Utilitzem correctament la carbassa per perdre pes: com desfer-se dels quilos de més fàcilment i sense danyar la salut
La carbassa és un producte ideal per a aquells que volen desfer-se dels quilos de més. S'utilitza en la nutrició dietètica, té un efecte diürètic i accelera el metabolisme. Hi ha moltes opcions per preparar-lo.
La carbassa conté moltes vitamines, minerals i microelements necessaris per perdre pes: tonificaran el teu cos. En aquest article us explicarem com baixar de pes amb carbassa i com de beneficiós és per al cos.
Els beneficis i els perjudicis de la carbassa per a la pèrdua de pes
Sovint es diu que la carbassa és un producte universal apte per a qualsevol tipus de dieta. De fet, els seus beneficis han estat provats científicament. És útil per a tothom: nens i adults, homes i dones.
La carbassa conté desenes de microelements: fluor, coure, calci, manganès, fòsfor. A més, la verdura es guarda perfectament a casa a temperatura ambient i no perd els seus nutrients. La carbassa té cinc vegades més carotè que les pastanagues.
Referència. El carotè és vitamina A. Funciona com a antioxidant, és essencial per a la salut ocular i s'utilitza com a tractament de ferides i cremades.
Beneficis de la carbassa
La carbassa accelera el procés de digestió dels aliments i normalitza el metabolisme. Gràcies al contingut de vitamina T, l'acumulació de cèl·lules grasses s'alenteix, per la qual cosa els nutricionistes aconsellen utilitzar-lo durant la pèrdua de pes, així com per desfer-se del colesterol dolent, les toxines i els residus.
A causa del seu alt contingut en potassi, el seu consum millora les funcions del sistema cardiovascular, la qual cosa redueix el risc d'hipertensió.
La polpa de carbassa es recomana per a dones embarassades i nens. Durant l'embaràs, els metges recomanen utilitzar-lo com a remei natural contra les nàusees. Decocció de carbassa, a la qual s'afegeix mel, ajuda a eliminar els trastorns nerviosos i l'insomni.
També és bo beure suc acabat d'esprémer durant els refredats i la grip, ja que aquesta beguda millora la immunitat.
Les llavors de carbassa s'utilitzen activament per tractar malalties del fetge i com a antihelmíntic. A causa del seu alt contingut en zinc, la carbassa ajuda a fer front a l'acne, el cabell gras i la caspa.
Danys de carbassa
No mengeu aquesta verdura si teniu diabetis. El suc de carbassa crua no s'ha de beure si teniu gastritis amb baixa acidesa.
Composició, vitamines, minerals
La carbassa conté aproximadament un 5-6% de sucres, carotè, midó, vitamines B1, B2, B5, B6, C, PP, E, pectina, fibra, àcids orgànics, sal, calci, ferro, magnesi i vitamina T, que és poc freqüent en altres productes. La carbassa accelera el metabolisme i la coagulació de la sang. Sobretot conté sals de potassi.
Contingut de calories i BZHU
El contingut calòric de la carbassa és de 28 kcal per 100 g de producte.
El valor nutricional:
- proteïnes - 1 g;
- greixos - 0,3 g;
- hidrats de carboni - 7,7 g.
Opcions de dieta de carbassa
La dieta de carbassa és una excel·lent opció per perdre pes.
Hi ha molts programes de pèrdua de pes basats en aquesta verdura, gràcies als quals pots desfer-te de 10 kg o més. El principal avantatge és que després d'acabar la dieta no augmentaràs de sobte ni augmentaràs de pes.
Dieta de carbassa i pastanaga
També conegut com "taronja". Està dissenyat per a 12 dies i suposa una pèrdua de pes de 5 kg. Cal seguir estrictament el pla de dieta.El menú té una durada de 3 dies, es recomana repetir el programa quatre vegades amb pauses curtes.
Primer dia:
- esmorzar: 200 g de pastanagues ratllades, condimentar amb iogurt baix en greix i 200 g de farinetes de carbassa;
- dinar - 250-300 ml de sopa de puré de carbassa amb l'addició de brou de verdures, amanida de verdures fresques, 100 g de vedella bullida, una llesca de pa de sègol;
- sopar - 250 g de pastanagues guisades amb ceba i all, al vespre beu 200 ml de llet o kefir baix en greix.
Segon dia:
- esmorzar - 200 g de farina de civada i 200 g d'amanida;
- dinar - 250-300 ml de sopa, peix bullit, creps de pastanaga i crema agra amb un contingut mínim de greix;
- sopar: pomes al forn amb formatge cottage, una llesca de pa, al vespre beu 200 ml de llet o kefir baix en greix.
El tercer dia:
- esmorzar - 200 ml de farinetes fetes de llet desnatada, pastanaga fresca i amanida de poma amb mel;
- dinar - 250-300 ml de sopa de verdures i creps de carbassa;
- sopar - 100 g de pit de pollastre bullit, pastanagues guisades i una aranja, al vespre beu 200 ml de llet o kefir baix en greix.
Arròs de carbassa
Durant tres dies només mengeu farinetes d'arròs amb carabassa, cuita en aigua. També pots menjar fruites i verdures, excepte patates, plàtans i raïm. Es prohibeix l'alcohol, el sucre i la sal, els fregits i els productes de farina.
El pla de dieta donat ajuda a desfer-se de 3 quilograms, repetir-lo 2-3 vegades al mes per millorar la digestió.
Sobre farinetes de carbassa
Es recomana continuar la dieta durant no més de 5 dies, el menú s'ha d'alternar cada dos dies, repetir només un cop cada 2 mesos. Durant aquest període podeu perdre 3-4 kg. Seguiu el menú i les normes generals de nutrició.
Primer dia:
- esmorzar - 200 g de farinetes amb aigua i 1 cogombre;
- dinar - 50 g de filet de pollastre bullit, cuit sense pell i sal i 200 g de farinetes amb aigua;
- berenar de la tarda - 150 g de verdures al forn;
- sopar - 200 g d'amanida i peix magre bullit.
Segon dia:
- esmorzar - 150 g de carbassa bullida picada;
- dinar - 200 g de farinetes cuites en aigua i 50 g de formatge dur baix en greix;
- berenar de la tarda - 100 g de polpa, cuita al forn;
- sopar - amanida feta de verdures i peix magre bullit.
El pes total d'una porció no ha de ser superior a 250 g.
Sobre kefir i carbassa
Aquesta opció de dieta és perfecta per a les persones que tenen dificultats per tolerar el dejuni en un dia de dejuni. En un dia cal menjar 500 g de polpa de carbassa cuita o bullida i beure 1,5 litres de kefir baix en greixos. No us oblideu també dels requisits bàsics que s'apliquen a la dieta especificada. Perdràs 2 kg al dia.
Sobre pomes i carbasses
La durada de la dieta és de tres dies, la pèrdua de pes és de fins a 3-4 kg. El règim de pèrdua de pes es considera dur perquè inclou un petit conjunt de productes:
- carbassa al forn o bullida (sense sucre ni sal afegits);
- pomes verdes fresques;
- per dinar podeu menjar una amanida de carbassa amb pomes (100 g de polpa i 2 peces);
- Seguiu el règim de consum i les normes generals.
Sobre llavors de carbassa
Durant la dieta, cal afegir llavors de carbassa als plats preparats i beure suc fresc de la polpa de les verdures. Durada - 4 dies, la pèrdua de pes és de fins a 3 kg.
Pla de menjars:
- esmorzar - 250 g de farinetes cuites en aigua, diverses ametlles;
- dinar - 200 g d'amanida de fruites o verdures amb l'addició de llavors;
- berenar de la tarda - 100 g de formatge cottage baix en greix;
- sopar - 30 g de llavors.
Durada
La durada de les dietes no ha de ser superior a 14 dies, ja que la negativa a llarg termini d'un menú variat està carregada de conseqüències. Sigui quin sigui el mètode per perdre pes que trieu, cadascun té la seva pròpia durada. Seguiu les normes i no abuseu de la realització d'aquests experiments.
Menú de mostra
Quan utilitzeu qualsevol dieta, seguiu les regles nutricionals bàsiques:
- El menú no ha de ser massa estricte.
- Limiteu la ingesta d'aliments a 200-250 g, per a sopes - 300 ml.
- Al matí, abans de menjar, beu un got d'aigua.
- Menja tres vegades al dia i preferiblement a la mateixa hora.
- Heu de gastar fins a 1000-1200 kcal cada dia: aquesta és la clau per perdre pes.
- Seguiu el règim de beguda: 1,5-2 litres d'aigua, així com te verd sense sucre. No beu menjar, però intenta fer-ho entre àpats.
- Per cuinar, trieu només fruita fresca.
- No bereneu massa sovint.
- Limiteu-vos completament dels aliments fregits, salats, amb midó, grassos i dolços, així com de l'alcohol.
- Si beu suc, només suc acabat d'esprémer.
- El sopar ha de ser lleuger i abans de les 18:00.
- És millor fer el curs a l'hivern per reposar el subministrament de vitamines.
- Practica activitat física tres cops per setmana. Això podria ser anar en bicicleta, aeròbic, anar al gimnàs, Pilates, ioga, etc.
- Intenta preparar plats sense utilitzar sucre i sal.
En alguns casos, és possible substituir la carbassa per carbassó al menú. Els aperitius són possibles: fruita, cafè o te sense sucre.
Hi ha molts plans nutricionals, i cadascun d'ells és individual. Aquí teniu una mostra del menú d'aliments durant set dies. Utilitzeu-lo o creeu la vostra pròpia versió basada en regles nutricionals bàsiques.
1 dia
L'esmorzar és el mateix cada dia: amanida de carbassa amb fruites o verdures.
Segon esmorzar: farinetes de carbassa, cafè o te sense sucre.
Dinar: sopa de carbassa.
Sopar: carbassa al forn i 50 g de formatge dur.
Dia 2
Segon esmorzar: farinetes de carbassa i amanida de carbassa amb pomes.
Dinar: sopa dietètica, 150 g de peix al vapor.
Sopar: pomes fresques o al forn.
Dia 3
Segon esmorzar: farinetes de carbassa o amanida de carbassa.
Dinar: estofat de carbassa, amanida de carbassa amb pastanaga i remolatxa.
Sopar: amanida de carbassa amb pinya i 50 g de mató.
4 dies
Segon esmorzar: amanida de carbassa i farinetes.
Dinar: sopa de puré de carbassa, 100 g de filet de pollastre bullit.
Sopar: estofat de verdures amb carbassa.
5 dies
Segon esmorzar: batut de carbassa amb pomes.
Dinar: amanida de carbassa crua i verdures de fulla, 1 ou dur.
Sopar: creps de carbassa.
Dia 6
Segon esmorzar: farina de civada de carbassa, poma.
Dinar: carbassa al forn, 100 g de formatge cottage.
Sopar: amanida de carbassa i remolatxa, poma.
Dia 7
Durant tot el dia només menges carbassa crua.
La setmana següent repetiu la mateixa dieta.
Després d'una dieta, no hauríeu de consumir immediatament grans quantitats d'aliments rics en calories. Cal incloure periòdicament plats de carbassa a la vostra dieta.
Dia de dejuni a carabassa
Per assegurar-vos que els vostres esforços en els dies de dejuni de carbassa no siguin en va, heu de complir algunes regles:
- consumeix uns 2 kg de polpa de carbassa al dia;
- Dividiu aquesta quantitat en 6 recepcions: organitzeu-les a intervals iguals;
- la carbassa es pot menjar fresca, estofada, bullida, al forn;
- mantenir un règim de beguda: 2 litres d'aigua al dia;
- repetir el dia de dejuni un cop cada deu dies.
Incloeu aliments baixos en calories a la dieta del dia següent al dia de dejuni: sopes de verdures, cereals sense llet, kefir baix en greix, formatge cottage, fruites. Utilitzeu sal al mínim. A continuació, comenceu a introduir peixos, carns magres, ous i altres aliments.
Quants kg pots perdre pes
Seguint la dieta de la carbassa, pots perdre de 3 a 10 kg, possiblement més. S'observa una pèrdua de pes important amb l'obesitat severa, però si necessiteu perdre uns quants kg, els nutricionistes recomanen amb confiança l'opció de pèrdua de pes descrita anteriorment. El més important és seguir les regles per no danyar el cos.
Carbassa crua per baixar de pes
Durant una dieta, la carbassa és adequada no només com a producte per cuinar, sinó també per al consum cru. Per perdre pes, podeu utilitzar totes les parts: polpa, llavors, oli i suc. Vegem com es pot fer això.
suc de carbassa
Suc necessari per a aquells que tenen sobrepès. És un excel·lent antioxidant, una font de vitamines, carotè i fibra dietètica. Aquests elements ajuden al cos a accelerar la funció intestinal i a eliminar les toxines del fetge.
Continueu la dieta amb suc de carbassa durant no més de tres dies. Cal consumir el suc amb polpa i aigua. Prengui un got de suc tres vegades al dia, la resta del temps només beu aigua, la seva quantitat no està limitada.
Llavors
Llavors també es pot incloure en els àpats. No tenen menys beneficis que la pròpia carbassa. Per mantenir la teva figura, afegiu-los als vostres àpats diaris.
Aportaran al cos les vitamines i nutrients necessaris, així com diversificaran els plats. La dieta dura quatre dies. Durant tot aquest temps, podeu afegir llavors a formatge cottage, iogurt, amanides i utilitzar-les per berenar en petites quantitats.És millor menjar-los crus.
És possible perdre pes amb llavors? Sens dubte! Contenen molta vitamina B, que accelera la descomposició dels hidrats de carboni i, per tant, afavoreix la pèrdua de pes.
Oli
Oli de les llavors també s'utilitza per perdre pes. Conté molts àcids grassos insaturats, que redueixen la quantitat de colesterol i regulen els processos metabòlics. La clau per perdre pes és el metabolisme adequat.
A més, l'oli conté B-tiamina, riboflavina i piridoxina. Aquestes vitamines només tenen un efecte positiu en la pèrdua de pes, ja que afavoreixen l'oxidació de greixos, hidrats de carboni i proteïnes. Utilitzeu l'oli com a complement a amanides, salses, formatge cottage i sopes.
Receptes dietàries de carbassa
La majoria de les persones que perden pes creuen que els aliments saludables durant una dieta no poden ser saborosos i ho consideren insípid. Però en realitat no ho és.
En aquest article trobareu receptes de dieta fàcils i saludables amb carbassa adequades per perdre pes.
Farinetes
Gràcies a la carbassa, les farinetes adquireixen un aroma i un gust sorprenents. Vegem la recepta pas a pas.
Ingredients:
- 400 g de polpa de carbassa;
- 4 cullerades. l. cereals Se sol utilitzar arròs, però també es pot utilitzar blat, farina de civada i mill;
- 420 ml d'aigua.
Mètode de cocció:
- Talleu la carbassa a daus petits, poseu-la en una paella, afegiu-hi aigua i deixeu-ho coure durant mitja hora.
- Quan estigui tova, mantingueu-la a foc lent durant 17-30 minuts més.
- No afegiu mantega a les farinetes: una mica de llet desnatada és millor, això la farà més saborosa i rica.
Panqueques
Es recomana coure-les en lloc de fregir-les.
Ingredients:
- 500 g de polpa de carbassa;
- 2 ous;
- 3 cullerades. l. farina - és millor afegir gra integral o sèmola;
- vainillina;
- nou moscada;
- refresc a la punta d'un ganivet;
- sal (opcional).
Podeu afegir poma ratllada o pastanaga.
Preparació:
- Peleu la carbassa, renteu-la, traieu-ne les llavors. Ratlleu la polpa amb un ratllador petit, afegiu-hi la resta d'ingredients i barregeu-ho bé, tapeu amb plàstic i deixeu-ho durant 23-25 minuts.
- Després d'això, preescalfeu el forn, poseu les creps modelades en una safata de forn i enforneu. El color daurat indica la preparació.
- Col·loqueu el plat acabat en un plat i serviu.
Sopa
Les sopes són una part important de moltes dietes. A més, satisfan perfectament la gana i tenen un efecte beneficiós sobre la digestió.
Es recomana a les persones a dieta per motius mèdics que trituren la sopa en una batedora, això ajuda a l'absorció de nutrients.
Ingredients:
- 260 g de carbassa;
- 10 ml d'oli d'oliva;
- 250 ml d'aigua;
- 1 ceba;
- 1 pastanaga;
- 3 grans d'all;
- 200 g de tomàquets;
- verdures al gust;
- 50 ml de llet.
Preparació:
- Rentar la carbassa, pelar-la, tallar-la a rodanxes petites, posar-la en una cassola i coure a foc lent durant 25 minuts.
- Afegiu aigua. Piqueu la ceba i els alls i poseu-los en una cassola. Mantingueu-ho a foc lent durant 7-8 minuts més, després afegiu-hi les pastanagues picades, els tomàquets i les herbes.
- La sopa s'ha de coure durant 15-18 minuts més, després es retira del foc, es refreda i s'ha de fer puré en una batedora.
- Condimenteu el plat preparat amb llet.
Ressenyes
Hi ha diverses ressenyes a Internet sobre certs plats de carbassa, així com sobre el seu ús en general.
Nastya: “Només tinc bones impressions de la dieta. En primer lloc, és equilibrat i, en segon lloc, és molt saborós (des de petit només menjava farinetes de carbassa), gràcies a això m'hi vaig enganxar amb absoluta calma. Ho recomano a tothom!".
Natasha: "Estimo carbassa cuita al forn. Però no recomano fer servir melmelada de carbassa com a plat per perdre pes".
Larisa: “Vaig llegir tot el que vaig poder sobre aquesta dieta i vaig decidir provar-la! Vaig seguir totes les regles i vaig completar 10 dies. Vaig participar activament en l'esport al gimnàs. Per descomptat, els esports eren difícils per a mi, sovint hi havia debilitat, però el resultat va ser menys de 8 kg. Va valer la pena!".
Conclusió
La carbassa combina molts avantatges: és rica en vitamines, minerals, millora l'estat general del cos, és saborosa i saludable i ajuda a perdre l'excés de pes. Gràcies a ella, pots millorar el teu cos, posar-te en forma, semblar més jove i més atractiva.
Trieu l'opció més adequada per a una recepta dietètica, seguiu les instruccions i el resultat no tardarà a arribar!