Característiques i descripció de les varietats de raïm primerenques
Les varietats de raïm primerenques i súper primerenques sempre han estat demanades entre els residents d'estiu russos: les fruites madures i sucoses maduren ràpidament, sense haver d'esperar a la tardor. Les varietats lleugeres es valoren per la seva versatilitat d'ús i sense pretensions, mentre que les varietats roses es valoren pel seu aspecte atractiu i la seva carn delicada. El raïm blau es conrea per fer vi i xampany; els fruits s'utilitzen per fer panses o preparacions d'hivern. Mirem les descripcions de les varietats de raïm primerenques populars i fem una valoració del millor.
Varietats de raïm primerenques
El període de maduració de les varietats primerenques és de 100 a 110 dies. Es cultiven al sud i al nord de Rússia, així com a la zona mitjana. Els residents d'estiu valoren el raïm primerenc per la seva fructificació primerenca: la primera collita es recull a finals de juliol o principis d'agost.
Pel que fa al gust i a les qualitats comercials, no es diferencien de les varietats mitjanes o tardanes: els fruits són aptes per al processament, conservació, consum fresc, transport i venda. En plantar raïms de maduració primerenca, és important parar atenció a la composició del sòl i a l'espai destinat a la planta.
Helios
Aquesta varietat de taula de maduració primerenca és resistent a les gelades i rarament es veu afectada per malalties fúngiques i víriques, per això es conrea a totes les regions del país. Els arbustos són de mida mitjana, les fulles són grans i hi ha una lleugera pubescència a la superfície de la placa. Les flors són bisexuals, de manera que el rendiment no depèn de les condicions meteorològiques i dels insectes pol·linitzadors.
Els raïms són densos, cònics, pesen uns 500 g. Les baies són grans, obtuses-ovades, de color rosa.La polpa és densa i sucosa, el gust és de nou moscada, el suc és incolor. Valoració de tast de fruites fresques - 9 punts. Cultivar raïm Helios per a ús personal i venda.
TSHA primerenca
La varietat universal madura en 100-110 dies, és fàcil de cuidar i està molt estesa a totes les regions de Rússia. Els arbustos són de mida mitjana, la vinya és forta i elàstica, hi ha una lleugera pubescència. Els raïms són de forma cilíndrica-cònica, amb un pes d'uns 75 g, de densitat mitjana. Les baies són rodones, de color blau-negre. La pell és de gruix mitjà i té una capa cerosa. El rendiment de la varietat és d'uns 3,5 kg per arbust per temporada. El suc i el vi es preparen amb raïm, les baies es consumeixen fresques o seques per a l'hivern.
El rus primerenc
El primer rus madura en 105-115 dies. La planta és alta i requereix estacar a enreixats. La resistència a les gelades de la varietat és de fins a -23 °C. Les baies maduren sense problemes i no cauen ni s'esquerden. Els raïms són cilíndrics, amb una punta afilada, densitat mitjana, pes per un - 300-500 g. Les baies són rodones ovalades, pesen 8-10 g, la carn és densa i cruixent. El gust és dolç, amb un regust agradable i una aroma rica.
El primer rus és una varietat de creixement ràpid: els residents d'estiu recullen la primera collita 3-4 anys després de la sembra. Els raïms són resistents a la floridura i l'oïdi, i rarament es fa malbé per les vespes i els àcars. El cultiu és sense pretensions, els fruits són aptes per al consum fresc.
Varietats extra primerenques de raïm blanc
El període de maduració de les varietats molt primerenques és de 90-105 dies. Els raïms blancs es valoren per la seva saborosa polpa, pell fina i manca de llavors. Per a la plantació, es recomana triar varietats de fructificació primerenca i autofèrtils que rarament emmalalteixen i són resistents a les gelades.
Bazhena
Verema els primers deu dies d'agost.Els arbustos són exuberants, d'alçada mitjana i semblen originals al lloc. Les flors són bisexuals, les fulles són de color verd fosc mitjà. Els grups són grans, pesen entre 500 i 700 g, densos, de forma cilíndrica o cònica. Les baies són allargades-ovoides, pes mitjà - 13 g, color groc verd, pell fina i transparent. El gust és harmoniós i dolç.
Bazhena es valora per la seva immunitat a la floridura i la maduració ràpida i amigable dels brots. Les baies es mengen fresques o s'utilitzen en la preparació de postres, begudes, productes de forn i preparacions d'hivern.
Hèrcules
La varietat Hèrcules, popular a la zona mitjana i les regions del nord, és resistent a les gelades: pot suportar temperatures de fins a -35 °C. La planta és de mida mitjana, les flors són bisexuals. El període de maduració és de 95-105 dies. Els grups són cònics, solts, pesen 500–800 g, alguns exemplars arriben a 1 kg. Les baies són grans, rodones, de color rosa pàl·lid o groc. La pell és de gruix mitjà, la carn és sucosa i tendra, el gust és dolç. Les baies són transportables i es poden emmagatzemar fins a 1 mes després de la collita.
Atenció! Per augmentar la productivitat, els estiuejants formen vinyes, és a dir, donen a la planta la forma desitjada. Hi ha diverses maneres de formar matolls, els més comuns i universals són el ventilador multibraç o el cordó.
Rusbol
El període de maduració del raïm de taula Rusbol és de 110 dies. Els arbustos són de mida mitjana, les inflorescències dels brots apareixen aviat. El període de fructificació s'allarga: els residents d'estiu collien en 2-3 setmanes. La varietat és resistent a les gelades fins a -25 °C i és immune a la floridura i la podridura. Rusbol no necessita refugi per a l'hivern, la qual cosa en facilita la cura. Els raïms són grans, pesen entre 400 i 600 g, les baies creixen a prop les unes de les altres. Els fruits són ovalats, blancs, la polpa és densa i carnosa. El gust és agradable, ensucrat, sense amargor ni amarg.Productivitat: fins a 10 kg per planta.
Els raspalls de Rusbol no atrauen insectes, incloses vespes i llimacs. Un dels avantatges és la fecunditat dels ulls: cadascun produeix un brot en el qual maduren baies grans i sucoses. Es recomana consumir el cultiu fresc.
Les primeres varietats de raïm rosa
Els raïms rosats atrauen els estiuejants amb el seu aspecte: les vinyes amb baies decoraran qualsevol jardí. El gust de la fruita és dolç i harmoniós, el seu propòsit és universal. Les varietats roses es cultiven a tota Rússia.
Gurzuf rosa
Els arbustos són de mida mitjana, les fulles són de mida mitjana, lleugerament disseccionades. La vinya madura ràpidament. Els raïms són cilíndrics, alats, pesen fins a 250 g. Les baies són rodones, de color blanc-rosat, amb ratlles vermelles. La pell és densa, la carn és sucosa i carnosa. El gust és dolç, amb aroma de nou moscada.
El rosa Gurzuf es recomana per a la regió del nord del Caucas, resistent a l'oïdi, la floridura i la podridura grisa. Resistència a les gelades - fins a -25 °C. La puntuació de tast del vi elaborat amb baies és de 8 punts. La verema es recull a principis o mitjans d'agost, s'utilitza per al transport o la venda, es consumeix en fresc o es fa vi.
Transfiguració
Els raïms de taula super primerencs maduren entre 105 i 110 dies des de la sembra. Els arbustos són de mida mitjana, els cabdells floreixen ràpidament, les vinyes són elàstiques, les flors són bisexuals. El pes del raïm és d'uns 800 g, la forma és cilíndrica. Les baies són rosades, amb un to vermell, sucoses i dolces. La polpa és densa, conté 2-3 llavors, el suc és incolor. Puntuació del tast: 8,5 punts.
Per augmentar la productivitat, es recomana cobrir la Transfiguració per a l'hivern i, durant el període de floració, aplicar un complex de fertilitzants minerals (superfosfat, sal de potassi, nitrat d'amoni).
Rosa moscatell
El grau tècnic Moscatell rosa s'utilitza per fer vins, xampany, licors i altres begudes. Els arbustos són de mida mitjana, les fulles estan lleugerament disseccionades, no hi ha pubescència, les flors són bisexuals. Els raïms són cònics-cilíndrics, el pes d'un és d'uns 130 g. Les baies són rodones, la pela és gruixuda, amb un gruix recobriment cerós. A l'inici de la maduració, les baies són de color rosa-vermell, abans de la collita adquireixen un ric color violeta-rosat. El gust és de nou moscada harmoniós, el suc és incolor.
La varietat es valora per la seva transportabilitat, conservació de qualitat, gust agradable i facilitat de cura. La regió de cultiu recomanada és el nord del Caucas.
Varietats ultra primerenques de raïm blau
El raïm blau és menys freqüent que el raïm clar (groc o verd). Els vins s'elaboren amb moltes varietats blaves. El cultiu es conrea a escala industrial en grans plantacions, així com en jardins. Considerem les varietats primerenques populars de raïm blau: Express, Kodryanka i Black Cherry.
Expressar
La varietat de raïm de vi és sense pretensions en el cultiu i s'adapta ràpidament a qualsevol condició climàtica. Els arbustos són vigorosos, de manera que la plantació requereix molt d'espai. Les baies maduren a finals de juliol o principis d'agost, depenent de la regió de plantació. La planta pot suportar temperatures de fins a -35 °C i requereix guarnicions, no necessita refugi per a l'hivern. En un brot, es formen 5-6 brots simultàniament.
El pes del raïm és de 250-350 g, la forma és cònica, el color és blau fosc, amb matisos negres. El pes de la baia és de 2-4 g, la forma és rodona. El gust és ric, dolç, amb aroma de nou moscada. El suc és blau-violeta, la polpa és molt tendra. El raïm express es menja fresc, sec i es fa sucs.
Codrianca
La varietat de maduració primerenca Kodryanka es cultiva a les regions dels Urals, el Baix Volga i el Caucas del Nord.Propòsit: taula, període de maduració - 117 dies. Els arbustos són de mida mitjana, les fulles no tenen pubescència. Els raïms són moderadament densos, pesen uns 600 g. Les baies són de color negre-blau, rodons-ovals, elàstiques. La carn és cruixent, cada fruit té 2-3 llavors. El sabor és ric, dolç, puntuació de gust - 8,2 punts.
Codriana és resistent a la floridura, però requereix refugi per a l'hivern. La varietat és primerenca i produeix una collita 2-3 anys després de la sembra. Els fruits són transportables i no s'esquerden durant el transport.
Cirera negre
La cirera negra híbrida produeix una collita a mitjans de juliol. L'arbust és vigorós, les flors són bisexuals. La vinya madura completament, la taxa de supervivència dels esqueixos és bona. El pes d'un ram solt és de 750-1000 g, el color és negre i morat. Les baies tenen una forma interessant (rodona amb una punta punxeguda) pesen entre 10 i 12 g. La polpa és rosada, sucosa i dolça. La pela és fina però duradora, protegint les baies durant el transport.
La cirera negra comença a donar fruits 2 anys després de la sembra. L'arbust és sense pretensions en el cultiu i té una resistència mitjana a les gelades. Recomanat per al cultiu a la regió de Moscou i la regió de Leningrad.
Això és interessant:
Descripció de les varietats de raïm per a Krasnodar
Varietats súper primerenques per al sud de Rússia
Les regions del sud de Rússia són un lloc ideal per al cultiu de raïm. A la planta li encanta el clima càlid i assolellat, de manera que les varietats més grans i dolces es conreen a la regió de Rostov, els territoris de Krasnodar i Stavropol i Abkhàzia.
Julià
La varietat súper primerenca Julian madura en 95-105 dies. Les baies s'utilitzen per fer compotes, conserves i melmelades. Els raïms estan solts en una tija llarga, pes - de 800 g a 2 kg.Els fruits tenen forma de dit, oblongs, el pes de les baies és d'uns 20 g, el color és groc rosat. La polpa és cruixent i homogènia. Les baies no s'esquerden després de la maduració i la pell fina no se sent quan es menja la fruita. El gust és agradable a baies, amb un regust de maduixa. Els ossos són tous i petits. La resistència a les malalties està per sobre de la mitjana.
Elegant
La varietat de raïm elegant, amant de la calor, no requereix suport, però sí una poda regular. Els arbustos tenen un vigor baix o mitjà, el que els fa aptes per al cultiu en petites parcel·les de jardí. El període de maduració de la fruita és de 100 a 110 dies. Els grups són cònics, pesen entre 400 i 800 g, de color groc rosat.
La polpa d'Elegant és sucosa, sense cruixent, el gust és senzill, amb una lleugera aroma de nou moscada. La pell és elàstica, cada baia té 3 llavors. Puntuació del tast: 4,2 punts sobre 5.
Atenció! Les varietats Tason, Baikonur, Galahad, Zabava i Arcadia es recomanen per plantar al sud de Rússia. No tenen pretensions de créixer; el clima càlid i assolellat augmenta la productivitat.
Conclusió
Les millors varietats de raïm primerenques són Helios, Russian Early, Early TSHA. El seu període de maduració és d'aproximadament 100-110 dies, les baies maduren al mateix temps. Les varietats roses inclouen Preobrazhenie i Pink Muscat, i les blaves inclouen Kodryanka i Express. A les regions del sud, es conreen raïms Julian i Elegant: les plantes exigeixen la llum solar. A l'hora de triar un cultiu, és important parar atenció a les revisions d'altres jardiners, a l'aparició de les plàntules i als requisits de cura.