Varietat de pera d'alt rendiment sense pretensions "Victoria"
La pera Victoria és una varietat de maduració final d'estiu amb excel·lents característiques varietals. Els arbres floreixen profusament, les flors no cauen, formant el 100% dels ovaris. El cultiu té una resistència envejable a les gelades i és adequat per al cultiu en regions amb climes càlids. L'augment de la resistència a la sequera permet que l'arbre creixi i es desenvolupi en condicions de cultiu de risc. Les fruites sucoses i dolces pràcticament no contenen llavors i són aptes per al consum fresc.
Descripció i història de l'aparició de la varietat de pera Victòria
La pera d'estiu Victoria va ser criada l'any 1973 per enginyers de l'"Institut d'Horticultura de Regadiu" ucraïnès a Melitopol. Autors: G. I. Kulikov, E. A. Avramenko, P. V. Grozditsky, I. N. Boyko, I. N. Maksimova. Per a l'encreuament es van utilitzar les varietats Bere Bosk i Tolstobezhka. La cultura ha arrelat als jardins del centre i el sud d'Ucraïna.
El cultiu es va incloure al Registre estatal d'èxits de millora de la Federació de Rússia l'any 1993 després de realitzar proves de varietats. La varietat ha rebut permís per al cultiu a la regió del nord del Caucas i Crimea. No es cultiva a les regions centrals de Rússia a causa de condicions climàtiques inadequades.
Característiques
La taula mostra els trets distintius de la pera Victòria.
| Índex | Característic |
| Formulari | Piramidal, alçada de l'arbre – 4 m, capçada compacta |
| Inici de la fructificació | 6-7 anys després de la sembra |
| Maduració de la fruita | agost setembre |
| Formació d'ovaris | Als anells |
| Floreix | Segons deu dies de maig.La floració és abundant, les flors són blanques, es recullen en inflorescències, romanen a l'arbre i no cauen. Els ovaris es formen al 100%. |
| peduncle | Llarg, corbat, subjecta amb seguretat la fruita a l'arbre |
| Forma de fruita | Ample, en forma de pera |
| Polpa | Blanc, tendre, sucosa, sense grans ni zones denses |
| Pell | Gros mitjà, groc, amb un rubor brillant que cobreix la major part de la fruita. Hi ha taques d'òxid. Es noten punts subcutanis, en gran nombre. |
| Pes | 200-250 g |
| Gust | Agradable, dolç, amb una lleugera acidesa, puntuació de gust: 4,5-5 en una escala de cinc punts |
| sucre, % | 7-8 |
| Àcid,% | 0,4 |
| Substàncies seques, % | 13 |
| Aroma | Prim |
| Propòsit | Vaixella, ideal per consumir en fresc |
| Productivitat | Estable, no disminueix d'any en any i ascendeix a 190-200 kg per 1 arbre |
| Comercialització | 98% |
| Mantenint la qualitat | 2-4 mesos |
| Transportabilitat | Alt |
| Sostenibilitat | A les gelades severes, la calor i la sequera, crosta |
Pol·linitzadors
La varietat es caracteritza per un alt nivell de fruita. La planta és capaç d'autopol·linització i de formació de fruites de tipus partenocàrpic. Això vol dir que no hi ha llavors a la caixa. Jardiners experimentats recomanen plantar Victoria al costat de les varietats pol·linitzadores Nikolai Kruger, Red Williams i Triumph of Vienna per estar segurs.
Avantatges i inconvenients
Avantatges de la varietat:
- alta productivitat;
- fruita gran;
- excel·lent sabor i aroma;
- resistència a les gelades;
- resistència a la calor i la sequera;
- immunitat a la crosta;
- manca de llavors;
- fructificació estable.
El desavantatge és el deteriorament del gust en condicions fredes d'estiu amb un nombre reduït de dies assolellats.
Interessant! La pera es considera una "fruita femenina" per la seva peculiar forma corba i gran quantitat de vitamina E, que ajuda a preservar la bellesa i la joventut durant molt de temps.
Plantació de plàntules
Per al desenvolupament normal, la pera Victoria disposa de condicions còmodes. La cultura estima el sol i la calor, no tolera els corrents d'aire i la humitat excessiva. El sòl ideal és l'estructura solta, drenada, amb una reacció neutra (pH=6,5-7) o lleugerament àcida (pH=5-6).
Per plantar, trieu un lloc al vessant sud-est o sud amb un pendent de no més de 20 °. Hi hauria d'haver protecció en forma d'arbres alts i densos o edificis al costat nord o nord-est. Els pol·linitzadors s'han d'ubicar en un radi de 50 m.
Quan es cultiven peres a la zona de tolerància, la plantació es fa a principis de primavera o tardor.
Requisits bàsics per a les plàntules:
- estat de repòs;
- edat 1-2 anys;
- rizoma desenvolupat amb arrels fibroses sense cons i creixements;
- l'escorça és llisa, sense esquerdes i signes de malalties infeccioses.
Els jardiners recomanen plantar a la primavera. En el moment de la primera gelada, les plàntules tindran temps per arrelar i agafar força.
Les plàntules comprades a la tardor s'emmagatzemen al soterrani o s'enterren a terra fins a la primavera. Les arrels es submergeixen primer en una barreja de fems de vaca i argila.
Guia pas a pas:
- El forat de plantació es prepara amb antelació: 2-3 setmanes abans de la sembra de primavera i abans de l'inici de les gelades per a la plantació de tardor.
- La profunditat de la fossa és de 60-70 cm, el diàmetre és de 80-100 cm.
- A la part inferior es col·loquen 10-15 cm d'argila expandida, pedra picada o maó trencat.
- Es prepara una barreja de nutrients a partir de parts iguals de torba, terra negra, sorra i compost. Afegiu-hi 0,3 kg de superfosfat i 3-5 litres de cendra.
- La barreja de nutrients s'aboca al forat i s'espera que s'encongi.
- Les arrels de les plàntules es submergeixen en aigua neta o una solució d'un estimulador de creixement (Epin, Kornevin) durant 2-4 hores abans de plantar.
- Una estaca de fusta d'un metre de llargada o vareta metàl·lica s'introdueix entre 10 i 15 cm des del centre de la fossa.
- Es treu una part del sòl del forat per crear una depressió en la qual les arrels es distribueixen lliurement.
- Quan planteu, assegureu-vos que el coll de l'arrel estigui al nivell del terra.
- El forat s'omple completament amb la barreja de terra i la plàntula es lliga al suport amb una corda o una cinta suau. El barril no està triturat en aquest cas.
- El forat es rega generosament perquè les arrels s'ajustin perfectament al sòl. A continuació, s'afluixa la superfície i es cobreix amb una capa de 10-15 cm de mulch feta de serradures, torba o palla.
- Realitzeu una poda formativa: traieu el conductor central a una alçada de 60-80 cm i les branques a una distància de 20-30 cm del tronc.
Després de plantar plàntules de la varietat Victoria, heu d'esperar 6-7 anys abans que comenci la fructificació. L'empelt amb portaempelt de codony permet accelerar aquest procés.
Subtileses de la cura
La tecnologia agrícola per a les peres Victòria implica reg moderat, poda de branques, mulching del cercle del tronc i aplicació fertilitzant.
Reg
La planta tolera la sequera als climes del sud. Es cultiva amb èxit fins i tot a la zona agrícola arriscada: les estepes amb precipitacions mínimes a l'estiu. Tanmateix, això no vol dir que us podeu oblidar del reg. La millor opció és un sistema de reg per degoteig i aspersió. El mulching del tronc de l'arbre ajuda a retenir la humitat del sòl i protegir l'arbre de les gelades.
Les bases de les branques i els troncs esquelètics es blanquegen amb calç apagada amb l'addició de sulfat de coure dues vegades a l'any: a la primavera i a la tardor.
Apòsit superior
Durant els primers 3-4 anys després de la sembra, no s'aplica cap fertilitzant: l'arbre jove té prou nutrients de la fossa. A continuació, la planta s'alimenta amb matèria orgànica i minerals.
La taula mostra el calendari d'alimentació òptim.
| Fertilitzant | Quantitat | Període de sol·licitud |
| "Superagro", superfosfat, superfosfat doble | 30-40 g per 1 m² | A la tardor quan s'excava el sòl |
| Nitrat d'amoni, "Nitroammofoska", urea | 30-40 g per 1 m² | A principis de març |
| Monofosfat i sulfat de potassi
|
10-20 g per 1 m² | A principis de juny |
| Solució de mullein | Afegiu 2 litres de mullein a 10 litres d'aigua; després d'una setmana, el concentrat es dilueix amb aigua 1:10. Consum – 10 l per 1 m² de cercle. | Durant el període d'aparició de l'ovari i maduració de la fruita, 3 vegades cada 2-3 setmanes |
| Humus, compost, torba
|
10 l per 2 m² de cercle del tronc | A la primavera o a la tardor un cop cada 3 anys |
Retall
Per a les peres Victoria, s'utilitzen els següents tipus de poda:
- sanitaris;
- solidari;
- formativa.
La poda formativa es realitza per donar una forma ordenada a l'arbre, facilitant-ne la cura i la collita.
El primer tipus d'emmotllament de branques és de nivells escassos:
- 3-4 anys després de la plantació, a la primavera, es forma el primer nivell de branques esquelètiques. Per fer-ho, seleccioneu 2-3 brots i traieu una longitud de 25-40 cm, les branques restants es tallen en un anell.
- El conductor central s'escurça 20-30 cm.
- L'any que ve, es crea un segon nivell en la mateixa seqüència.
- Després d'1-2 anys, es forma el tercer nivell.
- L'etapa final és retallar el conductor central per sobre de la base de l'àpex.
El segon tipus de motllura té forma de copa:
- Seleccioneu 3-4 branques situades a una distància de 15-20 cm i talleu la longitud a 25-40 cm.La resta de branques s'eliminen completament.
- La segona etapa és l'eliminació completa del conductor central per sobre de la base de l'àpex.
- Després d'1-2 anys, es seleccionen 1-2 branques de segon ordre a les branques de l'esquelet, la resta s'eliminen.
- A continuació, vigilen el desenvolupament uniforme de les branques i no permeten que cap d'ells es converteixi en el conductor central.
- Cada any, part dels brots que creixen dins de la capçada es tallen per evitar l'engrossiment de l'arbre.
La poda de manteniment es realitza a l'estiu.Això és necessari per mantenir un alt nivell de fructificació. Els brots joves es tallen entre 5 i 10 cm amb tisores de podar i, després de 2 setmanes, es desperten els brots, a partir dels quals es desenvolupen noves branques: llances i trossos. S'hi formen brots de fruites, produint una collita l'estació següent.
La poda sanitària consisteix a eliminar les branques seques, malaltes i danyades. Es realitza segons calgui.
Això és interessant:
Revisió de la varietat de pera Osennyaya Yakovleva: avantatges, desavantatges.
Hivernant
Quan es planta a la tardor, el cercle del tronc de l'arbre està cobert amb torba, compost, serradures o palla per protegir els rizomes de les gelades severes.
Les branques primes es lliguen amb el tronc amb una corda perquè els vents forts no les danyin. L'arbre està cobert amb un tendal o polietilè gruixut.
Control de malalties i plagues
La varietat Victoria és immune a la crosta i es caracteritza per una alta resistència a la moniliosi i l'oïdi. La taula mostra les malalties que es produeixen quan es violen les pràctiques agrícoles.
| Malaltia | Símptomes | Tractament | Mesures de prevenció |
| Taca blanca o septòria | A principis de primavera, apareixen taques grises al fullatge, que augmenten de diàmetre a mitjan estiu. Després es tornen de color marró-marró. Les fulles s'assequen i cauen. | A la primavera - "Chorus", a l'estiu - "Strobe" i "Skor". | Neteja i crema de fulles caigudes, tractament amb sulfat de coure al 3%, mescla bordelesa a la primavera i la tardor. |
| Rovell | Taques de color groc verd a les fulles durant la floració. Al juliol es tornen de color taronja brillant. A la part posterior de les fulles apareixen creixements en forma de papil·les amb espores de fongs al seu interior. | S'elimina el fullatge infectat, la corona es ruixa amb Skor, Abiga-Pik i Strobi. | Eliminació de residus vegetals del lloc, tractament preventiu amb sulfat de coure a principis de primavera. |
| Fong sutge | Els portadors d'espores són els pugons i els caps de coure. Apareix un recobriment gris a les fulles i els fruits. Aleshores es torna negre, donant la impressió que els fruits estan tacats de sutge. | Eliminació de placa amb aigua a alta pressió, tractament amb “Skor” i “Strobe”.
|
Prevenció de la propagació d'insectes. |
La taula següent proporciona informació sobre les principals plagues d'insectes que ataquen les pereres.
| Plaga | Signes | Mètodes de lluita | Prevenció |
| Medyanitsa | L'insecte de 3 mm de llarg pot volar i saltar. S'alimenta dels sucs de les plantes de flors, fulles i brots. Els fruits es tornen pedregosos, petits i sense gust. | Abans de la floració - "Comandant", després - "Fitoverm", "Iskra-Bio".
La corona i el fullatge es renten amb aigua d'una mànega. |
Eliminació de males herbes i fulles caigudes. Tractament de la corona a la primavera amb l'herbicida Nitrafen. |
| Pugó | Les fulles s'enrotllen en tubs i a l'interior hi ha hordes de pugons verds, grocs i negres. | Eliminar fulles, rentar la corona amb aigua d'una mànega.
Tractament amb insecticides "Decis", "Iskra", "Fitoverm". |
Instal·lació de cinturons de captura, emblanquinat amb calç i sulfat de coure 1%. |
| Mosca de serra de la pera | La papallona hiverna al sòl i comença a posar ous al fullatge al juny. Les erugues roseguen túnels als fruits, la qual cosa fa que es facin malbé. | Tractament amb insecticides "Decis", "Fufanon". | Arada de tardor del sòl, instal·lació de cinturons de captura, emblanquinament amb calç. |
Collita i emmagatzematge
La primera collita es cull el 20 d'agost, l'última - a finals de setembre. Les peres es recullen juntament amb la tija, amb compte de no danyar la pell.
La collita es col·loca en caixes de fusta i es guarda al celler. Temperatura òptima de l'aire - +1...+4°С, humitat - 90-95%.Les peres recollides en l'etapa de maduració tècnica duren 1-2 mesos. En un celler fresc es poden conservar 2 mesos més.
La part inferior del recipient està folrada amb palla, les fruites s'apilen en una sola capa. Els contenidors es col·loquen un sobre l'altre, assegurant la circulació de l'aire.
Conclusió
amant de la calor i resistent a les gelades La pera Victòria ha estat agradant als jardiners durant diverses dècades seguides amb abundants flors blanques i fruites sucoses i grasses. El cultiu és resistent a la crosta, dóna fruits constantment d'any en any i produeix un alt rendiment. Els fruits amb pell de gruix mitjà tenen un gust dolç amb una lleugera acidesa.
Quan els arbres són danyats per fongs, es tracten amb fungicides, sulfat de coure i barreja de Bordeus. Per evitar la propagació d'insectes, s'eliminen les restes vegetals del lloc i els arbres es blanquegen amb calç.