Jardí
Gairebé tots els jardiners han de fer front a una capa blanca a les fulles dels cogombres, les seves tiges o els fruits. La patologia és principalment de naturalesa fúngica: els teixits de les plantes es veuen afectats pels fongs, provocant l'aparició de color blanquinós, groc...
Molta gent coneix els beneficis i les propietats medicinals de les cebes. Hi ha moltes receptes de medicina tradicional on aquesta verdura serveix com a component principal. Però poca gent pensa en les pells de ceba, encara que les vitamines...
L'home fa temps que coneix les propietats medicinals del blat sarraí: el gra s'utilitza per al tractament i la prevenció de malalties, en cosmetologia i en programes de neteja del cos. En fan farinetes saboroses i saludables, s'afegeixen als productes de forn...
Les pastanagues en escabetx (fermentades) són un plat original, saludable i fàcil de preparar. Conté una gran quantitat de vitamines i microelements, complementa el menú d'hivern i s'utilitza com a component per preparar molts plats. Menja...
La manca de vitamina C i altres compostos vitals a l'hivern es compensa no només amb verdures i fruites fresques, sinó també amb la col en vinagre. La seva preparació no requereix formació culinària especial. Important...
A les cases privades, la collita de pastanagues fresques s'emmagatzema al celler o al soterrani, als apartaments, al balcó o al rebost. Per a l'hivern s'asseca, es congela i es conserva. Una petita quantitat d'arrel pot simplement...
Els cultius de pastanaga Vita Longa i Bangor F1 es conreen a grans granges i als jardins. A les regions amb condicions climàtiques difícils, produeix rendiments constantment elevats de cultius d'arrel dolça amb una bona vida útil. ...
Els científics confien que l'espelta es va convertir en l'avantpassat de tots els tipus de blat coneguts actualment. Les primeres mencions apareixen a la Bíblia durant els temps de l'antiga Babilònia. La cultura va ser oblidada inmerescudament amb l'arribada dels menys exigents...
Els cuiners novells no pensen en la importància de la sal a l'hora de conservar i utilitzar el que tenen a mà. La conseqüència és un producte sense gust o malmès. En aquest article us explicarem quina sal és la millor per salar la col...
