Els beneficis de menjar blat sarraí cru amb kefir amb l'estómac buit al matí

El fajol amb kefir és una combinació d'aliments saborosa i saludable. Si el mengeu al matí, podeu perdre pes: 3-5 kg ​​d'excés de pes desapareixeran durant els tres primers dies de la dieta de kefir i blat sarraí. Com preparar correctament el cereal cru amb un producte de llet fermentada per baixar de pes, què és beneficiós consumir aquesta barreja i també com no perjudicar el cos amb la dieta - us explicarem més endavant.

Els beneficis del blat sarraí cru amb kefir amb l'estómac buit

Al vespre es prepara una barreja saludable de blat sarraí i quefir i es menja amb l'estómac buit al matí. Les propietats beneficioses dels cereals i els productes lactis fermentats netegen el cos de toxines i una persona perd pes.

Composició i propietats

BZHU per 100 g de blat sarraí:

• proteïnes - 12,7 g, gairebé la mateixa quantitat que conté la carn;
• hidrats de carboni complexos - 62,2 g, la saturació es produeix ràpidament i es manté durant molt de temps;
• greixos - 3,4 g, aquesta és una petita quantitat per a una persona, de manera que el metabolisme del cos s'accelera després de menjar blat sarraí.

El fajol conté vitamines, macro i microelements en forma equilibrada, així com fibra. N'hi ha molt en 100 g de producte: 11,3 g. Això és el 38% del requeriment diari d'una persona.

Taula "Composició química del blat sarraí"

1% de kefir és òptim per a la nutrició dietètica. La seva composició per 100 g:

• proteïnes - 1 g;
• greixos - 0,3 g;
• hidrats de carboni - 1,3 g.

Taula "Composició química del kefir"

Impacte sobre el cos

Tots els components del blat sarraí són fàcilment absorbits pel cos. Considerem-ho Com afecta exactament el cereal a una persona?:

1. Les vitamines B normalitzen el metabolisme aigua-sal, lípids i proteïnes. Participen en el procés d'hematopoiesi, la síntesi de totes les hormones, milloren la qualitat de la visió i milloren la funció cerebral.
2. El fajol es recomana per a persones que pateixen diabetis. És útil gràcies als hidrats de carboni complexos que en formen part.
3. Els aminoàcids donen suport a una bona salut i vigor.
4. La vitamina P té un efecte bactericida i antiinflamatori, millora el funcionament del cor i la glàndula tiroide.

Els fongs i els bacteris del kefir el fan saludable i li donen un sabor àcid especial.:

1. Amb finalitats medicinals, beuen kefir per a malalties hepàtiques i renals, indigestió, per alleujar els símptomes de la colitis i la gastritis.
2. Per millorar la digestió, es consumeix al matí amb l'estómac buit i abans de dormir.
3. Es recomana beure kefir per a la diabetis i les malalties del cor.
4. Els atletes necessiten la beguda per guanyar massa muscular. Les proteïnes recuperen la força i l'energia perduda durant l'esport.

Important! El kefir conté disacàrids: 4 g per 100 g de producte, de manera que no s'afegeix sucre a la beguda.

El kefir amb blat sarraí és un aliment dietètic valuós i econòmic.

Com t'ajuda a perdre pes

El fajol conté hidrats de carboni complexos, que s'absorbeixen en el cos lentament, però una persona es sacia ràpidament. Gràcies a un dèficit calòric, després de 3 dies de dieta, el cos comença a descompondre els seus propis dipòsits de greix per obtenir energia.

Fibra inclosa blat sarraí passa per l'intestí prim i el neteja, de manera que s'eliminen les toxines del cos.

Quan menges blat sarraí amb 1% de kefir, la fibra s'infla encara més als intestins i captura les toxines tant com sigui possible. El metabolisme s'accelera, el greix es fon i el procés de pèrdua de pes va més ràpid.

Com preparar correctament la barreja

Hi ha diverses maneres de preparar blat sarraí amb kefir. Totes les receptes impliquen la preservació de les propietats beneficioses.

Abans de cuinar, es classifiquen els grans: s'aboquen sobre una superfície plana i seca i s'eliminen els grans i les restes negres sense processar. 1% de kefir es compra a la botiga.

El kefir casolà no és adequat per a la dieta, ja que el percentatge de greix és més elevat.

Amb quina freqüència s'ha de prendre

Es pren la barreja de blat sarraí-kefir:

1. Com a únic tipus de nutrició en una monodieta durant 3, 5, 10, 14 dies.
2. Amb l'estómac buit al matí: 2-3 dies, després un descans de 3 dies. No hi pot haver més de 4 cicles d'aquest tipus.
3. Els dies de dejuni, 1 cop per setmana durant 2 mesos, després 1 cop per mes durant un any.
4. Com a plat independent a qualsevol hora del dia, independentment de qualsevol dieta.

Curs o en determinats dies de dejuni

Curs El blat sarraí i el kefir es consumeixen amb l'estómac buit al matí segons l'esquema 3 després de 3 dies. Al matí, la barreja es menja de 8:00 a 9:30 hores; en aquest moment, el cos humà produeix enzims implicats en la digestió dels aliments. Si mengeu la barreja abans de les 8 del matí, començarà el procés de podridura al tracte gastrointestinal, que encara no s'ha despertat i no funciona a plena capacitat.

Si mengeu la barreja amb l'estómac buit després de les 9:30, els carbohidrats i les proteïnes no s'absorbiran. Les conseqüències en el tracte gastrointestinal seran les mateixes que quan es esmorzar abans de les 8:00.

Els dies de dejuni permeten mantenir els resultats assolits mentre perd pes. Durant un dia de dejuni pots perdre fins a 3 kg si segueixes les normes bàsiques:

• mengeu 200 g de cereals al dia (s'indica el pes del blat sarraí cru) i beu un litre d'1% de kefir;
• els dies de dejuni, la barreja de blat sarraí-kefir es prepara al vespre i al matí es divideix en 5-6 parts, que es consumeixen durant el dia;
• S'ha de fer un descans de 3 hores entre àpats, durant les quals beuen te verd calent sense sucre;
• una hora abans d'anar a dormir, beure 1 cullerada.kefir a temperatura ambient.

Dieta

Amb la monodieta de blat sarraí-kefir, es menja blat sarraí amb kefir per esmorzar, dinar i sopar. És difícil mantenir la dieta, per la qual cosa està dissenyada per només 3 dies. De 4 a 14 dies s'administra productes addicionals.

Àpats durant 1-3 dies

Menja la barreja de blat sarraí i quefir preparada segons qualsevol de les receptes 5-6 vegades al dia. Les porcions no són limitades, mengeu fins que estigui ple. Si és difícil menjar un plat suau, afegiu-hi mig pam de fruites seques al vapor (prunes, panses, albercocs secs).

Àpats durant 4-14 dies

Esmorzar:

• blat sarraí al vapor amb aigua - 200 g;
• amanida de rave i herbes sense guarnició - 100-150 g;
• te sense sucre.

Sopar:

• blat sarraí bullit amb fruits secs al vapor - 200 g;
• kefir - 150-200 ml.

Sopar:

• kefir calent - 250 ml.

Al llarg de la dieta Observeu estrictament el règim de beguda: 1,5-2 litres d'aigua neta al dia.

Important! Es prohibeix fumar i beure alcohol durant la dieta.

El 15è dia, deixen la dieta, afegint gradualment aliments saludables a la dieta, 250-300 g per àpat.. Administrar 100 g de producte al dia per dinar o sopar. Passen completament a la seva dieta habitual després de 2 setmanes.

Per evitar que el pes torni, limita el consum:

• greixos animals, per exemple, mantega, mantega, embotit, peix;
• hidrats de carboni ràpids, per exemple, dolços, pa, pizza, sucre, mel, refrescs, raïm, síndria, plàtans, caquis, maionesa, ketchup.

Quants quilograms pots perdre si menges blat sarraí amb kefir al matí amb l'estómac buit?

En dues setmanes de la monodieta de blat sarraí-kefir, perds fins a 12 kg. Si es mengen blat sarraí i kefir només al matí, es perden fins a 4 kg de pes. Opcions d'ús: qualsevol. El més important no és cuinar blat sarraí, sinó cuinar-lo al vapor i cuinar-lo sense sal, sucre ni espècies.

Els efectes beneficiosos de la dieta sobre el cos

La dieta de blat sarraí-kefir neteja i cura el cos. L'excés de pes desapareix, apareix una sensació de lleugeresa i el teu estat d'ànim millora.

Els beneficis d'una barreja de blat sarraí i kefir:

1. Les vitamines enforteixen el sistema immunitari.
2. El ferro i el potassi donen suport al funcionament normal del sistema cardiovascular i estabilitzen la pressió arterial.
3. Els lipotròpics del blat sarraí protegeixen el fetge de la degeneració grassa.
4. L'arginina augmenta l'alliberament d'insulina a la sang. Redueix els nivells de sucre en sang, cosa que és beneficiós per als diabètics.
5. La fibra del blat sarraí i l'aigua del kefir eliminen les toxines i normalitzen el flux de bilis.

Possible dany i contraindicacions

En persones amb malalties gastrointestinals la barreja lesiona les mucoses dels òrgans digestius i condueix a l'exacerbació de les malalties cròniques. Abans de consumir la barreja de blat sarraí-kefir, es recomana consultar a un nutricionista i/o gastroenteròleg. El metge recomanarà una manera de perdre pes: una monodieta, un dia de dejuni o blat sarraí amb l'addició d'altres aliments.

Aquesta dieta no té sucre, que satura el cos amb glucosa, de manera que les persones experimenten atacs de mareig i desmais. En aquest cas, s'afegeix mel als aliments.

De vegades es produeixen efectes secundaris – restrenyiment o diarrea. Aleshores aturen la dieta i tornen a la seva dieta habitual.

Per determinar si la mescla és adequada, es realitza una prova. El blat sarraí cru amb kefir s'inclou a la dieta diària un cop per setmana. Si no hi ha diarrea ni restrenyiment, la dieta és adequada. La barreja de blat sarraí-kefir està contraindicada:

• dones i dones lactants i embarassades;
• persones majors de 60 anys;
• nens menors de 14 anys;
• persones amb malalties hepàtiques cròniques, pancreatitis, gastritis, úlceres d'estómac, colitis i hemorroides.

Comentaris de nutricionistes sobre blat sarraí cru amb kefir al matí amb l'estómac buit

Tots els nutricionistes aconsellen consultar amb un especialista abans de començar qualsevol dieta. Hem recollit diverses opinions de metges sobre la nutrició de kefir de blat sarraí.

Alexey Kovalkov, clínica de correcció de pes del Dr. Kovalkov: "La millor dieta és la proteïna. La dieta de blat sarraí és baixa en proteïnes. Però començar a perdre pes amb blat sarraí pel teu compte és un error que et pot portar a la tomba"..

Andrey Nikiforov, centre de pèrdua de pes en línia "Nika": "El més difícil de la dieta de kefir i blat sarraí són els infinits pensaments sobre els aliments que impedeixen treballar i viure. Per tant, us aconsello cuinar blat sarraí i afegir-hi una mica de sal. L'avantatge d'aquesta dieta és que és assequible i equilibrada en composició, però el seu desavantatge és el seu alt contingut calòric"..

Boris Skachko, nutricionista amb 30 anys d'experiència: "Amb la dieta de blat sarraí i quefir, el desig d'abandonar-la sorgeix ja al tercer dia. És difícil de mantenir per la monotonia. Us aconsello que afegiu sucre a les farinetes/kefir/te i que cuini el blat sarraí amb una mica de sal i greix..

Conclusió

La dieta de blat sarraí-kefir és una manera fàcil i barata de netejar el cos i perdre pes. La barreja es pren com a part d'una monodieta, com a aliment els dies de dejuni i també per esmorzar. Es recomana controlar de prop la seva salut durant els dies de dieta.

Les dones embarassades i lactants, així com els nens, les persones grans i les persones que pateixen diverses malalties cròniques no haurien d'utilitzar la barreja. Consulteu un especialista abans de començar una dieta.