És possible menjar blat sarraí per esmorzar?
Per a aquells que volen perdre l'excés de pes o simplement "assecar-se", però no tenen temps de fer dieta, és car o el metge no ho permet, oferim una opció senzilla i fàcil: esmorzars de blat sarraí. Si menges blat sarraí cada dia al matí, no només pots perdre pes, sinó que també milloraràs la salut del teu cos.
Llegiu sobre els avantatges, els contres i les característiques dels esmorzars de blat sarraí al nostre article.
Propietats útils del blat sarraí
El fajol és un dels més beneficiosos en composició per a persones de totes les edats.. Conté una quantitat equilibrada de proteïnes, greixos i hidrats de carboni.
Per cada 100 g de producte hi ha:
- proteïnes - 12,7 g;
- hidrats de carboni - 62,2 g;
- greix - 3,4 g.
100 g de cereal cru - 330 kcal. Això és el 13,2% de les necessitats diàries d'un adult, que necessita 2500 kcal diàries.
Conté blat sarraí – mono i disacàrids, fibra dietètica i midó. Les vitamines B participen en el procés d'hematopoiesi, síntesi hormonal, milloren la funció cerebral, la qualitat de la visió i asseguren el funcionament dels hidrats de carboni, aigua-sal, proteïnes i metabolisme dels lípids.
La vitamina P té efectes antiinflamatoris i bactericides, millora el funcionament de la glàndula tiroide i del cor, i augmenta l'elasticitat de les parets dels vasos sanguinis.
El fajol no té gluten, i la fibra està present en grans quantitats. Neteja el cos de toxines i normalitza la digestió.
Els minerals, macro i microelements es troben als cereals en una forma fàcilment digerible.Es complementen amb aminoàcids: arginina, triptòfan, metionina, lisina i altres, àcids grassos poliinsaturats omega-3, flavonoides, fosfolípids i fitoestrògens. Aquests elements són responsables de la bona salut.
Per a dones
Es recomana a les dones que incloguin blat sarraí a la seva dieta diàriament o cada dos dies.. Les dones que mengen blat sarraí per esmorzar observen els següents canvis agradables:
- El fajol et dóna una sensació de plenitud durant 3-4 hores, però no en pots menjar gaire. La rutina, continguda en els cereals, inicia el procés de crema de greixos al cos, i la fibra neteja el cos. El fajol és un lluitador actiu contra l'excés de pes. Això és adequat tant per a dones amb sobrepès que somien amb desfer-se dels quilos de més, com per a dones esveltes que volen perfeccionar les seves corbes.
- El fajol rejoveneix la pell per la presència d'antioxidants en la seva composició.
- Tota la composició del blat sarraí ajuda a fer front als problemes hormonals femenins. És útil menjar-lo per a sensacions fisiològiques i psicològiques desagradables durant el síndrome premenstrual, la infertilitat i la menopausa.
- El blat sarraí és útil per a les dones embarassades pel seu alt contingut en ferro: això ajudarà a mantenir l'hemoglobina normal. I l'àcid fòlic és necessari per a la formació del sistema nerviós del fetus.
- És útil que les dones lactants mengin blat sarraí, ja que el nadó rebrà moltes de les substàncies necessàries per al seu desenvolupament i creixement amb la llet materna.
Per als homes
Els homes que estimen el blat sarraí estaran en gran forma i de gran humor.
El fajol és útil per al sexe fort perquè:
- És alt en proteïnes, que estimula el creixement muscular i augmenta la resistència. El fajol és especialment beneficiós per als atletes.
- Capaç de netejar els vasos sanguinis.Gràcies a això, els cereals prevenen l'aterosclerosi, l'atac cardíac i l'ictus, malalties que afecten més sovint el cos masculí.
- T'ajuda a perdre pes. Gràcies a la mateixa rutina i fibra. Els homes estan tan disposats i efectius per perdre pes amb una dieta de blat sarraí com les dones.
- Suporta la potència. A causa de l'eliminació de residus i toxines, augmenta el flux sanguini, les cèl·lules reben l'oxigen necessari i l'òrgan masculí està completament subministrat amb sang.
- Prevé malalties inflamatòries i càncer de pròstata gràcies als antioxidants en la seva composició.
És beneficiós tant per a dones com per a homes menjar blat sarraí, perquè això redueix el colesterol, regula els nivells de glucosa, enforteix el sistema immunitari, redueix l'ansietat i augmenta les reserves d'energia del cos.
Quins són els beneficis de menjar blat sarraí al matí amb l'estómac buit?
És bo menjar farinetes de blat sarraí al matí de 8.00 a 9.30. En aquest moment, el cos es desperta i el sistema digestiu està preparat per digerir els aliments. Al mateix temps, es produeixen al màxim els enzims hepàtics, responsables del processament del blat sarraí.
Menjar cereals al matí aportarà aquests beneficis:
- En afectar suaument el tracte gastrointestinal, el blat sarraí inicia el procés de digestió;
- neteja els intestins de residus i toxines;
- satura ràpidament el cos i alleuja la fam durant 3-4 hores.
Si menges blat sarraí abans de les vuit del matí, al tub digestiu, que encara està "dorment", començarà el procés de podriment. Es produiran flatulències, inflor i nàusees.
Si menges blat sarraí després de les 9.30, això provocarà una indigestió dels hidrats de carboni i proteïnes que hi ha. Les conseqüències desagradables del tracte gastrointestinal seran les mateixes que si esmorzes abans de les 8.00.
Consell. Si voleu menjar abans de les 8.00, substituïu l'àpat per un got d'aigua tèbia i neta.
El blat sarraí t'ajuda a perdre pes?
La saturació del blat sarraí, com a producte amb un contingut calòric negatiu, es produeix ràpidament. No en podreu menjar gaire i només voldreu menjar després de 3-4 hores, i durant aquest temps no tindreu gana.
Un producte amb un contingut calòric negatiu: això significa que el cos necessita més energia per digerir els cereals de la que va rebre. Els cereals ajuden a perdre pes perquè contenen hidrats de carboni complexos que es digereixen lentament.
En aquest cas, el cos no rep la quantitat necessària de calories i al cap de tres dies comença a trencar els seus propis dipòsits de greix per obtenir prou energia. Una persona perd pes i perd pes.
La fibra del blat sarraí entra als intestins en forma parcialment digerida. Neteja els intestins de toxines movent-s'hi com una escombra.
El fajol estimularà la pèrdua de pes si es menja cru, al vapor o en remull - és a dir, no cuinar. En perdre pes amb blat sarraí Es requereix règim de beguda: 1,5-2 litres d'aigua neta al dia.
És possible menjar blat sarraí per esmorzar per baixar de pes?
Per a aquells que dubtin a seguir una monodieta de blat sarraí (tres dies només blat sarraí fresc i aigua), a partir de dia de dejuni La pèrdua de pes no es produeix amb els cereals, i una dieta estricta amb blat sarraí està contraindicada; cal menjar cereals per esmorzar. Això us ajudarà a perdre pes.
Amb què pots menjar?
Abans de preparar blat sarraí cru per esmorzar Tots els grans negres i altres restes s'eliminen i es renten amb aigua neta.
Important! Per perdre pes, compra grans sense vapor o blat sarraí verd.
Quan es prepara blat sarraí per esmorzar, no s'utilitza sucre, sal i altres condiments.. És millor menjar farinetes en forma pura. A la taula es donen receptes populars amb blat sarraí.
Nom del plat | Proporcions per a una porció | Preparació | Nota |
Blat sarraí cru sucat amb kefir | Fajol - 3 cullerades. l., 1% de kefir - 250 ml.
|
El cereal s'aboca en un bol de ceràmica o vidre, s'aboca amb kefir i es cobreix amb una tapa. Col·loqueu a la nevera durant la nit. Al matí, els grans estaran inflats i suaus. El farinet està llest per menjar. | Poseu la barreja a la nevera durant 8-10 hores. |
Fajol amb kefir, al vapor durant la nit | Mig got de cereal, 500 ml d'aigua bullida, 1% de kefir. | El blat sarraí rentat i assecat es fregeix a foc lent en una paella seca durant dos minuts. Transferir a un bol, abocar aigua, tapar amb una tapa, embolicar i deixar inflar durant la nit. Al matí, aboqueu el kefir a les farinetes fins al volum desitjat al gust. | Aquesta recepta fa que el cereal sigui deliciós. De vegades, el kefir no s'hi afegeix, sinó que s'hi remulla. |
Mètode fred de cocció de blat sarraí | 100 g de cereals, 300 ml d'aigua tèbia. | El fajol s'aboca amb aigua i es deixa tota la nit a la taula. Al matí, el cereal està llest per menjar. A aquesta farineta s'afegeixen fruits secs; el seu volum és de la mida del palmell de la mà. | Només en els cereals preparats segons aquesta recepta es conserven al màxim els nutrients necessaris per a la pèrdua de pes.
|
Cocció al vapor | Blat sarraí i aigua bullint. | El blat sarraí s'aboca en un termo, s'aboca aigua bullint en una proporció d'1:2 i es tanca la tapa. Després de 30 minuts, les farinetes estan llestes. Aquest blat sarraí es menja amb amanides de verdures (cogombres o tomàquets) o fruites (poma, aranja, mandarina). | Una manera ràpida de preparar cereals, però menys saludable que l'anterior. L'aigua bullint destrueix les molècules de vitamines, minerals i àcids que són útils per a la pèrdua de pes. |
Fajol verd esmorzar és tan saludable com nucli. L'efecte de pèrdua de pes no serà pitjor.
No a tothom li agrada el seu peculiar sabor i olor de nou, de manera que els cereals verds es converteixen en un dels ingredients del plat. Parlem de diverses receptes d'esmorzar fetes amb blat sarraí verd.
Smoothie de grans de blat sarraí verd germinat
Ingredients: 70 g de grans germinats, 1 unitat. kiwi, plàtan i pera, 150 ml d'aigua, 1 culleradeta. mel si es vol.
Tots els ingredients es barregen en una batedora fins que quedi suau. La beguda està llesta. Et donarà energia durant tot el dia.
Abans de germinar, el blat sarraí es renta a fons amb aigua neta sense moc, s'eliminen tots els residus i es col·loquen en un colador cobert amb diverses capes de gasa. Cobrir la part superior amb una altra capa de gasa, humitejar amb aigua i deixar en un lloc càlid. La gasa s'humiteja quan s'asseca. Després de 12-14 hores, apareixeran els primers brots, això vol dir que es pot menjar el cereal.
Amanida de blat sarraí verd amb kefir
Ingredients: 1 cullerada. cereals, 100 ml de kefir 1%, enciam, rúcula o espinacs al gust, oli d'oliva per amanir.
Cuini el cereal durant 10 minuts, retireu-lo del foc i aboqueu-hi 100 ml de kefir. Aboqueu-hi les herbes picades i amaniu-les amb oli d'oliva. Ja està a punt un esmorzar saludable i nutritiu.
No mengen blat sarraí cada matí perquè al cap de tres dies aquest plat es torna avorrit, i al cap de cinc dies és completament impossible de menjar. Es recomana menjar farinetes amb l'estómac buit durant 2-3 dies, després fer una pausa durant tres dies. Durant l'esmorzar, mengen, per exemple, farina de civada o ous de qualsevol forma.
Quin mal podria fer?
Durant els esmorzars de blat sarraí, controleu acuradament el vostre benestar. Hi ha situacions en què hauríeu de deixar d'utilitzar aquest producte immediatament.:
- Problemes digestius: inflor, rampes d'estómac. El fajol augmenta aquests símptomes ja que augmenta la formació de gasos i bilis negra.
- Al·lèrgia a les proteïnes, el contingut de les quals en el blat sarraí és molt alt: 12,7 g per 100 g.
- Si teniu diabetis, insuficiència renal crònica i acidesa estomacal elevada, no mengeu blat sarraí amb kefir.Aquest tàndem provoca una exacerbació de les malalties.
- Restrenyiment o diarrea que va començar en canviar als esmorzars de blat sarraí. Aquest símptoma indica que el cos no produeix prou de l'enzim que digereix el blat sarraí. En aquest cas, feu una pausa per prendre cereals durant una setmana. Si els símptomes desapareixen, afegiu gradualment blat sarraí a la dieta un cop per setmana. Si els símptomes persisteixen o empitjoren, consulteu un metge.
Ressenyes
Hi ha diferents comentaris sobre menjar blat sarraí al matí per perdre pes. La majoria de la gent segueix una dieta de blat sarraí de tres, cinc o 14 dies. Aquí teniu els comentaris dels que ja els han provat ells mateixos.
Sofia, 43 anys: "Dos cops per setmana menjo blat sarraí amb kefir per esmorzar. Estimo. Vaig perdre 3 kg en una setmana, però vaig al gimnàs. Alguns poden trobar-lo sense gust, però definitivament és útil"..
Anna, 31 anys: "El fajol per esmorzar és el que em va ajudar, perquè no volia perdre pes de manera espectacular. Van trigar 4 mesos a recuperar la seva forma anterior. Estic molt content amb el resultat. 20 dies al mes menjava blat sarraí per esmorzar, el cuinava sense sal ni sucre"..
Inna, 54 anys: "Amb blat sarraí per esmorzar, l'estat d'ànim és fantàstic. Em desperto, em rento la cara, després vaig a la balança, i hi ha tres quilograms en el menys. Les ales estan creixent! A més, no passes gana fins a dinar, no et deixes portar pel vent, fins i tot tens l'energia per fer fitness”..
Conclusió
Menjar blat sarraí per esmorzar no només és saludable, sinó que també pots perdre pes amb ell. Els cereals tenen moltes propietats beneficioses, milloren la salut tant d'homes com de dones. El més important és seguir les regles bàsiques per menjar blat sarraí i controlar el vostre benestar.
En cas de patir qualsevol malaltia, us recomanem que deixeu de menjar així immediatament i consulteu un metge; primer, consulteu un terapeuta.
Saps que el blat sarraí només es pot menjar de 8-00 a 9-30? Com es relaciona el blat sarraí amb la transició de l'estiu a l'hivern? I si una persona ha canviat la seva zona horària, què hauria de fer?
Sí, jo tampoc ho entenc. Ho has escrit malament, hauries d'haver escrit quant de temps ha de passar després de despertar-te abans de poder menjar blat sarraí. Però suposem que volien dir despertar-se a les 7 del matí...