Pebre
Els pebrots dolços es congelen per a l'hivern, es farciran i s'utilitzen per fer amanides i guarnicions. La polpa sucosa i dolça combina harmoniosament amb verdures i herbes, carn i peix. Per fer-se ric...
Els pebrots són originaris d'Amèrica Central i del Sud. No tolera bé els canvis de temperatura i requereix molta llum. Després de la invenció del mètode de plàntules, es va fer possible cultivar-lo a les condicions del nostre país. Ara això...
Les receptes sense esterilització són temptadores, però causen preocupació. Moltes mestresses de casa creuen que les preparacions sense esterilització no duraran gaire. Tanmateix, tot és possible si seguiu unes regles senzilles. Hem seleccionat una dotzena per a tu...
El pebrot d'orella de bou és popular pel seu alt rendiment i els seus fruits grans. El gust de les verdures és dolç i ric, i la carn és espessa i sucosa. La varietat es troba sovint en mercats i supermercats: a causa del seu alt ...
El pebre és un ingredient important en molts plats tradicionals. Aquesta verdura té una aroma rica que complementa tant les amanides fresques com els guisats de verdures calents. Els fruits contenen una gran quantitat de substàncies útils, que...
L'escabetx de pebrots no és més difícil que preparar altres verdures. A més, ni tan sols cal tallar-lo, sinó cuinar-lo sencer. Entre les receptes de pebrots farcits, escabetx sec, escabetx ràpid i fred, hi ha una opció...
El pebre d'interior Black Prince és una troballa valuosa per als amants de les plantes ornamentals originals. Els arbustos en miniatura donen fruits que s'utilitzen activament a la cuina com a espècies. Cultiva hortalisses a l'ampit de la finestra o al balcó...
El gran pebrot vermell Spade és el favorit dels jardiners de tot el país. Les fruites grans són d'ús universal i són adequades per preparar guarniments, amanides i plats farcits. La carn del pebrot és dolça i sucosa,...
Durant l'època de collita, hi ha una demanda creixent entre les mestresses de casa de receptes que es poden utilitzar per preparar plats a partir de cultius que es conreen directament a l'hort. Avui parlarem dels pebrots picants. Vegem com es conserven els pebrots picants...
