Què té de bo la varietat Epic d'albergínia i per què val la pena cultivar-la

Les albergínies “petites blaves”, com molts en diuen, són convidades benvingudes a la nostra taula. A més del fet que tenen un gust picant, les albergínies tenen moltes propietats beneficioses. Contenen vitamines grup B, vitamina A, molts minerals: potassi, fòsfor, calci i altres. A més, és útil per a persones amb malalties cardiovasculars, augmenta la contractilitat del tracte gastrointestinal (tracte gastrointestinal) i té un efecte anti-ateroscleròtic.

Entre les moltes varietats diferents, es distingeix Epic. Llegiu sobre les seves característiques i regles de cultiu a l'article.

Descripció de la varietat d'albergínia

La varietat Epic d'albergínia va ser desenvolupada per agrònoms holandesos l'any 2005. S'adapta bé a diverses condicions de vida i, per tant, és adequat per al cultiu en regions amb diferents condicions climàtiques.

Epic híbrid f1

Híbrid de maduració primerenca. Apte per al cultiu en hivernacles i llits oberts. Els primers fruits comencen a tenir gust aproximadament 60-65 dies després de plantar les plàntules.

Característiques distintives (+foto de la varietat)

Els fruits de la varietat Epic F1 destaquen per la seva manca de gust amarg en forma fresca i cuinada. Les albergínies èpiques també tenen un aspecte atractiu: això és un gran avantatge per a aquells que fan cultius per a la venda.

Foto de l'albergínia Epic f1:

Característiques dels arbustos i fruits, gust, rendiment

Aquesta varietat es caracteritza pels següents paràmetres:

• l'alçada dels arbustos arriba a 1 m;
• escampar arbustos;
• els arbustos s'han de lligar, en cas contrari es trencaran sota el pes de la fruita;
• hi ha espines al calze de l'albergínia;
• els fruits tenen un aspecte estàndard, una mica engrossits;
• sabor ric sense amargor;
• a l'interior el fruit és blanc amb un tint groc i amb un nombre reduït de llavors;
• Longitud de l'albergínia fins a 22 cm, diàmetre fins a 10 cm;
• El rendiment és alt, a partir d'1 m² recollireu fins a 6 kg d'albergínies.

Com cultivar aquesta varietat tu mateix

Tant els jardiners experimentats com els principiants poden cultivar aquesta varietat pel seu compte. Per fer créixer la varietat d'albergínia Epic f1, haureu de comprar llavors i fertilitzants, fer créixer plàntules, trasplantar-les a la parcel·la, collir i gaudir del vostre treball en diversos plats. Més detalls de cada etapa.

Cultiu de plàntules (preparació de llavors, terra, plantació, cura, etc.)

Com que es tracta d'un híbrid, només s'utilitzen llavors comprades; no les podeu preparar vosaltres mateixos amb la vostra pròpia collita. Les llavors es sembren el primer i el segon deu dies de febrer.

Etapa 1. Les llavors comprades requereixen una preparació abans de plantar: tractar amb una solució al dos per cent de permanganat de potassi i aigua en una proporció de 2 g per 100 ml. Les llavors es submergeixen en una solució de permanganat de potassi durant 20 minuts. Després del procediment, cal esbandir les llavors amb aigua corrent i assecar-les. És millor assecar-se sobre material de cotó; les llavors s'enganxaran al paper i si les intenteu treure, podeu destruir-ne l'estructura.

Etapa 2. Preparació de contenidors i terra per a les plàntules. Preparar tasses individuals, recipients de plàstic amb tapa o caixes. Ompliu la terra. Podeu barrejar part del sòl on es mouran les plàntules amb sorra i fertilitzar-la amb agents de plàntules especials. O utilitzeu terra per a les plàntules de la botiga.

Podeu aprendre a triar llavors per plantar tomàquets. esbrineu aquí.

Etapa 3. Plantar llavors. Cal humitejar el sòl amb aigua tèbia, submergir les llavors a una profunditat d'1,5 cm a una distància de 2 cm les unes de les altres. No es planten més de dues llavors en tasses individuals. Després de plantar, cobriu amb cel·lofana i col·loqueu-lo en un lloc càlid (uns 25 °C) en un lloc ben il·luminat. Quan apareguin els brots, passats 7-10 dies, retireu la pel·lícula i poseu les plàntules en un lloc més fresc (fins a 16-18 C°) també amb bona il·luminació. Les plàntules s'han d'endurir: traslladar-se durant un temps d'un lloc amb una temperatura d'uns 25 ° C a un lloc més fresc amb una temperatura de 13-15 ° C, de manera que la planta s'acostumarà al règim de temperatura al llit del jardí.

Etapa 4. Fertilitza el sòl on creixen les plàntules. Apliqueu fertilitzant de fòsfor 10-15 dies després de la germinació. A continuació, alimentar cada 2 setmanes fins a la plantació als llits. D'aquesta manera acceleraràs la temporada de creixement i les plàntules creixeran fortes i fortes.

Etapa 5. Preparació per al trasplantament. Quan les plàntules arriben a una longitud d'aproximadament 20 cm, es formen unes cinc fulles al tronc i ha passat el temps de les gelades, les plàntules es trasplanten a llits o a un hivernacle.

Transferència

Dividiu els vostres llits o zones de l'hivernacle on voleu trasplantar les plàntules d'albergínia en seccions d'1 m². Imagineu que el camp presentat sembla un tauler d'escacs. Cal plantar 4-5 arbustos a les zones "blanques" del tauler d'escacs visual a una distància de 60-70 cm l'un de l'altre.

Més cura

Epic no requereix cures especials. Com altres plantes del vostre jardí, les albergínies s'han de regar regularment, inspeccionar-les per detectar plagues i fertilitzar-les ràpidament.

Característiques del cultiu i possibles dificultats

Seguint les senzilles regles que es presenten a continuació, obtindreu una collita decent:

1. Regueu moderadament i puntualment.
2. Afluixeu el sòl i eviteu la formació d'escorça després del reg.
3. Desherba, elimina les males herbes.
4. Fertiliceu regularment. Feu la primera alimentació del sòl després que les plàntules s'hagin establert fermament al nou territori. Fertilitzar amb fems, compost, cendres i suplements minerals. Fecunda una segona vegada després que apareguin les flors, aquesta vegada principalment amb minerals. La tercera vegada, després de la formació dels ovaris, fecunda amb superfosfat o utilitzeu el complex de fertilitzants "Nitrophoska" i "Ammofoska".
5. Assegureu-vos de lligar els arbustos. Si no ho feu, les tiges es podrien trencar i les vostres expectatives sobre la quantitat de collita no es compliran.
6. Si traieu massa tiges, no en podeu deixar més de vuit.

Malalties i plagues característiques de la varietat

Les albergínies èpiques pateixen les mateixes malalties que altres albergínies. La varietat és susceptible al tizón tardà, la podridura grisa i les cames negres. El compliment dels principis de la tecnologia agrícola, així com un canvi anual d'on es cultiva el cultiu, ajudarà a evitar la infecció per aquestes malalties. També seria útil tractar amb preparats de coure, i per a la prevenció i el tractament del tizón tardà val la pena tractar-lo amb Zircon.

Per familiaritzar-se amb les malalties del tomàquet i aprendre a tractar-les, hauríeu de passar enllaç.

Les plagues comunes d'aquesta planta inclouen:

• Escarabats de Colorado - t'elimines a mà recollint insectes, planta alfàbrega per repel·lir-los;
• llimacs - també es recullen a mà, en cas de grans quantitats, el sòl s'escampa amb una barreja de calç, cendra i pols de tabac;
• aranya - desfer-se'n amb l'ajuda de medicaments "Strela" o "Keltan", que són segurs per als humans.

Collita i ús de cultius: emmagatzematge, ús en cuina, preparacions

Les plàntules plantades a finals de maig donaran els seus primers fruits a finals de juliol - principis d'agost. Recollireu per lots; les albergínies maduraran gradualment. L'emmagatzematge fresc és problemàtic; els fruits es deterioraran ràpidament. És millor cuinar fresc, picar i congelar o assecar.

Les albergínies èpiques s'utilitzen per fer preparacions d'hivern: caviar, albergínies a l'estil de Pequín, albergínies salades, foc picant a l'estil coreà. Hi ha centenars de receptes per enllaunar i congelar.

La manera més fàcil:

1. Talleu les albergínies i les poseu al forn a 200 graus.
2. Traieu la pell quan estigui llest i poseu les verdures sota una premsa per eliminar l'excés de líquid.
3. Posar en bosses i posar al congelador.

A la cuina d'Epic f1 preparen albergínies marinades, al forn, estofades farcides d'all i herbes, panets amb mató i anet i molts altres plats.

També podeu preparar molts plats deliciosos a partir de carbassa, receptes aquí.

Avantatges i inconvenients de la varietat

Els avantatges innegables de la varietat inclouen:

• resistència a la malaltia del mosaic del tabac;
• resistència als canvis bruscos de temperatura;
• gust pronunciat;
• alta productivitat;
• fàcil de cuidar;
• universal d'utilitzar.

També hi ha desavantatges:

• Creixer només amb plàntules és un desavantatge relatiu, ja que al nostre clima totes les varietats d'albergínia s'han de plantar com a plàntules;
• no tolera bé les baixes temperatures: als estius freds no es pot comptar amb una collita abundant;
• No s'emmagatzema durant molt de temps després de ser recollit de l'arbust.

Comentaris dels que han crescut

Aquí hi ha algunes ressenyes dels jardiners que van cultivar la varietat a les seves pròpies parcel·les.

Dmitry, Saratov: “Entre les albergínies que vaig cultivar, la varietat més deliciosa i sense pretensions és Epic F1.Plantat en hivernacle i al jardí, el rendiment és excel·lent en qualsevol condició. Les albergínies fresques i joves són bones per fregir en oli i a la planxa. Cada arbust va produir 6-7 fruits. Sempre trio híbrids, creixen millor i el rendiment és alt”.

Anatoly, Novosibirsk: “Un gran híbrid. El més important és no plantar al mateix lloc. Fa tres anys que estic cultivant això. Escampo peles de ceba o d'all amb palla al llit d'albergínia. Les closques repel·leixen les plagues i la palla manté la humitat adequada".

Per saber com protegir millor el vostre cultiu d'all de les plagues, llegiu aquest article.

Conclusió

L'albergínia Epic F1 és un híbrid ideal per cultivar al teu propi jardí. La varietat descrita és sense pretensions, bastant estable i fructífera. És escollit pels jardiners que estimen les albergínies sense amargor i amb un petit nombre de llavors. Si mai heu cultivat albergínies al vostre lloc, opteu per la varietat Epic F1. Com demostren les ressenyes dels jardiners, no requereix més treball de l'habitual per obtenir una collita, i el resultat és excel·lent.