Què té de bo la síndria d'Astrakhan i per què els agrada tant als agricultors

Avui, l'Astrakhan fàcil de cuidar síndria cultivada a tota Rússia, encara que no sempre va ser així. Els criadors van haver de treballar durant dècades perquè la fruita del sud pogués créixer en condicions climàtiques més severes.

Aquesta varietat produeix alts rendiments i s'emmagatzema durant força temps. El nostre article us dirà com distingir la varietat Astrakhan d'altres i com cultivar-la.

Quin tipus de síndria és aquesta?

La popularitat de la varietat s'associa amb una major resistència a diverses malalties i una excel·lent vida útil: els fruits són dolços i saborosos i conserven aquestes qualitats durant uns dos mesos.

Història d'origen i distribució

Inicialment, tots els fruits d'aquesta planta cultivada a la regió d'Astrakhan es consideraven síndria d'Astrakhan. I només l'any 1977 es va registrar una varietat amb aquest nom.

Interessant! Pere 1, que va provar síndries a Astrakhan, va quedar tan sorprès pel seu gust que va ordenar que les comencéssin. cultiu prop de Moscou. Tanmateix, no en va sortir res de seguida, i només al segle XIX van aparèixer les primeres varietats que donen fruits amb èxit en climes freds.

Durant l'època de Pere 1, les síndries es produïen de dos tipus: per a la venda i per a l'alimentació del bestiar. La gent comprava fruites grans que pesaven més de 10 kg; la resta, que no s'adaptaven al pes, s'alimentaven als animals.

Característiques i descripció

La varietat Astrakhan és termòfila i, en condicions favorables, la collita és d'alta qualitat.La planta produeix brots laterals de longitud mitjana; es recomana no deixar-ne més de tres.

En bucles llargs, n'hi ha prou amb deixar dos ovaris, llavors els fruits maduraran millor i rebran més suc.

Trets distintius

Els fruits de les síndries d'Astrakhan són grans i pesen almenys 8 kg. Les fruites madures i ben madures tenen un sabor excel·lent, toleren bé el transport i s'emmagatzemen durant més de 2 mesos. A més, la varietat es caracteritza per una alta productivitat; amb tècniques de cultiu adequades, s'obtenen més de 12 tones de síndries de 10 hectàrees.

La majoria de les malalties que afecten els cultius de meló no són terribles per a la varietat Astrakhan. És resistent a la fusarium i el tizón antràctic. Poc exigent amb el sòl i les condicions. Té un període de maduració mitjà-precoç, a punt per a la collita 75 dies després de l'emergència.

Descripció del fruit, aspecte

Els fruits de la varietat Astrakhan són rodons, menys sovint lleugerament allargats, la pell és llisa, fins i tot amb ratlles de tons verds foscos i clars.

Interessant! Els professionals creuen que com més gran sigui la diferència de tons entre les ratlles fosques i verdes d'una síndria, més dolça serà.

Una síndria madura és de color vermell brillant per dins, la polpa és ensucrada i sucosa, i desprèn una agradable aroma fresca. Les llavors són fosques, marrons, menys sovint negres. Una diferència important entre aquesta varietat és la presència d'una pela gruixuda.

Referència! La cua d'una síndria madura ha d'estar seca i es pot escoltar un so específic quan toqueu la pela.

Composició, propietats

Les síndries són un 80% d'aigua. El 20% restant és fructosa, fibra vegetal i microelements. Les síndries són més beneficioses per a aquells que tenen problemes amb el cor, els vasos sanguinis i les articulacions. El producte té un fort efecte diürètic. La polpa dolça, quan es consumeix amb moderació, no causarà danys als pacients insulinodependents que pateixen diabetis.

Dels microelements, la síndria conté més magnesi, que és especialment útil per a la pressió arterial alta. La baia prevé l'aparició de càlculs renals, estimula els conductes biliars i ajuda a eliminar el colesterol del cos. El magnesi ajuda a reduir l'excitabilitat nerviosa, alleuja els espasmes musculars i normalitza la funció intestinal.

Interessant! 100 g de polpa de síndria contenen 224 mg de magnesi, només les ametlles en contenen més. Per al requisit diari, n'hi ha prou amb menjar 150 g de síndria al dia.

La síndria no té tant potassi com altres fruites. Però quan es compten calories, la síndria encara guanya. No es recomana menjar síndria si teniu malestar estomacal, diarrea o tendència a l'edema.

Important! La síndria cultivada amb nitrats augmentarà de pes i madurarà més ràpidament, però si s'ingereix, provocarà una intoxicació greu. És perillós consumir aquestes fruites.

Com distingir-se d'altres varietats

Externament, les diferents varietats de síndries són similars, però si ens fixem bé, els seus patrons de ratlles són diferents. La varietat Astrakhan es distingeix per ratlles irregulars de dos colors. Per regla general, un d'ells és clar i gairebé blanc, i el segon és maragda fosca.

A més, aquestes fruites es diferencien d'altres varietats per la presència d'una escorça gruixuda, almenys 2,5 cm.Les síndries d'Astrakhan es venen amb els adhesius adequats, són grans (uns 10 kg) i verdes.

Avantatges i inconvenients de la varietat

El principal avantatge de la síndria d'Astrakhan és la seva polpa de sucre dolça i la capacitat d'apagar la set fins i tot amb una calor extrema. Aquest producte dietètic s'utilitza tant fresc com en vinagre.

Fruits de síndries d'Astrakhan:

• durant molt de temps s'emmagatzemen després de la collita;
• són fàcils de transportar: no perden l'aspecte, no s'esquerden i el sabor no es deteriora;
• la varietat és sense pretensions en el cultiu, no requereix complexos cura;
• es pot conrear tant a l'aire lliure com en hivernacle;
• no propens a la majoria de malalties típiques dels melons;
• dóna una gran collita.

De fet, no s'han registrat defectes de la varietat, llevat de l'escorça gruixuda.

Regions en creixement

Com que la síndria encara és termòfila, prefereix créixer a les regions del sud. Però la varietat s'ha adaptat completament al centre de Rússia; es conreen síndries d'Astrakhan regió de Moscou, als Urals i a Sibèria, però principalment de manera hivernacle.

Característiques de la tecnologia agrícola

A les regions del sud, les llavors es sembren directament a terra oberta, i a les regions més fredes, s'utilitza el mètode de plàntules. Per fer-ho, primer es sembren les llavors en contenidors especials i després es planten en llocs amb una superfície més gran.

Aterratge

Abans de plantar, les llavors de síndria es mantenen durant un dia en una solució aquosa amb permanganat de potassi i zinc. Aquest procediment endurirà les llavors i les desinfectarà, protegint-les de certes malalties. Passades 24 hores, s'emboliquen amb una gasa i es posen en un plat amb aigua.y. La temperatura de l'aire ha de ser d'almenys 27 °C, de manera que les llavors romanen fins que broten.

En aproximadament un mes, les llavors eclosionan i es poden sembrar a la parcel·la o en un contenidor per a les plàntules. El sòl s'ha de fertilitzar amb torba i els contenidors es poden omplir completament. Quan apareixen quatre fulles, és el moment de plantar les plantes en un lloc permanent.

Important! Set dies abans de plantar plàntules a terra, la temperatura de l'aire es redueix gradualment fins als 21 °C.

Trieu el lloc més assolellat per plantar. No hi ha d'haver arbres ni edificis alts a prop que puguin bloquejar el sol. Abans de plantar, la zona es neteja a fons de les males herbes.

Interessant! Les síndries creixen bé després de les patates, els llegums i el blat de moro. No hauríeu de plantar-los després d'altres melons, cogombres o cols.

Els sòls neutres són adequats per a la síndria; no toleren bé els sòls àcids.

Cura

Per assegurar-se que la síndria s'escalfi més, el sòl es cobreix amb mulch; això mantindrà la temperatura al voltant dels +10 °C i evitarà que el sòl s'assequi. La síndria respon a les mescles que contenen nitrogen i compostos de potassi i fòsfor.

Desherbar amb regularitat. Rega amb poca freqüència, però augmenta-la durant el creixement de la tija principal.. Quan els fruits s'han format, el volum d'aigua es redueix perquè la maduració es produeixi més ràpid:

• un cop per setmana durant el període de floració;
• dues vegades al mes quan s'estan formant els ovaris;
• no regar durant el període de maduració.

Possibles problemes i les seves solucions

Molt sovint els melons es veuen perjudicats per:

• pugó;
• aranya àcar;
• cuc de filferro

A casa i per a petites plantacions, és fàcil utilitzar una solució de cendra de fusta i all. Un mes abans de la collita no s'ha de realitzar cap treball preventiu o terapèutic. Si la planta està molt danyada, s'elimina del meló i es crema.

Atès que la varietat Astrakhan no és susceptible a malalties, rarament sorgeixen problemes durant el cultiu. En cas de danys a les plantes, el millor és utilitzar preparats especialitzats.

Entre els mètodes populars, una infusió de mulleïna diluïda amb tres parts d'aigua ajudarà a lluitar contra la bacteriosi i el mildiu en pols. A partir dels medicaments comprats, podeu utilitzar la barreja de Bordeus, Decis, Skor.

Condicions òptimes per a un bon creixement i una collita rica

La varietat Astrakhan no madura abans d'agost. No és fins al setembre que la collita arriba al màxim.

Interessant! No és possible conrear una bona collita de síndries a un sòl negre: una gran quantitat de nitrogen a la composició alimenta les cims i els fruits segueixen sent petits.

Quan es planten síndries a terra, la distància entre elles es deixa almenys 80 cm i entre les files - més d'1 m. Les llavors no s'enterraran més de 4 cm. La temperatura del sòl durant la plantació ha de ser de +16 ° C i a dalt.

La síndria creixerà saborosa i sucosa si la temperatura diürna no baixa de +29 °C i la nit no baixa de +19 °C. És important seguir el règim de reg.

La presència d'aigües subterrànies properes a la superfície també tindrà un efecte dolent. És millor triar una altra zona per plantar síndries.

Com protegir-se del fred i altres factors adversos

Si les plàntules s'acaben de plantar a terra i es produeix un fred inesperat, la manera més fàcil és cobrir la plantació amb pel·lícula. Això mantindrà les plantes calentes i evitarà que es congelin. Tan bon punt arriba el bon temps, el refugi es retira immediatament: els raigs del sol són vitals per a la síndria. En general, un refredament a curt termini no causarà gaire dany a la síndria; el més important és aïllar les arrels, i el mulching amb una capa d'almenys 5 cm ajudarà amb això.

Collita i emmagatzematge

La síndria només es cull quan està totalment madura. Un fruit verd collit no podrà madurar.

Signes d'una síndria madura:

• inspeccioneu la tija i els zarcillos: haurien d'estar secs;
• la pell de la fruita es torna brillant, el patró és més clar i els colors són més brillants;
• una gran taca groga apareix prop del terra;
• Quan es colpeja amb el palmell, apareix un so fort.

Talleu les síndries amb un ganivet, deixant la cua d'uns 4 cm.

Una habitació fosca i seca amb bona ventilació és adequada per emmagatzemar síndries. La temperatura de l'aire no ha de ser superior a 7 °C.

Conclusió

Les síndries d'Astrakhan són saboroses i dolces; maduren a l'agost o al setembre, però no abans.Són fàcils de cuidar i es poden emmagatzemar durant molt de temps en les condicions adequades. La síndria útil està indicada per a certes malalties i calma perfectament la set amb la calor.