Síndria híbrida "Karistan" amb fruits grans i dolços

Fins fa poc, es creia que les síndries eren una baia molt capriciosa i amant de la calor. Només es cultivaven a les regions del sud. Per als veïns d'altres zones, les possibilitats d'esperar a que maduri la fruita eren properes a zero. Tot va canviar amb el desenvolupament de noves varietats i híbrids resistents. Entre ells hi ha la síndria de Karistan, resistent al fred, que produeix cultius a gairebé tots els racons del nostre país.

Descripció de la síndria

Aquest híbrid de maduració primerenca va ser criat per especialistes holandesos fa només un parell de dècades. A Rússia, Karistan es va començar a provar el 2007 i des del 2012 està aprovat oficialment per al cultiu en terra oberta a la regió del Volga, els Urals i altres zones.

La polpa de la fruita és inusualment dolça i sucosa. La maduresa primerenca de l'híbrid elimina l'ús de fertilitzants que contenen nitrats i altres compostos químics no segurs per a la salut.

Karistan f1 és adequat per al cultiu industriali per al consum personal.

Trets distintius

Característiques de l'híbrid:

• fruits oblongs de forma el·líptica allargada amb polpa sucosa, un gust inusualment dolç per als cultivats a la zona mitjana;
• els fruits tenen temps de madurar entre 65 i 70 dies després de plantar les llavors a terra;
• Karistan tolera bé els estius frescos, a diferència d'altres varietats.

Les dues últimes propietats permeten conrear síndries en zones amb estius curts i frescos sense l'ús d'hivernacles.

Composició i propietats

Malgrat la seva dolçor, la síndria és baixa en calories (27 kcal per 100 g), per la qual cosa s'inclou en les racions dietètiques.

Valor nutricional de la polpa per 100 g:

• proteïnes - 0,7;
• greixos - 0,1;
• hidrats de carboni - 5,8;
• fibra dietètica - 0,4;
• aigua - 93.

Les fruites són riques en vitamines A, C, grup B i minerals (potassi, sodi, magnesi, fòsfor, calci).

Els beneficis de la síndria:

• normalitza el funcionament del sistema nerviós;
• millora l'activitat cerebral, la memòria;
• normalitza el ritme cardíac;
• té efectes diürètics i laxants;
• restaura l'equilibri hídric del cos, elimina la deshidratació;
• lluita contra el colesterol alt;
• elimina les toxines;
• utilitzat en cosmetologia casolana per a la cura de la pell.

Les síndries tractades amb fertilitzants químics causen el principal dany al cos. i que conté nitrats. Són els que provoquen intoxicació. El consum de baies sucoses està limitat per a la diabetis, urolitiasi, problemes gastrointestinals i per a nens menors de 3 anys.

Sobre altres varietats i híbrids de síndria:

Síndria popular "Crimson Sweet": pros, contres i cultiu

Síndria ultra primerenca "Bedouin f1" per a Rússia central

Híbrid "Ataman" amb fruits gegants i sabor únic

Característiques

Fruit de forma ovalada o oblonga. Les baies són de mida gran o mitjana, amb escorça verda fina o mitjana, ratlles d'amplada mitjana, de verd clar a verd fosc. El pes mitjà de la fruita és de 3 a 5 kg, però segons l'autor - fins a 16 kg.

La polpa és inusualment densa, sucosa i cruixent, vermell i fins i tot vermell fosc. El gust és dolç i ensucrat (6-8% sucres).

Els arbustos són molt allargats, amb pestanyes gruixudes i fortes. Les fulles són lleugerament disseccionades, verdes, de mida mitjana. Protegiu les fruites del sol abrasador.

Híbrid d'alt rendiment. Quan es cultiva al camp sense reg addicional, es recullen 150-250 c/ha.Amb el reg per degoteig i la fertilització regular, la productivitat augmenta.

Llavors de síndria

Les llavors de Karistan són petites de color negre. Els fruits maduren bé, però no són adequats per a una posterior plantació: les qualitats de l'híbrid no es conservaran en la propera generació.

El propi fabricant tracta els grans amb una solució especial ("Tiram") per fer que el cultiu sigui resistent al fusari i a l'antracnosi. El producte acoloreix les llavors amb un ric to vermell.

Com fer créixer el teu propi

Conrear Karistan no és difícil: és sense pretensions en la cura. Les plantes es planten tant en terra oberta com en hivernacles. Per accelerar el temps de maduració, s'utilitza el mètode de plàntules. Les plantes que es sembren immediatament a terra oberta arrelen millor, però a les regions del nord això és impossible.

Cultiu i cura pas a pas

La primera etapa és la preparació de llavors. Es germinen amb gasa humida fins que surten els brots i s'han d'escalfar a +50...+55°C. A continuació, es col·loquen en contenidors amb sòl de torba i humus premesclat i s'escampen amb terra lleugera. La profunditat de sembra és de 3-5 cm.

Els contenidors es col·loquen als ampits de les finestres sota els raigs del sol i la part superior també es cobreix amb pel·lícula o vidre. Després que apareguin els brots, la temperatura es redueix a +20 °C i després a +15 °C, assegurant una quantitat suficient de llum solar.

Les plàntules es planten a terra un mes després en llits ben escalfats. Les plàntules no es mantenen en contenidors durant més temps que aquest període: el sistema radicular ja està preparat per a noves condicions. Si el temps no permet plantar el cultiu a terra oberta, s'instal·larà un aïllament addicional dels materials de cobertura. La temperatura òptima per al creixement de la síndria no és inferior a +20 °C.

Els arbustos es col·loquen a una distància suficient els uns dels altres (preferiblement després d'1 m²) perquè les arrels rebin suficients nutrients, humitat i oxigen.

A les regions càlides, la sembra en terra oberta es realitza al maig, quan el sòl s'escalfa a +12...+15 °C. Les llavors s'enterren entre 8 i 10 cm (amb reg per degoteig - per 1-3 cm), mantenint-se a intervals de 0,6-1 m.

Regeu el cultiu 1-2 vegades per setmana, al vespre. En l'etapa de floració això es fa amb menys freqüència, i durant la fructificació s'atura. Durant tota la temporada, s'apliquen 2 alimentacions: després de plantar plàntules a terra oberta, utilitzeu una solució de mullein (1:10), després de 15 dies - nitrat d'amoni (20 g per 10 litres d'aigua).

El sòl s'afluixa i es desherba regularment. L'excés de pestanyes es pessiga i es deixa la tija principal. Després que s'hagin format 2-3 síndries, també es pessiga el brot central.

Important! Per garantir un escalfament uniforme i evitar que la fruita es podrigui, es gira periòdicament d'un costat a l'altre.

Característiques del cultiu i possibles dificultats

Obligatori condicions per obtenir una rica collita de Karistan:

• bona il·luminació, sobretot quan creixen plàntules;
• el compliment de les condicions de temperatura i l'ús de material de recobriment;
• humitat abundant: el volum de la collita en depèn directament;
• fertilitat del sòl, però sense l'abús de productes químics.

Malalties i plagues

Karistan és propens a les malalties per fongs. Això es veu facilitat per les baixes temperatures, el temps ennuvolat, la pluja i la humitat.

Les malalties híbrides més comunes:

• mildiu en pols;
• taca d'olivera;
• cama negra.

Per prevenir-los i combatre'ls s'utilitzen els següents mètodes::

• controlar la humitat sense inundar les plantes;
• sovint desherbar i afluixar el sòl;
• seguir les regles de la rotació de cultius;
• eliminar les parts afectades dels arbustos;
• tractar els arbustos amb preparats biològics.

Les plagues que representen un perill per a les síndries són::

• pugó;
• brotar mosca.

Contra ells s'utilitzen insecticides i infusió de cendres.

Collita i aplicació

La collita es recull en temps clar i assolellat, no abans de 4-5 dies després de la pluja. Això conservarà els fruits més temps i permetrà transportar-los a llargues distàncies.

La preparació de les síndries per a la collita està determinada per:

• tija seca;
• taca groga;
• augment de la duresa de l'escorça.

Es consumeixen els fruits frescos, preparats amb ells melmelada, fruites confitades, sucs de fruites i batuts, aperitius exòtics diversos.

Llegeix també:

"Productor" de síndria: els seus avantatges i inconvenients

Què té de bo la varietat de síndria "Icarus"

Avantatges i inconvenients

Avantatges d'un híbrid:

• alts rendiments per a qualsevol mètode de plantació;
• gust dolç de sucre de la polpa;
• alta germinació de llavors, maduració uniforme dels fruits;
• resistència al fred, cremades solars;
• emmagatzematge a llarg termini;
• alta transportabilitat;
• excel·lent presentació.

Defectes:

• reducció de la dolçor de les síndries durant un temps ennuvolat prolongat;
• manca de plàntules quan es planten en sòl no escalfat.

Ressenyes

Els agricultors observen l'excel·lent sabor de la fruita, la poca pretensió del cultiu i l'alt rendiment:

Alexey, regió de Krasnodar: "Creem Karistan a partir de plàntules mitjançant sistemes de reg. L'híbrid s'ha mostrat bé: productiu, transportable, amb excel·lent gust de fruita i llavors petites. Cultivem per a la venda i en obtenim un bon benefici"..

Veronica regió de Moscou: “Vaig plantar Karistan en un hivernacle i va arrelar bé, malgrat que vam tenir un maig fresc. Tenim diverses síndries d'un arbust. El més gran pesa uns 4 kg. Tenen un gust dolç i no són gens com les síndries comprades a la botiga"..

Conclusió

La síndria Karistan és un regal del Déu per als Urals, Sibèria i Rússia Central. L'híbrid és sense pretensions en la cura i produeix una rica collita als hivernacles ia l'aire lliure. La protecció addicional sota el material de coberta, el reg abundant i diverses alimentacions per temporada augmentaran la productivitat del cultiu. Les baies delicioses s'utilitzen fresques i a partir d'elles es preparen diversos aperitius.