Popular varietat de síndria "Crimson Sweet": visió general dels avantatges, desavantatges i tecnologia en creixement

Entre els cultius de jardí, les síndries no són les més comunes a la majoria de Rússia. Tanmateix, per créixer això baia tot jardiner ho pot fer.

La varietat Crimson Sweet ha demostrat ser excel·lent al clima rus. Per gaudir de la seva polpa rosa-vermella ensucrada, cal saber exactament com cultivar-la i quines són les normes bàsiques per cuidar-la.

Descripció de la varietat de síndria

Crimson Sweet és una varietat criada l'any 1963 i va rebre el seu nom (literalment "Raspberry Sweet") per la seva polpa especialment dolça i tendra.

Les llavors originals es distribueixen a Europa a través de l'empresa Claus Tezier. La varietat va tenir tant èxit que es van criar altres varietats i híbrids sobre la seva base: la varietat Crimson Wonder i l'híbrid Crimson Ruby F1.

Trets distintius

Una de les característiques distintives més importants de la varietat és la seva maduració primerenca. Es triguen 70-80 dies des de la sembra fins a la collita.

Referència! La maduració primerenca dels fruits s'explica pel fet que en aquestes plantes les flors ja són visibles a la fulla 4-6. En varietats de maduració posterior, les flors només són visibles des de la 12a o fins i tot la 15a fulla.

La varietat prefereix un clima càlid, en què creixerà bé i produirà una collita excel·lent fins i tot sense plàntules. Tanmateix, Crimson Sweet es pot cultivar en condicions de clima fresc menys adequades. En aquest cas, hauríeu de conrear síndries en un hivernacle.

Composició, propietats, beneficis, contingut calòric

La síndria no només té un sabor dolç i excel·lent, sinó que també és beneficiosa. La polpa sucosa de la fruita conté:

• vitamines A, E, grup B, així com PP, D, C;
• àcid fòlic;
• riboflavina;
• tiamina;
• piridoxina;
• zinc;
• potassi;
• ferro;
• calci;
• coure;
• carotè.

Aquestes substàncies beneficioses ajuden a millorar els processos metabòlics del cos, netejar els conductes biliars i prevenir la formació de càlculs renals a causa de la pronunciada propietat diürètica de la baia.

Referència. La síndria és un producte baix en calories. Conté només 30 calories per 100 g de polpa. Aquestes són unes postres fantàstiques per a aquells que estan mirant la seva figura, però no poden negar-se els dolços.

Característiques

Les baies creixen rodones, lleugerament allargades. La pell de la fruita és densa i llisa, té un patró de ratlles característic: ratlles de color verd clar sobre fons verd fosc.

Atenció! Si se segueix tota la gamma de mesures agrotècniques, el fruit creix amb un pes de 5 a 12 kg.

Crimson Sweet mostra una productivitat excel·lent: es recullen fins a 10 kg de baies d'1 m² de terra. Cada plàntula és capaç de produir 3-4 síndries grans.

La síndria fa honor al seu nom. A l'interior de la baia s'amaga una polpa densa i sucosa, que té un color vermell ric, apetitós i un gust igual de ric. Gairebé no hi ha venes transversals a l'estructura de la polpa. La síndria té gust de sucre i mel, deliciosament aromàtica.

Llavors de síndria

Les llavors de síndria, com la polpa, tenen una sèrie de propietats útils:

1. Tenen molta proteïna: 100 g de llavors seques contenen uns 28 g.
2. Un alt contingut d'arginina és un aminoàcid que normalitza la pressió arterial, redueix el risc de patir malalties coronàries i té un efecte positiu en el sistema reproductor masculí.
3. Els aminoàcids continguts en les llavors (lisina, triptòfan i àcid glutàmic) tenen un efecte beneficiós sobre les capacitats mentals, mantenint un alt nivell de concentració i reduint la fatiga per sobreesforços.
4. La síndria conté molt magnesi, zinc, manganès, coure i ferro que són beneficiosos per al sistema nerviós.
5. La presència d'antioxidants que protegeixen les cèl·lules dels radicals lliures.

Les llavors de síndria són altes en calories: 557 kcal per 100 g de producte sec.

Com cultivar aquesta varietat tu mateix

Crimson Sweet es pot cultivar sembrant llavors directament a terra oberta o cultivant-ne plàntules. La primera opció és adequada per a climes càlids. La sembra es duu a terme sobre la base que cada planta necessitarà una superfície d'1,5x1,5 m, si és a terra oberta.

Si conreu síndries en un hivernacle, necessitareu menys espai: uns 0,65 x 0,65 m. Això últim es deu al fet que les vinyes dels hivernacles estan lligades i no acostades, com a terra oberta. En condicions d'hivernacle, el rendiment serà menor: 1-2 síndries per planta i en terra oberta - unes 4.

Creixent per etapes i cures

Si decidiu fer germinar les llavors, haureu de tractar amb les plàntules molt més temps. Però podeu collir la collita un parell de setmanes abans en aterrar directament a terra oberta.

Les llavors es sembren per a les plàntules a finals d'abril - principis de maig. Utilitzeu sòl solt i transpirable. Les llavors es sembren en forats de fins a 1 cm de profunditat. Perquè les plàntules apareguin el més aviat possible, les llavors plantades es mantenen en condicions d'hivernacle.

Important! Perquè apareguin els primers brots, la varietat ha de mantenir la temperatura a 25-30 °C. En cas contrari, haureu d'esperar molt de temps per a les plàntules.

Abans de plantar, les plàntules s'endureixen, baixant gradualment la temperatura ambient a +10 °C.Primer, les plantes joves es treuen a l'aire lliure durant 1-2 hores, després aquest temps s'augmenta.

Les plantes es planten al lloc aproximadament 4 setmanes després que apareguin els primers brots.

Important! El sòl per plantar ha d'escalfar almenys 15 °C, en cas contrari les arrels de la planta no podran desenvolupar-se amb normalitat i moriran.

La cura addicional inclou:

1. Reg adequat. Quan es formen els ovaris, la planta s'ha de regar 2 vegades per setmana a raó d'uns 3 galledes d'aigua per 1 m². Tan bon punt apareixen els fruits, el reg s'ha d'aturar immediatament.
2. Fertilitzant aplicat oportunament. S'aplica dues vegades a mesura que es desenvolupa el cultiu: 2 setmanes després de plantar síndries a terra oberta i durant el període de formació de l'ovari.

Els purins o els excrements de pollastre que s'han mantingut a l'aigua s'apliquen com a fertilitzant. S'afegeix superfosfat i clorur de potassi a la pasta resultant. Durant la realimentació, s'apliquen fertilitzants minerals.

Característiques del cultiu i possibles dificultats

Característiques principals de la varietat:

1. Fotofilisme. En romandre a l'ombra, els fruits no podran guanyar dolçor o deixaran de créixer del tot. Les plantes han d'estar completament obertes a la llum des de tots els costats.
2. Termofília. La varietat creixerà i guanyarà dolçor només en temps sec i càlid. El rang de temperatures hauria d'oscil·lar entre 20 i 25 °C.
3. No li agrada el sòl fèrtil i negre i les torbes pesades. Serà difícil per a la planta trencar un sòl tan dens.
4. L'addició de quantitats excessives de fertilitzants orgànics al sòl contribueix al creixement de la massa verda. Per aquest motiu, a la planta li queda poca o cap energia per desenvolupar els fruits.
5. Després que s'hagi format el fruit, no s'han de regar les plantes. En cas contrari, corre el risc de canviar el gust ensucrat de la baia a aquós.
6. Sensibilitat als fertilitzants minerals. Si n'hi ha escassetat, la síndria desenvoluparà fruits pitjors i el seu gust es deteriorarà notablement.

Malalties i plagues característiques de la varietat

La varietat és insensible a algunes malalties característiques de les carbasses, per exemple, fusarium. Tanmateix, hi ha plagues que poden arruïnar els vostres esforços.

Un dels més comuns és el corb comú, que arriba a les baies abans que tu. Per controlar els ocells, s'instal·la un espantaocells al jardí.

Entre les malalties que afecten la varietat, cal destacar les següents:

1. Podridura blanca. La malaltia es veu afavorida per l'alta humitat i els canvis freqüents i sobtats del temps. Com a resultat, les síndries deixen de créixer i els fruits no poden desenvolupar-se amb normalitat. El sulfat de coure s'utilitza per combatre la malaltia.
2. Podridura negra. Les síndries s'infecten amb aquesta malaltia fúngica a través dels insectes. Per desfer-se de la podridura negra, heu d'eliminar totes les zones afectades, desherbar el sòl i ruixar-lo amb clorur de coure.
3. Oïdi en pols. Sembla un recobriment blanquinós a les plantes. Podeu desfer-vos-en si les plantes malaltes s'arrelen i es cremen, i el sòl es tracta amb Karatan.
4. Antracnosi. S'expressa en presència de taques marronses a les fulles i els fruits. Per combatre-ho, es realitza el desherbat i les plantes es tracten amb essència de Bordeus i solució de cuprosà.
5. Podridura de l'arrel. Si les plantes es veuen afectades per aquesta malaltia, s'eliminen completament. Aquesta és l'única manera de conservar exemplars sans de síndria.

Collita i aplicació

Determinar el moment de la collita no és tan difícil: la tija de la síndria comença a assecar-se. Els zarcillos i les fulles del fruit també s'assequen, indicant que s'aproxima la maduració.Un altre signe de maduració és la mida del fruit: com més gran és, més madura és la baie. Una síndria totalment madura s'esquerdarà fàcilment si es ratlla.

Atenció! En una síndria madura, la pell es torna uniformement brillant i brillant. Apareix una taca groga on el fruit toca el terra.

Si teniu previst no utilitzar el cultiu immediatament, sinó emmagatzemar-lo, recolliu els fruits només en temps sec.

Important! Guardeu les síndries en un lloc fresc i fosc amb una humitat elevada. Els fruits s'inspeccionen periòdicament, rebutjant exemplars malmesos.

Opcions per utilitzar el tall:

• fresc, tractar familiars i amics amb una delícia;
• deixar emmagatzemat fins a 2 mesos, observant totes les condicions necessàries;
• síndries verds en escabetx;
• fer melmelada de les pells de síndria.

Avantatges i inconvenients de la varietat

La varietat té els següents avantatges:

• alt rendiment, que paga més que l'esforç dedicat a la cura;
• excel·lent transportabilitat: durant el transport, la síndria no pateix ni fora ni dins;
• tolera el clima sec amb calma, és capaç de créixer i desenvolupar-se amb regs irregulars;
• alt contingut de sucre;
• immunitat a una sèrie de malalties típiques de la carbassa.

Desavantatges de la varietat:

• possible gust aquós amb reg excessivament freqüent;
• L'excés de fertilitzants nitrogenats afecta el ràpid creixement de la massa verda i els fruits es tornen petits.

Ressenyes

Els jardiners estan plantant fruites inusuals per als climes frescos a les seves cases rurals amb interès. Les impressions de tothom sobre la feina feta i la collita resultant són molt positives.

Olga, Omsk: “Planto aquesta varietat amb regularitat: només puc dir-ne coses positives. Germino les llavors.Després de plantar a terra, assegureu-vos de controlar la temperatura; si està ennuvolat, hauríeu de cobrir les plantes. Tan bon punt creixen els fruits (almenys fins a 15 cm de diàmetre), deixo d'"aïllar-los". Els fruits collits són dolços, les llavors estan completament madures i es tornen negres".

Slava, Voronezh: "Fa molt de temps que estic cultivant Crimson Sweet. Cultivar aquestes síndries al jardí és un plaer. Madura molt aviat, pots regalar a tothom amb unes postres dolces. La polpa és tendra, sucosa i perfectament refrescant a la calor."

Alex, Pushkino: "Vaig fer créixer plàntules en un hivernacle a partir de llavors comprades. Després el vaig trasplantar als llits, sense ni tan sols cobrir-lo amb res al damunt. Les síndries petites van créixer sense cap producte químic. Els colors dels fruits són brillants. La síndria en si és sucosa, de color rosa-vermell i cruixent per dins".

Conclusió

Si escolliu el dolç carmesí tendre i ensucrat, segur que us agradarà a vosaltres mateixos i a la vostra família amb unes excel·lents postres directament del jardí. Amb la realització d'activitats senzilles de cura de les plantes, sens dubte obtindreu exemplars excel·lents i grans d'aquesta baia. L'alt rendiment de la varietat i la seva conservació a llarg termini compensen els esforços dedicats a la cura.