Com triar el meló més deliciós i dolç

El meló és un convidat freqüent a la taula del sopar a l'estiu i a la tardor. Sucosa i dolça, és agradablement refrescant; amb meló s'elaboren amanides de fruites saludables i saboroses, còctels d'estiu i gelats. Per seleccionar un meló madur al mercat, es recomana seguir uns quants consells.

Anem a esbrinar quines varietats són les més dolces i sucoses, quin aspecte tenen i quines propietats tenen.

Com triar el meló més deliciós

Es recomana comprar meló a les botigues o al mercat. Les fruites no han de quedar a terra: poden emmalaltir o contraure una infecció. Preste atenció a les condicions d'emmagatzematge del cultiu. Les condicions insalubres són inacceptables i no es recomana comprar aquest producte.

La maduració d'un meló ve determinada per les característiques següents:

• so sord quan es toca;
• ric aroma dolç;
• escorça elàstica i elàstica;
• tija seca;
• absència d'esquerdes i taques;
• color uniforme.

Les varietats més dolces

Quin meló és el més deliciós? Vegem les varietats més dolces i sucoses, descobrim les seves característiques i característiques.

Cantalup

Melons cantalup potents i extenses, les pestanyes són gruixudes i llargues. Es planten en camps o finques especialitzades. La forma del fruit és rodona ovalada o aplanada. El pes d'un és d'1 a 3 kg, el color és taronja pàl·lid o verd segons la regió de cultiu.

La carn és taronja rica, suau i sucosa. El cantalup és apte per al consum fresc.

Interessant. La pàtria de la varietat Cantaloupe és Armènia. Va ser des d'aquest país on va començar la difusió de fruites belles i dolces per tot el món.

Kassaba

Els melons asiàtics Kassaba són populars perquè adquireixen la seva dolçor durant l'emmagatzematge. Hi ha diverses varietats de la varietat Kassaba. Es diferencien entre si pel color, el gruix de la pell i el gust. Alguns fruits són llisos i grocs, altres són arrugats i de color taronja fosc.

Varietats populars Kassaba Zhukovsky, Cassaba tacat, Cassaba Honey Dew. El meló pesa uns 2 kg, l'aroma és neutre. La polpa és mel i dolça, i té un ús universal.

Crenshaw

Aquesta varietat va arribar a Rússia des d'Amèrica, on va aparèixer el 1929. Els fruits són petits, rodons, amb una punta allargada. El pes d'un varia d'1 a 2 kg.

El color és groc verd, la pela és rugosa i densa. L'aroma és rica, el gust és dolç, la carn és fibrosa amb un color ataronjat suau. Crenshaw s'utilitza per al consum fresc. Les fruites petites són convenients per portar amb vosaltres en un pícnic o una barbacoa.

Torpede

La varietat va rebre el seu nom a causa de la seva forma allargada i oblonga. Créixer Torpede va començar a Uzbekistan. La planta és petita, les vinyes són de longitud mitjana, de color verd fosc. El pes de la fruita és de 3-7 kg, la pell és de color groc taronja, llisa amb una malla, gruixuda, de manera que el cultiu és adequat per a l'emmagatzematge a llarg termini i el transport a llarga distància. La carn és de color ivori, tendra i sucosa. El gust i l'aroma són pronunciats. Torpedo és famós pel seu alt i estable rendiment: es recullen fins a 10 kg a partir d'1 m².

Interessant. La polpa de la varietat Torpedo és apta per fer pastís o mannà amb meló. Podeu utilitzar una olla de cocció lenta per a això. El farcit està fet de polpa de meló, formatge cottage, poma i menta. S'afegeix suc de llimona per picant.

Galia

La varietat Galia és famosa pel seu aspecte original. Els fruits són rodons, amb una pell de malla rugosa de color groc verd. El pes del meló és d'uns 4 kg.La polpa és dolça, de color beix clar. La varietat Galia és fàcil de cuidar, apta per al transport de llarga distància i es pot emmagatzemar durant molt de temps. El període de fructificació s'allarga, els fruits madurs es cullen d'agost a setembre. La collita es pot emmagatzemar fins a tres setmanes.

Pagès col·lectiu

Cultivar meló Pagès col·lectiu arreu del país. La varietat és resistent al fred, té immunitat a malalties i plagues. Els fruits són esfèrics, les puntes estan lleugerament aplanades.

El pes varia d'1 a 2,5 kg, la pela és densa, de color groc verd i en xarxa. La carn és suau, cremosa, cruixent i dolça. Kolkhoznitsa té un alt contingut de sucre.

Aikido

L'Aikido és un híbrid i és molt resistent a les condicions climàtiques adverses. Tolera les gelades, la pluja i la boira sense conseqüències.

Els fruits són rodons i esfèrics, pesen uns 2 kg per un. La pela és de color groc brillant, rica en color, la carn és densa i sucosa, el color és clar.

El cultiu té unes qualitats comercials atractives, per això l'Aikido es conrea a escala industrial per a la venda.

Ventafocs

El meló de Ventafocs es conrea per consumir fresc. A causa de la pell fina, les fruites no són aptes per a l'emmagatzematge a llarg termini. El meló és compacte, amb un pes de fins a 2 kg. La pela és de color groc verd, rugosa en alguns llocs.

La polpa és moderadament dolça i sucosa, de color clar. La collita també s'utilitza per a l'elaboració: produeix delicioses compotes, melmelades i conserves.

Daurat

Aquesta varietat va aparèixer gràcies al treball dels criadors de Krasnodar. Entre els avantatges de la varietat destaquen la seva atractiva presentació, transportabilitat i versatilitat d'ús.

La forma és arrodonida-oblonga, la pell és densa, de color taronja. El pes és d'uns 2 kg, la carn és tendra, el color és blanc. L'aroma és agradable, refrescant.Golden es planta a les regions amb climes temperats.

etíop

Les plantes són grans, amb brots llargs i un sistema radicular desenvolupat. Externament meló etíop sembla una carbassa. Els fruits són rodons, fortament segmentats.

La pela és de color taronja de carbassa i espessa, de manera que la collita es pot emmagatzemar fins a un mes. Pes - de 4 a 8 kg, rendiment - 8 kg per 1 m². La carn és cremosa, dolça i sucosa.

Com cultivar varietats de meló dolç

Es trien sòls fèrtils i solts per al cultiu. S'excava el sòl, es neteja de runes i males herbes, i s'hi afegeix fems líquids o excrements. El meló prefereix una barreja de sòls margosos i sorrencs; es planta en amplis llits muntanyosos. El patró de plantació depèn de la varietat, normalment 1x1 m. No es recomana plantar melons a prop: les arrels no tindran prou espai per al desenvolupament i el creixement adequats.

Important! El meló és un cultiu amant de la calor, per la qual cosa es planta com a plàntules. Per fer-ho, les llavors es desinfecten amb suc d'àloe o una solució feble d'àcid bòric i es germinen en una gasa humida durant 3-5 dies. Tan bon punt apareixen els primers brots, es col·loquen en recipients preparats amb terra.

La cura del meló dolç consisteix en reg i fertilització regulars. Regueu al matí o al vespre un cop cada 5 dies. S'utilitza uns 1,5 litres d'aigua tèbia i neta per planta. Abans de regar, s'afluixen els llits i s'eliminen les males herbes, això fa que el sòl sigui més lleuger i nutritiu. Per al desenvolupament adequat, els jardiners apliquen fertilitzants minerals i orgànics.

El meló s'alimenta una vegada cada dues setmanes. Per utilitzar fertilitzants:

• fems líquids o excrements;
• solució a base de cendres de fusta seca;
• llevat i iode;
• barreja de Bordeus;
• urea;
• superfosfat;
• nitrat d'amoni.

Conclusió

Quan compreu meló, presteu atenció a l'aroma de la fruita.Quan està madur és dolç i semblant a la mel. La pela dels melons madurs és densa, el so quan es toca és sord i la tija és seca.

Per cultivar fruites dolces i sucoses al jardí, es recomana seguir les regles de cura: regar, adobar i afluixar els llits a temps. Les varietats més dolces inclouen els melons Torpedo, Etíops i Ventafocs. Són d'ús universal i es distingeixen per una polpa saborosa i sucosa.