Cantaloupe exòtic: ressenya d'una varietat amb un sabor i aroma sorprenents

El meló és un producte saborós i saludable que es considera un símbol d'estiu i relaxació. És popular a tots els països del món, agrada a adults i nens. Molts jardiners somien amb cultivar un representant de melons i melons a la seva parcel·la.

Majoria varietats Són capritxosos de cuidar i no toleren bé el fred. No serà fàcil per als principiants fer front al seu cultiu en les condicions del nostre país. El meló cantaloupe és una excepció. Aquesta varietat és adequada per al cultiu no només a les regions del sud sinó també a les regions centrals.

Descripció de la varietat de meló

El cantaloupe és una varietat de meló que té més de 2 mil anys d'antiguitat. Els seus fruits es van trobar per primera vegada a l'Índia i Guinea. Ara aquest representant dels melons es conrea a tot el món. Es conrea a escala industrial a Tailàndia.

El cantaloupe també es diu meló tailandès, moscatell i americà. Aquesta varietat és famosa per la seva senzillesa i el seu excel·lent sabor.

Això és interessant! La cultura va ser portada a Europa des d'Àsia durant les croades. Aquest meló es va convertir en les postres preferides del Papa. Va ordenar que es cultivés a les seves finques de Cantaloupe. Així va rebre el seu nom Cantaloupe.

Trets distintius de Cantaloupe

En aparença, el cantaloupe s'assembla a una carbassa més que a un meló. Els seus fruits tenen una escorça gruixuda de color verd o groc, que està coberta amb un patró marró, aspre i semblant a una xarxa. La polpa del meló és sucosa i aromàtica, té un ric sabor dolç i almesc olor.

La foto mostra els fruits de la varietat.

El cantaloupe es diferencia d'altres varietats de meló per la seva petita mida. El pes d'una fruita no supera els 1500 g.

Això és interessant! Els fruits del meló s'anomenen carabasses.

La varietat és fàcil de cuidar. Té una resistència mitjana al fred, per la qual cosa és apte per conrear a les regions central i sud del nostre país.

Una altra qualitat positiva del meló tailandès és la seva immunitat a les malalties dels melons. No té una resistència tan alta a les infeccions com els híbrids més moderns, però les malalties rarament l'afecten.

Propietats útils del meló

El meló cantalup es valora no només pel seu ric aroma i sabor refrescant, sinó també per les seves propietats beneficioses.

Es refereix als productes dietètics: per 100 g només hi ha 34 kcal, 0,84 g de proteïnes, 0,19 g de greix i 7,25 g d'hidrats de carboni.

El meló conté una gran quantitat de microelements. Els seus fruits tenen una sèrie de propietats beneficioses:

• la colina estimula l'activitat cerebral i millora la memòria;
• el betacarotè elimina els residus, les toxines, els radicals lliures i el colesterol dolent del cos, millora la visió i estimula la funció hepàtica i té un efecte positiu sobre el sistema cardiovascular;
• zeaxantina millora la visió;
• el potassi millora l'estat del sistema cardiovascular, normalitza la pressió arterial i té un efecte beneficiós sobre l'estat de la pell i el cabell;
• la inosina estimula el creixement del cabell, neteja el cos del colesterol dolent;
• L'àcid fòlic té un efecte positiu en l'estat general del cos i és vital per a les dones embarassades.

Característiques principals

El cantaloupe és una varietat antiga i provada que encara no ha perdut la seva popularitat. Aquí és on els jardiners principiants haurien de començar a conèixer els melons.

Descripció de Cantaloupe:

Això és interessant! A base de meló musc, els criadors dels EUA han cultivat molts híbrids. El meló groc f1 és el més popular d'ells.

Com triar les fruites a l'hora de comprar

El cantaloupe és una de les varietats de meló més delicioses. Fruits verds tenen un gust aquós i aroma insaturat.

Quan compreu aquest meló als mercats i botigues, heu de complir tres regles que us ajudaran a comprovar la qualitat del producte:

1. Escorça. No ha de tenir taques fosques, abolladures o altres danys. El to principal dels fruits madurs és blanc brut, groc o ratllat. Les carabasses són denses i dures al tacte.
2. Pedicel. No ha de ser sobre fruits madurs, ja que en aquest cas es separa fàcilment.
3. Aroma. En olorar un cantaloupe madur, el consumidor notarà una dolça aroma mesc. L'olor és més forta a la tija. Si no hi ha aroma, però hi ha olor de floridura, aquests melons no val la pena comprar-los.

Com cultivar aquesta varietat tu mateix

El meló és un cultiu amant de la calor. Per això s'escull la zona més il·luminada del jardí. És millor si els llits es troben en un turó perquè l'aigua no s'acumuli a les arrels de les plantes.

És important triar els predecessors adequats per al meló. Els llits sobre els quals s'han cultivat altres cultius de meló (carbasses, cogombres, síndries, carbassons) durant els darrers 2 anys no són adequats. El cantaloupe se sent millor en una zona del jardí on hi ha hagut llegums, verdures d'arrel, solanàcies i plantes de cereals, cols i qualsevol hortalissa.

El sòl lleugerament àcid, solt i fèrtil és adequat per al meló. Es comença a preparar a la tardor.

Els llits s'exterren i s'eliminen de restes vegetals. S'afegeix 8 kg d'humus per 1 m². Per reduir l'acidesa, el sòl es barreja amb cendra. Per alleugerir la composició del sòl, s'utilitza sorra.

A la primavera, el sòl es torna a excavar i es neteja de males herbes. Per 1 m², afegiu 30 g de superfosfat, 15 g de nitrat d'amoni i sulfat de potassi. A continuació, es desinfecten abocant una solució de sulfat de coure.

Es fan forats de 25-30 cm d'ample en fileres. És important mantenir una distància d'almenys 1 m entre els rebaixats.

Aterratge

El meló es conrea en plàntules i sense plàntules. La primera opció es considera òptima, ja que garanteix la plena maduració de la fruita abans de la primera gelada.

Sigui quina sigui l'opció de cultiu del meló que s'utilitzi, el procés de tractament de llavors serà el mateix. La preparació accelerarà la germinació del material de plantació i augmentarà la resistència de les plantes als factors ambientals adversos:

1. Selecció de material de plantació. Per plantar, trieu llavors denses amb un color uniforme.
2. Amaniment de llavors. Per fer-ho, es submergeixen en una solució rosa clara de permanganat de potassi durant 30 minuts o en peròxid d'hidrogen durant 15 minuts. Després d'això, el material de plantació es renta amb aigua corrent.
3. Estimulació del creixement. Per accelerar la germinació de les llavors, es remullen durant un dia en una solució especial (Epin) o amb remeis casolans (suc d'àloe). El recipient amb les llavors es col·loca sobre un radiador o en un lloc càlid perquè el líquid no es refredi.

Consell! Per al cultiu, és millor utilitzar llavors no de la collita de l'any passat, sinó de fruites recollides fa 2-3 anys. El material de plantació fresc produirà plantes amb moltes flors masculines i pocs ovaris.

Mètode de plàntul

Els tests de torba s'utilitzen per cultivar meló. S'utilitzen només una vegada, de manera que no necessiten desinfecció.

Les plàntules comencen a créixer a mitjans d'abril. Les plantes estaran a punt per plantar en 4-5 setmanes.

Quan es prepara el sòl per a les plàntules, la torba i l'humus es barregen en proporcions iguals. Afegiu mitja ració de sorra i un got de cendra a la composició.

Regles bàsiques de creixement:

1. Planta les llavors en terra calenta. Per fer-ho, es manté durant 2 dies a temperatura ambient.
2. La terra s'escampa en testos ja preparats. Abans de plantar llavors, rega amb aigua tèbia.
3. Es sembren 2 llavors a cada recipient. S'enterren 2-3 cm, s'escampen amb terra, es cobreixen amb pel·lícula i es posen en un lloc càlid fins a la germinació.
4. Després que apareguin els primers brots, la pel·lícula s'elimina i les plàntules es mouen a l'ampit de la finestra. Es rega a mesura que el sòl s'asseca amb aigua a temperatura ambient.
5. Durant tot el període de creixement de les plàntules, s'aplica 1 fertilització. Utilitzeu fems de pollastre diluïts amb aigua en una proporció d'1:10. Per a 5 litres d'aquesta composició es recomana afegir 2 cullerades. l. cendra i 1 cullerada. l. superfosfat.
6. Una setmana abans de plantar en un lloc permanent, es recomana començar a endurir la carbassa. Per fer-ho, les plantes es treuen a l'exterior durant la part càlida del dia.
7. Abans de plantar, aboqueu 1 litre d'aigua a cada forat. Afegiu-hi 1 cullerada. l. cendra i 25 g de superfosfat.
8. Les plantes es planten una a la vegada a cada forat. Si les dues llavors han brotat a l'olla, pessigueu la tija feble. Quan es planta, el coll de l'arrel no està enterrat, sinó que es deixa pujar lleugerament per sobre de la superfície de la terra.

Després de plantar plàntules a terra oberta, la primera vegada es cobreix amb una pel·lícula a la nit per protegir-la de les gelades. A les regions centrals, es recomana cultivar meló en un hivernacle.

Mètode de llavors

El mètode de llavors només és adequat per a les regions del sud. En aquest cas, la collita apareixerà molt més tard.

Les llavors es sembren a terra oberta a la segona quinzena de maig. En aquest moment, la temperatura del sòl no hauria de ser inferior a +18 °C (mesurada a una profunditat de 15 cm).

S'aboca una capa d'humus o fem podrit al fons del forat preparat. La mateixa capa de terra s'aboca a sobre. Les capes es barregen. La resta de l'espai s'omple de terra de jardí normal.

Es sembren 2 llavors a cada forat el més lluny possible. S'enterren 5-6 cm i es rega amb aigua tèbia.

Els cultius es cobreixen amb pel·lícula fins a la germinació. La pel·lícula s'elimina diàriament per a la ventilació. Quan apareixen les primeres fulles veritables a les plantes, l'hivernacle es desmunta o es deixa fins que comença la floració.

Quan les plantes creixen, les tiges més febles es pessiguen. Alguns jardiners prefereixen deixar 2 plantes en un forat alhora.

Característiques del cultiu

El cantaloupe només es planta si produeix un gran nombre de brots. Per obtenir fruits grans i saborosos, es recomana deixar 2-3 tiges laterals en una planta.

El reg ha de ser freqüent i abundant. Utilitzeu aigua a temperatura ambient. No s'aboca directament sota l'arrel, sinó en una depressió preparada prop del forat. Alguns jardiners prefereixen abocar líquid als solcs excavats entre les files.

Després de cada reg, el sòl s'afluixa. Durant el procés, els llits s'eliminen de males herbes.

Consell! Els jardiners experimentats recomanen encoixinar els llits de meló amb serradures podrides, torba o palla. Aquesta capa no només protegirà les arrels de la congelació i les plagues, sinó que també alentirà el creixement de les males herbes.

Durant tot el període de creixement, el meló s'alimenta dues vegades. Abans de la floració, utilitzeu fertilitzants nitrogenats. Quan es formen les flors, s'afegeix potassi i fòsfor una vegada.

Possibles dificultats

Quan es cultiven melons, els jardiners principiants sovint s'enfronten a una sèrie de dificultats. La llista conté els més populars:

1. Les fulles es marceixen quan fa calor. Això vol dir que s'ha d'augmentar el nombre de regs i al matí els arbustos s'han de ruixar amb aigua tèbia.
2. Es formen pocs ovaris. La pol·linització artificial ajudarà. Per fer-ho, s'apliquen flors masculines amb estams a les femenines.
3. Els fruits són petits i lletjos. Reduir el nombre d'ovaris. Es queden 2-4 fruits en una planta.

Malalties i plagues

El cantaloupe és immune a les malalties del meló i del meló. Segons els jardiners, les infeccions rarament l'afecten, però passa.

Molt sovint, el meló pateix podridura de l'arrel i mildiu en pols. Per evitar la contaminació de les plantes, és important desinfectar totes les eines del jardí, seguir les normes de reg i rotació de cultius i no plantar altres melons i melons al costat de la carbassa.

Com a mesura preventiva més seriosa, les plantes es ruixen amb una barreja de Bordeus o una solució rosa clara de permanganat de potassi. Aquests remeis també ajudaran al principi del desenvolupament de les malalties. Els arbustos que estan completament danyats per la infecció s'eliminen i es cremen.

Per protegir el meló de les plagues, les seves fulles s'escampen amb tabac. És útil ruixar la part superior de la planta amb una solució de sabó (1 tros de sabó per galleda d'aigua).

Collita i aplicació

La collita del meló es recull a finals d'agost i principis de setembre. Només es recullen fruites totalment madures, ja que no maduren a casa.

La maduresa del cantaloupe ve determinada per les següents característiques:

• la tija es separa fàcilment del fruit;
• una forta aroma almesc emana de les carabasses;
• Si toqueu un meló madur, sentireu un so sord.

El cantalup es consumeix principalment fresc. Fa delicioses fruites confitades, patates fregides seques, bullint.

Avantatges i inconvenients de la varietat

Beneficis del Cantaloupe:

• aroma rica i gust agradable de la fruita;
• porcions de carbassa;
• immunitat a les malalties del meló i del meló;
• facilitat de cura;
• no propens a trencar-se;
• possibilitat d'utilitzar llavors per a la plantació.

La vida útil a curt termini del meló es considera un desavantatge. Es pot emmagatzemar no més de 3 setmanes.

Conclusió

El meló cantaloupe és una de les varietats més sense pretensions per cultivar.No té por de la humitat elevada, és immune a diverses infeccions i és resistent al fred.

La facilitat de cura no és l'únic avantatge de Muskmelon. Aquesta varietat és famosa per les seves fruites petites però saboroses amb una aroma rica. Els jardiners haurien de començar a familiaritzar-se amb els melons amb Cantaloupe.