Una guia pas a pas per plantar plàntules d'arrel d'api: des de la preparació fins al trasplantament a terra

El cultiu d'api arrel a Rússia no és tan popular com als països europeus. Els residents del nostre país prefereixen la varietat frondosa a causa de la curta temporada de creixement i la facilitat per cuidar els verds. L'api d'arrel és més difícil de cuidar. Per obtenir cultius d'arrel rodones i grans, les llavors es sembren per a les plàntules al febrer i només al maig les plàntules es traslladen a un lloc permanent del jardí.

Hem preparat una guia pas a pas en plantar api arrel per a plàntules i cuidar la planta després de la sembra.

Api arrel

L'api arrel és una planta biennal de la família de les Apiaceae originària dels països mediterranis. En l'antiguitat, els egipcis i els grecs l'utilitzaven per tractar diverses malalties dels òrgans interns. La primera menció de l'api com a producte alimentari es remunta a principis del segle XVII. Des de llavors, la verdura d'arrel no ha perdut popularitat als països europeus. Amb el temps, la cultura s'ha guanyat l'amor dels consumidors del nostre país.

Fulles amb pecíols fins a 50 cm tenen una forma trilobulada. Les taxes de creixement i desenvolupament són similars a les pastanagues, però amb una temporada de creixement més llarga: 180-200 dies.

El primer any es forma un gran cultiu d'arrel rodona o plana, amb un pes de fins a 600 g i amb un diàmetre de 5-12 cm, de color gris-blanc. El segon any, apareix una tija de flors de fins a 1 m d'alçada, amb petits paraigües d'inflorescències. Les llavors són petites, de color gris-marró.Els brots apareixen 15-20 dies després de la germinació.

Referència. Les verdures d'arrel tenen una pell fina que es pela abans de tallar-les o congelar-les. L'api s'utilitza per preparar amanides de vitamines aromàtiques, coure al forn, estofada amb altres verdures i s'afegeix als primers plats.

Temps de sembra

Quan escolliu quaranta llavors d'api per a les plàntules, es recomana centrar-vos en les condicions meteorològiques de la regió. De mitjana, la preparació prèvia a la sembra comença 60-80 dies abans de trasplantar les plàntules a terra oberta.

A les regions del nord, la sembra es realitza els darrers dies de gener - els primers deu dies de febrer. A les regions centrals, el treball de sembra dura tot el mes de febrer. Al sud del país, es considera que el millor període és a mitjans de febrer - principis de març.

Dates per sembrar api arrel segons la lluna calendari 2020:

• febrer: 6, 7;
• març: 6, 7;
• Abril: 2, 3, 30;
• Maig: 1, 27, 28.

Característiques del creixement de les plàntules

Les llavors d'arrel d'api es caracteritzen per una ràpida pèrdua de germinació, i la llarga temporada de creixement obliga els jardiners a utilitzar el mètode de plàntules per creixent cultura.

Per obtenir plàntules d'api d'arrel fortes i saludables, primer es desperten i germinen les llavors, es prepara una barreja de sòl nutritiva i, després que apareguin les fulles, es planten les plàntules en recipients separats. La cura consisteix a mantenir una humitat òptima del sòl, observar les condicions de llum i temperatura i aplicar fertilitzants.

Llavors

Les llavors d'arrel d'api són molt capritxoses i perden ràpidament la seva viabilitat. Els jardiners aconsellen comprar material de llavors fresques o recollir-ne cada any.

La closca exterior de les llavors està impregnada d'olis essencials, que protegeixen de condicions desfavorables, però dificulten la germinació.Per rentar les substàncies volàtils, les llavors es remullen en aigua tèbia durant 48 hores, després es germinen amb una gasa humida en un lloc fosc. L'aigua del plat es canvia cada tres dies. Després que apareguin les plàntules, les llavors es sembren per a les plàntules.

La segona manera de preparar les llavors per al creixement de les plàntules és l'estratificació. El material s'embolica amb un drap humit i es deixa a temperatura ambient durant una setmana. A continuació, les llavors es col·loquen a la nevera durant dues setmanes, creant condicions naturals favorables per a la germinació, quan els grans hivernen a terra i broten junts a la primavera.

El sòl

El sòl lleuger però nutritiu és adequat per al cultiu de plàntules d'api:

• gespa, sorra, torba, serradures, closques d'ou mòltes a parts iguals;
• 3 parts de torba, 1 part de vermiculita, 1 part d'humus;
• vermicompost i sorra en proporcions iguals.

Les botigues de jardineria venen substrats nutritius preparats amb una gamma completa de components nutricionals.

Abans de sembrar, la terra es desinfecta al forn, al microones o al vapor. Tenint en compte que quan s'escalfa, no només mor la microflora patògena, sinó també beneficiosa, els jardiners aconsellen vessar el sòl amb una solució forta de permanganat de potassi, "Baikal-M" o "Shining".

Per cada 10 kg de terra afegiu 200 g de cendra de fusta i 20 g d'urea.

Contenidor i lloc de cultiu

Les plàntules d'api arrel es cultiven en caixes comunes o safates de plàstic i després es trasplanten a gots de plàstic individuals amb un volum d'almenys 300 ml. Abans del seu ús, el recipient es renta i desinfecta amb una solució de permanganat de potassi o sulfat de coure.

El lloc per fer créixer les plàntules es tria al costat sud de la casa. L'horari diürn és de 12 a 16 hores. Si cal, els brots s'il·luminen amb un llum.

Normes per sembrar llavors

Abans de sembrar, el sòl s'aboca amb aigua tèbia neta i s'aboca en caixes. Amb un escuradents, feu sagnats de 0,5 cm on es col·loquen les llavors. Es torna a regar el sòl. A mesura que penetra al sòl, tirarà les llavors cap avall. En lloc d'aigua, els jardiners aconsellen utilitzar la neu per crear condicions naturals.

Hi ha una manera relativament nova i original de fer créixer les plàntules d'api als cargols. Aquest mètode estalvia molt espai a la casa. Per arrissar els cargols, utilitzeu un suport per col·locar el laminat i bandes elàstiques fortes per a la fixació.

El substrat es desinfecta amb una solució de permanganat de potassi, es talla una cinta de 10 cm d'ample, s'aboca terra a sobre amb una capa d'1 cm i una longitud de 20 cm. Les llavors preparades es col·loquen amb pinces a intervals de 2. S'eliminen 2 cm de les vores de la pel·lícula i, a continuació, la cinta comença a enrotllar-se amb cura. S'aboca una capa de terra a la zona restant i es col·loquen les llavors. El cargol s'enrotlla fins al final, s'assegura amb gomes elàstiques i es col·loca en safates amples, diverses alhora, perquè les llavors quedin a sobre.

Dues setmanes després de la sembra, es realitza una polvorització preventiva amb Trichodermin (10 mg per 1 m²).

Cura de les plàntules

Fins que apareixen les plàntules, els contenidors amb plàntules es mantenen sota una coberta de film lluny de la llum solar directa. La temperatura òptima de l'aire per picotejar és de +20…+22 °C. Tan bon punt apareixen els primers brots per sobre de la superfície, els contenidors es treuen a l'ampit de la finestra il·luminat.

Després de l'aparició de les primeres fulles, la temperatura de l'aire es redueix a +12...+16°C, i després de 10 dies augmenta a +20...+25°C.

Les plàntules amb 3-4 fulles es planten en gots individuals, escollint els brots més forts. El fons dels recipients es perfora amb un punxó per drenar l'aigua i s'omple amb la mateixa terra que s'utilitzava per a la sembra.

Feu servir una culleradeta o un pal de fusta per formar sagnats de 2-2,5 cm, que es regeixen generosament amb una xeringa. Les plàntules es desenterran amb cura amb una cullera, intentant no tocar les arrels, i es traslladen a un lloc nou. S'aboca terra per sobre, deixant les fulles de cotiledó a la superfície. Les plàntules es regeixen amb aigua neta barrejada amb fertilitzant Gumi (6 gotes per 1 litre).

Després de la recollida, les plàntules es mantenen a l'ombra durant 2-3 dies i després es treuen a un ampit assolellat. La temperatura òptima de l'aire per al desenvolupament exitós de les plàntules és de +18...+22 °C.

La cura addicional de les plàntules inclou:

• mantenir el sòl humit;
• reg preventiu amb solució de Fitosporin;
• afluixament superficial del sòl per millorar la penetració de l'aire a les arrels;
• alimentant-se cada dues setmanes amb fems de pollastre (2 culleradetes per 5 l d'aigua) i alternant amb "Nitrophoska" (2 culleradetes per 5 l);
• treure les plàntules cultivades a l'aire fresc tres setmanes abans de trasplantar-les al jardí.

Plantació en terra oberta

Quan les plàntules arriben als 25 cm d'alçada, es traslladen a un lloc permanent. Això sol passar els tercers deu dies de maig.

Els sòls fèrtils i sorrencs lleugers i les zones obertes assolellades són els més adequats per al cultiu d'api d'arrel. A la tardor, s'excava l'àrea seleccionada i s'afegeix humus: 10 litres per 1 metre quadrat. m.

A la primavera, tornen a cavar a la profunditat d'una baioneta de pala (uns 25-30 cm) i aboquen el sòl amb una solució forta de permanganat de potassi o sulfat de coure.

Les plàntules es planten a una profunditat de 10 cm.El patró de plantació és de 30x40 cm.El punt de creixement no està enterrat per no provocar el creixement d'arrels adventícies.

La plantació es realitza en un dia ennuvolat. Si hi ha risc de gelades nocturnes, les plàntules es cobreixen amb ampolles de plàstic, tallades per la meitat, o agrofibra negra.

Referència. Les fulles d'arrel d'api són adequades per menjar, però no es recomana tallar-les abans de setembre. En cas contrari, el cultiu d'arrel no rebrà prou nutrients per al desenvolupament harmònic.

Característiques del cultiu

La cura de l'api arrel a terra inclou els procediments següents:

1. Reg oportú i mantenint una humitat òptima del sòl. Un cop a la setmana és suficient en climes moderats. En temps sec, la freqüència de reg augmenta a 3-4 vegades per setmana. Als cultius d'arrel els agrada l'aigua; quan hi ha falta d'humitat, frenen el seu desenvolupament i s'assequen. El sòl es manté lleugerament humit, evitant l'assecat i l'engordament. Un excés d'humitat condueix a la podridura de les arrels, i una deficiència comporta dificultats per alimentar la planta. El reg es realitza exclusivament a l'arrel.
2. L'envelliment de la zona amb fenc, palla i serradures ajuda a retenir la humitat del sòl i atura el creixement de les males herbes.
3. L'afluixament i el desherbat dels llits es realitza cada 10-12 dies.
4. L'api d'arrel s'alimenta amb fems de pollastre (solució 1:15) i superfosfat (25 g per 10 l), alternant minerals i matèria orgànica. Les fulles pàl·lides i seques es tracten amb una solució d'urea (10 g per 2 litres d'aigua). Tan bon punt comença a formar-se el cultiu d'arrel, la planta es rega amb una solució d'àcid bòric.
5. Per augmentar la productivitat, la planta s'alimenta amb infusió d'ortiga i mullein. Als primers símptomes de debilitament, s'afegeix monofosfat i nitrogen. Quan s'aplica la fertilització, s'observa la norma: un excés condueix a la crosta i la septòria.
6. No es recomana tallar el fullatge: la planta es debilita i perd la seva capacitat per formar arrels. En lloc d'un cultiu d'arrels grans arrodonits, hi ha el risc d'excavar una esponja de les arrels.
7. No es duu a terme un munt alt a causa del creixement actiu de les arrels laterals.
8. Tan bon punt apareix el cultiu d'arrel a la superfície, el sòl es rasclet i els brots d'arrel es netegen acuradament. Això permet que l'api formi una forma rodona.
9. La collita es recull després que les fulles es tanquin i s'assequin.

Llegeix també:

Els beneficis de l'api per a la salut de la dona.

Api per baixar de pes: quant pots menjar al dia.

Conclusió

Quan es tracta de plantar plàntules d'arrel d'api, els jardiners experimentats recomanen centrar-se en les condicions meteorològiques i el calendari lunar. La particularitat d'aquest cultiu és la seva llarga temporada de creixement. Per tant, és important tenir temps per fer créixer plàntules fortes i plantar-les a terra oberta abans de l'estiu.

Si seguiu les regles de la tecnologia agrícola (reg adequat, retallar l'excés d'arrels, fertilitzant amb minerals i matèria orgànica), podreu collir grans arrels rodones al setembre.