Descripció de la varietat de raïm Kishmish 342
El raïm híbrid Kishmish 342 és un producte del treball de millora de científics hongaresos. La cultura va guanyar ràpidament popularitat entre els viticultors a causa del seu període de maduració primerenca, un gust agradable i equilibrat de baies amb pell daurada i fina i un lleuger sabor de moscatell. El raïm és apte per conrear al sud de Rússia, a les regions de la zona mitjana i a la zona de cultiu de risc.
Descripció del raïm Kishmish 342
Kishmish 342 és un híbrid de la varietat Villars blanc i la Perlette Sidlis sultana. Els criadors hongaresos van treballar en la creació del cultivar.
Altres noms per a l'híbrid són l'hongarès Kishmish, GF 342. El raïm s'utilitza per al consum fresc i per a la preparació de panses. Kishmish 342 es caracteritza per una maduració primerenca i resistència a les gelades, fins a -24...-26 °C.
Aspecte i característiques
El cultiu es caracteritza per un gran vigor de creixement; el cultiu madura en 110-115 dies des del moment en què apareixen els ovaris. La collita es realitza d'agost a setembre depenent de la zona de cultiu.
Els brots maduren a 2/3 de la longitud de la vinya, la fecunditat dels brots és del 80-85% si es poda fins a 7-8 brots. La càrrega recomanada per arbust és de 35-40 ulls.
Els arbustos creixen amb força, es formen grans grups de 0,3-0,6 kg a les branques perennes. La forma és cilíndrica-cònica, la densitat és moderada. En queden 2-3 raïms en un tir. Amb la cura adequada, el pes d'un és d'1-1,5 kg. Les fulles són grans, arrodonides, lleugerament disseccionades. Les flors són bisexuals, recollides en denses inflorescències de panícula.
Les baies solen ser de mida mitjana, menys sovint grans, 15 × 17 mm, amb un pes de 2-3 g, pertanyen a la classe 2-3 sense llavors, els rudiments són lleugerament presents.
La polpa és sucosa, carnosa, elàstica. El gust és dolç, amb un lleuger regust de nou moscada. El contingut moderat de sucre i l'acidesa són els responsables de l'harmonia del gust. Fins i tot les baies no completament madures són moderadament dolces. Contingut de sucre - 20%, acidesa - 6-8 g/l. La pell és fina i tendra, verd-daurada a l'inici de la maduració de les baies i groc clar amb una lleugera tonalitat rosada en el moment de la plena maduració.
Kishmish 342 es planta al costat de varietats que necessiten pol·linització per les seves altes capacitats pol·linitzadores. L'híbrid és propens a un creixement fort, per la qual cosa necessita un suport fort de 2-3 m d'alçada i una gran àrea d'alimentació. Per obtenir raïms grans d'un pes mínim de 500 g, es lliga la vinya de manera que la vinya quedi ventilada i il·luminada per tots els costats.
Sovint, els raïms es mantenen fins a finals de setembre perquè les baies tinguin temps d'agafar sucre i es tornen rosa-marró. Kishmish 342 no és propens a esquerdes i podrir-se en temps humit. Els raïms romanen comercialitzables durant aproximadament un mes després de la collita. Productivitat - 20-22 kg per arbust. Les baies petites en raïms de densitat mitjana es converteixen en panses just a l'arbust.
Avantatges i inconvenients
Beneficis de la cultura:
- la possibilitat de créixer en zones de conreu de risc;
- resistència a les gelades;
- equilibri de sucre i àcid;
- sense llavors;
- conservació de la presentació fins a un mes;
- possibilitat de transport a llargues distàncies;
- alta productivitat;
- resistència a les malalties fúngiques;
- alta taxa de supervivència de les plàntules.
Defectes:
- pèsols causats per arbustos de forma inadequada;
- tendència a les panses quan s'emmagatzemen a l'arbust.
Característiques del cultiu
Kishmish 342 es cultiva amb èxit en regions d'agricultura de risc, col·locant vinyes en zones assolellades amb sòl fèrtil. El primer any després de la sembra, el raïm necessita reg regular, afluixant i fertilitzant, pessigant els brots 3 mesos després de la sembra. La primera collita es cull al cap de 2-3 anys.
Per plantar un híbrid, trieu una zona àmplia al sud o al sud-oest. La il·luminació ha d'estar plena. Sovint es planten els raïms al costat sud de les tanques i les cases, protegint la planta dels vents forts. Les plàntules es planten a intervals d'1-1,5 m, mantenint una distància entre fileres de 3-4 m. L'híbrid de tija alta creix millor en enreixats estables de fusta o metall.
Això és interessant:
Descripció de les varietats de raïm per a Krasnodar
Característiques i descripció de les varietats de raïm primerenques
Normes d'aterratge
La plantació de raïm es realitza a la primavera, quan el sòl s'escalfa i s'asseca, i la temperatura de l'aire arriba a +12...+15 °C. Les plàntules amb un sistema d'arrels desenvolupat es planten a finals d'abril - principis de maig, i les que tenen un sistema d'arrels tancats - a principis de juny.
El lloc es prepara a la tardor: s'excava i s'afegeix matèria orgànica i humus per augmentar la fertilitat.. Les fileres de vinyes es formen al llarg del vessant en direcció de nord a sud-oest o sud.
Una plàntula jove ha de tenir més de 3 arrels de 8-10 cm de llarg i 2-3 mm de gruix. Les arrels danyades es tallen a 15-20 cm i es submergeixen en un estimulador de creixement (Kornevin, humat de sodi) i hexaclorà (100 g) durant 15 minuts.
A la zona preparada, cavar un forat de 100x100 cm i 90 cm de profunditat. Es col·loquen 15-20 cm d'argila expandida, pedra picada, maó trencat a la part inferior, anivellat i compactat. S'introdueix una canonada per al reg al costat de la fossa.El sòl de la fossa es barreja amb 500 g de superfosfat, 500 g de cendra de fusta, 2-3 galledes d'humus i s'aboca a la fossa en una capa de 25-30 cm.
La plàntula es submergeix al centre i les arrels es redrecen. S'aboquen 2-3 galledes de terra neta extreta de la capa superior de terra. S'aboquen 3 galledes d'aigua tèbia i assentada a la fossa. És important plantar plàntules al nivell del coll de l'arrel.
La fossa s'omple amb terra barrejada amb gespa i sorra, sense compactar-la, després s'enmulla amb agulles de pi, fulles velles, serradures i palla.
La vinya jove es talla en 2 ulls i s'ombreja. Al costat de cada planter es col·loca una estaca de fusta i es rega a través d'una canonada.
Cura
La cura de l'híbrid Kishmish 342 inclou diverses etapes:
- lligar de vinyes madures i poda al maig;
- pessigar la planta a 2 fulles al juny, eliminant els brots i fertilitzant;
- pessigar la part superior dels raïms joves al juliol;
- reaplicació de fertilitzants (fòsfor i potassi);
- prevenció de plagues i malalties fúngiques;
- lligadura de brots i raïms, eliminació de brots, tractament amb fertilitzants de potassa a principis d'agost;
- Collita, reg abundant i aturar la fertilització a finals d'agost - principis de setembre.
Durant el període de creixement del raïm, el sòl sense mulch s'afluixa una vegada cada 2-3 setmanes i s'eliminen les males herbes. El sòl enmullat s'afluixa un cop al mes per millorar l'aireació.
A Kishmish 342 li encanta la humitat. Si hi ha escassetat, les arrels creixen entre 2 i 2,5 m de profunditat, cosa que provoca l'assecat de la vinya i la pèrdua de suc de les baies. El raïm es rega una vegada cada 3 setmanes excepte durant l'època de pluges. S'aboquen 40-50 litres d'aigua sota un arbust d'un a dos anys.
Durant tota la temporada de creixement, la vinya es rega almenys 4 vegades:
- en el moment del brot;
- al final de la floració;
- durant el període de maduració de les baies;
- abans d'hivernar.
No es recomana regar el raïm durant el període de floració i utilitzar aigua freda per a això.
Apòsit superior
Els adobs minerals s'apliquen dues vegades: al juny i finals de juliol. El cultiu necessita alimentació per créixer vinyes fortes i raïms de densitat mitjana.
Mode d'alimentació:
- 5 g de potassi, 5 g de nitrat d'amoni, 50 g de superfosfat per 10 litres d'aigua - des del moment en què flueix el suc;
- excrements de pollastre a raó d'1 kg per 1 m² - en solcs de 30-40 cm de profunditat 3 setmanes després de treure el refugi d'hivern;
- 80 g d'urea, 80 g de sulfat de potassi, 30 g de fòsfor per 30 litres d'aigua - al començament de la floració, 15 litres per arbust;
- ruixar amb fertilitzants que contenen zinc, manganès, ferro i potassi - després de la floració.
Com retallar
El primer any de la temporada de creixement, el raïm no es pota, se'ls dóna l'oportunitat de formar una vinya forta. En el segon any de desenvolupament, es tallen els brots febles i es formen arbustos, deixant 8-10 vinyes en una planta. Per enfortir el sistema radicular, es realitza el catarro: s'eliminen els brots d'arrel per sobre del sòl. L'obertura dels brots es controla de prop i no es permet que apareguin dos brots d'un ull. El brot més petit es talla, el restant es lliga a l'enreixat després d'arribar als 30 cm de llarg.
La poda es realitza amb tisores de podar desinfectades. Els talls al costat de la màniga han de ser llisos i rodons. Aquestes branques porten un gran nombre de ceps fructífers. En els brots joves amb raïms, els talls han de ser oblics per evitar que la humitat entri.
El pessic és un procediment obligatori en el qual, després del segon raïm, queden 5 fulles i es talla la punta del brot darrere dels zarcillos. La longitud de la vinya ha de ser de 2-2,5 m. D'aquesta manera, les baies reben una quantitat suficient de components nutritius i guanyen contingut de sucre.A l'estiu, es realitza un pessic de l'excés de verd i zarcillos per augmentar el rendiment i millorar la salut de la vinya.
Hivernada adequada
A les regions fredes, al final de la tardor, la vinya es retira amb cura dels seus suports, es retorça i es pressiona lleugerament a terra. S'aboquen 20-30 cm de terra al damunt i es col·loquen palla, branques d'avet, agulles de pi, material per a cobertes o agrofibra. Al sud, el raïm Kishmish 342 es conrea com a cultiu no cobert.
Control de plagues
Per evitar el desenvolupament d'infeccions per fongs, es realitza un tractament preventiu del raïm. A la primavera, la vinya es ruixa amb solucions de Topazi, Radomil i barreja de Bordeus.
La infecció per floridura i oidi es produeix rarament, només en el cas de les plantacions espessides. La floridura apareix en forma de placa florida i taques grogues a les fulles. Amb l'oidio, el fullatge es cobreix d'un recobriment gris, les baies s'esquerden i es fan malbé, adquirint l'olor de peix podrit. La malaltia apareix en temps humit i calorós.
Referència. Per combatre la floridura, s'utilitzen productes que contenen kresoxim-metil i coure. El tractament es realitza dues vegades cada 14 dies.
Per a la prevenció, les vinyes es ruixen amb Actellik i Oksikhom abans de la floració. Després de l'aparició dels ovaris, els arbustos es tracten amb fungicides sistèmics de contacte "Thanos" i "Acrobat". En cas de danys greus, les plantes es ruixen amb Quadris i Strobi. Els fungicides s'alternen per evitar que els fongs esdevinguin addictius.
Les baies dolces i de pell fina atrauen les vespes. Les bosses de malla ajuden a protegir la collita. Cada ram es col·loca en una bossa i es lliga ben fort. Al costat dels arbustos es col·loca esquer fet de melmelada i mel amb l'addició d'àcid bòric o sucre amb clorofos.
Les principals plagues del raïm són les larves de xafer i els rodets de fulles.. Per destruir-los, s'utilitzen insecticides "Fufanon", "Fundazol" i sofre col·loïdal. Les larves del cockchafer viuen al tronc de l'arbre i fan malbé les arrels. Un dels mètodes més eficaços per exterminar-los és regar amb una solució de permanganat de potassi (5 g per 10 litres d'aigua) o insecticides "Karbofos" o "Decis". El tractament amb productes químics es realitza a principis de juny fins que el raïm madura.
Ressenyes
Hybrid Kishmish 342 ocupa un lloc digne a les vinyes dels jardiners russos. Molts van apreciar el seu sabor, la facilitat de cura i la resistència a les malalties. Les ressenyes sobre Kishmish 342 són més que positives.
Vera, Borisoglebsk: “Des que vaig estudiar la descripció de la varietat de raïm Kishmish 342, ocupa la meitat de la nostra vinya. M'agrada pel seu caràcter poc exigent pel que fa a la composició del sòl i l'absència de problemes amb el cultiu. El raïm és resistent a la floridura i l'oïdi. En 10 anys d'atenció, només vaig haver de lluitar contra el mildiu una vegada, i només perquè l'estiu era plujós. El meu marit prepara especialment una infusió d'herbes a base d'ortiga, absent, camamilla, milfulles, dent de lleó i bardana per regar els arbustos. La infusió tèbia s'aboca en una galleda, s'afegeixen excrements de pollastre i 500 ml de cendra de fusta. Fecunda les plantes amb aquesta xerrameca per prevenir malalties i augmentar la productivitat".
Maria, Kursk: “La varietat de raïm Kishmish 342, o, més precisament, un híbrid, madura a la nostra zona a principis d'agost, però ja començo a arrencar les cims al juliol. Per a l'hivern el cobreixo amb branques d'avet; no l'he provat per a la resistència a l'hivern, però si creieu el que s'indica, la planta pot suportar gelades fins a -26 °C. Faig 2-3 tractaments amb mescla bordelesa contra el mildiu; mai he vist oidium. Les baies són molt sucoses, dolces i tenen un agradable color rosa daurat.No hi ha llavors, i la pell és fina i imperceptible. El raïm més gran pesava 800 g. Deixo els raïms als arbustos i espero que les baies s'assequin per les panses".
Això és interessant:
Raïm híbrid Kesha - descripció i característiques
Conclusió
Les varietats i híbrids de raïm Kishmish són molt apreciats a molts països pel seu agradable gust dolç i l'absència de llavors. Kishmish 342 és un d'ells. El conreu es cultiva a tot arreu a causa de la seva adaptació a qualsevol condició climàtica. Els raïms poden suportar gelades de fins a -26 °C, de manera que al sud es conreen com un cultiu descobert, i a les regions amb hiverns més durs es cobreixen.
Les baies tenen un sabor harmoniós pel seu contingut moderat àcid i són propenses a la pansa quan es recullen tard. La cura de la vinya és senzilla: només cal controlar el reg, aplicar adobs de potassi-fòsfor, realitzar poda i tractaments preventius.