Les millors varietats de raïm per a Rússia central

També s'obtenen grans i bonics raïms al centre de Rússia. El més important és considerar acuradament l'elecció de la varietat. Si planteu el mal, la planta sovint es posarà malalta i el rendiment i el creixement dels brots joves disminuiran. Com a resultat, en lloc de raïms saborosos, l'estiuejant rebrà plantes febles. Vegem què cal buscar en triar una varietat per al cultiu al centre de Rússia.

Requisits per a varietats de raïm per a Rússia central

Per al cultiu al centre de Rússia, es trien varietats resistents a les gelades. El raïm ha de suportar temperatures de fins a -30 °C perquè els brots no es congelin. En cas contrari, el rendiment disminuirà, les baies creixeran petites i insípides.

A la zona mitjana, arrelen bé les plantes que són resistents a malalties víriques, fúngiques i bacterianes, moltes de les quals són provocades per la pluja, la boira i la rosada. Una altra qualitat important és la resistència a la sequera. En algunes regions rarament plou i els estius són secs. La quantitat i la qualitat de la collita no s'han de veure afectades per la manca d'humitat.

Top millor

En triar una varietat, presteu atenció a diversos criteris: gust, presentació de les baies, exigències de les condicions de creixement, període de maduració. Considerem les millors varietats de raïm del centre de Rússia.

Lunar

Varietat de taula de maduració mitjana-precoç. La planta és de mida mitjana, amb fulles grans de color verd fosc. Els grups són grans, cilíndric-cònics, el pes mitjà d'un és de 500 g.Les baies són rodones ovalades, unidimensionals, pesen 6 g. La pell és duradora, el color és blanc-rosat, hi ha un lleuger recobriment cerós. La carn és cruixent. dolç, amb una agradable aroma de nou moscada. Puntuació del tast - 8 punts. Cada baia conté 2-3 llavors.

El raïm pot suportar gelades fins a -22 °C i es cobreix per a l'hivern. Augment de la resistència a l'oïdi, l'antracnosi, la podridura i la septòria. Lunar rarament és danyat per plagues d'insectes.

Venus

Els raïms de Venus són panses. No requereix atenció especial i és adequat per als residents d'estiu que fan cultius per primera vegada. Venus no necessita refugi per a l'hivern i pot suportar les gelades sense problemes. El temps de maduració és de 115-125 dies, la planta és alta. Els raïms són de densitat mitjana, el pes d'un és de 200 a 600 g. Les baies són de color blau-negre, petites, pesen uns 2 g cadascuna. La pell és prima i es separa fàcilment de la polpa.

Interessant! Molts jardiners creuen erròniament que Venus i Venus són la mateixa varietat. No és així: les Venus sultanes tenen arbustos més alts i, a la tardor, les fulles es pinten d'un color taronja més brillant. Es consideren similars per les mateixes baies i gust. Només un viticultor experimentat distingirà Venus de Venus per aparença.

El gust de les baies de Venus és agradable, harmoniosament de nou moscada, amb una pronunciada aroma de raïm. Kishmish no es deteriora durant el transport de llarga distància.

Crisòlita

El raïm Chrysolite se sent bé a totes les regions de Rússia: a regió de Moscou, regió del Volga, regió de Nizhny Novgorod, als Urals. Varietat de taula, període de maduració mitjà-precoç. Les fulles són verdes, amb una lleugera pubescència, els brots són flexibles i potents. Els raïms són grans, cònics, pesen uns 600 g. Les baies són rodones-ovoides, de color verd-groc. El gust és dolç, l'aroma és la nou moscada, el suc és incolor. Puntuació del tast: 8,6 punts.

Per a un millor rendiment, Chrysolite es cobreix per a l'hivern. Les melmelades, les gelees, els malvaviscos i la melmelada es preparen amb baies madures. El raïm no s'utilitza per al transport: a la carretera perden ràpidament el seu gust i qualitats comercials.

El regal d'Aleshenkin

Una de les varietats més populars i productives. Molt aviat, amb la cura adequada, les baies es cullen en 110 dies. Els arbustos són alts, amb vinyes desenvolupades, les fulles són verdes, llises i sense pubescència. Els grups són solts, en forma de con, el pes mitjà és de 0,5-1 kg, alguns exemplars arriben als 2 kg. Les baies són rodones ovalades, pesen entre 4 i 5 g, la pell és translúcida i duradora. El color és ambre, amb un to verd, el suc és incolor. El sabor és ric i molt dolç, puntuació de tast - 7 punts.

Aleshenkin Apte per al consum fresc i per a l'elaboració de sucs, compotes, melmelades. Després del processament, les baies no perden el seu gust dolç i ensucrat. Entre els desavantatges de la varietat, s'observa la immunitat mitjana a les malalties, de manera que per obtenir una bona collita, els residents d'estiu procés planta amb una solució de barreja de Bordeus.

Victòria

La varietat de taula Victoria és valorada per les seves atractives qualitats comercials i es conrea per al consum personal i la venda. Des del moment en què s'obren els brots fins a la maduració de les baies, passen 110-120 dies. La resistència a les gelades de la planta és de fins a -26 °C; requereix refugi per a l'hivern.

Els raïms són solts, amb un pes de 500 a 700 g. Les baies són ovalades, de color vermell-gerd, molt boniques. El pes d'un és d'uns 5 g, la pell és densa. La polpa és dolça i aromàtica, amb un agradable retrogust. Victòria dóna fruits 2-3 anys després aterratges. La resistència a la floridura és alta, la resistència a la septoria i la podridura és mitjana.

Cristall

Grau tècnic Crystal super precoç. Els arbustos són de mida mitjana, les fulles estan fortament disseccionades, sense pubescència. El raïm és de densitat mitjana, amb un pes d'uns 170 g.Les baies són ovalades rodones, de color groc verd. El gust és dolç, i les baies s'utilitzen per fer vi i xampany.

Els residents d'estiu observen la immunitat de la varietat a les malalties fúngiques i la resistència a les gelades: el raïm pot suportar temperatures tan baixes com -35 °C. El cristall no causa cap dificultat per plantar i cuidar i s'adapta ràpidament a les condicions climàtiques de la regió. Comença a donar fruits al segon any; després de la maduració, els raïms no cauen.

Bacus

El raïm Bacchus, tècnic sense pretensions, és resistent a les gelades de primavera i dóna fruits independentment del lloc de cultiu. El color de les baies és verd-groc, la pell és de gruix mitjà amb un lleuger recobriment cerós. La forma del fruit és rodona-oval, els raïms són cònics i solts. El pes de la baia és d'uns 4 g. El gust és harmoniós, dolç, amb notes especiades.

Interessant! La varietat Bacchus és popular no només a Rússia, sinó també a Alemanya i Anglaterra. Els viticultors el valoren pel seu aroma afruitat picant i la seva maduració primerenca. A partir dels fruits es preparen vins d'elit.

Bacchus és adequat per al consum fresc, però les baies s'utilitzen principalment per a la producció de vi, sucs i xampany.

Ermak

Varietat tècnica de maduració primerenca. Els arbustos són alts, amb fulles grans i molt disseccionades. Els raïms són densos, cilíndrics, de pes mitjà - 200 g. Les baies són rodones, negres i blaves. El gust és agradable, però no massa dolç. A partir del raïm s'elabora vi sec, la nota de tast del qual és de 7,5 punts.

Les plantes no estan cobertes per a l'hivern, cosa que facilita la cura. Per augmentar el rendiment, es talen els brots vells. La resistència d'Ermak a les malalties fúngiques es troba en un nivell mitjà.

Les millors varietats de raïm de maduració primerenca, mitjana i tardana

El període de maduració de les varietats primerenques és de 110 a 120 dies. Alguns aconsegueixen la maduresa en 3 mesos des del moment en què floreixen les fulles. Entre aquestes varietats hi ha el raïm Harold. La planta és resistent a les gelades, el període de maduració és de 90-95 dies. Els arbustos són alts i requereixen una forma oportuna. Les baies són grans i dolces i són d'ús universal.

Els residents d'estiu destaquen la varietat primerenca russa. Els arbustos són alts i poderosos; quan es planten, s'hi lliguen enreixat. Les baies són rodones, de color rosa fosc, ensucrades. El primer rus dóna fruits durant 3-4 anys i és resistent a les malalties fúngiques i la podridura.

El període de maduració de les varietats mitjanes és de 120-140 dies. Els residents d'estiu trien raïm per plantar a la zona mitjana Gegant blanc - és resistent a les gelades, sense pretensions i d'alt rendiment. El pes del raïm és d'1-2 kg, el pes de la baia és d'uns 12 g. El color és blanc, amb un recobriment cerós, la pell és duradora. El gust és agradable, amb una aroma dolça.

També es conrea raïm Golden Rain. Les baies són oblonges, de color groc verd, amb un pes d'uns 8 g. El gust és original: fruita de baies, amb una aroma agradable. Per obtenir una collita rica, pluja daurada regularment alimentar fertilitzants de nitrogen i potassi.

Les varietats tardanes maduren en 140-150 dies. Requereixen una cura constant; no tots els residents d'estiu podran controlar les plantacions durant 4-5 mesos seguits. Varietat de taula de maduració tardana Itàlia Està lleugerament afectat pel míldiu i l'oidio i produeix grans grups de densitat mitjana. Les baies són grans, sucoses, amb gust de nou moscada. Puntuació del tast: 8,6 punts.

El raïm de desembre també té una demanda. Les baies són de color blau fosc, pesen uns 4 g. Els raïms són grans, cònics, pesen uns 400 g. La resistència a l'hivern de la planta baixa a -27 ° C, les vinyes maduren ràpidament. La immunitat a les malalties fúngiques és alta.

Tècnic

Les varietats tècniques es conreen principalment en àmplies parcel·les d'hort per tal d'obtenir raïms madurs i transformar-los en vi o suc. Dels raïms tècnics, els estiuejants trien:

1. Solaris. Molt primerenc, arbustos alts. Resistència a les gelades: fins a -24 °C, sense pretensions en cultiu. Les baies són daurades, el gust és agradable. Solaris produeix vins deliciosos amb una aroma de nou i fruita.
2. Rondo. El període de maduració és mig primerenc; a les regions fredes la planta necessita refugi per a l'hivern. Els raïms són resistents a la floridura i donen fruits constantment. Les baies són de color negre mat, la pell és fina.
3. Expressar. Pot suportar gelades de fins a -30 °C i no necessita refugi per a l'hivern. Els raïms són solts, de mida mitjana. Les baies són negres i morades, el gust és agradable i harmoniós. El raïm es conrea per a la venda.

Menjadors

Varietats de taula cultivat per al consum fresc i enllaunat casolà. Les baies són molt dolces i sucoses, amb un aroma i retrogust brillants:

1. Augustovski. La varietat súper primerenca madura en 85-95 dies. Les baies són rodones-ovalades, de color blanc verd. Pes: uns 3 g, pell de gruix mitjà. Els grups són densos, pesen 180 g. La resistència a les gelades d'Avgustovsky es redueix a -25 ° C. El gust de la fruita és dolç.
2. Alfa. Resistent a les gelades, fàcil de cultivar, període de maduració mitjà. Les baies són petites, rodones, negres i blaves, amb una capa cerosa. La pell és densa, de manera que el raïm està ben emmagatzemat i transportat.
3. Perla de Crimea. Les baies són de color groc verd, de forma ovalada i rodona. Els cúmuls són solts, cònics. La polpa és sucosa, amb una aroma agradable. El període de maduració de la perla de Crimea és de 95 a 105 dies.

Blanc, fosc i rosa

Raïm blanc Rusbol color daurat i fruits rodons-ovalats. El pes del raïm és de 400-600 g, la polpa és molt sucosa, les baies tenen forma rodona. El període de maduració és de 115-125 dies. Rusbol té una aplicació universal.

Els estiuejants celebren la varietat blanca Skif — tècnic tardà amb un període de maduració de 145 dies. Els raïms són de densitat mitjana, el gust és de baies-nou moscada.Les baies són petites i blanques, amb pell rugosa.

De les varietats fosques, els estiuejants trien el raïm de taula Muromets, madurant en 100-110 dies. Les baies són de color porpra fosc, pesen uns 5 g, la pell és densa, amb un recobriment cerós. La carn és cruixent i carnosa, el gust és dolç. La maduració dels brots és bona, la resistència a les gelades baixa fins a -26 °C.

Una altra varietat fosca Pamyat Dombkowska Té una polpa agradable i una aroma dolça. Els raïms són alats, pesen uns 350 g. La collita de sultana madura en 115 dies.

Varietat rosa Pink Haze taula de maduració primerenca. Les baies són petites, amb pell fina, per la qual cosa no són aptes per al transport. Els grups són grans i pesen fins a 1,5 kg. La boirina rosa es conrea per al consum fresc.

Els raïms Diana són escollits per a l'elaboració i processament del vi. Els arbustos són de creixement dèbil, les fulles són pubescents. Els fruits són rodons i petits, maduren a mitjans de setembre. Resistència a les gelades: fins a -30 °C, gust dolç de nou moscada.

Com triar una varietat completa per a Rússia central

Hi ha centenars de varietats de raïm nacionals i estrangeres. Per triar el millor, es recomana prestar atenció als criteris següents:

• període de maduració: es cultiven varietats primerenques per al seu consum i venda en fresc, les varietats tardanes per al seu processament i conservació;
• immunitat: la resistència del cultiu a malalties i plagues en facilita la cura i garanteix uns rendiments estables;
• qualitats comercials: es trien raïms de taula per a la venda, es distingeixen per raïms més grans i fruites precioses;
• gust: per a la preparació del vi, trieu varietats tècniques (vi), per a menjar - varietats de taula;
• resistència a les gelades: adequat per a regions amb hiverns càlids plantes descobertes, amb els freds - que cobreixen.

Raïm holísticament sostenible ha de ser resistent a les gelades, una immunitat forta i sense pretensions. L'elecció del gust i les propietats comercials depèn de la finalitat del cultiu.

Conclusió

Lunny, Victoria, Crystal, Bacchus són varietats fortes i resistents a les gelades per conrear al centre de Rússia. Els estiuejants trien Skif i Rusbol amb baies blanques, Pink Haze i Diana amb roses. El rendiment, el gust i la comercialització de la fruita depenen de l'elecció correcta de la varietat. Els raïms ideals poden suportar les gelades i el fred i rarament es veuen afectats per malalties fúngiques i víriques. Abans de comprar plàntules, es recomana estudiar la qualificació de les varietats populars, les seves fotos i descripcions.