Jardí
El període favorable per a l'escabetx de la col és la tardor i principis de l'hivern. En aquest moment, la verdura ja està totalment madura i preparada per a una posterior cocció. Abans de començar a fermentar, cal preparar la col, el recipient...
Els brots de bròquil s'anomenen medicaments i són necessaris per a una alimentació adequada. Els germinats tenen efectes curatius, antimicrobians i anticancerígens. Una llavor germinada conté tants nutrients com un quilogram de cap de col. ...
El nitrat d'amoni s'utilitza a l'agricultura com a fertilitzant. El seu element principal és el nitrogen, que és necessari per gairebé tots els cultius agrícoles, inclòs el blat. Fertilitzar amb salitre té un efecte beneficiós sobre...
Entre els que es preocupen per la seva salut, estan guanyant popularitat productes que no són gaire tradicionals per al nostre país. La demanda d'ells es deu en gran part a la publicitat hàbil. Per exemple, els cigrons es presenten com un millor...
Per mantenir la seva figura o desfer-se de l'excés de pes, els nutricionistes recomanen organitzar periòdicament dies de dejuni. Per fer-ho, utilitzeu diversos aliments baixos en calories: cereals, kefir, verdures o fruites. La col és una de les més...
La fam de nitrogen del blat garanteix una pèrdua del 30% del rendiment. Per evitar aquesta situació, es planifica el volum de la collita tenint en compte les necessitats de nitrogen del cereal i es compensa la manca de nutrició en cada etapa de desenvolupament ...
La col en escabetx es pot emmagatzemar durant un any sencer. Es prepara per a l'hivern o es menja immediatament després de la preparació. No tothom té temps per a una llarga espera durant la fermentació tradicional; en aquests casos utilitzen ...
Les cols de Brussel·les encara es troben rarament a les cases d'estiueig, malgrat el seu excel·lent sabor i qualitats nutricionals. Aquesta baixa popularitat s'explica pel llarg període vegetatiu i algunes característiques de cura. Però coneixent tots els matisos...
La soja es troba en molts productes. Els fabricants estan fent tot el possible per substituir-hi la carn i els productes lactis. Es creu que la soja és la principal font de proteïnes vegetals. Al mateix temps, l'addició de soja redueix significativament el cost...
