Jardí

Quins són els beneficis de la col Romanesco, com es veu a la foto, és difícil de créixer i com cuinar-lo?
348

Romanovskaya, Romanovskaya, Roman, col de corall: tots aquests són noms de la mateixa cultura. L'estructura de la polpa després de la cocció és sorprenentment tendra, amb un agradable regust de nou i cremós. Està completament desproveït de l'amargor inherent al bròquil. En aquest article...

Temps i tecnologia per plantar bròquil per a plàntules i tenir cura de les plàntules a casa
255

El bròquil es conrea sense plàntules ni plàntules. En aquest darrer cas, és important tenir en compte els matisos de cura que necessiten les plantes joves i el moment òptim de sembrar les llavors. Aleshores, les plàntules es desenvoluparan bé i, en el moment...

Com recollir les plàntules de pebrot: guia pas a pas i consells útils
289

Les plàntules de pebrot requereixen una cura acurada en compliment d'una sèrie de requisits agrotècnics, inclosa la recollida. A causa de l'alta fragilitat de les plantes, es trasplanten amb la màxima cura possible i només en el moment adequat. T'ho expliquem amb detall...

És possible menjar blat sarraí si teniu diabetis tipus 2?
314

En la diabetis tipus 2, quan s'interromp la interacció de la insulina amb les cèl·lules, es prescriu una dieta estricta. La base de la nutrició consisteix en verdures, cereals i plats amb proteïnes baixes en greixos. Eviteu els aliments amb un índex glucèmic superior a 50-55: dolços, ensucrats...

Preparació de verdures per a l'hivern: és possible congelar cebes verdes i com fer-ho correctament
522

Congelar cebes verdes per a l'hivern és la millor manera de preservar el seu sabor i aroma.Els verds preparats d'aquesta manera són aptes per preparar molts plats i seran de bona ajuda a l'hivern. Oferim...

Com fer germinar correctament les plàntules d'alfàbrega en un cargol
304

L'alfàbrega és una espècia famosa amb un aroma i un gust únics. Algunes cuines nacionals no poden prescindir d'una fulla o branca d'alfàbrega verda o porpra. Es cultiva al jardí i a l'ampit de la finestra a l'hivern. ...

Com preparar la coliflor en suc de tomàquet per a l'hivern: receptes
256

La coliflor es fregeix amb arrebossat o al vapor per conservar els màxims beneficis. Algunes mestresses de casa prefereixen congelar les inflorescències després de la collita per afegir-les a diversos plats a l'hivern. Si és espaiós...

Quan collir els porros i com guardar-los
567

Els porros o cebes perles són una planta biennal, rica en vitamines i nutrients, i tenen un gust més suau que les cebes normals. Es pot menjar cru, fregit, marinat, estofat i bullit. A...

Quins són els beneficis de la farina de blat germinat, com fer-la correctament i on utilitzar-la
405

La farina de germen de blat és un producte dietètic saludable. Quan germina, el gra experimenta canvis i es torna més valuós en la seva composició vitamínica i mineral. Per tant, la farina d'ella s'utilitza no només com a producte alimentari, ...

Com menjar blat sarraí si teniu diabetis tipus 1
375

El fajol és un dels cultius de gra més saludables. És indispensable per a una correcta alimentació. Ràpidament i durant molt de temps saciant, substitueix les patates i el pa en la dieta diària de les persones amb diabetis. Especial...

Jardí

Flors