Pèrdua de pes ràpida i saborosa amb sopa de ceba

Els bulbs es mengen crus i fregits, s'utilitzen com a condiment per a vinagretes, amanides, plats de verdures i carns, i un additiu a sopes, salsas i farinetes. La verdura té un efecte positiu en el funcionament del tracte digestiu. Les cebes són molt barates, no requereixen condicions especials d'emmagatzematge i serveixen com a font de valuoses vitamines, aminoàcids, micro i macroelements, cosa que les converteix en un producte excel·lent, fins i tot per a la pèrdua de pes.

La dieta de ceba consisteix a menjar principalment sopa de ceba, pensada per a una setmana, màxim 10 dies. Durant el règim proposat, podeu desfer-vos de 3-8 kg. A l'article parlarem de quines propietats beneficioses tenen les cebes, com afecten el procés de pèrdua de pes i si hi ha contraindicacions per a aquesta dieta.

Propietats útils, composició química i contingut calòric de la ceba

A més de les proteïnes tradicionals, greixos i hidrats de carboni Les cebes contenen els components següents::

• àcids grassos saturats i insaturats;
• fibra alimentària;
• àcids orgànics;
• aigua;
• cendra;
• vitamines A, B, C, E, H, K, PP;
• macroelements: potassi, calci, sodi, magnesi, silici, sofre, fòsfor, clor, fluor;
• oligoelements: zinc, crom, fluor, ferro, cobalt, manganès, iode, coure, seleni.

Valor nutricional de la ceba és de 41 kcal.

Les cebes han guanyat popularitat en la medicina popular des de l'època d'Hipòcrates.. Aquest remei vitamínic és útil durant tot l'any, especialment en el període tardor-hivern. Les cebes protegeixen contra la grip, les infeccions del tracte respiratori superior i enforteixen el sistema immunitari.

Conté diverses sals minerals ajuda a normalitzar el metabolisme aigua-sal, enfortir un estómac feble, millorar la gana.

Per referència. Els preparats mèdics Allylchep i Allylglycer estan fets de ceba. El primer ajuda amb la diarrea i la colitis amb tendència al restrenyiment, l'aterosclerosi i la hipertensió. El segon es recomana per al tractament de la colpitis (inflamació de la mucosa vaginal) en forma de tampons.

Les cebes tenen propietats antimicrobianes, inhibeix els processos inflamatoris, impedeix el creixement i desenvolupament de cèl·lules canceroses, regula els nivells de colesterol a la sang, que serveix com a bona prevenció de l'aterosclerosi i les complicacions relacionades: ictus, infart, hipertensió, malaltia d'Alzheimer.

La ceba és un producte cosmètic popular. Ajuda bé amb ferides, talls, cremades i altres danys a la pell: desinfecta i accelera els processos de regeneració. Si apliques suc de ceba al teu cabell, pots activar-ne el creixement, aturar la caiguda del cabell i enfortir les arrels. El cabell es torna suau, brillant, la caspa desapareix.

Cebes en màscares cosmètiques Aclareix bé les taques pigmentàries, les pigues, prevé l'aparició d'arrugues, refresca i tonifica la pell.

Com les cebes us ajuden a perdre pes

Les cebes són baixes en calories i estan recomanades per a aquells que volen perdre pes.. Pràcticament no conté hidrats de carboni ni greixos, però té una rica composició de vitamines i minerals, per la qual cosa té un efecte beneficiós sobre el conjunt del cos i inicia el procés de pèrdua de pes.

Els beneficis de la ceba per a la teva figura es deuen al seu alt contingut en fibra dietètica.. Netegen bé els intestins de residus i toxines, absorbeixen i eliminen l'excés de líquid i neutralitzen la inflor.La fibra millora la digestió, estimula el metabolisme, accelera el procés de descomposició del greix, redueix els nivells de colesterol i normalitza la microflora intestinal.

Tots les substàncies beneficioses de les cebes són fàcilment absorbides pel cos i enforteixen el sistema immunitari. Les cebes tenen un paper important com a font de vitamines del grup B, potassi, calci, sodi, clor, fluor i altres micro i macroelements, vitamines i aminoàcids valuosos per al cos.

Els components actius realitzen una sèrie de funcions importants per al tracte gastrointestinal:

• mantenir l'equilibri àcid-base;
• estimular la gana;
• estimular la secreció de suc gàstric i la formació de bilis;
• proporcionar la funció motora del sistema digestiu;
• millorar l'absorció de proteïnes, greixos, hidrats de carboni i minerals.

La pèrdua de pes es produeix en el context d'un dèficit calòric: 100 g de ceba conté 41 kcal.. Sempre que es cuini correctament sense utilitzar altres aliments rics en calories, el seu valor energètic no augmenta. Si menges un litre de sopa a base d'ell al dia, el cos rebrà 500-700 kcal (segons la recepta) i gastarà moltes vegades més durant el dia.

Coses interessants al lloc:

Dietes efectives de meló per baixar de pes

Quins són els beneficis de la síndria per baixar de pes?

Dieta de sopa de ceba: descripció i menú de mostra

La base de la pèrdua de pes és menjar sopa de ceba preparada segons diverses receptes. Podeu practicar una monodieta estricta o una versió més suau. Si la dieta dura més de tres dies, afegiu verdures i fruites fresques a la vostra dieta com a berenar. Menja'ls crus, bullits, guisats, al vapor.

Consell. Quan feu una dieta, tingueu en compte les característiques individuals del cos, l'estat de salut, l'estil de vida i les preferències alimentàries.

Diferents varietats de ceba i totes les parts de la planta són adequades per a la dieta.. Es tracta de cebes verdes, porros, escalunyes, de Crimea. Les escalunyes tenen el gust més suau i agradable, mentre que les cebes tenen el gust més pronunciat i picant.

Durant 7 dies

Menja sopa de ceba cada dia durant una setmana i verdures i fruites fresques entre àpats.. Si és psicològicament difícil seguir una dieta, es permet incloure carn magra i pollastre a la dieta, però no més de 200-300 g per dia. Beveu aigua, infusió de rosa mosqueta i te verd sense sucre durant tot el dia. Si seguiu estrictament la dieta, perdreu 5-7 kg en 7 dies.

Durant 10 dies

Les dietes més llargues són estressants per al cos. Provoquen inanició de proteïnes, deficiència de greixos, vitamines, micro i macroelements. Per evitar la debilitat, la disminució del rendiment i les reaccions més lentes, la dieta diària s'amplia per incloure proteïnes. Es troba en el peix baix en greix, la carn dietètica, els productes lactis baixos en calories, el formatge cottage, els ous de gallina i el pa de gra sec.

Amb una dieta de 10 dies, s'introdueixen nous aliments a la dieta de manera gradual. Els primers dies mengen sopa de ceba i verdures, fruites, beuen molta aigua (2-3 litres al dia). Després de 3-5 dies, els productes que contenen proteïnes només s'afegeixen en formes bullides, guisades i al forn. A més, es prenen complexos de vitamines i minerals.

Qualsevol opció de dieta exclou sucre, sal, pa. La pèrdua de pes varia entre 5-7 kg, si hi afegim activitat física, pots perdre 10 kg.

Contraindicacions a la dieta de la ceba

Malgrat les propietats beneficioses de les cebes, tal La dieta no és apta per a tothom i té diverses contraindicacions. Entre ells:

• al·lèrgia a la ceba;
• embaràs i lactància;
• malalties gastrointestinals agudes;
• anèmia;
• diabetis;
• hipovitaminosi;
• depressió;
• exacerbació de patologies cròniques;
• hipertensió arterial.

A causa de les deficiències de vitamines i minerals, la dieta de ceba no es recomana per als adolescents i gent gran. No és adequat per a un ús a llarg termini, fins i tot per a persones absolutament sanes.

Receptes de sopa de ceba per perdre pes

La sopa de ceba no només és saludable, sinó també deliciosa. Vegem les receptes dels primers plats més populars a base de ceba.

Amb col afegida

Ingredients:

• aigua - 3 l;
• ceba - 7 caps de mida mitjana;
• col - 1 kg;
• pebrot - 3-4 peces;
• tomàquets - 3 peces;
• un ram d'api;
• verdor.

El procés d'elaboració de sopa de ceba per perdre pes:

1. Talleu la col a rodanxes, la ceba i el pebrot a daus.
2. Poseu els tomàquets en aigua bullint durant dos minuts, traieu la pela i talleu-los a daus.
3. Bullir aigua, afegir tots els ingredients, coure a foc lent durant 15-20 minuts. Quan les verdures estiguin toves, tapeu amb una tapa i deixeu-ho coure a foc lent durant 5 minuts més.
4. Afegiu qualsevol espècie al gust. Abans de servir, guarniu amb herbes ben picades.

Amb suc de tomàquet

Productes:

• suc de tomàquet - 2 l (preferiblement casolà);
• ceba blanca - 8 caps;
• mongetes verdes - 300 g;
• col - ¼ de cap;
• julivert o qualsevol altra verdura;
• arrel d'api - 100 g.

Recepta:

1. Cebes, tomàquets pelats, fesols tallats a trossos, picar la col, ratllar l'arrel d'api.
2. Posar les verdures en una cassola, afegir el suc de tomàquet i bullir fins que estiguin toves.
3. Al final, 5 minuts abans de la preparació, afegiu les espècies. A l'hora de servir, guarniu amb branquetes de julivert.

Amb crema

Productes:

• segon brou de pollastre - 1 l;
• ceba - 5 peces;
• crema baixa en greixos - 200 ml;
• vi blanc sec - 200 ml;
• mantega - 30 g.

Procés de cocció:

1. Desfeu la meitat de la mantega i hi sofregiu dos caps de ceba picada finament fins que estiguin daurades.
2. A continuació, afegiu el vi i el brou. Coure a foc lent durant 20 minuts més després de bullir.
3. Barregeu la sopa calenta en una batedora fins que quedi suau, aboqueu-hi la crema amb cura.
4. Talleu dues cebes més a mitges anelles. Fregiu en mantega fins que es torni marró ambre.
5. Afegiu a la barreja cremosa de ceba.

Amb suc de llimona

Per a la sopa de ceba amb suc de llimona necessitareu:

• aigua - 2 l;
• cebes - 5 cebes;
• pastanagues - una gran o dues petites;
• col - ¼ part d'un cap de col;
• pebrot dolç - 1 unitat;
• llimona - 1 unitat;
• oli vegetal al mínim;
• verds de la vostra elecció;
• pebre negre, llorer.

Recepta:

1. Talleu la ceba a mitges rondelles i sofregiu-la amb una petita quantitat d'oli vegetal durant 5-10 minuts.
2. Peleu el pebrot de les llavors, talleu-lo a porcions, ratlleu les pastanagues, piqueu la col.
3. Poseu els ingredients preparats en una cassola, afegiu-hi aigua freda i deixeu-ho coure a foc lent fins que les verdures estiguin toves. Al final afegiu espècies i llorer.
4. Abans de servir, afegiu el suc d'una llimona a la sopa tèbia i decoreu amb herbes.

Amb api

Productes:

• ceba blanca - 6 cebes;
• pebrot dolç - 5 peces;
• tomàquets frescos - 6 peces;
• pastanagues - 2-3 peces;
• arrel d'api - 100 g;
• espècies - cúrcuma, coriandre;
• gingebre.

La recepta és senzilla:

1. Picar totes les verdures, ratllar les pastanagues i coure fins que estiguin tendres.
2. Al final afegir la cúrcuma, el coriandre, el gingebre.

La segona opció és amb l'addició de llet. Abans de servir, aboqueu 250 ml de llet tèbia baixa en greix a la sopa de ceba, pebrot, tomàquet, pastanaga i api.

Amb formatge baix en greix

Ingredients:

• brou de pollastre baix en greix - 1 l;
• ceba - 3 caps;
• pastanagues - 2 peces;
• pebrot gran - 1 unitat;
• all - 2-3 grans;
• oli d'oliva - 2 cullerades. l.;
• formatge suau baix en greix - 2 cullerades. l.;
• verdures - alfàbrega, orenga, pebre vermell;
• espècies al gust;
• oli d'oliva al mínim.

Com fer sopa de ceba amb formatge:

1. Escalfeu oli en una cassola de fons gruixut, afegiu verdures picades: pastanagues, ceba, pebrot, all. Fregiu durant 5-10 minuts fins que estigui suau.
2. Aboqueu el brou sobre les verdures i deixeu-ho bullir.
3. Cuini la sopa a foc lent durant 10-15 minuts, després afegiu-hi el formatge i deixeu-ho coure durant 5-10 minuts més.
4. Abans de servir, empolvoreu amb herbes ben picades.

Amb remolatxa

Ingredients:

• ceba de Crimea - 5-6 caps de mida mitjana;
• tomàquets - 6 peces;
• pebre amanida - 1 unitat;
• col - ½ cap;
• pastanagues - 2 peces;
• remolatxa - ¼ part.

Picar les verdures i bullir fins que estiguin toves. Servir amb suc de llimona. Si voleu, barregeu la sopa amb una batedora fins que quedi suau.

Amb bolets afegits

Ingredients per a dues racions de sopa:

• brou de pollastre no concentrat - 500 ml;
• ceba blanca - 2-3 caps;
• bolets (ceps, xampinyons, bolets d'ostra) - 100 g;
• mantega - 2 cullerades. l.;
• crema baixa en greixos - 2 cullerades. l.;
• farina - 1 cullerada. l.;
• herbes i espècies al gust.

Recepta:

1. Fondre la mantega en una cassola, fregir els bolets tallats a porcions i les cebes en mitges anelles fins que estiguin daurades.
2. Després de 10-15 minuts, afegiu la farina, la nata, barregeu-ho.
3. A continuació, aboqueu el brou i porteu la sopa a ebullició. Coure a foc mitjà amb la tapa oberta durant 20 minuts. Al final, afegiu qualsevol espècie al gust. Serviu amb verdures.

Llegeix també:

Què és millor per perdre pes: arròs o blat sarraí?

Per què els espàrrecs són bons per baixar de pes?

Quins altres aliments s'inclouen en aquesta dieta?

A més de la sopa de ceba, podeu incloure altres aliments saludables a la vostra dieta.. Es tracta principalment de verdures i fruites fresques, cereals i altres aliments rics en fibra, que neteja bé els intestins de residus, toxines i productes de descomposició.

Per al vostre règim dietètic, és recomanable triar verdures fresques i madures, fruites, herbes de la teva pròpia collita o cultivades en condicions segures. Les verdures comprades a la botiga o d'hivernacle solen contenir molts nitrats; consumir-les en grans quantitats provocarà intoxicació i empitjorarà la vostra salut i benestar generals.

Per referència. La carn dietètica a la dieta ajuda a normalitzar el metabolisme, facilitant suportar una dieta sense dolors de gana, però frena el procés de pèrdua de pes.

Llista de productes permesos:

• verdures i verdures: diferents varietats de col (Pequín, cols de Brussel·les, coliflor, bròquil), albergínies, pastanagues, cogombres, pebrots, remolatxa, tomàquets, enciam, api;
• fruites i baies: aranja, kiwi, mandarina, poma, taronja, llimona, pera, albercoc, maduixa i altres, amb l'excepció del plàtan i el raïm;
• carns baixes en greix (carn de vedella, vedella jove);
• filet de pollastre.

Per a les begudes, beu te verd sense sucre, aigua mineral sense gas, sucs de fruites i verdures acabats d'esprémer.

Consells importants

Per no fallar, per augmentar l'eficàcia de la dieta, es recomana Seguiu els principis generals de la nutrició:

1. Prepara el teu cos. 2-3 dies abans de començar la dieta, elimineu els aliments rics en calories, la sal i els dolços de la vostra dieta, reduïu la mida de les porcions i la ingesta de sal.
2. Abans i després de la dieta, exclou la farina, els aliments grassos, els aliments fumats, els escabetx, les espècies, les salses altes en calories, l'alcohol i els aliments enllaunats.
3. Les fruites de la dieta no han de contenir midó. Els plàtans i el raïm estan prohibits.Reduïu el consum de patates, mongetes, blat de moro i altres llegums.
4. Beu molt líquid lliure: aigua, te, sucs i sucs frescos sense conservants. Beure molts líquids ajuda a restaurar i mantenir l'equilibri aigua-sal a un nivell normal i eliminar ràpidament els residus, les toxines i la glicerina del cos.
5. Eviteu el cafè, l'alcohol (una copa de vi negre un cop per setmana), la cervesa i les begudes carbonatades dolces.
6. Al final de la dieta, complementeu el menú amb sopa de ceba.
7. No mengis en excés. Menja 5-6 vegades al dia en petites porcions. L'últim àpat no és més tard que unes hores abans d'anar a dormir.

Deixa la teva dieta en tres etapes:

1. Durant la setmana, controleu la vostra ingesta calòrica diària: no més de 800 kcal.
2. Després, no consumiu més de 1000 kcal al dia.
3. Quan el teu pes es mantingui igual, augmenta la teva ingesta calòrica fins al teu nivell normal. En una dona sana oscil·la entre 1400 i 1600 kcal.

Ressenyes sobre la dieta de la ceba i l'opinió dels nutricionistes

La dieta de la ceba troba els seus seguidors. Hi ha ressenyes positives als fòrums, on les noies i les dones presumeixen dels resultats.

Elena, 35 anys: “Gràcies al consum constant de plats calents, psicològicament és més fàcil mantenir una dieta sense trencar-se. En un temps limitat, sense comprometre el pressupost familiar ni la salut, vaig aconseguir desfer-me de quatre quilograms innecessaris”..

Arina, 29 anys: “Tot i que no m'agradava la sopa de ceba, el resultat a l'escala em va fer estimar. El meu èxit és menys 5 kg en una setmana".

Cristina, 42 anys: “És una sopa normal, he provat moltes receptes, cadascuna deliciosa a la seva manera, així que qualsevol pot triar la millor opció per si mateix. El més important és que un bon resultat està garantit en un període de temps tan curt. Vaig perdre 6 kg en una setmana, però l'exercici diari era un avantatge"..

Hi ha molts oponents dietes de ceba. Alguns experts parlen poc afavoridor d'aquest mètode de pèrdua de pes, perquè el consum constant de sopa de ceba provoca una exacerbació de les malalties gastroenterològiques. A causa de la manca de proteïnes a la dieta, es perd massa muscular.

Segons els experts, un dia de dejuni d'1-2 dies, que no pretén perdre pes, sinó netejar el cos de toxines, és més beneficiós per a la salut.

Conclusió

Si decidiu practicar la dieta de la ceba, el millor és fer-ho a la primavera i la tardor, quan les verdures i les fruites es venen a un preu reduït. Un dia d'aquesta dieta costarà entre 200 i 300 rubles. Carn i aus de corral a la dieta - altres 100-150 rubles.

Amb una correcta organització del règim dietètic, és possible aconseguir resultats en un curt període de temps. A més de la pèrdua de pes, l'avantatge serà una bona salut, sistemes digestiu i endocrí saludables.