Característiques i descripció de la varietat d'alfàbrega Opal i ressenyes dels qui la van cultivar
Basil Opal és inusual i atractiu. Es cultiva en terra oberta al jardí, en contenidors o tests a l'ampit de la finestra. Té una aroma intensa i les seves flors rosades juntament amb les fulles morades afegeixen la bellesa de la planta. És fàcil de cuidar. A més de cuinar, s'utilitza en altres àmbits.
Varietat d'alfàbrega Opal
Totes les varietats d'alfàbrega són diferents entre si. Tenen diferents colors de fulles, alçades d'arbusts, flors, aroma i gust. Depenent de la varietat, la planta requereix una certa cura.
Història d'origen i distribució
La varietat d'alfàbrega vegetal Opal va ser desenvolupada pels científics nord-americans John Skarchuk i Joseph Lent a la Universitat de Connecticut a la dècada de 1950 del segle XX.
Altres noms per a la varietat: morat, òpal fosc, alfàbrega morada. Està molt estès al Caucas, Central i Àsia Menor. El 1962, Opal va rebre el premi All-American.
Inclòs al registre estatal de la Federació Russa l'any 2015 per al cultiu en granges privades.
Diferències amb altres varietats
La cultura és anual. L'alçada de l'arbust oscil·la entre els 40 i els 60 cm. La planta és ramificada, té moltes fulles ovoides grans, de color porpra fosc amb un tint porpra. Les flors són carmesí brillant.
La varietat és a mitja temporada: passen 55-60 dies des dels primers brots fins a la maduresa. El rendiment de verdures és d'1,1-1,2 kg per 1 sq. m.
L'alfàbrega morada no només es cultiva a terra oberta, sinó també a l'ampit de la finestra.Gràcies al color inusual de les fulles i les belles flors, decora l'habitació i decora parterres de flors al jardí.
Característiques i descripció
L'òpal és diferent d'altres varietats d'alfàbrega vegetal. És més picant i fragant. El seu aroma a pebre és pronunciat i persistent. La varietat es recomana per al seu ús en forma fresca i seca com a additiu aromatitzant en la cuina casolana i en conserva.
Característiques de la composició química
L'òpal és una varietat morada i conté olis essencials i àcid ascòrbic. A més, la planta conté les següents substàncies beneficioses:
- Vitamines del grup B: tiamina, àcid fòlic, riboflavina, piridoxina;
- betacarotè, vitamina A;
- vitamina K;
- rutina, que millora la qualitat de la sang i l'estat vascular;
- flavonoides que prevenen l'envelliment i ajuden el cos a absorbir vitamines;
- olis essencials que tenen un efecte beneficiós sobre la pell i els vasos sanguinis.
A la primavera, la composició de l'alfàbrega Opal està dominada pels olis essencials i, en el moment de la floració, l'àcid ascòrbic.
Durabilitat
En general, la varietat és resistent a les malalties. Les plagues són repel·lides per la seva olor acre. Només ocasionalment és atacat per àcars i pugons.
Per evitar que la planta tingui malalties fúngiques, és important evitar el reg excessiu. Cal alcalinitzar el sòl de manera oportuna, però és millor plantar-lo en un lloc ben ventilat i afluixar regularment el sòl.
Qualitats de gust i aroma
L'alfàbrega òpal desprèn una aroma pebre diferent amb tocs de clau. El gust de la planta és molt agradable, illenc.
Interessant! Els olis essencials de fulles d'alfàbrega morades fins i tot s'utilitzen en perfumeria.
Àrea d'aplicació
A la cuina, les tiges i les fulles de la planta s'utilitzen com a espècies. Es consumeixen tant frescos com secs.L'òpal s'afegeix al vinagre, salses i olis aromàtics, i s'elabora te.
L'alfàbrega fins i tot s'utilitza amb finalitats medicinals per prevenir malalties del sistema digestiu i enfortir el sistema immunitari. Escalfa el cos, calma suaument el sistema nerviós i alleuja els espasmes musculars.
Referència. Mastegar fulles d'alfàbrega alleuja nàusees i flatulències.
Basil Opal com a agent antibacterià ajuda en la lluita contra l'acne i tracta les picades d'insectes. Per fer-ho, es trituren les fulles i es dilueix la polpa amb aigua.
Per decorar l'interior, es planta alfàbrega òpal en tests i es col·loca a l'ampit de la finestra.
Avantatges i inconvenients
L'alfàbrega d'òpal té els següents beneficis:
- propietats beneficioses no només de les fulles, sinó també de les tiges de les plantes;
- decoració per a l'interior de la casa i el jardí;
- font d'àcid ascòrbic i olis essencials;
- repel·leix els insectes amb la seva olor picant;
- Els tomàquets creixen més ràpid al costat d'aquesta varietat d'alfàbrega.
Entre els desavantatges es troben els següents:
- maduració lenta;
- durant la floració, el gust de les fulles es torna amarg;
- creix malament en llocs frescos i amb poca llum;
- planta anual.
Tecnologia en creixement
Com altres cultius, l'alfàbrega té una tecnologia de cultiu especial.
Condicions òptimes
Basil Opal és una planta poc exigent. És millor plantar-lo al costat assolellat. Li encanta la terra càlida. Abans de plantar, afluixeu bé el sòl, afegiu compost o humus, així com torba. La temperatura òptima per al cultiu d'alfàbrega no és inferior a +18 °C.
Dates i normes d'aterratge
La varietat Opal és a mitja temporada. La collita es recull 55-60 dies després de la germinació de les llavors. Ja els dies 7-10 apareixen els primers brots.
Es recomana plantar la planta en un lloc parcialment assolellat.Durant la germinació, assegureu-vos que el sòl roman sempre humit, però no permeteu l'estancament de l'aigua. Es deixa assecar el sòl i, tan aviat com s'asseca, es rega immediatament. La planta morirà per l'excés d'humitat.
A mesura que l'alfàbrega creix, requereix un lloc més assolellat. La planta es propaga per esqueixos: es tallen la part superior de les plantes que han crescut fins a 20 cm, es planten en un recipient de plàstic profund, es reguen i es cobreixen amb una tapa o polietilè. Això simula les condicions de l'hivernacle. Després de dues setmanes, la planta arrela i es fa 3-4 cm més alta. Els esqueixos substitueixen la sembra per llavors. D'aquesta manera l'alfàbrega creix més ràpid.
Com que l'Opal creix més lentament que altres varietats d'alfàbrega, la poda comença quan ha crescut una mica en alçada i té les tres primeres fulles. Primer, retalleu o pessigueu les fulles superiors per fomentar el desenvolupament de noves branques laterals. Sovint es tallen els cultius. Això afavoreix el creixement de les plantes i la formació d'un arbust exuberant.
Atenció! Si conreu alfàbrega morada per a la decoració, no mengeu les fulles mentre estan florint: es tornen amargs durant aquest període.
Més cura
L'òpal floreix una mica més tard que altres varietats: a mitjans o finals de l'estiu. Pessigueu les tiges de les flors si teniu previst utilitzar alfàbrega amb finalitats culinàries o medicinals.
Regeu l'alfàbrega amb moderació tan bon punt la terra s'assequi una mica. De mitjana, en absència de pluja, no rega més de dues vegades per setmana. Per al reg, utilitzeu aigua decantada a temperatura ambient.
A mesura que apareixen males herbes a terra oberta, s'eliminen i el sòl s'afluixa, saturant-lo d'oxigen.
La planta s'alimenta en l'etapa inicial de creixement i durant el període de floració.
Fertilitzants adequats:
- "Nitrophoska" (2 cullerades.El medicament es barreja amb 10 litres d'aigua i es rega a raó de 5 litres per 1 metre quadrat. m);
- superfosfat (15 g per 1 m²);
- nitrat d'amoni (uns 20 g per 1 m²).
Possibles problemes, malalties, plagues
L'alfàbrega està afectada per les següents malalties:
- cama negra (malaltia fúngica que fa que la tija es torni negra, la planta no s'alimenta bé, es torna groga i mor);
- fusarium (una malaltia fúngica que enverina l'arbust amb toxines que provoquen la mort de la planta);
- podridura grisa (un fong en forma de taques que afecta la planta de baix a dalt; la malaltia comença a les fulles i porta a la mort).
L'alfàbrega rarament és atacada pels pugons.
Per evitar la propagació de les cames negres per tota la zona, la planta infectada es desenterra i es crema. El lloc on va créixer es desinfecta amb formalina o una solució de permanganat de potassi. Fitosporin i Topaz han demostrat ser bons en el tractament. Altres productes químics no tenen prou efecte.
Ruixar alfàbrega malalta amb una infusió de pells de ceba ajuda a combatre la fusarium i la podridura grisa. La closca s'aboca amb aigua bullint en una proporció d'1:4 i s'infusiona en un lloc fosc i càlid. Un dia després, la infusió està llesta. Es filtra abans del seu ús.
Per evitar la podridura grisa, l'alfàbrega es planta anualment en un lloc nou. Abans de créixer, les seves llavors es mantenen en una solució feble de permanganat de potassi.
Si l'alfàbrega ha estat atacada pels pugons, utilitzeu karbofos (30 g per 5 litres d'aigua) o Akarin (8 ml per 1 litre d'aigua).
Llegeix també:
Quan recollir i com assecar correctament l'alfàbrega.
Compatibilitat vegetal: al costat de què plantar alfàbrega i per què és important.
Com congelar correctament l'alfàbrega per a l'hivern: una selecció dels millors mètodes.
Característiques del creixement de llavors i plàntules
Basil Opal es cultiva tant per llavors com per plàntules.La tecnologia de cultiu és similar a altres varietats d'alfàbrega.
Les plantes plantades a partir de llavors creixen més temps. Les plàntules produeixen una collita més ràpid i molt abans de plantar-les a terra. El cultiu per plàntules comença a finals de març. Profunditat de sembra - no més d'1 cm Temperatura en el moment de la germinació de les entrades - no inferior a +25 ° C.
Després de 10 dies, apareixen els primers brots. Es deixa créixer uns 4 cm cap amunt, després de la qual cosa es pessiga la part superior.
A terra, hivernacle i a casa
Amb el mètode de cultiu de plàntules, l'alfàbrega es planta primer en un hivernacle, on s'acostuma a una temperatura i un sòl diferents. En aquesta fase, caldrà fer adob (1 culleradeta d'adobs de nitrogen, fòsfor i potassi per 1 litre d'aigua).
Quan la temperatura exterior s'estabilitza a +18 °C i més, la planta es planta a terra oberta. Al principi, rega amb freqüència perquè l'alfàbrega arreli.
A casa, l'òpal es cultiva a partir de llavors. No calen fertilitzants si el terreny es va comprar originalment en una botiga de jardineria especial. Tots els microelements necessaris s'afegeixen generalment a aquest sòl.
Llegeix també:
És possible plantar alfàbrega abans de l'hivern i com fer-ho?
Opinions dels estiuejants
Molts jardiners prefereixen la varietat morada d'alfàbrega.
Natàlia, Toliatti: "M'encanta molt l'alfàbrega. Una vegada vaig llegir comentaris sobre l'alfàbrega Dark Opal, vaig mirar la foto i ara vaig comprar les llavors i les vaig plantar. Té una aroma senzillament impressionant! Si seguiu les normes de plantació descrites a l'embalatge, probablement la collita seria fantàstica. Em vaig perdre el moment de plantar plàntules a principis de primavera, així que vaig plantar les llavors immediatament al meu lloc. Hi havia 100 llavors al paquet, només 10 d'elles eclosionades.La propera vegada sembraré més i millors plàntules. Entre els avantatges, m'agradaria destacar la seva olor definitivament brillant i el seu agradable gust suau. Entre els desavantatges, noto que l'alfàbrega empitjora a terra oberta".
Olga, Izhevsk: "M'agrada l'alfàbrega morada pel seu aspecte. De les fulles emana una aroma intensa. Floreix només una temporada. Primer germino les llavors al març o principis d'abril en test. Normalment el poso a la finestra. A la primavera el planto en un hivernacle. Aquesta alfàbrega és decorativa i té mel. Vespes i abelles s'hi acullen. El mengem fresc o l'afegim als plats principals”.
Nina, Otradny: "Fa diversos anys que conreo la varietat Opal. A casa planto amb llavors, i a la casa rural amb plàntules. Vaig notar un parell de coses. Sovint, de tots els meus arbustos, només una petita part és de color porpra, la resta per alguna raó segueix sent verda. Els meus amics tenen la mateixa història. Les plàntules arrelen bé només en un hivernacle. Els arbustos creixen exuberants. A terra oberta, la meva alfàbrega creix poc.
Conclusió
L'alfàbrega opal té fulles i tiges comestibles. Es consumeixen frescos, secs i en conserva. A la cuina s'adapten bé per a salses, guarniments i primers plats, per aromatitzar vinagre i te. A causa de la gran quantitat d'àcid ascòrbic i olis essencials, la planta s'utilitza en la medicina popular en el tractament de malalties gastrointestinals.
L'alfàbrega és sense pretensions en la cura. El més important és mantenir un reg moderat i mantenir la planta en un lloc càlid. El cultiu creix millor en un hivernacle.