Normes per a l'obtenció d'una rica collita de remolatxa: cultiu en terra oberta i cura
Per cultivar remolatxa dolça i saludable adequada per a l'emmagatzematge a llarg termini, cal conèixer les complexitats de la tecnologia agrícola vegetal. Qualsevol persona que domini aquesta ciència rebrà una varietat de plats vitamínics durant tot l'hivern.
Com cuidar la remolatxa per fer créixer una collita rica i de gran qualitat? Llegeix sobre això al nostre article.
Selecció de varietats
L'elecció depèn de la finalitat del cultiu. Les varietats primerenques produeixen una collita a la primavera, quan el cos necessita més vitamines. Les varietats de mitja temporada són aptes per al consum durant la temporada d'estiu. Les varietats tardanes tenen una llarga vida útil i es consumeixen en els mesos més freds. L'ideal és triar material de plantació dels tres tipus i tenir una verdura sana durant tot l'any.
Hi ha un gran nombre de varietats de remolatxa, cadascuna amb els seus propis avantatges i desavantatges. És millor decidir segons el vostre gust. Per exemple, Larka és una petita remolatxa rodona. Si preferiu una verdura en forma de disc, trieu el pla egipci.
Important! La varietat ha de ser adequada per al cultiu a la vostra regió.
Plantar i cuidar la remolatxa
La remolatxa és una de les hortalisses d'arrel més consumides. Aquesta hortalissa és cultivada per la majoria dels jardiners a les seves parcel·les. El procés comença amb la determinació del moment de la sembra i la preparació de la llavor.
Quan plantar remolatxa
Si la primavera és càlida amb una temperatura diürna de +13-17 °C i no s'esperen gelades, llavors la remolatxa es sembra quan el sòl s'escalfa a +3-4 °C.Si el cultiu està exposat a les gelades, el cultiu d'arrel pot esvair-se i no formar-se. Per tant, és millor no precipitar-se amb la plantació i esperar fins que el sòl s'escalfi de manera constant a +5-6 °C.
Preparació de la zona de plantació i plantació de llavors germinades a terra
Organitzeu un llit per a llavors ja fetes. Marqueu els límits i caveu el terra a 25-30 cm de profunditat. Trenqueu els terrossos amb una pala o aixada i, a continuació, afluixeu la terra amb un rasclet. Podeu fer que el llit s'aixequi 10 cm per sobre del nivell del lloc. En aquest cas, quan el sòl s'encongeix, no es formaran depressions.
La distància entre fileres ha de ser de 25-30 cm, entre plantes - 15-20 cm Per a 10 m² de terra necessitareu aproximadament 15-20 g de llavors. La profunditat d'incrustació depèn de les característiques del sòl: en sòl pesat - 2-3 cm, en sòl més lleuger - 4 cm.
Referència. Per als residents de les regions del nord, és millor preparar les plàntules amb antelació. Sembreu les llavors en tests, després planteu les plàntules ja fetes al sòl escalfat.
Plantació de plàntules
Les remolatxes es planten a terra oberta els primers deu dies de maig, però de vegades, a causa de les condicions meteorològiques, el període es retarda gairebé fins a finals de mes. El lloc de plantació ha de ser el més assolellat possible. Abans de plantar, les plàntules i els solcs es regeixen a fons. Les plàntules es poden trasplantar juntament amb el contenidor, si són tasses de torba, sense llençar la terra on va créixer.
Les remolatxes es trasplanten a forats preparats, la profunditat dels quals permetrà que les arrels es distribueixin lliurement. La distància entre els forats ha de ser d'almenys 15 cm Després de la plantació, les remolatxes es reguen amb aigua assentada durant una setmana fins que estiguin completament arrelades.
Aprimament de plàntules de remolatxa
Com més espai tingui la planta, més gran creixerà el cultiu d'arrel, de manera que l'aprimament de les plàntules és un procediment obligatori.Si la varietat té diverses llavors amb 3-7 brots, això es fa en diverses etapes:
- El primer aprimament es realitza al cap d'una setmana aproximadament, quan les plàntules tenen 2 fulles noves. En aquest moment, les plàntules febles s'eliminen del llit del jardí. Rega bé el sòl i treu els brots febles, deixant els més forts.
- El segon aclarit es realitza al cap de tres setmanes, quan els brots tenen 3 fulles. Es treuen les plantes que semblen més febles.
Les varietats de remolatxa d'un sol brot no es dilueixen. Per als bispermes, només es realitza la primera etapa de l'esdeveniment.
Reg i adobació
Conrear i cuidar la remolatxa a terra oberta no és difícil. Perquè les verdures d'arrel augmentin bé de pes, necessiten un reg regular. El reg dels llits és especialment important a mitjans de juliol. Durant aquest període, les plantes s'omplen i consumeixen activament les seves reserves d'humitat i minerals, per la qual cosa val la pena cuidar amb diligència els llits en plena temporada d'estiu.
Nota. Si seguiu aquestes regles senzilles però efectives, es garanteix una collita abundant de remolatxa al final de la temporada.
Les remolatxes toleren bé el canvi climàtic, però són susceptibles a les deficiències de nutrients al sòl. Per tant, serà necessària l'alimentació periòdica de les plantes amb mescles de vitamines. Les composicions següents s'utilitzen com a fertilitzants:
- adobs minerals complexos;
- fems de cavall, excrements d'ocells o infusió de mullein;
- decocció d'ortiga.
Aquesta alimentació es realitza 3 vegades:
- Amb l'aparició de 2-3 fulles a les plàntules de remolatxa.
- 2 setmanes després de la primera alimentació.
- A finals de juliol.
Malalties i plagues de la remolatxa
Si afluixeu el sòl de manera oportuna, aclareu les plàntules, fertilitzeu regularment i regueu, les plantes ja estaran protegides dels factors adversos. Però de vegades això no és suficient i les remolatxes estan exposades a plagues o malalties.
La probabilitat de malalties augmenta si incompleix les regles de la rotació de cultius i es planta remolatxa després de la col o la pastanaga. Hi ha maneres de protegir les plantes i obtenir una bona collita en el futur.
Comencen regant els cultius amb solucions de fungicides que destrueixen els fongs patògens. En temps fresc i humit, també s'utilitzen fàrmacs antifúngics, en cas contrari, la remolatxa es pot veure afectada pel mildiu.
Atenció! Quan prepareu un llit per a la remolatxa, aneu amb compte: si afegiu massa calç al sòl àcid, les plantes es veuran afectades per la crosta.
A més, el minador de fulles de remolatxa representa un perill important per a la remolatxa. Per a la prevenció a la tardor, s'extreuen les males herbes i s'excava el sòl. Si la mosca ja s'està festejant amb les fulles, utilitzeu insecticides. Per a les varietats de maduració primerenca, els productes químics no són desitjables. Si apareixen plagues, ruixeu immediatament el cultiu d'arrel amb aquesta solució: diluïu 1 cullerada en 10 litres d'aigua. l. pebre negre mòlt i 10 g de sabó. Consum de solució: 10 l per 10 metres quadrats. m aterratges.
Llegeix també:
Com reconèixer una al·lèrgia a la remolatxa i desfer-se ràpidament dels seus símptomes.
Les millors receptes de melmelada de remolatxa: les postres més delicioses amb l'addició de fruita.
Necessites pelar les remolatxes abans de cuinar-les? Aprenem a cuinar-les.
Més cultiu i cura de la remolatxa
Al juliol-agost, la cendra es dispersa uniformement sota les plantes (una cullerada per 1 m²). Complexos minerals adequats per a l'alimentació de remolatxa: "Agricola-4", "Rastvorin", "Kemira-universal".
En sòls àcids amb humitat estancada i manca de bor, la remolatxa desenvolupen malalties fúngiques (peronospora, fomoz, podridura fusària, cercospora).Si es noten a les plantes un recobriment blanc, grisenc o morat, taques, rastres de podridura o taques negres, tracteu amb una barreja de Bordeus o fungicides. Després de dues setmanes, torneu a tractar. Les peces danyades s'eliminen immediatament.
Collita i emmagatzematge
Collita la remolatxa amb un ganivet o una pala esmolada. Els cultius d'arrel s'exterren amb cura i després s'eliminen del sòl per la part superior. Netegen la verdura del sòl, tallen la part superior i col·loquen el cultiu en un lloc sec per assecar-se. No hauríeu d'ajornar massa temps la retallada de la part superior, ja que treuen nutrients de les verdures.
Els experts no recomanen emmagatzemar immediatament la collita resultant; primer, és millor mantenir-la durant 1-2 dies en una habitació ventilada a una temperatura de 10-12 °C. Això és necessari per assecar i curar el dany resultant.
Nota. El més important durant la collita és evitar danys a la superfície de les verdures i tallar-ne correctament.
La retallada de la part superior depèn directament del moment i dels mètodes d'emmagatzematge de les verdures. Si emmagatzemeu remolatxa fins a principis de primavera, deixeu els esqueixos d'almenys 2 cm de llarg.
Si s'emmagatzema fins a la temporada següent, es tallen les parts superiors juntament amb una part del cap. Això es fa per evitar que la verdura broti. En aquest cas, el dany necessitarà més temps per curar-se. A més, durant l'emmagatzematge de la remolatxa, es controla periòdicament per evitar la podridura dels cultius d'arrel.
Característiques de l'atenció per mes
En absència d'adobs orgànics, el cultiu s'alimenta amb adobs minerals. L'esquema de tractament difereix poc de l'addició de matèria orgànica.
Quan excavar un lloc al maig, afegiu el següent al sòl:
- sulfat d'amoni - 25 g;
- urea o nitrat d'amoni - 20 g;
- sulfat de potassi - 10-15 g;
- superfosfat doble - 20 g.
Si el sòl conté pocs minerals útils, es pot augmentar la dosi de fertilitzants en 1,5 vegades.
Després que apareguin les 3 primeres fulles als brots, fertilitzeu amb nitrat de sodi.
Un mes després, al juny, s'afegeix una solució salina. És millor diluir la substància en fems verds.
Al juliol, s'escampen nitrat d'amoni (10 g) i sulfat de potassi (7 g) als solcs entre les files. Després d'això, el sòl es rega abundantment.
A l'últim mes d'estiu, torneu a alimentar amb solució salina. També és possible tractar els llits amb una solució de cendres de fusta.
A finals de setembre, després de la collita, el sòl es fertilitza amb fòsfor. Abans d'excavar, afegiu superfosfat doble (30 g) per 1 metre quadrat. m.
Tecnologia de plantació d'hivern
La sembra de remolatxa de primavera és una pràctica habitual per a la majoria de jardiners. Però fer cultius d'arrels a l'hivern no és un mètode tan comú. Els agricultors solen cometre errors imperdonables, per això les llavors moren mentre encara estan a terra. Per evitar-ho, és important conèixer la tecnologia.
Sembra de tardor
Per a la plantació d'hivern, el mètode de cresta (en files amuntegades) és més adequat. Això garanteix un millor escalfament del sòl a la primavera i, en conseqüència, una collita vegetal extra primerenca.
La sembra prèvia a l'hivern es fa entre octubre-novembre, quan s'instal·la una olla de fred constant, sense que tornin els dies càlids. El material de llavors es sembra a la part superior de les crestes en solcs de 4-6 cm. Els solcs amb llavors s'escampen amb 2 cm de terra d'humus, es compacten i s'enmullen 3 cm a la part superior per aïllar-los.
Tecnologia de sembra de primavera
Les remolatxes es planten a la primavera amb llavors seques, però és més pràctic fer-les germinar. Els solcs es fan sobre una superfície plana on es sembren les llavors. Les llavors germinades s'han de sembrar en sòl humit.En sòl sec, gairebé tots els brots poden morir.
Els solcs es fan a una distància de 15-25 cm.Si el sòl és pesat, la sembra es fa a una profunditat de 2 cm. Si la composició del sòl és lleugera, llavors 4 cm, no s'han d'aprofundir massa els cultius. La distància a la fila entre les llavors és de 3 cm. Quan s'aprima, s'augmenta a 8-10 cm. Això garantirà la producció de cultius d'arrels estàndard. Quan es sembra remolatxa amb una llavor, l'aprimament es combina amb la recol·lecció del raïm. Quan sembreu les plàntules, s'aprima 2 vegades.
Normes de rotació de cultius de remolatxa
Els jardiners experimentats estan segurs que la mida i la qualitat dels cultius d'arrel no només estan influenciades per la cura de les plantes. Els precursors de la remolatxa també tenen una gran influència. Per obtenir cultius d'arrels sucoses, és millor plantar remolatxa després de les plantes de la família de les solanàcies i d'altres conreus. Per exemple, cogombres, tomàquets, patates, pebrots, mongetes, etc. Els predecessors desfavorables són els raves, els raves i les pastanagues.
Important! Fer cultius d'arrel al mateix lloc durant dos anys seguits és inacceptable.
Productivitat amb la cura adequada
Quan es cultiva remolatxa a gran escala, el pes de les hortalisses i el nombre d'arrels per hectàrea dependrà del temps de collita. Per això, en aquelles finques on aquest cultiu ha estat plantat i conreat amb èxit durant molts anys, es presta especial atenció a l'inici de la collita.
A més, molts jardiners principiants estan interessats en la qüestió de quin és el rendiment de diferents tipus de remolatxa per 1 hectàrea. Després de tot, es conrea no només per a les seves pròpies necessitats, sinó també per alimentar el bestiar i per a la venda amb benefici monetari. Així, com demostra l'experiència de molts agricultors, el rendiment per 1 hectàrea és de 40 a 50 tones de producte.
Secrets d'una collita de qualitat
Les remolatxes necessiten un accés constant d'oxigen al rizoma.És important assegurar-se que la capa superior del sòl no formi una escorça. El sòl s'afluixa 2-3 vegades per temporada. Si això no es fa, les plantes s'hauran de regar molt més sovint.
Per organitzar el reg constant, les ampolles de plàstic amb fons tallats i forats als taps s'excavan al voltant del perímetre del llit i s'omplen d'aigua. La humitat s'absorbeix gradualment al sòl i no permetrà que la verdura s'assequi. També fan servir una ampolla d'esprai.
Referència. Si teniu un dipòsit i una mànega estreta, podeu fer un sistema de reg per degoteig senzill que proporcionarà sistemàticament a la remolatxa la quantitat d'humitat necessària.
La llum ultraviolada afavoreix el desenvolupament adequat de cultius d'arrels d'alta qualitat. Si es planten remolatxes a l'ombra, no hi haurà una bona collita. Si en una fase inicial del desenvolupament el cultiu està cobert de males herbes, els brots s'estiraran, però seran febles i es podran assecar completament.
Conclusió
El compliment de totes les regles de la tecnologia agrícola no només us permetrà obtenir una collita rica, sinó que també la conservarà fins a la propera temporada. Al mateix temps, les remolatxes seran saboroses i sucoses.
Obteniu més informació sobre les complexitats del cultiu de remolatxa al vídeo: