Les millors varietats de bròquil per a la regió de Moscou, cultivades en terra oberta i hivernacles

El bròquil prové d'Itàlia, però també creix excel·lentment a la regió de Moscou, ja que prefereix un clima fresc i humit. No és difícil conrear aquest tipus de col, seguint les senzilles regles de tecnologia agrícola indicades a cada paquet de llavors. Vegem com triar la varietat ideal que s'adapti a les necessitats del propietari.

Les millors varietats i híbrids de bròquil per a la regió de Moscou

Cultivar la col tant en llits oberts com en condicions d'hivernacle. Com totes les verdures, varietats de bròquil Segons el període de maduració, es divideixen en primerenca, mitjana i tardana.

Referència. Tot i que el cultiu tolera gelades fins a -5°C, la temperatura òptima per al seu desenvolupament és de +15...+17°C. La verdura necessita aigua, sobretot a l'hora de formar caps. Però és poc exigent pel que fa a la composició del sòl, tot i que creix millor en sòls fèrtils.

Per terreny obert

Per obtenir una collita d'estiu d'una verdura sana, n'hi ha prou amb un llit obert, on es planten plàntules o llavors preparades.

A terra oberta al centre de Rússia, les varietats i híbrids següents han demostrat ser dignes:

1. Vitamina - col de maduració primerenca, maduració fins a 90 dies. Els caps són de color verd fosc, de mida mitjana, de 10 a 12 cm de diàmetre, amb un pes de fins a 300 g. Es recullen immediatament després de la maduració; si es deixen al jardí, queden soltes. A la cuina s'utilitzen frescos i preparats. La varietat es distingeix pel seu contingut augmentat de vitamines A, B6, B9, C, K, potassi i manganès. Popular com a producte dietètic.
2. Batavia F1 — híbrid de mitja temporada amb un període de maduració de fins a 90 dies. Les forquilles són de color verd fosc, grans, amb un pes mitjà de 800 g. Si s'arriba tard a la collita, les característiques gustatives de Batavia es veuran molt afectades. La verdura tolera el transport a llargues distàncies.
3. Ironman F1 - híbrid mig-tard. Els caps de col són verds amb un to blavós, amb un pes de fins a 600 g. El gust és excel·lent. Es recullen fins a 3 kg de cultiu des d'1 m². La planta és resistent a les condicions meteorològiques adverses i és versàtil en la cuina.

Per al cultiu en hivernacle

A la regió de Moscou, el bròquil es cultiva no només a terra oberta. Per obtenir una collita anterior o, per contra, tardana, es planten hortalisses en hivernacles:

1. Afortunat F1 - híbrid mig-tard. Quan es congela, el cultiu es pot emmagatzemar fins a 10 mesos. El gust de les verdures no és tan delicat, per la qual cosa s'utilitzen principalment per a preparacions. Els caps són grans, amb un pes de fins a 0,6 kg. El vernís és resistent a la floridura i fàcil de mantenir.
2. Arcàdia F1 - un híbrid amb caps de color verd fosc que pesen fins a 500 g. Es triga fins a 3 mesos a madurar completament.

D'hora

Les varietats primerenques i híbrids de bròquil inclouen col amb un període de maduració de fins a 100 dies. Aquestes verdures són ideals per preparar.

Quines són les millors llavors de bròquil primerenques per a la regió de Moscou:

1. Jung F1 - híbrid súper primerenc. La collita està a punt per a la collita dins dels 2 mesos posteriors a la plantació de les plàntules al jardí. La forquilla és de color verd fosc, de mida mitjana, amb un pes de fins a 250 g. La verdura conté molt betacarotè i vitamina C (100 mg per 100 g). El gust és excel·lent. Després de tallar el cap principal, alguns laterals més petits creixen després de 3 setmanes.
2. To - cols de maduració primerenca amb caps petits (fins a 200 g) de color verd fosc. El cultiu (0,8-1,5 kg/m²) està llest per a la collita 60-89 dies després de l'emergència.Les verdures es consumeixen fresques, s'utilitzen per a la congelació i la preparació.

Mitja temporada

Entre les varietats i híbrids de bròquil de mitja temporada per a la regió de Moscou, els següents són especialment populars:

1. Nan. Els caps són de color verd amb un to grisenc, pesen fins a 400 g, toleren bé el transport, conserven la qualitat comercial amb un emmagatzematge adequat fins a 6 mesos. Usat fresc, adequat per a preparacions. Productivitat - 2,4 kg/m².
2. Festa F1 — els caps de col són densos, saborosos, sense branques laterals. El cultiu és resistent a la marchitació per Fusarium. Des d'1 m² fins a 3,5 kg de cultiu es recullen.
3. Calabresa. Es triga uns 100 dies a madurar completament. Els caps de color verd blavós són densos, no pesen més de 500 g. A causa de l'alt contingut de vitamines i minerals, la verdura és adequada per al consum fresc, preparacions i nutrició dietètica.
4. Linda - varietat amb un període de maduració de 85 dies. Els caps són de color verd fosc, de densitat mitjana, amb un pes de fins a 400 g. Linda té una bona immunitat a les malalties fúngiques, i després de tallar produeix fins a 7 caps laterals. Productivitat - 3-4 kg/m². Apte per consumir fresc, guisat o bullit.

Tard

El període de maduració de les varietats tardanes i híbrids oscil·la entre 4 i 5 mesos. Els productors d'hortalisses inclouen els millors híbrids de bròquil tardà per a la regió de Moscou:

1. Agassi F1 - un híbrid amb un cap arrodonit i pla de color gris verd, amb un pes de fins a 700 g. Es recullen fins a 4 kg de collita a partir d'1 m². El cultiu creix bé tant en terra oberta com en hivernacles. Les verdures toleren bé el transport i conserven les seves característiques comercials fins a 5 mesos.
2. Marató F1 - Verdura resistent a les gelades. Les forquilles són de color blau verd amb un gust delicat, pesen fins a 800 g. S'utilitzen per preparar diversos plats i per a ús fresc, però no són aptes per a preparacions.

Ressenyes de les millors varietats de bròquil per a la regió de Moscou

Un bon consell per als jardiners que trien el bròquil per primera vegada aterratges, hi haurà comentaris de persones que ja estan cultivant aquesta verdura al seu lloc.

Natalya, Abramtsevo: "Un amic va recomanar el bròquil Fiesta: és el millor que va créixer al meu jardí! No té por ni de la calor ni de la pluja. No només és sense pretensions, sinó que també és molt saborós i productiu".

Sava, Mozhinka: “Vam comprar llavors de col Gnome, per dir-ho d'alguna manera, per canviar i no ens vam penedir. Els brots són amables i arrelen bé després de trasplantar-los a terra oberta. La col és deliciosa: cuita amb arrebossat, estofada, bullida i congelada per a l'hivern. Ho recomano a tothom!"

Evgenia, Sidorika: “Vaig plantar les llavors de Tonus per primera vegada: van brotar juntes, al juny els caps ja estaven lligats. Vam menjar col fresca tot l'estiu, vam congelar una nevera plena, la vam regalar a tots els nostres amics i ens va agradar molt la varietat. Sens dubte, el tornaré a plantar l'estiu que ve".

Conclusió

Hi ha moltes varietats i híbrids de bròquil zonificats per a la regió de Moscou, de manera que triar l'adequat és fàcil. La quantitat de vitamines, micro i macroelements del bròquil és molt superior a la de la col blanca, de manera que no només s'utilitza en la nutrició dietètica, sinó que també s'inclou a la dieta dels nens. És millor comprar llavors de productors de confiança, després d'estudiar primer les característiques del cultiu.