Les millors varietats i híbrids de bròquil per a Sibèria i característiques del seu cultiu
El bròquil s'ha fet popular pel seu alt contingut en minerals, vitamines, fibra i sabor delicat. El cultiu sense pretensions és resistent al fred, de manera que les seves varietats i híbrids es cultiven fins a les gelades. Fins i tot les condicions naturals de la freda Sibèria no afecten la capacitat de la planta per créixer i desenvolupar-se amb normalitat. Us parlarem de les millors varietats de bròquil per conrear a terra oberta i hivernacles a Sibèria, a partir de les ressenyes de jardiners experimentats.
Les millors varietats i híbrids de bròquil per a Sibèria
Per al cultiu a les regions del nord de Rússia hi ha varietats i els híbrids que maduren aviat, no tenen por del fred i no requereixen cures especials.
Per terreny obert
Per plantar en una parcel·la personal en zones fredes, es seleccionen varietats i híbrids amb períodes de maduració mínims: bròquil primerenc i mitjà de temporada. Les varietats es distingeixen per un sabor excel·lent i la idoneïtat del material de llavors per a la propagació posterior del cultiu, però triguen més a madurar. Els híbrids dels paquets estan marcats amb F1. Són bons perquè produeixen alts rendiments, són resistents a les plagues i s'emmagatzemen sense pèrdua de presentació i nutrients. Tanmateix, el gust del bròquil híbrid és inferior al bròquil varietal i les llavors no són adequades per a la plantació.
Quan planifiqueu plantar un cultiu en un sòl sense protecció, trieu les varietats i híbrids següents.
Llàtzer
La col d'aquesta varietat té períodes de maduració molt primerencs.El període des de la plantació fins a la formació de grans i densos caps de col és de 70 dies.
Bròquil F1
L'híbrid es caracteritza per una densitat mitjana de caps verds rics, així com per la capacitat d'emmagatzemar-se durant diversos mesos, mantenint el seu sabor.
To
La collita està a punt per a la collita en 2,5 mesos. El cap central pesa uns 200 g, i les inflorescències laterals pesen 70 g cadascuna.El seu color és verd fosc, el seu gust delicat s'assembla a pèsols joves en conserva.
Linda
Es triguen 85-90 dies des de la germinació fins a la maduresa dels caps. Les fulles són de mida petita, de color gris verd, bombolles, amb vores ondulades i una fina capa cerosa. Els caps de col són de color verd fosc, de forma rodona, amb un pes de 300-500 g. En lloc del cap tallat, es formen 6-8 caps petits de 50 a 70 g. La varietat es caracteritza per un alt rendiment i resistència a les malalties.
Emperador
La temporada de creixement fins a la seva plena maduració dura uns 80 dies. Els caps tenen un aspecte interessant: les inflorescències són de color verd fosc, creixen en forma d'avets i tenen forma de con. Pes mitjà - 400 g.
Per cultivar en hivernacle
En condicions naturals siberianes, el bròquil creix bé en hivernacles i hivernacles. Aquest mètode de cultiu permet obtenir cultius de col amb períodes de maduració mitjana i tardana i una vida útil de més de 2 mesos.
A continuació es mostren varietats i híbrids de selecció de col siberiana aptes per conrear sota cobert.
Afortunat F1
Un híbrid de bròquil d'alt rendiment, de maduració primerenca i resistent a les malalties, els caps del qual creixen fins a un pes significatiu de 900 g. La collita madura en 70 dies des del moment de la sembra.
Continental
Forma caps de col que pesen gairebé 600 g. Els caps rodons tenen un gust agradable i poden suportar el transport. Quan es talla el cap principal de col, se'n formen 4 de nous.
Marató F1
És resistent a les baixes temperatures i té un alt rendiment: 3,5 kg per planta. La temporada de creixement dels brots és d'aproximadament 80 dies després de plantar les llavors germinades a terra. Els caps de col creixen amb un pes de fins a 1 kg. La verdura té un gust agradable, sobretot en escabetx.
Calabresa
El cultiu produeix un cap dens de color turquesa que pesa uns 400 g. La col és resistent a les gelades i a les condicions meteorològiques adverses.
Arcàdia
Els caps de col es cullen 3,5 mesos després de la germinació dels brots. El cap és tuberós, pesa uns 0,5 kg, la massa dels laterals arriba als 70 g.
Monterey F1
Un híbrid productiu mitjà-tardí, que produeix caps de col que pesen 1,5 kg. El cap central de color verd fosc està format per forques laterals. En un hivernacle, és important controlar la temperatura i la humitat.
Varietats primerenques
Els criadors han desenvolupat moltes varietats primerenques i híbrids de bròquil per al cultiu a les regions del nord de Rússia. Es caracteritzen per la resistència al fred i el baix manteniment.
La curta temporada de creixement permet collir el cultiu molt abans que arribin les gelades. Des de sembrar plàntules Es triga 2-3 mesos fins a la maduresa. Les primeres varietats de bròquil tenen una vida útil curta, de manera que sovint s'utilitzen frescos, de vegades congelats i en conserva.
Oferim una visió general de les varietats primerenques de bròquil adequades per al clima siberià.
Zedek
Una de les varietats de maduració més primerenca, aconseguint madurar en 70 dies. Sovint és escollit pels jardiners per creixent en condicions meteorològiques dures.
Lord F1
Col molt saborosa i d'alt rendiment. La sembra de plàntules es duu a terme a partir de mitjans de març; durant els segons deu dies d'abril, la col es planta a terra. El cap de col arriba a la maduresa 2 mesos després de la sembra. Les inflorescències laterals amb un pes de 150-200 g es formen fins a finals de tardor.A partir d'1 m² s'obtenen uns 4 kg de verdures.
Màgia Verda F1
L'híbrid de maduració primerenca va ser criat per criadors francesos, que van dotar la col d'un sabor excel·lent. El període de creixement des de la germinació fins a un cap madur de col dura 2-2,5 mesos amb el mètode de cultiu de plàntules i 1-2 setmanes més amb sembra directa al sòl. El cap és gran, en forma de cúpula, de densitat mitjana, amb un pes de 500-700 g. Les fulles són de color verd grisenc. L'híbrid té propietats remontants, resistència a malalties i plagues. A partir d'1 m² recullen fins a 2,2 kg.
Mitja temporada
La collita mitjana de col de maduració es recull aproximadament 105-130 dies després de sembrar el cultiu per a les plàntules.. Per a una temporada de creixement favorable, requereix no només un temps més llarg, sinó també una temperatura elevada, almenys +20 °C. Com més fresc és l'estiu, més lent creix la verdura. En aquest sentit, a les regions fredes de Sibèria, és més eficient cultivar bròquil a mitja temporada als hivernacles. Molt sovint, els jardiners trien les següents varietats i híbrids.
Ironman F1
Híbrid d'alt rendiment. Les fulles i el cap són de color blau verd. El cap té forma de cúpula, de mida mitjana, densa, amb un pes d'uns 500 g. Les fulles són de mida mitjana, de color verd grisenc, bombolles, amb una vora ondulada. Des de la plantació de les plàntules fins que els primers caps de col maduren completament, triguen aproximadament 80 dies. Dóna caps secundaris. Es recullen fins a 3 kg de cultiu des d'1 m². L'híbrid s'utilitza fresc i per congelar.
Nan
La varietat es caracteritza per petits caps el·líptics verds, de gra fi, amb un to gris. El pes del cap de col arriba als 550-600 g. La maduració completa es produeix 2,5 mesos a partir del dia que es planten les plàntules al sòl. La productivitat és de 3-4 kg/m². La varietat és adequada per a l'emmagatzematge fresc i la conserva.
Batavia F1
Des de la germinació fins a la presa dels caps, passen 90-95 dies. La col té fulles denses, verdes i grises amb vores ondulades. El cap té la forma d'una bola, llisa o grumosa, densa, pesa entre 500 i 700 g. Produeix molts caps secundaris, la mida dels quals depèn de les condicions agrotècniques. La maduració completa dels caps de col es produeix 2 mesos després de plantar les plàntules.
Important! L'avantatge d'aquestes varietats i híbrids és el seu període d'emmagatzematge més llarg que els anteriors.
Varietats tardanes
A Sibèria, les varietats de maduració tardana es planten en sòl protegit. Es triguen 130-145 dies a formar i madurar els caps de col des de la sembra fins a la maduració tècnica. Però aquesta espera a la collita es compensa amb la seva llarga vida útil fresca. La col tardana s'utilitza per congelar i conservar per a l'hivern.
Les varietats i híbrids següents són populars.
Miranda
El cap de col està format per grans inflorescències morades inusuals, el seu pes mitjà és d'aproximadament 1 kg. El període mitjà de maduració tardana és de 95-105 dies després de plantar les plàntules al sòl. Es sol·licita preparatius amanides, guarniments bullits o fregits. El rendiment de la varietat és de 2,5-4 kg/m².
Partenó F1
La col creix en una sola tija de fins a un metre d'alçada, formant-hi una roseta vertical. El cap té forma de cúpula, aplanat i llis, d'alta densitat, de mida mitjana a gran amb una tonalitat turquesa. El pes de la inflorescència principal és de fins a 900 g. Quan es creen bones condicions (patró de plantació escàs, reg oportú, fertilització), forma inflorescències laterals en quantitats moderades. A partir d'1 m² Parthenon produeix fins a 3,3 kg de rendiment. Apte per fresc utilitzar, gelades i a curt termini emmagatzematge a la nevera.
Monopoli F1
Un híbrid productiu (3,1 kg/m²) de selecció holandesa és capaç de formar caps secundaris. La massa del cap central de col és de 600 g.
Característiques del cultiu de bròquil a Sibèria
Si moltes varietats de bròquil i els seus híbrids (més de 200 espècies) són adequades per a Rússia central, aleshores, quan es cultiva col a baixes temperatures, es necessiten varietats amb temps de maduració mínims. Els posteriors no tenen temps de créixer i madurar completament. Una llarga temporada de creixement fa que la planta mori a les primeres gelades.
Atenció! El lloc per conrear el bròquil s'escull després de grans, tomàquets, patates, cebes, però no després de la col, en cas contrari no s'aconseguirà un alt rendiment.
Mitjançant el mètode de plàntula a les terres siberianes, s'obtenen diverses collites per temporada si el biomaterial es planta amb un interval de 2 setmanes. Després que les plàntules de col arribin a una alçada de 10-15 cm i almenys 5 fulles apareguin en petites tiges verdes, es traslladen a terra oberta. Les plàntules de no més de 7 setmanes es planten a terra oberta a l'abril. Els brots coberts de creixement posteriorment portaran una collita de mala qualitat: els caps de col creixeran petits.
A la regió de Sibèria, el bròquil ha guanyat popularitat amb la propagació dels hivernacles de policarbonat, pel·lícules i vidre. No exigeix temperatures ambientals elevades: +7...+10°C és suficient per al creixement total. Aquesta temperatura es manté als hivernacles climatitzats fins i tot a finals d'abril.
Conclusió
Malgrat que a Sibèria predominen els estius curts amb temperatures baixes, el bròquil és adequat per a aquestes condicions naturals. Les varietats primerenques són les més adequades per conrear en zones fredes a terra oberta, mentre que les varietats mitjanes i tardanes es cultiven en condicions d'hivernacle.