Característiques de plantar albergínies a terra oberta
Les albergínies contenen vitamines A, B, C, oligoelements calci, magnesi, fluor, ferro. Menjar aquesta verdura redueix els nivells de colesterol i enforteix el sistema immunitari. Per no buscar albergínies fresques a la botiga, molts les cultiven a la seva pròpia parcel·la. La verdura requereix cura i adherència a les normes agrotècniques bàsiques, però la principal condició per a l'èxit és triar la varietat adequada i seguir les regles de plantació.
En aquest article us explicarem com plantar albergínies a terra oberta i revelarem els secrets d'una collita rica.
Quines varietats d'albergínia són adequades per conrear en terra oberta?
Per sembrar en terra oberta, s'acostumen a triar varietats resistents al fred i sense pretensions. La planta ha de tenir una forta immunitat als canvis meteorològics sobtats. Les varietats i híbrids següents són adequats per a terra oberta:
- Diamant. Els arbustos compactes arriben a una alçada de 50-60 cm.El pes de la verdura varia de 120 a 160 g, la longitud és d'uns 15 cm.La pela és brillant, de color morat fosc ric. La polpa és verda, sense amargor.
- Fe. La varietat de maduració primerenca madura en 110-120 dies des del moment en què apareixen els primers brots. L'alçada de l'arbust és de 70 cm, el pes és d'uns 200-250 g La varietat és d'ús universal, apta per preparar plats farcits, al forn i guisats.
- Burgesa f1. Un híbrid sense pretensions i resistent al fred té una forta immunitat a malalties i plagues. L'alçada de la planta és d'1,5 m, el pes del fruit és de 400-600 g. La polpa és blanca, no amarga.
- Òpal negre. La popular varietat Black Opal es distingeix per fruits cilíndrics allargats.El pes de l'albergínia és d'uns 200 g, la longitud és de 20-25 cm La pela és densa i brillant. La polpa és de color beix clar, amb un gust agradable.
- Alekseievski. L'alçada de la planta és de 70 cm, el pes de la verdura és de 100-140 g La forma és cilíndrica, lleugerament apuntada cap a les puntes. La varietat Alekseevsky es distingeix pel seu alt rendiment estable i sense pretensions.
Important! Quan escolliu llavors, confieu en empreses agrotècniques de confiança. En comprar, presteu atenció a la integritat de l'envàs i a la data de caducitat de la llavor.
Preparant el llit
Les albergínies es planten en sòls solts i fèrtils. La cultura prefereix una barreja de sòls margosos i sorrencs, llits sense vent situats lluny de les aigües subterrànies. El llit per a les albergínies es prepara en dues etapes.
a la tardor
A mitjans d'octubre, els llits es netejaran de restes vegetals, runes i males herbes. Excava la terra al mànec d'una pala i anivella-la amb un rasclet. El fem sec és adequat per a la fertilització: saturarà el sòl amb nutrients durant l'hivern.
a la primavera
Després que la neu es fon, els llits es tornen a excavar, trencant grans terrossos de terra amb una pala. Fertilitza amb vermiculita, un mineral que satura el sòl amb vitamines i minerals. Feu un espai entre files, la mida del qual depèn del tipus d'albergínia.
El patró de plantació clàssic és de 60x60. S'afegeix una barreja de calç seca i cendra de fusta al sòl amb alta acidesa.
Creixent a partir de llavors
És aconsellable sembrar llavors d'albergínia en regions càlides amb un clima temperat sense canvis bruscos de temperatura. Després de la compra, les llavors s'inspeccionen per detectar defectes externs. S'eliminen els exemplars amb taques o altres danys.
Característiques de la preparació per al cultiu
La primera etapa de la preparació és la prova de germinació. Les llavors es posen en un pot amb aigua salada i es remenen.Les llavors que s'han enfonsat al fons són vives i aptes per plantar.
La segona fase de preparació és la desinfecció. Es realitza amb suc d'àloe, una solució feble de permanganat de potassi o barreja de Bordeus. Les llavors es submergeixen a la solució durant 15-20 minuts, s'eliminen i s'assequen. La desinfecció reforça la immunitat de la futura planta i estimula el desenvolupament.
Important! Per a una millor germinació, les llavors es germinen embolicant-les en un drap humit durant 2-3 dies i posant-les en un lloc càlid. Tan bon punt apareixen els primers brots, el material està llest per plantar en terra oberta.
Creixent a partir de plàntules
Prepareu el contenidor i la terra per a les plàntules. Com a embalatge s'utilitzen caixes de fusta, gots de plàstic i testos. El recipient es renta a fons i s'eixuga amb una tovallola seca i neta. La terra es treu del jardí o de la botiga. El sòl net amb acidesa neutra és adequat per a les plàntules. Per estar segur, es desinfecta amb la barreja de Bordeus abans de plantar.
Com sembrar les plàntules:
- El sòl s'aboca al contenidor i es fan ranures a una distància de 15-20 cm l'una de l'altra.
- S'aboca una mica d'aigua a cadascun i es col·loquen 2-3 llavors desinfectades.
- Espolseu terra per sobre i torneu a regar.
- El següent reg és en 10 dies.
Normes per a la cura de les plàntules
Per a les plàntules, necessiteu 10-12 hores de llum natural i un lloc càlid. Si les hores de llum del dia són curtes, la il·luminació es proporciona amb làmpades fluorescents. Regeu les plàntules a mesura que s'assequi el sòl, utilitzant aigua a temperatura ambient. Per accelerar el creixement, l'estimulador Kornevin s'afegeix dues setmanes des del moment de la plantació. Accelerarà el desenvolupament i reforçarà la immunitat de les albergínies.
Fertilitza les plàntules amb fertilitzants minerals i orgànics. Utilitzen excrements líquids d'ocells, infusió d'herbes, superfosfat i nitrat d'amoni.Els fertilitzants milloren el gust de les verdures i protegeixen les plàntules de malalties.
Important! Abans de plantar, les plàntules s'endureixen: es posen al congelador durant una hora durant 3-4 dies. L'enduriment ajuda la planta a adaptar-se ràpidament a les condicions climàtiques externes. El procediment és obligatori per a Sibèria i els Urals.
Escollint
Després de 20-25 dies, les plàntules d'albergínia es trasplanten a un recipient més gran: es planten. La planta té un sistema radicular desenvolupat, que amb el temps requereix cada cop més espai. Si no trieu les albergínies a temps, es tornaran letàrgiques i febles.
Plantació en terra oberta
Quan plantar albergínies. Les albergínies es comencen a plantar en terra oberta a finals d'abril-principis de maig, després de les darreres gelades de primavera. Preparen els llits i fan solcs. Es col·loquen brots a cadascun i la base de la tija s'escampa amb terra solta i molles de terra. Per afegir soltesa, s'afegeix serradures seques o sorra de riu al sòl.
L'esquema de plantació recomanat per a plantes compactes és de 60x60, per a plantes altes - 70x80. La primera setmana, els arbustos es cobreixen amb polietilè gruixut, que protegeix les plantes encara fràgils dels vents, les pluges i les boires. Després de 5-7 dies, es treuen els taps de plàstic.
Interessant! Els millors predecessors per plantar cultius són la col, la pastanaga, la remolatxa, les verdures i els llegums. No es recomana plantar albergínies després dels tomàquets, els pebrots i les patates. La verdura es conrea al mateix lloc durant no més de dues temporades seguides.
Cura
La quantitat i la qualitat de la collita depèn directament del compliment de les normes de cura a terra oberta. Ha de ser sistemàtic proporcionar a la planta nutrients i humitat i protegir-la malalties i plagues.
Reg
Regeu els llits un cop cada 5-7 dies, es gasta aproximadament 1 litre per arbust. Si l'estiu és calorós i plujós, la quantitat d'humitat es redueix. Regueu al matí o al vespre per evitar cremades solars.
El corrent es dirigeix sota l'arrel, protegint les tiges i les fulles. En cas contrari, la humitat de la planta provocarà cremades, desenvolupament de fongs i infeccions víriques. Per comoditat, s'utilitza un sistema de reg per degoteig. L'aigua s'utilitza amb moderació i va directament a l'arrel.
Fertilitzants
Fertilitzar els llits cada 10-15 dies, afegir matèria orgànica i complexos minerals. Els fems líquids, la urea, la cendra i la barreja de Bordeus tenen un efecte beneficiós en el desenvolupament de les plantes.
Els jardiners utilitzen els preparats "Kimira", "Zdraven", "Magic Leika". Abans de fertilitzar, rega abundantment el sòl. La manca o l'excés de fertilitzants perjudica les albergínies. Per tant, és important seguir les instruccions.
Protecció de malalties i plagues
Les malalties i les plagues sorgeixen per una cura inadequada, l'incompliment de les regles de rotació de cultius, la humitat elevada i el clima calorós. Les malalties inclouen tizón tardana, cames negres, podridura de les arrels, mildiu en pols; Les plagues inclouen àcars, pugons i mosques blanques.
Per a la prevenció, es ruixen amb sèrum de llet i iode i es rega amb una solució de cendra. Els fàrmacs "Maxim", "Oxychom", "Quadris" s'utilitzen per al tractament.
Lligar
Les varietats altes d'albergínia necessiten lligadures: utilitzen estaques de fusta clavades a terra i tires fines de tela. No cal fer nusos a la planta, només emboliqueu la tija una vegada i feu un nus a prop de la clavilla.
Es necessita una lliga per garantir que la tija i els brots no es trenquin sota el pes de la fruita madura.
Aflojament i desherbament
L'afluixament i el desherbat milloren la qualitat del sòl, fent-lo més lleuger i fluix.Afluixeu els llits un cop per setmana, abans de regar. Profunditat d'afluixament - no més de 7 cm.
El desherbament inclou aixecar els arbustos i eliminar les males herbes. Les males herbes contribueixen a l'aparició de plagues d'insectes, per la qual cosa és important desfer-se'n de manera oportuna i mantenir una microflora sana dels llits. Sobretot apareixen moltes males herbes després de la rosada i la pluja.
Recollida i emmagatzematge
Les albergínies es cullen un mes després de la floració. Els fruits es tornen elàstics i resistents, adquireixen un color morat ric i apareix un efecte brillant. Les albergínies madures tenen una tija de color verd brillant. No podeu sobreexposar la collita: albergínies agafar un gust amarg. Talleu els fruits amb tisores de jardí.
Guardeu les albergínies en un soterrani fresc o un celler durant un mes. La collita no es renta, es posa en caixes de fusta seques i es cobreix amb paper de diari. Les verdures amb danys externs es mengen immediatament després de la collita.
Interessant! Les albergínies són adequades per preparar guisats de verdures, amanides i sopes. Serveixen com a base ideal per al farcit i es combinen amb farcits de carn i peix. Les mestresses de casa van conservar i en escabetx de verdures, afegint all, rave picant i pebre als escabetx.
Conclusió
Plantar albergínies a terra no requereix coneixements o preparació especials. El procés comença amb la preparació del material de llavors: compra i desinfecció de llavors, germinació i enduriment. Les albergínies es planten en llits espaiosos i càlids, regats a mesura que s'asseca el sòl. Els fertilitzants inclouen fertilitzants orgànics i complexos minerals.
La maduresa de les verdures ve determinada pel seu color porpra brillant i la tija verda. La collita s'utilitza per preparar amanides, aperitius i guarnicions saludables i saboroses.