Albergínia "Vera" de maduració primerenca i amant de la calor de criadors domèstics
L'albergínia Vera està molt estesa entre els jardiners de Rússia i països veïns. Això vegetal té un gust i característiques externes notables i conté molts elements útils i necessaris per al cos.
En l'article analitzarem quina és la cultura i analitzarem amb detall les característiques i la descripció de la varietat.
Descripció de la varietat
La varietat Vera va aparèixer a finals del segle XX. L'albergínia està destinada al cultiu en jardins privats i parcel·les personals. Té un bon rendiment als Urals, Sibèria i el districte de l'Extrem Orient.
Trets distintius
La varietat de maduració primerenca madura als 100-120 dies des de la plantació. Es cultiva en terra oberta o en hivernacle. Per obtenir la millor collita, els estiuejants cultiven la varietat en plàntules. No té pretensions en la cura i requereix un mínim d'atenció.
Característiques
Els arbustos són compactes, aconseguint una alçada de 70-75 cm.Les fulles són de mida mitjana, verdes amb un tint morat.
En forma de pera, color morat. La polpa és densa, blanca, sense amargor.
La longitud d'una fruita és d'uns 20 cm, el pes és de 150 a 300 g. A partir d'1 sq. m, els jardiners recullen d'1,5 a 3 kg de verdures.
Interessant! Els antics grecs estaven convençuts que les albergínies eren nocives i fins i tot perilloses per a la salut. La fruita morada s'anomenava la "poma de la bogeria" i estaven segurs que la verdura llevava el seny a una persona.
Com cultivar aquesta varietat tu mateix
Les millors verdures es conreen al nostre hort. Les albergínies són estimades tant pels jardiners experimentats com pels jardiners novells.Com fer créixer la varietat Vera saborosa i saludable?
Cultiu de plàntules
Les plàntules es cultiven en un sòl preparat. El sòl ha d'estar net i nutritiu, lliure de runes i males herbes. El millor és agafar terra del jardí i desinfectar-la posant-la al forn durant 1 hora. Les altes temperatures mataran gèrmens perillosos i ajudaran a prevenir fongs i infeccions en el futur.
A més de la terra, prepareu un recipient. Feu créixer les plàntules en qualsevol recipient net i sec, per exemple, en gots de plàstic, tests, caixes de plàstic.
Es seleccionen llavors d'alta qualitat per a la plantació. La selecció es realitza amb un pot d'aigua on es col·loquen les llavors. L'aigua es remena en el sentit de les agulles del rellotge. Les llavors que s'han enfonsat al fons són adequades per a les plàntules. A continuació, es desinfecten les llavors amb una barreja de Bordeus i s'assequen a fons.
Col·loqueu terra en un recipient i feu forats a una distància de 10 cm l'un de l'altre. Col·loqueu 2-3 llavors a cadascuna, ruixeu-hi terra i regeu abundantment.
Les plàntules es posen al foc. El reg següent després de la sembra es realitza una setmana més tard. Assegureu-vos que el sòl no s'assequi i no estigui massa humit. Després de 2 setmanes, fecunda les albergínies amb excrements líquids d'ocells.
La temperatura òptima per a les plàntules és de 20 graus, la humitat de l'aire és del 80-85%. Les albergínies necessiten molta llum, de manera que els jardiners els proporcionen il·luminació addicional amb làmpades fluorescents.
Transferència
Les plàntules es planten al jardí a finals de maig. Una setmana abans de plantar, els jardiners preparen llits de 30x100 cm, el sòl està ben humit i s'hi afegeix fems frescos. Col·loqueu els brots a terra oberta amb cura per no danyar les arrels encara febles.
La distància entre els arbustos ha de ser d'almenys 40 cm.Per evitar que les plantes es congelin, es cobreixen amb una pel·lícula fina, que s'elimina completament a mitjans de finals de juny. Després del trasplantament, les albergínies es regeixen amb aigua decantada. Es consumeixen 0,5 litres per arbust.
Més cura
Regeu les albergínies de Vera perquè el sòl estigui constantment lleugerament humit. L'aigua s'escalfa al sol i s'aboca directament sota l'arrel. Després de cada reg, els llits s'afluixen entre les files. Un cop a la setmana, en comptes d'aigua normal, utilitzeu una infusió d'ortiga o pell de ceba. Els remeis populars no només humitegen els llits, sinó que també tenen un efecte preventiu i augmenten la immunitat de la planta.
A les albergínies els encanten els fertilitzants minerals. La primera adobació s'aplica 15 dies des del moment en què es trasplanten les plàntules a terra oberta. Els jardiners utilitzen Apion o Kimira. Els fàrmacs milloren el gust de les fruites, augmenten la productivitat i protegeixen la planta de les plagues. A més dels fertilitzants minerals, les albergínies s'alimenten tres vegades per temporada amb cendres, fems o humus.
Important! Quan utilitzeu fertilitzants minerals, seguiu la dosi i les recomanacions del fabricant. La violació de les normes pot provocar la mort de les plantes.
Característiques del cultiu i possibles dificultats
Quan es cultiven albergínies Vera, molts jardiners s'enfronten al problema de la deficiència de bor. Si hi ha una manca de bor a les albergínies, els brots laterals es desenvolupen ràpidament, les fulles es tornen de color verd pàl·lid i febles. Les flors cauen i no hi ha floració. Els fertilitzants minerals, que contenen l'element que falta, ajuden a resoldre el problema. Els residents d'estiu ruixen els llits d'albergínia amb àcid bòric (es requereix 1 g d'àcid per 10 litres d'aigua).
A més del bor, les albergínies sovint necessiten suplements de potassi. Un signe de deficiència de potassi: taques lleugeres a les fruites, mentre les fulles s'assequen i adquireixen un to groc. Es recomana alimentar les albergínies amb potassi amb cendra de fusta seca. Té un efecte positiu tant en l'albergínia com en la qualitat i propietats nutricionals del sòl.
Malalties i plagues
Sovint viuen als llits del jardí aranya àcars. Aquests petits insectes perillosos s'instal·len a les fulles, teixeixen la seva xarxa transparent, xuclen sucs nutritius de la planta i pertorben el metabolisme. Les paparres apareixen als llits del jardí a causa d'una cura inadequada i del sòl contaminat.
Ruixar amb sèrum ajuda a desfer-se'n. El mètode és eficaç i segur per a la salut humana. A més de les paparres, també podeu trobar grills talp i cucs de filferro als llits del jardí. La barreja de Bordeus o la solució de sulfat de coure ajuda a lluitar contra ells.
Entre les malalties, les albergínies són atacades pel conegut fong tizón tardana. Les espores de fongs penetren a la tija de la planta a través dels estomes. Les condicions favorables per a la propagació de les espores són els estius calorosos i humits.
Per combatre el fong, els jardiners utilitzen la droga "Oxychom" o cendra. A més del tizón tardà, les albergínies pateixen la malaltia del mosaic. El virus apareix com un patró groc a les fulles. La fitosporina s'utilitza contra el mosaic.
Collita i aplicació
La varietat Vera es cull a finals d'agost. No s'aconsella mantenir massa temps els fruits a l'hort, ja que amb el pas del temps perden la seva elasticitat, i la polpa es tornarà amarga i aquosa.
Els fruits es tallen amb cura juntament amb la tija, s'eixuguen amb un drap sec i es col·loquen en caixes de fusta. No es recomana emmagatzemar les albergínies durant molt de temps; és millor processar-les en un mes des de la data de recollida.
Les albergínies fan aperitius salats deliciosos i saludables, amanides de verdures i guarniments.Les albergínies estan farcides de carn o aus de corral; aquest plat decorarà qualsevol taula de vacances.
A causa del seu baix contingut calòric, la verdura és apta per a aquells que observen la seva figura i s'adhereixen a una alimentació adequada. L'albergínia fa una excel·lent sopa de puré i paté o caviar inofensius.
Interessant! Els metges recomanen menjar albergínies per a aquells que volen deixar de fumar. El fet és que la verdura conté àcid nicotínic.
Les mestresses de casa també utilitzen el producte amb finalitats cosmètiques. Per exemple, fan màscares facials nutritives i rejovenidores. La polpa d'albergínia es ratlla i s'aplica a la cara durant 20 minuts. El procediment hidrata la pell i estimula els processos metabòlics. A més, es col·loquen anelles d'albergínia a les parpelles per reduir la inflor.
Avantatges i inconvenients de la varietat
La varietat Vera és ideal per als jardiners de regions amb condicions climàtiques imprevisibles. Una verdura de maduració primerenca no us farà esperar gaire temps i us delectarà amb la primera collita en 2,5 mesos.
Les qualitats comercials de la varietat són excel·lents; el color porpra brillant sembla apetitós i atractiu. El gust és sense amargor, agradable. La verdura és universal i va bé amb peix, carn i altres verdures. Apte per a conserves i escabetx.
La varietat només té un inconvenient: mostra un rendiment mitjà. Moltes altres varietats de maduració primerenca tenen una collita més rica.
Llegeix també:
Necessites pelar les albergínies i com fer-ho correctament.
Revisió de la varietat d'albergínia Nutcracker: avantatges i inconvenients.
Comentaris dels jardiners
Els fòrums de jardiners estan plens de ressenyes sobre la popular i saborosa varietat Vera. Què diuen els jardiners experimentats sobre la verdura?
Nikita, Chelyabinsk: “M'encanten les albergínies perquè són fàcils de cuidar i tenen una composició saludable. De totes les varietats, la Vera m'agrada més. Les albergínies tenen una forma estranya i una polpa saborosa. Utilitzo la verdura tant per cuinar com per a la conservació".
Maria, Sotxi: “La Vera va plantar albergínies per primera vegada. Vaig quedar satisfet amb la collita. El retorn és amable, totes les fruites són suaus i brillants. Com a crudistes, només consumeix fruites fresques. El gust és agradable, no amarg".
Alexandra, Moscou: “Vera va plantar albergínies amb llavors a terra oberta. Potser per això la collita va resultar ser escassa. Tot i que els fruits són saborosos, són molt poques. No tornaré a plantar aquesta varietat".
Conclusió
El color morat i el gust interessant de les albergínies Vera criden l'atenció de molts estiuejants. És fàcil cultivar la varietat; el més important és seguir el règim de reg i fertilització. Tingueu en compte que es recomana collir exactament a temps.
Recollir més tard només perjudicarà la vostra salut, ja que les verdures quedaran flàcides i sense gust. Les albergínies fan plats excel·lents: caviar, amanides, conserves i fins i tot aperitius dolços i picants.