Els beneficis i els perjudicis del pebrot picant per als homes
Quan es parla d'una verdura com el pebrot picant, a moltes persones se'ls acudeix només una associació associada al seu gust picant. Però poca gent sap quantes propietats beneficioses conté aquesta petita beina calenta; en parlarem al nostre article.
Composició i propietats
N'hi ha molts al món varietats de pebrot picant, es diferencien entre si per la forma del fruit i el grau de picor. La verdura es pot conrear tant a terra oberta com a casa, la qual cosa significa que està disponible per a tothom en qualsevol època de l'any.
Independentment de la varietat, el pebre té una composició de vitamines i minerals rica i única. Conté vitamines A, B1, B2, B6, C, E, K, PP, betacarotè, fòsfor, colina, ferro, potassi i olis essencials. La verdura també conté una gran quantitat d'àcid ascòrbic.
Per cada 100 g de producte hi ha:
- proteïnes - 1,38 g;
- greix - 0,33 g;
- hidrats de carboni - 7,31 g.
El contingut calòric de la verdura és de només 40 kcal per 100 g.
Quan menges pebre, sentiràs un gust molt picant, però alhora agradable. Moltes persones fins i tot experimenten una "addicció" a aquesta verdura picant. Es deu al fet que les nostres papil·les gustatives reaccionen a la substància ardent capsaicina i provoquen la producció d'hormones de la felicitat: endorfines.
El producte s'utilitza àmpliament tant en medicina popular com en farmacologia. Sobre la seva base, es fabriquen ungüents i aerosols contra la secreció nasal i el dolor articular.
Els beneficis i els perjudicis del pebrot picant per a la salut dels homes
El sexe fort no hauria de descuidar aquesta espècia.Els científics han descobert que el pebrot picant té un efecte positiu en el cos masculí:
- augmenta els nivells de testosterona;
- prevé la calvície;
- restaura i augmenta la potència;
- prevé el desenvolupament de la inflamació de la pròstata;
- dóna força al cos i augmenta la resistència;
- La vida sexual es fa més brillant i rica.
Important! Els homes han d'incloure periòdicament pebre vermell picant a la seva dieta.
En general pebrot vermell té un efecte beneficiós sobre el cos humà. Ajuda a combatre els refredats, normalitza el sistema circulatori, neteja els vasos sanguinis, afavoreix el creixement del cabell i millora l'estat de la pell facial. Els metges recomanen utilitzar-lo per a l'aterosclerosi, el reumatisme i la gota, l'asma i la diarrea.
El producte crema ajuda a no augmentar de pes, millora el metabolisme i elimina residus i toxines del cos. Molts científics s'inclinen a creure que el pebre és una excel·lent prevenció del càncer.
La verdura té un efecte analgèsic i redueix la pressió arterial. Tanmateix, perquè el pebrot picant sigui beneficiós, cal consumir-lo correctament.
Com qualsevol producte, el pebre vermell té contraindicacions; s'ha d'utilitzar amb precaució quan:
- úlceres i gastritis;
- malalties del tracte intestinal;
- malalties renals;
- prostatitis;
- migranya;
- trastorns del son;
- augment de l'excitabilitat.
Normes d'ús
Malgrat l'efecte positiu que tenen les beines amargues en el cos humà, s'han de prendre precaucions a l'hora de consumir-les. No abuseu d'aquesta verduraper no provocar l'exacerbació de les malalties gastrointestinals.
Determinar la ingesta diària de pebre és problemàtic a causa del fet que en diferents varietats el gust pot ser més pronunciat o més feble. De mitjana, podeu menjar fins a 15 g (1 cullerada) en forma mòlta i 1-2 beines al dia en forma fresca.
Aplicació
Els pebrots picants s'utilitzen sovint per preparar diversos plats. A la cuina s'utilitza de dues formes:
- mòlt: com a condiment per a plats calents, sopes, peixos, amanides, adobs;
- fresc: s'utilitza principalment per a plats de peix i carn i en amanides de verdures.
Atenció! Quan treballeu amb pebrots calents, utilitzeu guants; no us toqueu els ulls i el nas durant la cuina.
A causa de les seves propietats beneficioses, el pebre picant també s'utilitza en la medicina popular. El tipus d'aplicació més comú és tintura d'alcohol. És d'ús universal i fàcil de preparar.
Per preparar una tintura d'alcohol, necessitareu 0,5 litres d'alcohol al 90% i 6 beines de pebre picant. Tritureu les beines en una picadora de carn i afegiu-hi alcohol. Després d'això, poseu-lo en un lloc fosc i deixeu-ho reposar durant dues setmanes, agitant el recipient amb la solució diàriament. Un cop passat el temps especificat, coleu-ho a través d'una gasa o un tamís.
Aquesta tintura és adequada tant per a ús extern com intern:
- com a compreses per a espasmes musculars, gota i reumatisme, per estimular el creixement del cabell i eliminar la cel·lulitis. Una compresa d'alcohol als peus també ajuda amb la secreció nasal;
- L'ús intern implica diluir la tintura en proporcions de 10-15 gotes per 50 ml d'aigua. La solució s'ha de consumir 15 minuts abans dels àpats. En aquest cas, la tintura ajudarà amb diarrea, refredats i altres trastorns. Abans d'utilitzar-lo, heu de consultar al vostre metge.
Llegeix també:
Com preparar pebrots picants en escabetx per a l'hivern sense esterilització.
Com adobar els pebrots calents per a l'hivern utilitzant les millors receptes d'arreu del món.
Conclusió
El pebrot picant no és només un condiment únic que ocupa un lloc especial en la cuina. Quan s'utilitza correctament, el pebrot picant pot tenir un efecte positiu en la salut dels homes i en el cos humà en conjunt.
Fins i tot els nens, especialment els escolars, poden menjar-ne en dosis per millorar la memòria i la funció cerebral. Tanmateix, recordeu que no heu d'abusar d'aquest producte: els seus components són extremadament actius i poden causar danys importants a la salut.