Síndria per als càlculs biliars: es pot menjar i en quines quantitats?

Les propietats colerètiques de la síndria són un fet ben conegut, i els beneficis de consumir aquesta baia per a la colecistitis estan fora de dubte. No obstant això, el producte té una sèrie de contraindicacions que s'han de tenir en compte per no causar encara més danys al cos. És possible menjar síndria si tens càlculs biliars? T'ho expliquem en aquest article.

Composició química i contingut calòric del producte

100 g de la part comestible de la síndria contenen 26,9 kcal.

La composició química es presenta a la taula:

Propietats beneficioses per a la vesícula biliar

La formació de pedres que obstrueixen els conductes del fetge i la vesícula biliar s'associa amb una violació de la sortida de bilis. Això passa perquè la secreció, sintetitzada per les cèl·lules hepàtiques i que conté sals, bilirrubina i colesterol, comença a espessir-se. El metabolisme inadequat en el cos és una de les raons que causen el desenvolupament de la malaltia.

Referència. Quan es consumeix síndria, el flux de bilis millora, s'eliminen les pedres existents i la formació de noves es ralenteix.

Com a diürètic natural amb efecte diürètic, síndria accelera la formació d'orina i elimina l'excés de líquid dels teixits, cosa que contribueix a:

• alleujar la inflor causada per l'estancament de la bilis i normalitzar la pressió arterial;
• preservació de cèl·lules, parets dels vasos i capil·lars de la destrucció;
• eliminant toxines i residus del cos.

Les vitamines B, així com A i E, ajuden a combatre la malaltia promovent:

• acceleració dels processos metabòlics al cos;
• normalització de l'equilibri aigua-sal;
• descompondre els greixos i protegir el fetge dels seus efectes;
• augmentar l'elasticitat de les parets de la vesícula biliar i enfortir-les;
• restauració de les cèl·lules hepàtiques;
• millorar la circulació sanguínia i els processos hematopoètics;
• enfortiment general del cos, augmentant les seves propietats protectores.

La vitamina C, els macro i microelements enforteixen les parets dels vasos sanguinis.

Els antioxidants tenen un efecte protector sobre les cèl·lules i les membranes.

Els hidrats de carboni (fructosa i glucosa) nodreixen el teixit hepàtic i contribueixen al seu funcionament normal.

Llegeix també:

Què signifiquen les venes blanques d'una síndria?

Sucre perillós: està a la síndria?

És possible menjar síndria si teniu càlculs biliars?

Signes que el flux de la bilis està deteriorat a causa de la presència de sorra o pedres:

• disminució de la gana;
• nàusees i eructes freqüents;
• dolor a l'hipocondri dret;
• amargor a la boca.

A causa de les propietats colerètiques del producte, és possible menjar la baia si teniu càlculs biliars, però hi ha excepcions:

• la mida de les pedres és massa gran;
• la presència de patologies concomitants i altres malalties per a les quals la síndria està contraindicada.

Per a sorra i pedres petites

Consta de més del 90% d'aigua, la síndria dilueix la bilis espessa i l'efecte diürètic del producte ajuda a dilatar els vasos sanguinis i els conductes biliars obstruïts amb pedres.

Com a resultat d'aquest efecte, els grans de sorra i les pedres petites (no més d'uns pocs mil·límetres de diàmetre) juntament amb secrecions líquides s'alliberen de manera natural a través dels intestins.

Per a grans pedres a la vesícula biliar

Si hi ha pedres grans a la vesícula biliar, consumir productes o fàrmacs que tinguin un efecte diürètic no només és indesitjable, sinó també perillós.

Atenció! Si teniu pedres grans, menjar síndria pot provocar inflamació, dolor i fins i tot trencament dels conductes.

Només és possible desfer-se de les pedres grans mitjançant una cirurgia, i menjar síndria només empitjorarà la situació.

Per a pedres amb patologies acompanyades

La presència de pedres a la vesícula biliar pot provocar patologies associades:

• pancreatitis biliar, que es produeix com a conseqüència de l'entrada de bilis al conducte pancreàtic;
• colecistitis - inflamació de la vesícula biliar;
• la colangitis és una inflamació infecciosa de les vies biliars.

A causa del contingut de síndria en una gran quantitat de fibra dietètica que no és processada pels enzims, l'alta concentració d'hidrats de carboni i les propietats colerètiques del producte, que augmenten la secreció de suc pancreàtic, menjar la baia crea un estrès addicional al pàncrees. .

Important! Menjar síndria amb pancreatitis biliar no és desitjable, i durant una exacerbació de la malaltia està estrictament prohibit.

Per a la colecistitis i la colangitis, es recomana l'ús de síndria, que millora el flux de bilis, durant la remissió en petites quantitats.

En el cas de la colecistitis crònica, és útil fer un dia de dejuni un cop per setmana, menjant 1,5 kg de polpa en 6 àpats.

En la medicina popular, per a patologies del sistema biliar, per millorar la sortida de la bilis, prevenir-ne l'estancament, alleujar la inflamació i dissoldre petites pedres, medicaments preparats a partir de:

• pell de síndria;
• llavors;
• suc

Mesura del consum de síndria per a la colelitiasi

Quanta síndria pots menjar si tens colelitiasi:

1. Si la malaltia està limitada per la presència de sorra, es recomana consumir 0,5 kg de baies durant el dia, dividint la porció en 2 dosis.
2. Per a pedres petites - 200 g de producte 1-2 vegades per setmana.

Característiques d'ús

Per assegurar-vos que menjar síndria per als càlculs biliars només aporta beneficis, heu de seguir unes quantes recomanacions senzilles:

1. No utilitzeu el producte en lloc d'altres aliments o aigua, ni al matí amb l'estómac buit.
2. Introduïu la fruita a la dieta, començant per una llesca i augmentant gradualment la quantitat consumida fins a la norma permesa.
3. Utilitzeu el producte com a berenar entre àpats principals i no el beveu amb aigua o cap altre líquid.
4. Menja baies amb moderació, seguint les normes suggerides pels experts.
5. No mengeu síndria massa freda, ja que això comprimirà la vesícula biliar i causarà dolor.
6. Només hi ha fruits que maduren de manera natural, adquirint-los des de la segona quinzena d'agost fins a mitjans d'octubre.
7. Si us sentiu pitjor, excloeu el producte de la vostra dieta.

Per a la malaltia de la litiasi biliar, no només beneficia la polpa de síndria, sinó també les llavors i sobretot la pela pel seu alt contingut en vitamines i minerals.

Llegeix també:

Com menjar síndria per a la cistitis: quant es pot menjar durant el dia

Compatibilitat de la síndria amb la llet i altres productes

Quin és l'índex glucèmic de la síndria i què en pensen els nutricionistes?

Receptes saludables

Amanida amb verdures fresques i formatge:

1. Talleu a trossos petits 1 cogombre, 1 pebrot, 3 tomàquets i 300 g de polpa de síndria.
2. Afegiu-hi 200 g de formatge picat.
3. Afegiu-hi sal, amaniu-ho amb oli de gira-sol (2-3 cullerades) i barregeu-ho.

Postres de mató:

1. Talleu 300 g de polpa de síndria a daus.
2. Afegiu 200 g de formatge cottage baix en greix.
3. Barrejar-ho tot amb una petita quantitat de mel.

Còctel de fruites i baies:

1. Amb una batedora, tritureu la polpa de la síndria.
2. Afegiu plàtan, maduixes o altres fruites a les quals no hi hagi reaccions al·lèrgiques.

La pell es talla a trossos i s'asseca al forn, després s'aboca amb aigua en una proporció d'1:1 i es bull a foc lent durant 30 minuts. La decocció, refredada a temperatura ambient, es pren 200 ml 3 vegades al dia abans dels àpats.

Les llavors s'assequen, s'hi afegeix aigua purificada amb una petita quantitat de mel o xarop de sucre o llet i es deixa durant 7 hores, remenant de tant en tant. Beveu mig got d'infusió abans dels àpats.

Important! Abans de començar a utilitzar remeis populars a base de síndria per a la malaltia dels càlculs biliars, definitivament hauríeu de consultar el vostre metge.

Possible dany i contraindicacions

Si s'abusa del producte, el cos pot patir danys per:

• el moviment actiu de les pedres condueix al bloqueig dels conductes biliars;
• una forta contracció de la vesícula biliar provoca trastorns i dolor.

Durant el període d'exacerbació de la malaltia, el producte també s'ha d'excloure de la dieta, reprendre l'ús no abans de 7-20 dies després de la desaparició del dolor.

La baia està contraindicada per al consum quan:

• exacerbació de pancreatitis, colecistitis, gastritis;
• colitis;
• la presència de grans pedres;
• pielonefritis;
• pedres al ronyó;
• exacerbació de la prostatitis (inflamació de la glàndula pròstata).

L'efecte negatiu de la baia sobre el cos d'una persona que pateix una malaltia de càlculs biliars és possible en presència de diabetis mellitus i obesitat.

Atenció! La síndria no es recomana per a nens menors de 2 anys.

Menjar en excés augmenta el risc de reaccions al·lèrgiques i diarrea.

Conclusió

Un enfocament acurat per triar els aliments ajudarà a lluitar contra qualsevol malaltia, inclosos els càlculs biliars. En absència de càlculs biliars grans i altres contraindicacions per menjar síndria, menjar amb moderació aquesta baia saborosa i sucosa, així com decoccions medicinals i infusions de llavors i closques, aportaran beneficis significatius al cos del pacient.