Les millors varietats de pastanagues: fotos i descripcions detallades, ressenyes

Hi ha centenars de varietats i híbrids de pastanagues. Es diferencien en gust i contingut de sucre, sucós, color (groc, taronja, bordeus). Els cultius d'arrel s'han criat per a l'emmagatzematge a llarg termini, farratge i taula, amb i sense nucli.

L'article us parlarà de les millors varietats de pastanagues amb fotos, descripcions i indicadors de rendiment.

Varietats de pastanaga

Hi ha 7 varietats principals de pastanagues, unides per característiques comunes: Nantes, Chantenay, Berlicum, carotel parisenc, Amsterdam, Flakke, nana (mini pastanaga).

Amsterdam

Es refereix a la maduració primerenca. Les verdures d'arrel fan fins a 15 cm de llarg, de forma cilíndrica amb un extrem rom. Té una major sucositat i un alt contingut de sucre a la polpa, per tant, no és apte per a l'emmagatzematge a llarg termini.

Gràcies a la seva delicada pell, no necessita pelar, només cal rentar la verdura. La varietat s'utilitza per preparar sucs, amanides, primers i segons plats. Inclou els noms següents: Amsterdam, Pharaoh, Amsterdam, Touchon.

Nantes

Es tracta de grans varietats de pastanagues de fins a 30 cm de llarg i fins a 4 cm de diàmetre.La forma dels cultius d'arrel és cilíndrica, hi ha un nucli, però és prima. Conté molts sucres i humitat. Hi ha varietats primerenques, mitjanes i tardanes. Aquesta varietat inclou Nantes, Yaroslavna, Yaskrava, Samson, Kharkovskaya, Forto, Monanta, Rogneda, Nerak, Sirkana, Karadec, Cabana, etc.

Flakke o Valeria

La varietat està destinada a l'emmagatzematge a llarg termini (hivern).Es classifiquen com de maduració tardana. La forma del fruit és en forma de fus o cònica, de fins a 25 cm de llarg, de diàmetre de fins a 5 cm. El nucli és pronunciat. Conté poc sucre, humitat i carotè, cosa que fa que sigui fàcil d'emmagatzemar. Pel que fa al gust, és inferior a les varietats primerenques.

Aquesta varietat inclou Victoria, Rote Risen, Autumn Karol, Flakenaria, Vita Longa.

Chantenay

Es refereix a la mitja temporada. Té un gran diàmetre de fins a 6 cm, una longitud de fins a 12 cm i una arrel en forma de con amb un extrem rom. El nucli és pronunciat. Les pastanagues no són aptes per a l'emmagatzematge i s'utilitzen per al consum directe. El tipus de varietat inclou Red Cor, Beauty Maiden, Katerina, Chantenay Royal, Kuroda.

Berlikumer

Madura tard, conté poc carotè, però molt sucre. Apte per a l'emmagatzematge d'hivern. Les fruites sucoses mesuren fins a 25 cm i fins a 5 cm de diàmetre, com ara Darina, Berlikum, Morevna, Lakomka, Bangor.

Llegeix també:

Característiques de les pastanagues vermelles sense cor.

La varietat estàndard francesa de pastanagues és Carotel.

Com determinar quan treure les pastanagues del jardí per emmagatzemar-les.

Minipastanaga

Hortalisses d'arrel nana amb una longitud curta i un diàmetre de fins a 3 cm, semblants als raves. Maduren ràpidament, però no són aptes per a l'emmagatzematge, només per a la congelació i la conserva. Aquests inclouen Parmex, Khibinskaya.

carotel de París

Madura primerenca, és de mida petita, de fins a 10 cm de llarg, i n'hi ha exemplars rodons. No apte per a l'emmagatzematge a llarg termini, propens a esquerdes. Conté molta provitamina A. Representants - Alenka, nabiu polar.

Tipus de transició

Això inclou:

1. Flakke/Carotè. Es caracteritza per una alta productivitat, llarg, fins a 25 cm, diàmetre d'uns 3 cm.Pot trencar-se, però és resistent a la majoria de malalties.Representant - Romos.
2. Chantenay/Danvers. Té forma de cilindre, però amb un extrem punxegut. Resistent a les esquerdes, s'adapta bé. Representant - Canadà.
3. Berlicum/Nantes. Més gran que Nantes en llargada i amplada. Té la forma d'un cilindre d'extrem rom. Es diferencia de les varietats de Nantes en menys dolçor i nivells de carotè. Però es guarda durant molt de temps i dóna una bona collita. Representants - Baltimore F1, Nandrin.

Varietats de pastanaga

Cada una de les varietats està representada per moltes varietats. Els més comuns són Yaroslavna, Rogneda, Bolivar, Nantik, Karamelka, etc.

Mo

Maduració tardana. Les pastanagues Mo es mantenen bé i poden suportar temperatures fredes. La longitud dels cultius d'arrel és de fins a 20 cm, la forma és cònica. Té un alt rendiment d'uns 7 kg per 1 sq. m. Emmagatzemat fins l'any vinent.

Canterbury

Temps mitjà de maduració. Els cultius d'arrel són grans: fins a 300-700 g, cònics. Les pastanagues de Canterbury creixen bé en margues i margues sorrenques soltes.

Resistent

Madura tard. Es manté bé fins l'any que ve. Hortalisses d'arrel cònica de 20 cm de llarg Les pastanagues fortes s'utilitzen per a la nutrició en pacients amb anèmia i trastorns nerviosos. Va ser creat precisament amb aquesta finalitat.

Presto

Pertany al tipus Nantes. Madura primerenca, període - 80 dies. Resistent a la formació de fletxes. Les pastanagues Presto s'utilitzen per al consum fresc. Mal guardat.

Mestre

Es triga molt de temps a madurar: 120-130 dies. No s'esquerda. Pertany al tipus Nantes. Longitud fins a 20 cm, mida transversal fins a 4 cm Pes dels fruits cilíndrics fins a 200 g.

Bolívar

Pertany al tipus Chantenay. El temps mitjà de maduració és de 110 dies. Les hortalisses d'arrel són còniques, amb una superfície llisa. Diàmetre fins a 4-5 cm.Les pastanagues Bolívar tenen la part superior pronunciada, no s'esquerden i s'adapten fàcilment a les condicions de temperatura. Ben conservat.

Narbona F1

Híbrid tardà, criat a Holanda. El període de maduració és de 135 dies. Les hortalisses d'arrel són cilíndriques. Les pastanagues Narbonne F1 s'emmagatzemen durant molt de temps i tenen bon gust.

Anastasia

Pertany a varietats tardanes, madura en 135 dies. tipus Nantes. El pes de la pastanaga és d'uns 100-150 g. La longitud és de fins a 22 cm. Les pastanagues Anastasia es poden emmagatzemar fins a la primavera i no tenen por de trencar-se.

Yaroslavna

Pertany a varietats tardanes. La maduració es produeix fins a 120 dies. Tanmateix, per emmagatzemar la verdura per a l'hivern, haureu d'esperar 140-150 dies. La polpa de les pastanagues de Yaroslavna és d'un ric color taronja amb un to vermellós, la longitud dels cultius d'arrel és de fins a 22 cm.

setembre

Madura en 120 dies. Els fruits fan uns 15-18 cm de llarg, el pes és de 100-200 g. El rendiment és d'aproximadament 400 centers per 1 ha. Apte per a emmagatzematge.

Nantique Resistafly

Les pastanagues de Nantes són primes, cilíndriques, de fins a 15-19 cm de llarg, uns 3,5-4 cm de diàmetre, amb un pes d'uns 100 g. Maduren ràpidament, en 90 dies. La varietat no té por de la floració i les mosques de la pastanaga.

Rogneda

Madura en 108-115 dies. El pes de la verdura és d'uns 100 g, la longitud és de fins a 17 cm. La productivitat és de 6 kg per 1 sq. m.

Llaminer

El període de maduració és d'uns 120-130 dies. Longitud 16-19 cm Pes del fruit 100-150 g Productivitat 300-450 c/ha. Destinat al consum fresc.

Encantadora de xocolata

Maduració primerenca, madura en 70 dies. Les arrels són bordeus, el centre és taronja, el nucli és groc, indistint. El gust és dolç. Les pastanagues no estan destinades a l'emmagatzematge.

Caramel

El període vegetatiu és de 70-100 dies. Mida a partir de 15 cm, pes 100-150 g Combina bon gust i excel·lent qualitat de conservació.

Alenka

Les verdures de punta roma, d'uns 15 cm de llargada i un pes de 90-100 g, maduren en 85 dies. Conservat fins a la tardor. Les pastanagues exigeixen la humitat i la soltura del sòl.

Mida russa

Les pastanagues de fins a 30 cm de llarg i fins a 1 kg de pes maduren en 120-130 dies.

Salomó

Creix fins als 25 cm en 80-100 dies, es conserva fins l'any vinent. Productivitat – 230-400 c/ha.

Llegeix també:

Gran varietat de pastanaga gegant vermella.

Híbrid de pastanaga per a emmagatzematge a llarg termini Canadà f1.

Què fer si algú rosega pastanagues a terra i com tractar-les.

Doneu pastanagues

Hi ha diversos tipus i subespècies de la verdura utilitzada per alimentar el bestiar. Això:

1. Blanc. Té una alta productivitat. Espècie: cap verd, belga, arnimkriven.
2. Groc. Té més nutrients. Varietats: Belga, Saalfelder.
3. Vermell. Porta en la quantitat de vitamines. Tipus: Cor de bou, Gegant.

pastanagues de taula

Les espècies de taula inclouen varietats d'alt rendiment:

1. Carlena. pastanagues tardanes. El període vegetatiu és de 150 dies. Dóna un rendiment d'uns 700 c/ha. El pes de les hortalisses d'arrel és de 70 g.
2. Losinoostrovskaia 13. Madura en 100 dies. Sucosa, amb un pes de fins a 200 g Productivitat uns 600 c/ha.
3. Incomparable. Madura en 105 dies. Cultius d'arrel que pesen més de 200 g. Es recullen més de 300 centers d'1 hectàrea.
4. Vitamina - varietat dolça. Pes fins a 160 g, rendiment fins a 780 c/ha.
5. Chantenay 2461. Madura en 90 dies. Productivitat – a partir de 600 centers per 1 ha. El pes de cada arrel és de fins a 200 g. La longitud és de fins a 14 cm.

Varietats per a emmagatzematge a llarg termini

Tenen una bona qualitat de conservació:

1. Cascada F1. Madura en 125 dies. Longitud fins a 16 cm, diàmetre 6 cm Pertany a la varietat Chantenay. Li agrada el sòl càlid i lleuger.
2. Hivern de Moscou. Madura en 70-90 dies. Dona 3-6 kg per 1 sq. m. Representant de la varietat Chantenay.
3. Reina de la tardor - una varietat tardana que creix en 130 dies. Productivitat 250-600 c/ha. Longitud fins a 30 cm, pes fins a 230 g. Pertany al tipus Flakke/Carotè.

Les millors varietats de pastanaga per al nord-oest de Rússia

Apte per a les regions del nord-oest:

1. Cardame F1 – pastanagues tardanes. Té la forma d'un con rom. La polpa és de color taronja fosc. Pes fins a 150 g. Pertany al tipus Flakke.
2. Nanko - varietat de mitja temporada. Pertany al tipus Berlicum/Nantes. Productivitat 300-600 c/ha. Contingut de sucre - 6-8%.
3. Zafira – varietat de mitja temporada destinada a l'emmagatzematge a l'hivern. Pes fins a 180 g Rendiments 400-700 c/ha. Representant del tipus Berlicum/Nantes.
4. Princesa creix en 120 dies. Pes fins a 130 g Representativa del tipus Amsterdam.
5. bellesa xinesa arriba als 20 cm, pesa fins a 220 g. Apte per a l'emmagatzematge a llarg termini. Dolç, contingut de sucre fins a un 9%.
6. Soprano F1 - representant del tipus Nantes. Creix en 110 dies. Contingut de sucre fins a un 11%. El pes de cada verdura és de fins a 170 g. El rendiment és de 400-500 c/ha.

Varietats sense nucli

Això inclou:

1. Natàlia - representant del tipus Nantes. El resultat del treball dels agrònoms holandesos. Longitud fins a 22 cm Productivitat 3-4 kg per 1 sq. m.
2. Chicago F1 Creix uns 17 cm de llarg en 95 dies. No apte per a l'emmagatzematge a llarg termini.
3. Praliné creix en 120 dies. Longitud fins a 22 cm Apte per fer sucs.

Característiques de les pastanagues silvestres

Les pastanagues salvatges creixen a les regions del sud d'Ucraïna i Rússia. Es distingeix per la seva petita mida d'arrel i el seu color més pàl·lid. Conté olis essencials, carotenoides, vitamines.

Important! Les pastanagues silvestres s'utilitzen com a diürètic per a l'edema de diversos orígens, un antiespasmòdic per als còlics intestinals i biliars i la discinesia biliar.

S'utilitza per a la deficiència de vitamina A, encara que de fet conté menys carotenoides que en espècies criades artificialment.

Les 5 varietats més delicioses de pastanagues

Aquestes varietats tenen un alt contingut en sucre, per la qual cosa els encanten els nens i els més dolços. Estan contraindicats en diabetis mellitus.

Això inclou:

1. Dolç infantil. Madura en 90-100 dies. Productivitat 6-8 kg per 1 sq. m. El pes d'una verdura és de fins a 200 g. El contingut de sucre és d'uns 7%.
   

   Dolç infantil
2. Emperador. Madura en 120-130 dies, té un rendiment modest de 2-4 kg per 1 sq. m. Pes vegetal fins a 100 g.
   

   Emperador
3. Nantes-4. La temporada de creixement és de 90 dies. Productivitat 6-8 kg per 1 sq. m.
4. Bolero F1. Madura en 110 dies, arribant a un pes de 100-150 g. Contingut de sucre fins al 8%. Productivitat 4-5 kg ​​per 1 sq. m.
5. Caramel. La temporada de creixement és de 100 dies. Pes fins a 150-170 g. Productivitat 2,5-4 kg per 1 sq. m. Contingut de sucre fins a un 7,5%.
6. mel. Els cultius d'arrel maduren en 110 dies, arribant a un pes de 200 g. El rendiment és de 2-4 kg per 1 sq. m. Conté al voltant d'un 6% de sucre.
7. El gourmet és de mitja temporada. Pes 100-150 g. A partir d'1 m² m es poden recollir de 3 a 5 kg.
8. Mestre F1. La massa de la verdura d'arrel és de 200 g. El contingut de sucre arriba al 6-7%. Segons els comentaris dels jardiners, les pastanagues Maestro F1 són bones per enllaunar i menjar crues.

Conclusió

Totes les varietats de pastanagues tenen els seus avantatges i desavantatges. Les verdures sucoses no s'emmagatzemen bé, però tenen un bon gust i fan sucs i batuts saludables. Les pastanagues amb una bona qualitat de conservació s'han de classificar i assecar abans d'emmagatzemar-les i deixar-les en un lloc sec. Aleshores la collita durarà fins a la primavera.