Cultiu de pastanagues a la zona mitjana: una revisió de les millors varietats

Les pastanagues són una verdura saborosa i saludable que cada jardiner cultiva a la seva parcel·la. Aquest és un producte universal per a amanides, primers i segons plats.

Les pastanagues són superiors a altres verdures i fruites en contingut de carotè. Necessites una font de vitamines, minerals i fibra? Planta pastanagues. A continuació parlarem de com fer-ho correctament.

Característiques del clima de Rússia central

Rússia central és una zona amb un clima continental temperat. L'hivern es caracteritza per gelades moderades i fortes nevades. Els estius a la regió són humits i relativament càlids. Els períodes de primavera i tardor són pronunciats.

El març encara es considera un mes d'hivern, quan la neu es fon. A l'abril i al maig predomina el clima sec i càlid. Això ajuda a que el sòl s'assequi. Durant aquest període comencen els treballs de jardineria.

La zona mitjana es caracteritza per un llarg període de gelades. Continuen fins els darrers dies de maig.

Als mesos d'estiu, la temperatura màxima de l'aire puja a +36-39 °C, i de vegades hi ha sequeres. La peculiaritat del període estival és un clima moderadament càlid, humit i canviant.

La tardor comença al setembre amb una disminució gradual de la temperatura de l'aire i un augment de les precipitacions. Els mesos més plujosos de l'any són octubre i novembre. Les primeres nevades solen produir-se a l'octubre. Al novembre hi pot haver pluja o gelades constants.

L'hivern a la regió és llarg.La humitat de l'aire més alta de l'any es produeix al desembre, de manera que fins i tot amb gelades lleus pot fer fred. El mes més fred de l'any és gener, el mes més nevat és febrer.

Tecnologia i moment de plantar pastanagues a la zona mitjana

Al centre de Rússia, les pastanagues es planten a terra oberta a l'abril i maig. Centra't en la temperatura del sòl - no inferior a 4-6 ° C. La plantació de llavors a les regions del sud és possible a principis d'abril, a les regions del nord, a mitjans de maig.

No es recomana plantar llavors de pastanaga al mateix lloc més d'una vegada cada 4 anys, ni després de la xirivia o l'api. Els predecessors favorables són els tomàquets, les patates, els carbassons o els cogombres.

A les pastanagues els agrada el sòl fluix i sorrenc que és fàcilment permeable. És millor si és lleugerament àcid, amb pH = 5-6. Per obtenir una collita rica, necessiteu un sòl fèrtil: el contingut d'humus ho fa així. La seva concentració òptima al sòl per a pastanagues és d'almenys el 4%. És millor ubicar el llit en un lloc on l'aigua subterrània sigui profunda i la humitat del sòl es mantingui moderada.

Una altra condició per al rendiment de pastanaga és una bona il·luminació. Abans aterratge llavors, s'excava el sòl, es desherba les males herbes i s'apliquen adobs. Compost o humus adequat, farina d'os, sulfat de potassi, superfosfat. Després d'aplicar fertilitzant, el llit es torna a excavar a una profunditat de 20-30 cm i es deixa anar completament. Dues setmanes abans de la sembra, es torna a afluixar.

Per prevenir malalties, una setmana abans de la sembra, el llit es rega amb Fitosporin i es cobreix amb pel·lícula. Les llavors de pastanaga es planten en solcs prefabricats de 2-3 cm de profunditat, la distància entre elles és d'almenys 15-20 cm.

Els solcs acabats es desprenen primer amb una solució de Fitosporin.Els jardiners amb experiència aconsellen ruixar-los amb pols de tabac o cendra de fusta per repel·lir-los. plagues.

Després es planten les llavors. La distància òptima entre ells és de 2-3 cm Després de la sembra, les llavors es cobreixen amb terra fèrtil i el sòl dels solcs es compacta lleugerament. Per fer-los germinar més ràpid, el llit es cobreix amb agrofibra. Això retindrà la calor i la humitat al sòl.

Important! 1-2 setmanes després de la germinació de les llavors, s'elimina el material de cobertura perquè els brots no es pudrin sota la pel·lícula.

Pastanagues sembrades amb sorra. Per fer-ho, barregeu ½ galleda de sorra de riu seca i 2 cullerades. l. llavors La barreja resultant s'escampa als solcs, es cobreix amb una petita capa de terra i es rega.

Una altra manera de plantar pastanagues és amb cinta de paper. Talleu tires de paper prim o utilitzeu paper higiènic normal. Primer, prepareu la pasta: afegiu 1 cullerada a l'aigua bullint. midó per 1 cullerada. aigua. Remenar i refredar.

Col·loqueu una tira de paper a la part inferior de les ranures, unteu-la amb pasta i poseu-hi llavors de pastanaga a una distància de 3-4 cm les unes de les altres. Els solcs estan coberts de terra i regats abundantment.

Quina diferència hi ha entre les pastanagues per a la zona mitjana

Com que el clima de Rússia central és moderadament càlid, es presta especial atenció a l'elecció de les varietats de pastanaga. Han de ser productius i resistents a les baixes temperatures.

És millor fer l'aprimament més tard. Si ja treu els primers cultius d'arrel al juliol, l'arrel principal dels veïns es pot trencar. En aquest moment, la massa augmenta i el risc de ramificació augmenta. Com a resultat, en la collita, surten un gran percentatge de cultius d'arrels ramificades.

No es recomana la collita primerenca de pastanagues a la zona mitjana. A principis de setembre, es produeix l'augment principal de la massa de cultius d'arrel, per la qual cosa és millor posposar la collita fins a finals de mes.

Les millors varietats de pastanagues per a la zona mitjana

Totes les varietats de pastanagues es divideixen en dos tipus segons la forma del cultiu d'arrel: cilíndrica i en forma de con amb un estrenyiment cap a la part inferior. Les varietats també difereixen pel color: del groc i taronja al morat.

La majoria de varietats de pastanagues per conrear a la zona mitjana es caracteritzen per un alt rendiment i sabor. La zona geogràfica permet el cultiu de varietats primerenques, tardanes i mitjanes de temporada.

D'hora

Les varietats primerenques maduren 85-100 dies després de l'emergència. El més popular d'ells:

1. Carotel parisenc. La varietat de maduració més primerenca. Els cultius d'arrel són curts, taronges i de forma rodona ovoide.
2. Drac. El color de les verdures d'arrel és porpra brillant, el nucli és taronja. Tenen una olor específica que desapareix després del tractament tèrmic.
3. Llacuna F1. Híbrid amb la maduració més primerenca. El pes màxim de les hortalisses d'arrel és de 200 g. El color és taronja brillant, la forma és cilíndrica.
4. Fada. Varietat universal de maduració primerenca. Les hortalisses d'arrel són cilíndriques. Bo per a l'hivern emmagatzematge.
5. Bangor F1. Té hortalisses d'arrel estreta i llarga amb un pes de fins a 200 g. Es conserva bé a l'hivern.

Les pastanagues excavades al sòl humit s'han d'assecar a fons, en cas contrari, la vida útil s'escurçarà.

Mitja temporada

El període de maduració de les varietats de mitja temporada és de 105 a 120 dies.

Les millors varietats de mitja temporada:

1. Viking. Una varietat amb un alt contingut en carotè. El vegetal d'arrel té una forma cònica, té una polpa sucosa i tendra. La varietat té una bona qualitat de conservació.
2. Losinoostrovskaya 13. Varietat d'alt rendiment amb alt contingut en carotè. Les hortalisses d'arrel són de forma cilíndrica, amb polpa vermella-taronja.
3. Nantes 4. La varietat de pastanaga més popular a Rússia amb un sabor excel·lent. La forma de les hortalisses d'arrel és cilíndrica, la carn és vermell-taronja.S'emmagatzema bé fins a mitjans d'hivern.
4. Nèctar F1. Híbrid d'alt rendiment amb arrels llargues cilíndriques que són resistents a l'esquerdament. Tenen un color taronja brillant i un gust dolç.
5. Hivern de Moscou. Varietat comuna, productiva, de llarga conservació que perdura bé fins a la primavera. Les hortalisses d'arrel són còniques, sucoses, amb un gust dolç.

Tard

Les varietats tardanes maduren en 125 dies o més.

Varietats tardanes fructíferes:

1. Selecta. Una varietat amb un alt contingut en carotè. Té cultius d'arrels cilíndriques de fins a 15 cm de llarg.
2. Vita longa. Les verdures d'arrel són sucoses i dolces i contenen molt carotè. Apte per a la producció de sucs.
3. Olimp. Una varietat comuna d'alt rendiment. Les verdures d'arrel són sucoses, dolces i s'emmagatzemen fins a la primavera.
4. Valeria 5. Té les arrels llargues còniques amb el nucli groc i la carn vermella. Dóna una bona collita.

Les varietats de pastanaga amb un alt contingut en carotè són adequades per a l'alimentació infantil.

Ressenyes de les millors varietats a Rússia

Els jardiners experimentats trien les millors varietats i comparteixen de bon grat les seves opinions.

Gennady, Tula: «Recomanaria pastanagues de Nantes a qualsevol. Dura bé fins a la primavera, no es torna flàcid ni es fa malbé. La varietat és sense pretensions i creix bé. Quan salpegem la col, no afegim sucre, perquè amb aquestes pastanagues no cal”.

Valentina, Vologda: “Pelo diverses varietats de pastanagues cada any i m'agrada experimentar. Però sempre planto la varietat Karotel, ja que dóna una collita excel·lent. Ens encanten les pastanagues fresques ratllades, i Karotel és dolç i sucosa.

Natàlia, Ribinsk: “Pelo varietats tardanes de pastanagues, són molt sucoses. La meva varietat preferida és l'Olympus. Sempre recol·lecto moltes pastanagues fortes i bones. Tenim prou collita fins a la primavera i les pastanagues queden sucoses".

Conclusió

El clima del centre de Rússia permet cultivar varietats primerenques, mitjanes i tardanes. A l'hora de triar, presteu atenció al rendiment, la vida útil i el contingut de vitamines. Si seguiu les regles de cultiu, qualsevol de les varietats us delectarà amb una collita abundant i conservarà les seves qualitats durant l'emmagatzematge a llarg termini.