Què passa si menges ceba cada dia?

A Rússia, les cebes s'han utilitzat des de l'edat mitjana per afegir una olor fresca als plats de carn. El consumien principalment camperols, boiars, en quantitats limitades, només amb caviar o fetge. Fins i tot llavors, les cebes s'utilitzaven com a producte antimicrobià.

Tanmateix, les propietats curatives d'aquest producte no es limiten als efectes antimicrobians. Els pagesos, sense adonar-se'n, van donar suport a la salut de generacions senceres prevenint la infertilitat, problemes digestius i trastorns nerviosos.

Però és saludable menjar? cebes cada dia? Us explicarem més sobre les normes d'ús d'aquest producte, si podeu menjar molta ceba crua i què passarà si mengeu ceba cada dia.

Propietats útils de la ceba

Les cebes són un cultiu indispensable per al cos humà per les seves propietats curatives i antibacterianes. L'alt contingut de vitamines B, PP, C dóna suport als processos metabòlics. El calci i la vitamina K enforteixen el marc ossi. El ferro, el fòsfor i el zinc estimulen els processos immunitaris.

El contingut de fitoncides, glicòsids (saponines) i flavonoides ens permet classificar aquesta verdura com a “medicina” natural. El iode, les pectines, els àcids orgànics (màlic, cítric) i els olis essencials donen suport als processos vitals del cos associats amb l'eliminació de toxines i residus.

Amb el consum regular de ceba, el sistema reproductor de dones i homes s'ajusta per funcionar correctament. La verdura es prescriu com a complement al tractament principal per a la infertilitat.Això no resol el problema en si mateix, sinó que contribueix a la teràpia general.

Interessant. Les cebes són conegudes des de l'antiguitat com el "almesc dels pobres" (Egipte). Augmenta el desig sexual. Tanmateix, els pacients hipertensos haurien d'utilitzar-lo amb precaució: el producte provoca arítmia i augmenta la pressió arterial.

Amb el consum diari d'aquest producte útil, una persona emmagatzema substàncies que tenen un efecte beneficiós en tots els sistemes del cos. A més, les bombetes són igualment útils per a dones i homes. A la vellesa, les cebes ajudaran a preservar la ment i la memòria, i en l'edat adulta - bellesa i immunitat.

L'alt contingut en vitamina C, aminoàcids i flavonoides dóna suport al cos i protegeix contra els refredats i les malalties infeccioses. Amb el consum diari d'almenys la meitat del "cap de ceba", una persona redueix al mínim el risc d'infeccions respiratòries agudes.

Per a què serveixen les cebes? dones:

• promou el rejoveniment de la pell (estimula la producció de col·lagen);
• combat l'excés de pes (crema el colesterol i els hidrats de carboni);
• ajuda en el tractament de la dermatitis, sagnat de les genives;
• estimula el creixement del cabell, combat les taques de l'edat i les pigues;
• prevé la calvície;
• prevé el desenvolupament de tumors cancerosos (quercetina en varietats vermelles);
• té un efecte positiu sobre el sistema cardiovascular, especialment després del part;
• tracta "estrelles" a les cames i formes lleus de varius;
• suporta els nivells hormonals, el sistema reproductor, neutralitza la síndrome menstrual;
• prevé el desenvolupament del càncer de mama;
• normalitza la digestió.

L'efecte de la verdura sobre el cos masculí també és beneficiós:

• prevé el càncer de pròstata, tracta les malalties de la pròstata, alleuja el dolor en orinar;
• actua com a afrodisíac, augmentant la libido, la potència i millorant la qualitat de l'esperma;
• redueix el risc de trombosi, augmenta la pressió arterial (útil per a pacients hipotensos), estimula l'hematopoesi;
• cura els teixits amb esquinços, ferides, cremades, congelacions, úlceres;
• redueix els nivells de sucre en sang;
• útil per a un estil de vida sedentari, aterosclerosi;
• neteja el fetge i els ronyons i s'utilitza en el seu tractament;
• promou un son saludable;
• enforteix el teixit ossi, les dents, la còrnia, els vasos sanguinis i articulacions;
• prevé l'aparició de l'atac cardíac i la gota.

Per als nens, les cebes s'utilitzen com:

• agent antiviral i antihelmíntic;
• producte natural contra la disenteria, la diftèria, la tuberculosi;
• medicaments per a la grip, mal de coll, pneumònia, tos, flegma;
• significa augmentar la gana, relaxant per al sobreesforç;
• un producte que prevé el desenvolupament de la càries;
• remei contra el refredat.

El producte també s'utilitza en el tractament de l'anèmia per deficiència de ferro.

Atenció! Si un nen té asma, es poden produir atacs d'asfixia a causa del contingut de prostantil, saturat de sofre. També hi ha el risc d'una reacció al·lèrgica individual.

Normes per a l'ús de la ceba

La qüestió de quanta ceba es pot menjar al dia és individual. Per a una persona sana, 150-200 g del producte en qualsevol forma no causarà dany, sobretot si la porció es menja gradualment al llarg del dia. A més, no tothom veu la necessitat d'aquesta quantitat. En el millor dels casos, una persona menja 75 g de producte al dia (1 ceba).

Les verdures crues són riques en macro i microelements, així com en vitamines, que s'absorbeixen ràpidament a causa de la composició dels nutrients.. La taxa de consum mitjana és de 100 g.Per al cos d'un nen, a partir dels 3 anys, n'hi haurà prou amb 30-50 g, seguit d'un augment de la porció.

Una verdura cuita en paper d'alumini no és inferior en les seves propietats al producte cru. Algunes vitamines es perden, però no tant com durant la cocció o l'estofat. Podeu menjar 3-4 cebes al dia.

Bullit és inferior al cru i es nota pel que fa al contingut de vitamines, però la composició química segueix sent rica. A causa de la destrucció com a resultat del tractament tèrmic de substàncies que irriten la mucosa gàstrica, podeu menjar 100 g més de ceba bullida. De mitjana, la taxa de consum és de 150-200 g. La mateixa regla s'aplica a les cebes guisades, que seran una excel·lent addició a una porció de fetge de vedella.

Ceba fregida farciment, i el seu consum és indesitjable si es té problemes digestius. La taxa de consum d'una persona sana no supera els 100 g.

L'escabetx (anells) es consumeix només en forma acabada de preparar. La norma no és més que una ceba (50-75 g).

El producte fresc beneficia les persones sanes, mentre que el producte al forn omple la manca de substàncies en cas de problemes de digestió, fetge o cor. Altres formes espais en blanc menys preferible.

Les cebes poden fer mal al cos?

Les cebes només poden causar danys greus en cas d'intolerància individual, així com quan s'utilitzen regularment amb olis i vinagre.

Aquest producte també té una sèrie de contraindicacions que indiquen possibles conseqüències negatives.

Els asmàtics han d'utilitzar la verdura amb precaució. La seva olor picant, penetrant fins a les llàgrimes, provoca atacs d'asma.Les cebes estan contraindicades en el període agut de gastritis, úlceres gàstriques i intestinals i altres problemes digestius.

Després d'una gran festa amb preparacions en vinagre o un altre cas de menjar en excés, pot sorgir la pregunta, què passarà si mengeu massa ceba? La superació de la norma de consum del producte és poc freqüent, a causa de la sacietat de les cebes i el seu gust específic. No obstant això, aquestes situacions encara succeeixen. Molt sovint, els amants de la ceba pateixen inflor i pesadesa de l'estómac, de vegades es veuen superats per ardor d'estómac o flatulència. En aquest cas, es recomana canviar a una dieta suau amb predomini de productes lactis fermentats.

L'efecte de les cebes sobre el cos

Les cebes són especialment útils per a un cos en creixement. Les vitamines i minerals continguts en un bulb donen suport als processos hematopoètics, que són importants en el desenvolupament del sistema circulatori. La cuina europea utilitza tradicionalment la ceba com a ingredient principal de les sopes, i també són populars els anells de ceba fregits i en vinagre.

A la cuina russa, les cebes sovint es tallen i es couen al vapor, perdent el seu valor original. S'aconsella donar als nens un producte fresc sense amargor i olor (varietats dolços o amanida).

Les cebes també són útils en la vellesa: reposen la deficiència de calci i magnesi. Redueix el risc de fractures i esquinços, estabilitza la pressió arterial i millora la qualitat del son. El producte s'utilitza com a remei (decoccions) per a l'insomni, que es considera un company freqüent de la vellesa.

Les cebes tenen un efecte beneficiós sobre els sistemes immunològic i excretor. A causa de la seva rica composició en vitamines i minerals, la verdura ajuda a netejar el cos de toxines i residus, manté l'estat del fetge i fa que els vasos sanguinis siguin més elàstics.L'efecte diürètic de les cebes es produeix sense efectes secundaris, per això el producte s'utilitza sovint com a descongestionant.

Amb una dieta equilibrada i sense problemes amb el tracte gastrointestinal, el consum diari de ceba no perjudica la teva salut. Tanmateix, amb l'edat, l'estat dels òrgans digestius i de les glàndules enzimàtiques individuals fa que les cebes siguin més perilloses per al consum. En aquest cas, les normes diàries les calcula el metge que l'atén.

Qui hauria de limitar el consum de ceba?

Hi ha una sèrie de restriccions sobre aquesta verdura.

Principals contraindicacions per menjar-ne:

• Trastorns gastrointestinals crònics (úlceres, exacerbació gastritis, malalties pàncrees, flatulència crònica, alta acidesa del suc gàstric);
• pressió arterial alta (hipertensió);
• accidents cerebrovasculars i atacs cardíacs;
• curs agut de malalties del ronyó i el fetge;
• embaràs en l'últim trimestre (reacció al·lèrgica del fetus);
• asma;
• al·lèrgia a la ceba.

Per als diabètics, la quantitat òptima de ceba per dia (així com altres productes) la determina el metge que l'atén.

En altres casos, els bulbs es poden menjar regularment. Això no només reduirà el risc d'atac cardíac o ictus a la vellesa, sinó que també mantindrà la pell, el cabell i les ungles sans en la joventut.

Per què tens ganes de cebes tot el temps?

Si una persona nota que desitja un determinat producte durant molt de temps, això no vol dir que el seu cos estigui experimentant una deficiència de nutrients. Al llarg de la vida, una persona sovint canvia les preferències de gust.

Tanmateix, si teniu un desig excessiu de ceba, hauríeu de fer-vos proves (sang, hormones). Potser el cos realment necessita els microelements que necessita per funcionar correctament.La causa més freqüent és la manca de vitamina C, iode, potassi o ferro.

Les preferències de gust en els aliments s'analitzen en presència de mal funcionament del cos.

El desig de menjar ceba constantment pot ser causat pels factors següents:

• deficiència de vitamines i immunitat debilitat: manca de vitamina C, iode, ferro;
• desequilibri hormonal i trastorn del sistema nerviós central: manca de vitamines B, PP, K;
• violació dels processos metabòlics i del metabolisme: manca de seleni, fòsfor, vitamines A, E;
• disfunció muscular, rampes, espasmes, dolors: manca de potassi, magnesi i calci;
• el fetge està treballant al seu límit: la necessitat de netejar les toxines;
• alteracions en el funcionament del sistema cardíac i la digestió: excés de colesterol, obesitat.

En alguns casos, un se sent atret per les cebes quan comencen malalties de naturalesa infecciosa o fúngica. D'aquesta manera, el cos intenta debilitar l'efecte de l'agent estrany.

Conclusió

Les propietats medicinals de la ceba fan que aquest vegetal sigui gairebé obligatori per al consum. Només mitja ceba al dia pot crear una poderosa barrera per a una gran varietat de malalties.

No obstant això, els olis essencials amargs de ceba afecten negativament la digestió i els canals respiratoris. Quan el mengeu, heu de limitar-vos a 50-200 g del producte preparat, depenent de les contraindicacions existents i de la dieta en conjunt.