Els nadons són al·lèrgics al blat sarraí?

Fajol sovint s'inclou com a part d'una dieta hipoalergènica. No obstant això, en alguns casos, aquest cereal en si pot provocar una reacció al·lèrgica.

Si abans una reacció negativa del cos al blat sarraí s'atribuïa a la intolerància individual, ara les al·lèrgies es diagnostiquen amb més freqüència. Pot aparèixer a qualsevol edat, però els nadons són més susceptibles.

El blat sarraí com a producte al·lergènic

El fajol és un al·lèrgen de segon ordre. És a dir, té un grau mitjà d'activitat al·lèrgica.

Característiques i descripció de l'al·lergen

La principal causa d'al·lergenicitat de tots els cereals és el gluten. Tanmateix, aquesta substància no té res a veure amb el fajol, perquè no pertany als cereals, sinó a la família del fajol.

No obstant això, el blat sarraí pertany als productes potencialment al·lergènics de la categoria mitjana. En altres paraules, una reacció desagradable en un nen pot no aparèixer immediatament, sinó més tard.

Fa només uns anys, una reacció sensible als plats de blat sarraí s'explicava per una intolerància individual al producte, ja que no era possible detectar la influència d'un al·lergen específic.

Tanmateix, els científics encara van poder trobar un motiu que els permeti identificar la reacció de rebuig com una al·lèrgia alimentària. El fajol conté una gran quantitat de proteïnes: del 16 al 19%.El principal problema rau en proteïnes com albúmines, globulines i prolamines, l'activitat biològica de les quals pot provocar una reacció al·lèrgica.

Hi ha al·lèrgia al blat sarraí en els nadons?

La hipersensibilitat al producte es pot detectar ja en el primer any de vida, després dels primers aliments complementaris o a través de la llet.

Els pares han de controlar acuradament totes les manifestacions i buscar ajuda mèdica de manera oportuna. Després de tot, només un especialista competent pot esbrinar si realment es tracta d'una al·lèrgia, quina és la causa dels símptomes desagradables i què fer a continuació.

Al·lèrgia a coses noves

La primera reacció del nadó al blat sarraí pot aparèixer ja al començament de la lactància materna, quan els elements alimentaris arriben al nadó a través de la llet materna. Per tant, es recomana a les mares que introdueixin nous productes als seus nutrició gradualment i controlar els símptomes del nen.

Directament jo mateix blat sarraí El nadó ho prova ja als 6 mesos d'edat quan s'introdueixen aliments complementaris. Alguns pediatres aconsellen als pares que comencen l'alimentació complementària amb farinetes si el nen té un pes inferior.

Molt sovint, l'elecció recau en el blat sarraí, ja que sempre s'ha cregut que aquest producte pràcticament no provoca reaccions al·lèrgiques. Tanmateix, com qualsevol element nou al menú d'un nadó, el blat sarraí pot provocar una reacció no desitjada.

Al·lèrgens inclosos

Si s'utilitza blat sarraí instantani, que inclou diversos additius, com a aliment complementari, pot aparèixer una reacció de rebuig no només al producte principal, sinó també als elements complementaris de la composició.

Al·lèrgia creuada

Si un nounat és al·lèrgic a un producte que conté una proteïna d'estructura similar a la proteïna de blat sarraí, es pot desenvolupar una al·lèrgia creuada.A més, el procés pot implicar tant un producte alimentari com un producte respiratori, és a dir, un inhalat.

Important! El perill no és només menjar blat sarraí, sinó també inhalar pols de blat sarraí. Els coixins i els coixinets de calefacció sovint s'omplen de closques de gra.

Si un nadó té una intolerància a la proteïna del blat sarraí, en el futur pot desenvolupar una al·lèrgia a l'alceta i el ruibarbre.

Qui està en risc

Els pares han de vigilar especialment en els casos següents:

1. El nen té una predisposició genètica. Si almenys un dels pares és al·lèrgic a qualsevol cosa, és probable que el nen tingui aquest problema. Els tipus d'al·lèrgens en els pares i el nadó poden no ser els mateixos.
2. La presència de malalties intestinals cròniques.
3. Deficiència enzimàtica en nadons.
4. Si durant l'embaràs una dona va consumir una gran quantitat d'aliments al·lèrgics o patia malalties víriques infeccioses.

Causes de l'al·lèrgia al blat sarraí en els nadons

Una reacció al·lèrgica al cos es desencadena per proteïnes d'alt pes molecular: al·lèrgens alimentaris. Són resistents a les altes temperatures i als enzims del tracte gastrointestinal, i són altament solubles en aigua. Per tant, és impossible desfer-se dels al·lèrgens del producte a casa.

El mecanisme de formació d'una reacció al·lèrgica al blat sarraí en els nounats

Al primer contacte amb un al·lèrgen, el cos del nen produeix la proteïna immunoglobulina E (Ig E), que és capaç de reconèixer els antígens i neutralitzar els seus efectes.

Les immunoglobulines s'uneixen a les cèl·lules immunitàries d'aquells teixits que tenen contacte amb el medi extern: aquestes són les mucoses dels òrgans respiratoris (contacte amb l'aire), el tracte digestiu (contacte amb productes).

Des del primer contacte amb un irritant fins a la manifestació d'una major sensibilitat a aquest, pot trigar diversos dies o mesos. De vegades, aquest període es calcula en anys. Durant tot aquest temps, la Ig E s'acumula al cos i, en contacte repetit amb l'al·lergen, es produeix una reacció de rebuig.

Com apareixen els símptomes?

Una reacció d'hipersensibilitat al blat sarraí es manifesta per una sèrie de símptomes que s'agrupen en grups.

1. Manifestacions cutànies. Molt sovint, la malaltia es fa sentir per taques vermelles, que s'acompanyen de calor espinós i descamació. Posteriorment, es formen una escorça gruixuda seca i cúmuls de butllofes microscòpiques. Les zones més afectades per les al·lèrgies són la cara, el cap, el coll i la gola, les extremitats i l'engonal. Els símptomes també poden aparèixer en altres àrees, però amb molta menys freqüència.
2. Trastorn digestiu. Les formes al·lèrgiques lleus s'associen amb restrenyiment o excrements fluixos, sensació de nàusees, ardor d'estómac i en els nadons apareix un recobriment a la llengua. Si la situació es desenvolupa ràpidament o no es prenen mesures terapèutiques durant molt de temps, apareix una inflamació als intestins, es produeix un dolor d'estómac tallant, acompanyat de vòmits i deposicions freqüents. Aquests últims símptomes són perillosos per la possibilitat de deshidratació.
3. Irritació del sistema nerviós. Els nadons es tornen inquiets, exigents o massa actius, i les interrupcions rutinàries són habituals.
4. Manifestacions respiratòries. esternuts, secreció nasal, tos, deglució dolorosa. La veu del nen pot canviar: el crit es torna ronc o ronc. Les conseqüències més greus són inflor bronquial, sufocació, desmais, xoc anafilàctic.

Diagnòstic i tractament de l'al·lèrgia al blat sarraí en lactants

Una reacció al·lèrgica es pot confondre fàcilment amb altres malalties i condicions. Les erupcions cutànies poden començar com a mil·liària i els símptomes alimentaris poden començar com a signes d'infecció per rotavirus, intoxicació o disbacteriosi.

Com entendre que és una al·lèrgia

A casa, es comprova la implicació dels símptomes en les al·lèrgies mitjançant antihistamínics. Per a les al·lèrgies, després de prendre medicaments, els símptomes desapareixen o es debiliten.

Tanmateix, una anàlisi que detecti la immunoglobulina E específica del blat sarraí a la sang proporcionarà informació més precisa. Per a la investigació, la sang venosa es dona amb l'estómac buit.

Tractament d'eliminació

La manera més òbvia de tractar les al·lèrgies és aturar el contacte amb l'irritant. Aquest mètode s'anomena "eliminació d'al·lèrgens".

Important! Si es demostra la connexió d'una reacció indesitjable amb el consum de blat sarraí, no només el blat sarraí està exclòs de la dieta, sinó també tots els productes que poden contenir proteïnes que formen part del cereal. Sovint es fan mescles artificials i farina a base de blat sarraí. La pols de blat sarraí també es pot contenir en coixins amb aquest farciment o coixinets de calefacció.

Drogues

La teràpia farmacèutica per a l'al·lèrgia al blat sarraí inclou els mateixos grups de fàrmacs que es prescriuen per a altres manifestacions al·lèrgiques. Es divideixen en diverses categories:

1. Antihistamínics. Aquests remeis alleugen els símptomes aguts: eliminen les erupcions, picor i enrogiment de la pell. El resultat es fa notable en poc temps. No tots els antihistamínics es poden donar als nadons. Per als nens menors de tres anys, només es recomanen medicaments en forma de gotes. Entre els permesos hi ha "Fenistil" (des del naixement, però és addictiu), "Zyrtec" (des de sis mesos), "Zodak" (des del naixement).A més de les gotes, als nadons també se'ls permet ungüents i, si cal, injeccions.
2. Sorbents. Aquests fàrmacs ajuden a netejar el cos de les toxines que es formen com a resultat d'una reacció al·lèrgica. Els nens reben Smecta, Enterosgel i Polysorb des del naixement.
3. Probiòtics. Per restaurar la flora intestinal, s'utilitzen "Linex", "Acipol", "Bakset-baby".

Cremes i ungüents

Les manifestacions cutànies de les al·lèrgies apareixen en forma d'envermelliment, descamació i esquerdes. En aquest cas, els ungüents ajuden. Contenen un ingredient actiu, així com diversos olis i additius que ajuden a millorar l'efecte.

Des de la infància, s'utilitzen "Bepanten", "Skin-cap", "Elidel", "La-cree". En casos especialment greus, es prescriuen pomades que contenen hormones, per exemple, Advantan (permès a partir de sis mesos).

Característiques de la introducció del blat sarraí en els aliments complementaris

Per començar l'alimentació complementària, prepareu farinetes per al vostre nadó per separat de tota la família. El que mengen els adults no és adequat per als nadons. Per començar, es recomana servir el plat en puré. Doneu al vostre nadó només farinetes acabades de cuinar: no és acceptable fer servir la porció d'ahir.

En donar el pit

Es recomana començar l'alimentació complementària als sis mesos d'edat si el nen està alletat. El primer puré s'introdueix gradualment, començant amb mitja culleradeta i afegint una culleradeta cada dia.

Durant un mes, al nen se li dóna un tipus de farinetes i, si el nadó no té una reacció negativa, s'introdueix un altre tipus de cereal a la dieta.

Regles per triar farinetes

Per a la primera alimentació complementària, trieu monoporridge sense lactis, que consta d'un ingredient i no conté additius. És millor introduir cereals especials per a nadons en l'alimentació complementària, que es poden comprar a les farmàcies o botigues especialitzades.Els nens desenvolupen al·lèrgies a aquestes farinetes amb molta menys freqüència que a les normals preparades de manera independent.

Assessorament dels pediatres

Si apareixen símptomes al·lèrgics, els pediatres recomanen que els pares no s'automedicin, sinó que busquen immediatament ajuda mèdica. En cas contrari, en els nadons, aquestes reaccions poden prendre ràpidament una forma perillosa en forma d'edema de Quincke i altres manifestacions greus.

Conclusió

Una reacció negativa del cos al blat sarraí no sempre és conseqüència d'una al·lèrgia. És molt possible que tot el punt sigui que el sistema enzimàtic immadur del nadó encara no pot fer front digestió producte específic.

Hi ha la possibilitat que aquest problema desaparegui per si sol amb el pas del temps. Per tant, és important que els pares esbrin la naturalesa de la reacció negativa abans de treure conclusions.