Varietat de col d'alt rendiment "Belorusskaya": descripció i característiques

Belorusskaya és una varietat de col blanca que es va criar a l'època soviètica i encara no ha perdut la seva popularitat entre els jardiners. Malgrat la feble immunitat, té moltes característiques positives, com ara un gust agradable, una bona vida útil i altes qualitats comercials. En aquest article oferirem una descripció de la varietat de col Belorusskaya i parlarem dels requisits agrotècnics.

Descripció de la varietat

La varietat va aparèixer gràcies al treball dels criadors soviètics. Es caracteritza per caps de cols densos i aplanats, adequats per al consum fresc, processament i emmagatzematge.

Origen i desenvolupament

La col de Bielorússia va ser criada per criadors soviètics de l'Institut de Recerca de Selecció i Producció de Llavors de tot Rússia a partir d'una de les varietats bielorusses mitjançant el mètode de selecció individual i familiar.

La varietat es va incloure al Registre Estatal de Rússia el 1943. Les varietats populars són bielorusses 455 i 85.

Composició química i propietats beneficioses

Conté 100 g de verdura:

• sucre - 4,4-6,7%;
• àcid ascòrbic - 24-39 mg;
• matèria seca - fins a un 8%;
• vitamina B1 - 0,03 mg;
• B2 – 0,04 mg;
• B5 - 0,2 mg;
• B6 - 0,1 mg;
• E - 0,1 mg;
• calci - 48 mg;
• fòsfor - 31 mg;
• clor - 37 mg.

La col ajuda a normalitzar-se processos metabòlics, té propietats antiinflamatòries i analgèsiques, és útil per a l'aterosclerosi, la gota, el restrenyiment, les malalties del cor i els ronyons.

Característiques de l'aplicació

Els caps de col d'aquesta varietat són adequats consum fresc, escabetx, escabetx, extinció, preparant amanides i primers plats.

Temps de maduració i rendiment

Aquesta és una varietat de maduració tardana. La collita de Belorusskaya 455 està preparada per a la collita 120-130 dies després de l'aparició, Belorusskaya 85 - després de 140-150 dies.

Productivitat – 474-785 c/ha.

Resistència a malalties, plagues i fred

La varietat és propensa a danys arrel club, bacteriosi vascular, mosques de la col, papallones de la col, erugues, grills talp, insectes crucíferes, escarabats de puces, pugons, mosques blanques, perseguidors de tija i llimacs.

Aquesta és una varietat resistent a les gelades – les llavors germinen a +5 °C, les plantes adultes toleren gelades fins a -4 °C.

Descripció de l'aparició de fulles i caps de col

La varietat es caracteritza per un sistema d'arrels febles situat a 25-30 cm de la superfície del sòl. La planta forma caps densos de forma aplanada que pesen 2-3 kg (Belorusskaya 85) i 4-4,5 kg (Belorusskaya 455) amb una tija exterior de no més de 10 cm de llarg.

La roseta de les fulles és semi-escampada, arriba als 70-90 cm de diàmetre. Les fulles exteriors són denses, grans, de color verd fosc, tenen una forma arrodonida i plana, vores mitjanes ondulades, venes primes i una superfície llisa coberta amb un recobriment cerós.

Les fulles que formen el cap de col són primes, de color verd clar i lleixiu en el moment de la maduresa tècnica.

La col és cruixent i sucosa i una mica dolça.

Per a quines regions és adequat?

La col bielorussa està aprovada per al cultiu Regions del Nord, Nord-oest, Central, Volga-Vyatka, Terra Negra Central, Volga Mitjà, Ural, Sibèria Occidental, Sibèria Oriental i Extrem Orient.

Avantatges i desavantatges de la varietat Belorusskaya

Avantatges de la varietat:

• sense tendència a trencar-se;
• transportabilitat;
• gust dolç i agradable;
• versatilitat d'ús;
• rendiment abundant;
• resistència a les gelades;
• possibilitat de recollir les vostres pròpies llavors.

Desavantatges del bielorús:

• susceptibilitat a malalties i plagues;
• exigències d'humitat, especialment a l'inici de la temporada de creixement;
• poca tolerància al trasplantament.

Diferència d'altres varietats i híbrids

Comparació de Belorusskaya amb altres varietats de maduració tardana la col es mostra a la taula:

Característiques de la plantació i el creixement

La col de Bielorússia es cultiva en terreny obert i tancatutilitzant plàntula o mètodes sense llavors.

Preparant-se per plantar llavors i plàntules

El moment de sembrar les llavors varia des de finals de març fins a principis de maig depenent del clima de la regió: a les regions càlides, la col es sembra abans, a les regions fredes, més tard.

Preparació prèvia a l'aterratge:

• els contenidors per sembrar es tracten amb aigua bullint amb l'addició de permanganat de potassi una setmana abans de la sembra;
• prepareu una barreja de sòl amb acidesa neutra barrejant torba, terra de gespa i sorra en una proporció de 3:1:0,5, el dia abans de la sembra, aboqueu-la amb una solució de permanganat de potassi o fungicides (Gamair);
• endurir les llavors submergint-les en aigua calenta (+50°C) durant mitja hora, i després durant 2 minuts. en aigua freda;
• escabeu el material de plantació en remull durant 30 minuts. en una solució de permanganat de potassi o durant 8 hores en Fitosporin.

El substrat s'aboca als recipients preparats i les llavors es sembren cada 3 cm, aprofundint-les 1 cm.. Els grans s'escampen amb la barreja de terra i es reguen, els recipients es cobreixen amb polietilè i es col·loquen en una habitació amb una temperatura de +18...+20°C.

Després de l'aparició tenen 12 hores de llum diürna i una temperatura de l'aire de +15°C durant el dia i +10°C a la nit.

Quan les plàntules formen 2 fulles veritables, recollir les plàntules en recipients individuals amb un diàmetre d'almenys 6 cm.

Regeu les plàntules moderadament, evitant que el sòl s'assequi o s'engordi., i 2 setmanes abans del trasplantament als llits comencen a endurir-lo, traient-lo a l'aire lliure i augmentant progressivament el temps de permanència a partir dels 15 minuts. fins a 24 hores.

Plantació sense plàntules

Quan es creix sense plàntules, les llavors es sembren immediatament a terra oberta al maig. segons l'esquema 60×60 o 70×70 cm, aprofundint 1-1,5 cm.

Els caps de col es posen ràpidament a una temperatura de +20...+25°C. Si l'aire s'escalfa fins a +30 °C o més, la formació de caps de col s'alenteix.

Requisits del sòl

Bielorús es planta en un lloc ben il·luminat, assolellat i protegit del vent. La varietat prefereix sòls lleugers, solts, fèrtils, amb acidesa neutra, bona aireació i permeabilitat a la humitat.

El sòl es prepara a la tardor: cobrir amb humus o compost barrejat amb cendra a raó d'1 galleda de barreja per 1 sq. m, i cavar a una profunditat d'uns 22 cm.

Predecessors

La varietat és millor planta després cebes, tomàquets, patates, pebrots, llegums i cultius de carbassa. Els pitjors predecessors són la rutabaga, els naps, els naps i altres varietats de col.

Dates, esquema i normes de plantació

Les plàntules es trasplanten a terra oberta a la primera quinzena de juny., quan les plàntules tinguin 40-50 dies d'edat, tindran 6-8 fulles i un sistema radicular fort. El sòl s'ha d'escalfar a +4...+10 °C.

Normes d'aterratge:

1. Els llits es formen en direcció de nord a sud, mantenint una distància entre files de 60-70 cm.
2. Cada 60-70 cm, s'hi fan forats de plantació amb una profunditat de 15-20 cm.
3. S'aboca un grapat d'humus i cendra de fusta al fons de cadascun i s'aboquen 2-3 litres d'aigua.
4. Les plàntules es retiren dels contenidors i es col·loquen en rebaix preparats, redreçant amb cura les arrels.
5. Espolvorear les plantes amb terra fins a les fulles inferiors, compactar i regar la terra.

El trasplantament de les plàntules es realitza al vespre o en temps ennuvolat i plujós.

Característiques del cultiu

La cura de la varietat Belorusskaya implica complir els requisits agrotècnics estàndard: regar, desherbar i afluixar, fertilitzar i protegir de malalties i plagues.

Mode de reg

Durant els primers 14 dies després del trasplantament, les plàntules es regeixen almenys una vegada cada 2 dies. a raó de 2 litres d'aigua per planta. En el futur, se centren en les condicions climàtiques i la composició del sòl: el chernozem i les margues es regeixen amb menys freqüència, les margues sorrenques, amb més freqüència.

Referència. El sòl s'ha d'humitejar a una profunditat d'almenys 20 cm.

El reg s'atura 2 setmanes abans de la collita.perquè no s'esquerdin els caps de col.

Afluixar i pujar

El sòl s'afluixa després de cada reg o pluja. a una profunditat de fins a 7 cm, això millora l'accés de la humitat, l'aire i els elements beneficiosos a les arrels. Al mateix temps, desfer-se de les males herbes.

Puja la col dues vegades per temporada. Per primera vegada - 3 setmanes després de trasplantar les plàntules a terra.

Apòsit superior

Els fertilitzants s'apliquen per primera vegada 2 setmanes després del trasplantament de les plàntules., utilitzant 0,5 litres d'humus o solució de fems de pollastre per a cada planta.

Posteriorment, la col s'alimenta 3-4 vegades més. a intervals de 15-20 dies, abocant 1 litre de mullein o fems de pollastre sota les plantes.

Referència. La varietat respon bé a l'alimentació foliar amb iode o amoníac.

Mesures per augmentar el rendiment

La quantitat i la qualitat de la collita depenen de la cura de les plantacions. Es poden obtenir molts caps de col grans i boniques amb el reg adequat, la fertilització regular i la protecció de les verdures de malalties i plagues.

Control de malalties i plagues

A la taula es presenten malalties i plagues perilloses per a aquesta varietat:

Collita i emmagatzematge

La collita es recull a finals de setembre - principis d'octubre, escollint un dia assolellat per a això perquè els caps de col estiguin secs.

Els caps de col es tallen amb un ganivet, deixant tiges d'uns 3 cm de llarg., pel que posteriorment se suspenen durant l'emmagatzematge.

Per a l'emmagatzematge, escolliu una habitació ben ventilada amb una temperatura de 0...+5°C i una humitat de l'aire del 95%. En aquestes condicions, els caps de col s'emmagatzemen fins al gener i a una temperatura de +5...+7 °C durant un mes.

Dificultats per créixer

Problemes que poden sorgir en conrear bielorús:

• les tiges s'estenen, la qualitat dels caps de col disminueix: la col creix a l'ombra, no té llum;
• El trencament dels caps de col és el resultat del reg durant 2 setmanes abans de la collita.

Consells i comentaris de jardiners experimentats sobre la varietat

Els jardiners recomanen:

• canviar el lloc on es planta la col anualment per reduir el risc que les plantes siguin danyades per l'arrel del club;
• sembra les llavors immediatament en recipients individuals, ja que les plàntules d'aquesta varietat no toleren la recollida.

Els pagesos respondre positivament a la varietat.

Maria, Kazan: "Fa diverses dècades que conreo aquesta col, he provat altres varietats, però encara torno a Belorusskaya. La col és molt saborosa, s'emmagatzema bé i durant molt de temps, els caps de col són grans i densos. És cert que he de tractar amb cura contra malalties i plagues, perquè la varietat no té immunitat, però ja hi estic acostumat i no ho considero difícil..

Natalya, regió de Voronezh.: “La nostra parcel·la és petita, però sempre cultivem col. Pot ser una mica, però ens n'hi ha prou. Triem Belorusskaya perquè és molt saborosa i ideal per a la fermentació".

Conclusió

Belorusskaya és una varietat de col coneguda des de fa temps, els principals avantatges de la qual inclouen una resistència relativa a l'esquerda, una bona qualitat de conservació i transportabilitat, un sabor excel·lent i un alt rendiment. Els desavantatges inclouen la manca d'immunitat a malalties i plagues i el reg exigent.