Meló fragant i saborós "Hasanka": com triar i créixer a la teva pròpia parcel·la

Khasanka és una varietat única de meló, sobre la qual no hi ha molta informació. Poques persones en coneixen i poques vegades el conreen. Però els que ja l'han provat i crescut no es van quedar indiferents. Descobriu quines són les seves característiques, quins avantatges té i com fer-lo créixer correctament al nostre article.

Descripció de la varietat de meló Hasanka

La forma dels fruits d'aquesta varietat és oblonga. Quan madura, Khasanka no es torna groc i no arriba a grans mides. Parlem amb més detall de les seves característiques, composició i característiques.

A la foto - meló Hasanka.

Trets distintius

Per varietat color verdós característic de la pela amb ratlles intermitents de "síndia".

Aquest color sovint espanta els compradors: dóna la impressió que la fruita no està madura. Però només cal obrir el meló: al seu interior és groc i sucós.

Composició, beneficis, contingut calòric

Conté 100 g de meló:

• proteïnes - 0,6 g;
• greix - 0,3 g;
• hidrats de carboni - 7,4 g;
• fibra dietètica - 0,9 g;
• aigua - 90 g.

Contingut calòric – 33 kcal.

Vitamines i minerals al meló Hasanka:

• vitamina A;
• vitamines del grup B (B1, B2, B3, B5, B6, B9);
• vitamina C;
• vitamina E;
• ferro;
• iode;
• zinc;
• coure;
• manganès;
• fluor;
• cobalt;
• fòsfor;
• sodi.

El suc de meló s'utilitza per blanquejar la pell, fa front bé als problemes de pigmentació i elimina els grans.

En medicina popular, el meló està indicat tuberculosi, reumatisme i anèmia.

Referència. El principal benefici del meló és la seva capacitat d'alcalinitzar el cos. El seu pH és de 6,0-6,7.

Característiques

Melon Hasanka pertany a la família dels melons, la carbassa. Delicat en la cura. Creix en climes secs i càlids.

Els arbustos d'aquesta cultura s'assemblen a una vinya amb una pelusa característica a les tiges. Les fulles són d'un ric color verd fosc, que recorda la carbassa. Els fruits són oblongs, ratllats, i de lluny a vegades es confonen amb síndries. No es tornen grogues quan estan madurs.

La maduració de Khasanka es comprova prement la pell: Ha de ser moderadament suau. És a dir, doblegar-se sota els dits, però no aplanar-se ni esclatar, sinó tornar a la seva posició original.

La polpa del meló és lleugera, densa i sucosa. No és inferior en dolçor a la popular Kolkhoznitsa. Khasanka és una d'aquestes varietats que s'anomenen mel.

A la seva terra natal, Turkmenistan, creix fins a 4-5 kg. A Rússia, fins a 1,5-2 kg. El cultiu és possible tant a les regions del sud com a la zona mitjana.

Resistent al transport i emmagatzematge. Els tolera millor que altres varietats d'Àsia Central.

Com triar les fruites a l'hora de comprar

La majoria de nosaltres confiem en l'olor quan comprem fruita.. Però amb Hasanka tot és diferent. El meló no revelarà el seu sabor fins que estigui sencer. L'olor increïble d'aquesta varietat només es pot sentir tallant la fruita.

Però No es recomana comprar Hasanka tallat o en porcions: els venedors sense escrúpols poden tallar les zones podrides (i l'efecte residual de la podridura a la polpa es mantindrà després d'això) i us vendran un producte de baixa qualitat.

Quan escolliu un meló, presteu atenció al següent:

1. Superfície de la pell: ha de ser llisa, sense abollatges ni rascades.
2. El comprador ha de ser alertat per la presència d'un petit punt gris o negre a la pell del meló. Això vol dir que la fruita ha començat a podrir-se i la zona afectada del meló definitivament tindrà un gust amarg.
3. La pressió sobre el meló no es realitza a tota la superfície, sinó de manera selectiva: cal prémer el "broc" del meló. Després de premsar, no hi hauria d'haver cap abolladura; això vol dir que la fruita està massa madura.

Si és una mica dur al voltant del "broc del meló", encara compreu Hasanka i deixar-ho reposar 2-3 dies a una temperatura de +18... +20°C. En aquestes condicions, definitivament madurarà.

Els experts diuen que en plena temporada, la Hasanka veritablement saborosa és difícil de trobar també perquè des dels llocs on creix (els països d'Àsia Central), els fruits comencen a transportar-se encara verds. No tots els transportistes compleixen els estàndards d'emmagatzematge, de manera que els melons no maduren en el camí, sinó que es marceixen.

Què fer en aquest cas? Espereu fins al setembre: durant aquest període, les varietats d'hivern de Khasanki madures i saboroses es lliuren des d'Àsia Central i només compreu melons a punts de venda de confiança. Una mica de paciència i segur que tastareu un increïble meló aromàtic amb dolçor de mel.

Altres varietats de meló:

Meló de tardor uzbek "Àvia"

Meló uzbek dolç i aromàtic "Gulyabi"

El meló més popular "Torpedo"

Com cultivar una varietat tu mateix

Khasanka és una varietat que requereix una cura acurada i el compliment de les normes agrotècniques.

A Rússia, el cultiu d'aquesta varietat és possible. La cultura ho fa millor a les regions càlides, ja que la planta és amant de la calor i exigeix ​​nivells de llum i humitat. Khasanka es cultiva mitjançant mètodes de llavors i plàntules.

Creixent per etapes i cures

Etapes del mètode de llavors de cultiu del meló:

1. Selecció i preparació del material de llavors. Les llavors han d'estar plenes, no arrugues ni buides. Abans de plantar-les a terra, es posen en remull en aigua tèbia durant 3-8 hores.
2. Preparant els llits.El meló necessitarà un lloc ben il·luminat i amb vent baix amb un sòl solt i lleuger ric en matèria orgànica.
3. Sembra. El període òptim és del 20 d'abril al 10 de maig, quan el sòl s'escalfa a +14... +16 °C. La sembra acaba el 10 de juny. Els primers brots apareixen al cap de 7-10 dies.
4. Els dies 4-6 després de l'emergència, podeu notar que els brots es desenvolupen lentament i "mandrós". No deixeu que això us molesti: durant aquest període, el sistema radicular del meló s'està desenvolupant activament, totes les forces de la planta s'hi llencen. El creixement de l'arbust s'activa després de l'aparició de 6-8 fulles: aquest és el començament de la ramificació del meló.
5. La floració comença amb flors masculines. Es col·loquen a l'axil·la de 2-3 o 4-5 fulles del brot. L'aparició de flors femenines es produeix després de la formació de 6-30 flors masculines.
6. Formació de fruits. Es formen 1-5 fruits en un arbust. Si hi ha molts ovaris, l'arbust es desfà dels addicionals.
7. Finalització del creixement i maduració. Els fruits completen el creixement aproximadament 30 dies després de la cua; durant aquest període acumulen sucres intensament. La fase de maduració completa del meló dura uns quants dies més, de 8 a 20.

Etapes del cultiu de les plàntules:

1. Sembra. És millor plantar immediatament les llavors preparades en tasses separades, preferiblement de torba, ja que el meló fa dolor de trasplantar i així serà més còmode que arreli en un lloc permanent. Termini: principis de maig.
2. Disparats. Khasanka eclosiona 5-7 dies després de la sembra, sempre que la planta es mantingui a una temperatura estable de +20 °C.
3. Regueu per primera vegada amb aigua tèbia i assentada després de la formació de la primera fulla.
4. El pessic es realitza després de l'aparició del tercer parell de fulles. El procediment és necessari per formar un arbust.
5. Les plantes es trasplanten a terra oberta a principis de juny.

El desenvolupament posterior de la planta és el mateix que el d'una cultivada a partir de llavors.

Important! Regles bàsiques per tenir cura dels melons: reg regular (a l'arrel quan s'asseca el sòl), afluixar les files i adobar (2-3 vegades abans que es tanquin les fulles).

S'utilitza per alimentar-se:

• nitrat d'amoni (immediatament després de la germinació massiva);
• solució orgànica en una proporció d'1:10 (fase de germinació);
• una solució d'adobs de fòsfor i potassi en una proporció de 20 i 50 g per galleda d'aigua (tres setmanes després de l'alimentació anterior).

Si un lloc ha estat fertilitzat només amb minerals durant un llarg període de temps, el sòl es torna molt àcid. Abans de plantar melons, es calcen.

Característiques del cultiu i possibles dificultats

Per obtenir una collita completa de Khasanka, és important limitar el desenvolupament de la massa vegetativa de l'arbust, és a dir, pessigar els brots.

El procediment és senzill: pessigueu la pestanya principal i deixeu-ne dues de laterals. És important no oblidar-ho de fer-ho perquè els arbustos luxosos no resultin estèrils.

Malgrat el gruix de la pela, el meló no sempre suporta una humitat elevada i és susceptible a danys mecànics. Una garantia de protecció contra danys és la precaució durant la recollida i el transport, i amb alts nivells d'humitat: reg moderat i presència de roba de llit. Encara que són petits, els melons es col·loquen sobre trossos de feltre de coberta o un altre material similar perquè no toquin el terra.

Una altra manera d'evitar la podridura de la fruita és treure els melons de l'arbust. En plantar Khasanka a la cresta del llit, el jardiner ja en l'etapa de sembra facilita la vida tant a ell com a la planta. En el futur, si necessiteu desplegar els melons per madurar al sol, serà més fàcil fer-ho: un llit inclinat us ajudarà.

Malalties i plagues característiques de la varietat

Igual que altres melons, el meló Hasanka és susceptible a malalties fúngiques que es desenvolupen amb una humitat elevada del sòl.

Malalties comunes:

• mildiu en pols;
• fusarium;
• antracnosi;
• peronosporosi.

Com tractar:

• "Fitosporina";
• "Alirinom-B";
• "Gamair";
• "Bactofit";
• "Planrizom".

Plaguesa qui els agrada menjar meló:

• pugó;
• Cullera;
• aranya àcar;
• cuc de filferro

S'utilitza per al control de plagues bioinsecticides (contra el rosegar - "Bitoxibacillin", "Basamil", "Fitoverm", "Aktofit", contra la succió - "Mikoafidin" i "Verticillina").

Collita i aplicació

Els melons d'aquesta varietat es recullen a mesura que maduren.. Les fruites semi-madures s'emmagatzemen i maduren en una habitació amb una temperatura agradable. El millor és emmagatzemar-los penjats en xarxes o col·locats a les prestatgeries.

Important! Si l'habitació està calenta (temperatura superior a +22 °C), els fruits es tornaran suaus i perdran el seu sabor.

El temps de collita a Rússia depèn de la regió de creixement, de la qualitat i de la integritat de la cura de les plantes. De mitjana, el temps de maduració del meló és de 45-75 dies. Normalment, la collita massiva comença a l'agost.

Avantatges i inconvenients de la varietat

Tot i la composició de vitamines i minerals similars, cada varietat de meló té les seves pròpies característiques.

Entre els beneficis del meló Hasanka cal destacar:

• gust dolç, semblant al gust de la pinya;
• sucositat;
• alta productivitat;
• bona tolerància al transport.

Llegeix també:

Què té de bo el meló Kassaba, com triar-lo i cultivar-lo

Cantaloupe exòtic

Inconvenients de la varietat:

• els fruits no presenten aroma quan no es tallen, cosa que dificulta l'elecció d'un meló madur;
• La varietat és exigent en condicions de creixement.

Conclusió

Khasanka és un meló increïble, el gust i l'aroma del qual s'amaguen darrere d'una pell forta. És exigent tenir cura, però el pacient jardiner estarà satisfet amb una rica collita. Si no tens pressa per cultivar-lo a la teva parcel·la, però vols tastar-lo, recorda les regles per triar la fruita per no quedar-te decebut amb la teva compra.