Com és la carabassa decorativa en forma de turbant "La Caputxeta Vermella" i per què la cultiva?

La varietat de carbassa de la Caputxeta Vermella s'utilitza per enjardinar i els seus fruits brillants decoren les bardisses. Tanmateix, aquestes no són totes opcions per utilitzar verdures. A l'article aprendràs a fer créixer i cuidar la Caputxeta Vermella, quin és el secret d'una bona collita i com utilitzar-la carbassa decorativa.

Descripció i característiques de la varietat

Exteriorment, aquesta varietat de carbassa de la família de les turbanàcies no es pot confondre amb cap altra. Una de les característiques de la planta són els seus llargs vrillots, que permeten fer créixer el cultiu sobre suports verticals.

Productivitat

La varietat Caputxeta Vermella és d'alt rendiment. La planta és capaç de produir més de 10-20 fruits de cada arbust de 2-5 kg ​​de pes.

Característiques de la fruita

Exteriorment, la verdura sembla un bolet amb una gorra vermella que s'assembla a un turbant. A sota, la fruita té vores força clares amb cantonades llisades. La polpa és de color groc ataronjat, brillant. El gust és dolç, una lleugera reminiscència del meló, amb un regust de nou.

El pes d'un "fong" de carbassa decorativa és d'uns 2 kg, però podeu cultivar carbasses de 4-5 kg. La base del fruit és clara, de color crema, de vegades amb ratlles longitudinals no homogènies verdes.

A la foto la carabassa de la Caputxeta Vermella:

És possible menjar carbassa decorativa?

Molts, veient una carbassa en forma de bolet amb una gorra vermella, fan la pregunta: "És possible menjar-la?" La forma de turbant és una varietat decorativa, no culinària. Tanmateix, els fruits joves de la Caputxeta Vermella, a diferència dels seus homòlegs de gust amarg, són comestibles. Es menja cru, farcit, afegit a amanides, estofat, fregit i bullit.

Important! Només pots menjar verdures amb pell suau i fina. A mesura que la carbassa creix, es torna dura i no apta per a menjar.

Pros i contres de la varietat

La varietat Caputxeta vermella té molts avantatges. Això inclou:

• resistència al fred;
• facilitat de cura;
• resistència a la sequera;
• immunitat persistent a una malaltia comuna: mildiu en pols;
• La germinació de llavors de la varietat Caputxeta Roja dura 7 anys.

Què passa amb els negatius? Aquí tots els productors d'hortalisses experimentats estan d'acord en una cosa: la carabassa de la Caputxeta Vermella no té cap defecte.

Com créixer

Estan empresonats varietat a la primavera, després de les gelades. Les llavors es poden sembrar directament a terra o primer es poden preparar les plàntules. La diferència estarà en el moment de la floració i la maduració: les plàntules de carbassa maduraran i donaran fruits més ràpidament.

Es recomana plantar el cultiu al costat assolellat, al costat d'algun tipus de suport. Amb finalitats decoratives, els jardiners el sembren a prop de la tanca. Amb el temps, el casquet vermell comença a teixir al llarg de la tanca, formant una bardissa.

Característiques del cultiu

Per obtenir una bona collita de carbassa decorativa, heu de conèixer les característiques del seu cultiu. La Caputxeta Vermella en té uns quants:

1. Els cultius d'hortalisses no es recullen. El trasplantament comença al juny. L'esquema de plantació és el següent: la distància entre les plantes és de 0,3 m, la profunditat no és superior a 0,3 m La distància recomanada entre les files és de 0,2 m.
2. El cultiu de turbant prefereix sòls fèrtils amb acidesa neutra. Creix bé i dóna fruits amb fertilitzants de fems. La taxa d'aplicació de fems de vaca és de 50 kg per 10 m².
3. Després de la plantació, la planta es cobreix amb una pel·lícula, creant un efecte hivernacle. Quan l'aire s'escalfa fins a 20 graus, la pel·lícula s'elimina. La verdura comença a créixer activament a una temperatura de 30 graus.
4. Cal donar forma a la planta. El pessigament comença quan les pestanyes aconsegueixen una longitud d'1 m.
5. Com a turbant creix malament després dels gira-sols, síndries i patates. Val la pena negar-se a ser adjacent a altres varietats de fruita gran. El casquet vermell es cultiva millor en un aïllament complet amb pol·linització artificial.

Prevenció de malalties i plagues

La infecció d'una planta i l'aparició de plagues és més fàcil de prevenir.

Amb finalitats de prevenció, es recomana dur a terme una sèrie de mesures agrotècniques:

1. Seguiu les normes de rotació de cultius. Els cultius de carbassa no es planten al mateix lloc més d'una vegada cada 3-4 anys.
2. Realitzar una llaurada profunda amb fems frescos.
3. Mantenir la distància entre plantes. No espessiu les plantacions.
4. No conreu melons (carbassó, melons, cogombres) a prop.
5. Desherbar amb regularitat. Contenen espores de fongs.
6. Alimenteu la carbassa amb fertilitzants minerals complexos (sulfat de coure, àcid bòric amb urea, permanganat de potassi, sulfat de zinc).
7. Inspeccioneu regularment les plantacions per detectar malalties i plagues.
8. Eliminar ràpidament les plantes i els fruits infectats.
9. Els residus vegetals després de la collita s'han d'eliminar amb cura del camp i cremar-los.

Una bona cura en la majoria dels casos evita malalties de les plantes i danys per insectes. Però si hi ha problemes, no ho pots dubtar.

Per controlar les plagues, es recomana utilitzar remeis a base d'herbes o remeis populars inofensius per als humans. Només heu de recórrer a productes químics tòxics en casos extrems.

Llegeix també:

Per què la carbassa de marbre és tan popular entre els agricultors?

Quins són els beneficis del suc de carbassa per als homes?

Carbassa d'Amazon molt compacta i prolífica.

Collita i emmagatzematge

Collita abans de la primera gelada - al setembre-octubre. Amb finalitats gastronòmiques, les verdures es tallen sense madures perquè no tinguin temps de tornar-se dures. Durant el procés de maduració, el gust millora. Malgrat això, Com més temps estiguin els fruits, més durs seran. Així, a la primavera es tornen tan dures que són aptes per fer plats.

A casa, la Caputxeta s'estén durant un any aproximadament. Per evitar que les carabasses es facin malbé durant molt de temps, es tallen amb un peu no inferior a 5 cm.

Consell! Per plantar l'any vinent, les llavors s'emmagatzemen a la tardor. El lloc ideal per a això és la sorra humida. Guardeu les llavors a la nevera o en un balcó tancat.

Comentaris dels jardiners

La majoria dels jardiners observen en aquesta varietat la seva poca pretensió en el cultiu i la seva versatilitat en l'ús. No hi ha ressenyes negatives sobre la varietat. Jutgeu per vosaltres mateixos:

Yuri: «Aquesta carbassa és resistent al fred, resistent al mildiu en pols i resistent a la sequera. És de maduració primerenca, dolça, productiva. D'una planta recullo fins a 30 fruits amb un pes de 3-5 kg. Les plantes són bastant compactes, la longitud de les vinyes no supera els 3 m. Després d'haver arribat a un cert pes a la vinya, els fruits maduren amb seguretat a l'emmagatzematge. La major part dels fruits maduren entre desembre i gener quan s'emmagatzemen normalment al terra de l'habitació. És durant aquest període que el seu sabor és irresistible. Els primers fruits maduren molt abans".

Irina: «Curiosament, les carabasses en forma de turbant es poden emmagatzemar a casa durant més d'un any. Llavors Aquestes carbasses són saludables, amb molt d'oli. La melmelada o les fruites confitades de carabasses en forma de turbant són de color ambre transparent. Quan la pell de carabassa encara estigui tova, podeu farcir-la de carn, verdures i guisar-la amb crema agra. Però en estat madur es tornen no comestibles, amb una escorça gruixuda.A la primavera, la carbassa s'endureix, esdevenint apta només per fer gerros".

Faina: «Normalment planto carabassa en forma de turbant "Caputxeta Vermella" amb llavors. Tot i que el pes de la carbassa és petit, té una polpa saborosa i dolça, de color taronja brillant amb aroma de meló. Els fruits són rics en carotè. M'agrada cuinar rodanxes de carbassa i fer-ne farinetes".

Conclusió

Cada cop més, a les parcel·les dels residents d'estiu es pot trobar un tipus inusual de carbassa, la Caputxeta Vermella. Aquesta varietat decorativa té una sèrie d'avantatges: alt rendiment, llarg emmagatzematge, resistència al fred i la sequera, sabor brillant.

La falta de pretensions d'aquest cultiu agradarà especialment als jardiners principiants. I malgrat que s'utilitza més sovint per a la decoració, també hi ha cabuda a la gastronomia.