Una carbassa d'Amazones molt compacta i prolífica amb carn dolça cruixent: què és bo i com cultivar-la correctament

La carbassa no només és una verdura saludable, sinó que també és un ingredient indispensable per preparar plats dolços i picants. Va bé amb mel, poma, canyella i gingebre. Per evitar perdre el temps buscant carbasses adequades a la botiga, moltes persones prefereixen cultivar les seves pròpies verdures.

Un dels més varietats populars La carbassa d'Amazon és reconeguda. Anem a veure com plantar correctament una carbassa d'Amazon i què necessiteu per a això.

Descripció de la varietat de carbassa

Amazon és una carbassa compacta que no requereix molta atenció. La varietat és de maduració primerenca, madura als 90-100 dies des de la sembra. Els brots i la tija són erectes, de manera que el cultiu reté millor la humitat sota l'arbust i mostra uns rendiments constantment elevats.

Trets distintius

Amazon requereix un espai mínim. Els arbustos tenen un color verd clàssic, els fruits maduren a la base.

L'Amazones no té por del fred ni de la sequera, tolera bé les principals malalties dels cultius. Molts jardiners també observen la funció decorativa de la varietat; arbustos nets amb carbasses brillants decoraran qualsevol parcel·la del jardí.

Característiques del fruit i rendiment

Els fruits tenen una forma plana i rodona i una rica pela densa de taronja. El pes d'una carbassa varia d'1 a 2,5 kg. La polpa és molt tendra i sucosa, de color groc brillant. La qualitat i el gust del producte són excel·lents. La verdura també s'emmagatzema bé i suporta el transport.D'un arbust, els estiuejants recullen de 7 a 15 carabasses boniques i saboroses.

Interessant! La carbassa es va conèixer fa 8 mil anys. Va ser provat per primera vegada pels indis d'Amèrica del Sud. Més tard, el cultiu es va començar a plantar a tots els racons del món. La verdura no només es menjava, sinó que també s'utilitzava per fer plats, teixir catifes amb la pela i també s'utilitzava flors com a decoració.

Com créixer

La carbassa és el cultiu de meló més sense pretensions, de manera que les dificultats per plantar i tenir cura són extremadament rares. La varietat Amazon es planta de dues maneres: plàntules i no plàntules. Vegem l'essència de cadascun a continuació i també prestem atenció a les peculiaritats de la cura de la planta.

Plantació per llavors

Aquest mètode és utilitzat amb més freqüència pels jardiners de les regions del sud del país. Per al mètode sense llavors, necessitareu material de llavors, un desinfectant i estimulants del creixement.

1. Comproveu la germinació de les llavors. Col·loqueu-los a la solució salina i remeneu-los suaument. Les llavors que queden a la superfície de l'aigua estan buides i no són aptes per plantar.
2. Desinfectar el material utilitzant una solució de cendres de fusta, a raó de 2 cullerades per 1 litre d'aigua. La desinfecció destrueix els microorganismes perillosos a la superfície de les llavors i també augmenta la immunitat de les plantes futures.
3. Tempreu el material durant dos dies a una temperatura d'1 grau.
4. Col·loqueu les llavors en una bossa de tela humida i poseu-les en un lloc càlid. Després de 2 dies, afegiu un estimulador del creixement, com l'àcid succínic. Accelera el creixement i augmenta la taxa de germinació de la carbassa en un 10%.

S'assigna un sòl fèrtil i solt per a la carbassa. El lloc ha d'estar protegit del vent i tenir una terra vegetal d'alta qualitat. Planta el cultiu després de llegums, cebes o verdures.I si planteu la varietat Amazona en un munt de compost, la verdura no necessita ni afluixar ni desherbar. Jardiners experimentats recomanen plantar Amazones a principis de maig.

Plantació de plàntules

Prepareu un sòl nutritiu per a les plàntules. Alguns estiuejants preparen la composició ells mateixos, utilitzant terra del jardí, torba i humus. El desavantatge del sòl autopreparat és que s'ha de desinfectar amb una solució de permanganat de potassi. No obstant això, sovint hi ha comentaris a Internet que el sòl comprat conté larves i restes. Aixo es perqué Independentment del mètode de preparació del sòl, us recomanem que encara el tracteu amb manganès.

Sembra les llavors en un recipient sec i net. Pot ser una caixa de fusta o una olla de torba, una tassa de plàstic o un casset especial. La distància entre les plàntules és d'almenys 5 cm Emmagatzemeu les plàntules en un lloc càlid i lluminós, regueu amb una quantitat moderada d'aigua cada 5-7 dies. Al cap d'un parell de setmanes, els brots es fertilitzen amb adobs orgànics líquids i, després de 10 dies més, s'organitza la primera adobació mineral.

Important! Per plantar plàntules, trieu el matí d'un dia fresc. Abans d'això, prepareu els llits: cremeu totes les escombraries, desenterrau la terra, afegiu-hi torba i serradures. La varietat Amazona estima una barreja de sòls margosos i sorrencs.

Cura

Per regar totes les varietats de carbassa, utilitzeu aigua de pluja o decantada: regar amb aigua freda augmenta el risc d'infecció. Els llits de carbassa es regeixen cada 10 dies. Per evitar cremades solars, realitzeu el procediment al matí o al vespre. La cendra o l'ortiga s'afegeix periòdicament a l'aigua; així, el reg es converteix en un fertilitzant que enforteix la immunitat.

La carbassa d'Amazones també es desherba regularment.Desherbar els llits inclou eliminar les males herbes i afluixar els llits. Si això no es fa, la planta es farà ràpidament coberta de males herbes que viuen de la verdura. Afluixeu el sòl cada 10 dies, de manera que el sòl es torna airejat i millora l'accés a l'oxigen a les arrels de la carbassa.

Una etapa de cura necessària és alimentar les plantes. Idealment, els complexos minerals s'alternen amb substàncies orgàniques, de manera que els arbustos reben una nutrició equilibrada. Pel que fa a la matèria orgànica, els estiuejants prefereixen ortigues, cendres, alls i cebes. Les solucions basades en aquests productes tenen un efecte preventiu i nutricional i augmenten la productivitat.

Important! Presteu especial atenció als fertilitzants nitrogenats. Una solució de superfosfat, sal de potassi i nitrat d'amoni és reconeguda com un remei excel·lent. Durant la temporada, els arbustos s'alimenten amb aquest producte dues vegades, observant estrictament la dosi. Moltes persones també utilitzen complexos minerals, com Uniflor, Juno i Garden Mix.

Característiques del cultiu i possibles dificultats

L'excés de fertilitzants minerals i nitrogenats comporta una sèrie de dificultats. Els brots comencen a desenvolupar-se ràpidament, però els fruits es mantenen petits. Els productes orgànics s'alimenten després de l'aparició de les dues primeres fulles i els minerals s'utilitzen durant la formació dels primers ovaris. Quan comença la floració, no s'apliquen fertilitzants orgànics. Es recomana alimentar la carbassa amb fertilitzants de fòsfor i potassi abans que comenci la fructificació.

També controlar l'acidesa del sòl. Si n'hi ha un excés, la qualitat i el gust de la fruita es ressenten notablement. Per reduir el nivell d'acidesa, afegiu-hi llevat o cendra. El reg a partir d'ells es reconeix com un mitjà especialment eficaç. A més de l'alimentació de les arrels, presteu atenció a l'alimentació foliar.La polvorització des d'una ampolla d'esprai també protegeix les plantes d'insectes no desitjats.

Consells de cultiu de jardiners experimentats

Per collir una collita rica, els jardiners experimentats recomanen seguir determinades regles. El seu ús protegeix els llits de malalties i millora el gust de la fruita.

• les carabasses no es planten després de cogombres, carbassons i carbassa;
• per obtenir el màxim rendiment, les carabasses es planten segons un patró de 2 x 2 metres;
• regar la verdura no a l'arrel, sinó en una rasa en forma de cercle;
• el reg excessiu està contraindicat, en cas contrari, els fruits començaran a trencar-se;
• fertilitza els arbustos d'acord estrictament amb les dosis i les recomanacions del fabricant;
• Per augmentar la productivitat es realitza l'encalç, que redueix l'acidesa del sòl i el fa més nutritiu.

Molts jardiners aconsellen utilitzar un sistema de reg per degoteig. Hidrata els llits de manera uniforme, estalvia el consum d'aigua i també millora la fotosíntesi i dirigeix ​​l'aigua directament a les arrels. Utilitzeu un sistema de degoteig en qualsevol període de maduració. A més, abans de regar, el sòl s'afluixa. D'aquesta manera, l'aigua flueix més profundament al sòl millor i el sistema radicular es desenvolupa més ràpidament.

Malalties i plagues

De vegades, la carbassa amazònica pateix bacteriosi. A causa de la malaltia, les carbasses es tornen toves i comencen a podrir-se. Apareixen taques a les fulles i aviat s'asseca tot l'arbust. Com a operació preventiva, utilitzeu la polvorització amb una solució de sabó, que es prepara a partir de 5 litres d'aigua i 100 g de sabó ratllat sec. El líquid forma una pel·lícula protectora a les fulles. Si el cultiu ja està malalt, ruixeu els llits amb una solució de sulfat de coure, havent preparat prèviament roba i guants de protecció.

Una altra malaltia comuna s'anomena mosaic groc.Apareix com un patró groc brillant a les fulles. Els fruits es deformen i perden la seva presentació. Per a la prevenció, la carbassa es tracta amb el fàrmac "Farmayod 3" i s'eliminen les males herbes i les deixalles dels llits de manera oportuna.

Les plagues inclouen llimacs i mosques blanques, que apareixen a causa de la gran humitat i la cura inadequada. La cendra de fusta és reconeguda com un excel·lent agent preventiu i terapèutic. S'utilitza tant en forma seca com en solució amb aigua.

Collita i aplicació

Les carabasses es cullen quan la tija s'ha tornat dura i les fulles s'han assecat i s'han tornat grogues. Les carabasses es tornen brillants i la pell és gruixuda. Es recomana collir en temps sec.

Els fruits s'eliminen juntament amb la tija, de manera que s'emmagatzemen més temps. Si el clima és sec i càlid, la collita es deixa un parell de dies als llits. Posteriorment, les verdures s'emmagatzemen en un lloc fosc a una temperatura de 5 a 15 graus. Un lloc ideal per emmagatzemar és un soterrani o un rebost.

Interessant! La carbassa conté una gran quantitat de vitamines i minerals. La vitamina A té un fort efecte rejovenidor i també enforteix el cabell i les ungles. Les vitamines B tenen un efecte beneficiós sobre el funcionament del sistema digestiu i alleugen la formació de gasos. La carbassa també és rica en fibra, calci, magnesi i ferro. És per això que sovint es recomana el producte a persones que segueixen una dieta saludable.

El producte té un sabor dolç peculiar. La verdura s'utilitza per preparar guarniments i amanides, que es combinen amb plats de peix i carn. També La carbassa fa creps i creps delicioses, que serveixen com a excel·lents postres i són segurs per a la teva figura.A més, la verdura s'utilitza activament per fer sopes; la recepta amb l'addició de carns fumades és especialment popular.

En una nota! A Itàlia, la sopa de puré de carbassa es prepara amb formatge i vi, i a Haití aquest plat és un element integral a la taula festiva. A Austràlia, la sopa es fa molt espessa i s'hi afegeix una gran quantitat d'espècies, i a l'Afganistan preparen una sopa de llet amb carbassa anomenada "shirkavak".

Avantatges i inconvenients de la varietat

La varietat Amazon és una de les més fàcils de cuidar; no requereix donar forma ni pessigar la part superior. La cura consisteix només en el reg i la fertilització oportuns. La carbassa produeix rendiments bons i estables, té una alta immunitat i té un alt sabor. Amazon també està perfectament emmagatzemat i transportat.

La varietat no té desavantatges significatius; només ocasionalment es posa malalt i necessita tractament.

Llegeix també:

Els beneficis i els perjudicis de la carbassa per al cos: composició i propietats de la verdura.

Els beneficis i els perjudicis de la carbassa al vapor.

Una varietat de fruita gran amb un nom positiu: carbassa "Smile".

Comentaris dels agricultors

Sobre la varietat Amazon diu coses diferents. De vegades, els jardiners estan contents amb la collita i de vegades, al contrari, estan decebuts. Què diuen els residents d'estiu russos sobre la varietat russa?

Pavel, Moscou: “Fa molt de temps que conreo la varietat Amazon, i cada any em agrada amb una collita excel·lent. Les carabasses són compactes, netes i fàcils de cuinar. I no us podeu imaginar una varietat més fàcil de cuidar, que m'agrada molt. Faig suc de carbassa o el faig al forn".

Dmitry, Kurgan: “Vaig plantar la carbassa d'Amazones als llits després dels tomàquets el 7 de maig. Vaig plantar plàntules i vaig començar a regar els llits amb aigua de pluja a mitjans de maig. En general, la varietat no és dolenta tant en gust com en qualitats externes”.

Zina, Orenburg: "Vaig sentir moltes ressenyes contradictòries sobre la varietat Amazon, així que vaig decidir comprovar-ho jo mateix i vaig plantar les llavors l'any passat. Les fruites es van establir de manera amistosa, però el pes màxim d'una és de només 900 g. La vida útil va resultar ser curta i al cap d'un mes les verdures recollides van començar a deteriorar-se ".

Conclusió

La varietat Amazon és perfecta per a aquells estiuejants que encara no tenen experiència en el cultiu de carabasses. Les cures bàsiques us permeten obtenir el màxim rendiment amb el mínim esforç. Les verdures petites tenen una llarga vida útil, de manera que sovint es conreen no només per al consum personal, sinó també per a la venda.

Amazon complementarà perfectament tant l'esmorzar del matí com la carn per dinar, i també servirà de base per a un pastís dolç al vespre.