Les millors varietats de carbassa per a llavors: característiques d'elecció i matisos de cultiu

Els científics argumenten quin país és el bressol de les carabasses. Alguns diuen que la cultura es va descobrir per primera vegada a Amèrica Llatina, mentre que altres afirmen que la carbassa es va "descobrir" originalment a Mèxic. El que definitivament no cal discutir són els beneficis del producte, en particular les valuoses propietats de les llavors de carbassa.

Representen tota una gamma de vitamines i minerals. Per què exactament les llavors de carbassa són útils per als humans i quines varietats de fruites en contenen el millor: segueix llegint.

Quins són els beneficis de les llavors de carbassa?

Els científics han demostrat que les llavors són molt més saludables que la polpa. Això els permet utilitzar-los en la preparació de molts plats, així com per al tractament. Per entendre per què les llavors de carbassa són bones per als humans, mirem la composició del producte i les seves propietats beneficioses.

De què estan fetes les llavors de carbassa?

En total, el producte conté més de 50 micro i macroelements. Entre ells, són de particular valor els següents:

• aminoàcids;
• àcids grassos saturats;
• pectina;
• fitosterol;
• sals minerals;
• vitamines PP;
• vitamines B, A, C;
• fibra alimentària;
• manganès;
• potassi;
• fòsfor;
• calci;
• ferro;
• zinc;
• coure;
• seleni;
• clor;
• iode.

La manca d'aquests elements porta el cos humà a la malaltia i l'estrès. Apareixen mals de cap, tensió nerviosa i el funcionament del sistema cardiovascular i del tracte gastrointestinal es veu alterat. A més, l'aspecte d'una persona es deteriora: apareixen cercles sota els ulls, arrugues, esquerdes als llavis.

Important! 100 g de llavors de carbassa contenen 541 kcal. Al mateix temps, greix 45,8 g, proteïna 24,4 g, hidrats de carboni 20 g.

Beneficis per al cos

El producte normalitza la funció intestinal. La composició conté fibra, que actua com una mena de "raspall" per als intestins. Ajuda a eliminar el restrenyiment i la inflor.

A més, les llavors són un excel·lent medicament per a la prevenció de la diabetis. El fet és que contenen molta proteïna, que ajuda a normalitzar els nivells de sucre en sang. A més, el producte garanteix la coagulació normal de la sang.

Els plats amb l'addició de llavors de carbassa ajuden a reduir el risc d'hipertensió. L'efecte s'aconsegueix gràcies a l'arginina, que després d'entrar a l'organisme dilata les artèries i els vasos sanguinis, millorant el flux sanguini per ells.

Les llavors també es recomana per a persones que tenen problemes per dormir: els aminoàcids que contenen estimulen la producció de l'"hormona de la felicitat", que, al seu torn, té un efecte beneficiós sobre el son.

Important! 100 g de llavors cada dia satisfan totalment les necessitats diàries del cos de zinc, potassi, manganès i magnesi.

Les llavors també són beneficioses per a l'aspecte d'una persona. L'oli de llavors s'utilitza activament en cosmetologia. Elimina perfectament la inflamació de la pell, cura ferides i rascades. A partir d'ell s'elaboren cremes i locions per a la cara, que rejoveneixen la pell i la hidraten.

A més, el producte ajuda a desfer-se de les puntes dividides del cabell i també és una excel·lent eina per enfortir les arrels.

Interessant. El millor oli de llavors de carbassa es fa a Àustria. S'obté d'una varietat especial Cucurbita pepo var. Estiriaca. Les seves llavors són especialment grans i produeixen moltes vegades més oli que altres.A causa del seu color especial, l'oli resulta ser verd fosc, per això s'anomena "or negre".

Les millors varietats de carbassa per a llavors

Algunes varietats són famoses per la seva polpa saborosa i sucosa, altres pel seu bon rendiment i altres per la seva facilitat de cura. També hi ha varietats que tenen les llavors més delicioses i saludables. Fem-los una ullada més de prop.

Danka Polka

Aquesta popular varietat de taula és valorada pel seu alt rendiment i les seves gustoses llavors. Pertany a la varietat mig primerenca i es cultiva en terra oberta. Les carabasses són grans, s'arriba a un pes d'uns 3 kg.

Una verdura conté més de 500 llavors blanques grans. Segons les ressenyes dels jardiners, és evident que la presència d'un nombre tan gran de llavors és un dels principals avantatges de la varietat.

Olga

Aquesta és una varietat que sovint es conrea no només per al consum personal, sinó també per a la venda. Les carabasses són petites i de color taronja brillant. A partir d'1 m², els jardiners reben uns 4 kg de collita. Les llavors són verdoses, amb un to d'oliva, sense pell. Excel·lent per consumir en fresc o després del tractament tèrmic.

Gimnospermes

Una de les primeres varietats de carbassa, va aparèixer fa més de 60 anys. La varietat madura en 100-110 dies. El rendiment és bo, un arbust produeix uns 10 kg de verdures. La gimnospermes produeix moltes llavors, que tenen un gust dolç i una pell fina. La varietat es pot cultivar a tot arreu, ja que és resistent a diferents temperatures.

Gris Volga

Varietat productiva de maduració primerenca. La carbassa té un to gris clar i la carn ataronjada. La varietat és sense pretensions en la cura; si s'observen les regles de la tecnologia agrícola, el rendiment arriba a uns 7-10 kg per 1 m². Les llavors de sofre del Volga són riques en vitamines E i C, que redueixen la susceptibilitat del cos a malalties infeccioses.

Juno

Es recomana plantar en plàntules.Les verdures són de mida mitjana, exigeixen la composició del sòl i la fertilització. Per obtenir la millor collita, es recomana alimentar la planta amb fertilitzants que contenen nitrogen. El superfosfat i el nitrat d'amoni són reconeguts com a preparats excel·lents.

Les llavors de la varietat són de color crema i poden tenir una lleugera pigmentació. Menjar-los ajuda a eliminar els metalls pesants del cos.

búlgar

Aquesta varietat també s'anomena Lady's Nail. Creixen atractives verdures de color vermell ataronjat i s'utilitzen en molts plats. Per exemple, com a ingredient per a pastís de carbassa o pastís de formatge.

Les llavors del búlgar són allargades, apuntades a la punta i de color beix. La varietat es planta a finals de maig. Cal formar la planta en 1 o 2 tiges, així com pessigar la part superior.

Múltiple ucraïnès

La varietat és famosa per la seva facilitat de cura i bon rendiment. Li agrada el reg regular i moderat. L'interval entre ells ha de ser de 7 a 10 dies, la temperatura de l'aigua ha de ser d'almenys 20 graus. Té una excel·lent immunitat a les malalties.

Les carabasses resulten boniques, de forma suau i semblen una síndria de color groc verd. La polpa és dolça, moderadament carnosa. Les llavors són blanques i no tenen un gust pronunciat.

Interessant. Podeu fer un pa casolà olorós amb llavors de carbassa. És perfecte per a festes diàries i festives. El pa no requereix pastar massa, per la qual cosa és fàcil de preparar. Les llavors s'utilitzen tant com a additiu com com a decoració.

Danae

Una altra varietat interessant: carabasses grogues rodones i grans amb ratlles verdes brillants. Danae també pertany a les varietats de gimnospermes i és famosa pel seu alt contingut de llavors. Són foscos, de color gris verd. N'hi pot haver més de 400 en una carabassa.

cent lliures

Em recorda a una carbassa de Halloween. Bonic, taronja brillant, gran. En créixer, pot ser necessari construir un suport addicional per a la verdura, ja que sovint creix molt pesada. Les llavors són blanques, de forma clàssica. El consum regular de polpa i llavors normalitzarà la producció d'hormones al cos i ajudarà a alleujar l'estrès.

Carinyo

Les carabasses petites tenen forma rodona, lleugerament apuntades cap a la punta. La varietat es conrea en zones enjardinades lluminoses, espaioses i ben escalfades. Les llavors de Sweetie són delicioses, de color groc brillant. Fan una excel·lent mantega o farina de carbassa.

Com triar una varietat

Quan trieu una varietat, primer centreu-vos en les vostres necessitats. Determineu què voleu obtenir de la vostra collita futura. Si la polpa sucosa és important per a vostè, presteu atenció a les varietats Perla I Plàtan rosa. Si la presència de llavors de carbassa juga un paper clau, mireu més de prop les carbasses Gymnosperm i Danka Polka.

Important! Recordeu que algunes varietats només són aptes per a sòls fèrtils i climes càlids. Per exemple, les varietats Vita o Golden Pear donaran la millor collita al sud del país, i les varietats Bolgarka i Ulybka produiran la millor collita als Urals i Sibèria.

També presteu atenció a si la varietat requereix cura. Hi ha carbasses per a les quals no cal aplicar adobs minerals i orgànics per fer-les créixer.

Per exemple, la varietat Gymnosperm mostra bons resultats amb una cura mínima. Això és especialment cert per als jardiners que estan ocupats a la feina i no poden dedicar molt de temps a la cura de la planta.

Per tant, en triar una varietat de carbassa, centreu-vos en els criteris següents:

• què vols treure de la collita;
• quant temps dedicaràs a créixer;
• a quina regió vius?
• com penseu utilitzar la carbassa?
• vida útil de les verdures;
• la seva immunitat a la malaltia.

Característiques del cultiu de carbassa per a llavors

En primer lloc, prepareu el material adequat per a la plantació. Per fer-ho, cal desinfectar les llavors comprades. Ho fan escalfant al sol: esteneu les llavors durant una setmana al carrer o al balcó: els raigs del sol destruiran microbis perillosos a la superfície de les llavors. El procediment també augmentarà la germinació general de la planta.

El millor és cultivar carbassa per a llavors amb plàntules. Per fer-ho, planta les llavors en tests, havent preparat prèviament la terra i el recipient. A continuació, les plàntules s'han de cuidar adequadament: regades, fertilitzades i mantingudes a temperatura.

Planteu les plàntules en llits nets i preparats. És millor tractar la zona prèviament amb una solució de permanganat de potassi.

Important! Excel · lent predecessors per plantar carabasses: llegums, ceba o all, així com coliflor i col. No planteu el cultiu després carbassons o cogombres.

Per al reg, els agricultors experimentats aconsellen utilitzar un sistema de degoteig. Assegura que l'aigua entri directament sota l'arrel, evitant la tija. A la carbassa no li agrada molta aigua, per això es recomana regar-la cada 7-10 dies. Juntament amb el reg, apliqueu adobs orgànics i minerals.

Per exemple, una eina excel·lent per enfortir la immunitat de la planta és "Kornevin" o "Solució". Entre els preparats orgànics, es recomana urea, fems líquids, solució de cendres i llevats.

A més, no us oblideu de tenir cura de les pestanyes. Sovint creixen llargues i poderoses. Cal desenredar-los i posar-los amb cura a terra, ruixant terra per sobre.Si això no es fa, frenaran el desenvolupament de l'arbust i bloquejaran el sol.

Cultiu de carbassa per a llavors com a negoci

Perquè Llavors de carbassa Tenen moltes propietats útils; molts jardiners intenten cultivar-los no només per a ells mateixos, sinó també per a la venda. Així, la teva afició preferida es converteix en un negoci rendible.

Perquè els vostres llits generin ingressos, heu de prestar atenció als següents matisos importants:

• costos de compra de material de plantació;
• preparació del lloc, llavors i equips;
• costos de la cura del cultiu (tant físics com materials);
• collir, rentar i assecar el cultiu;
• venda al consumidor.

Important! Si voleu cultivar llavors a escala industrial, no us oblideu de despeses com el lloguer d'un camp, l'equip, la mà d'obra i la compra de fertilitzants.

En molts aspectes, l'èxit d'una empresa depèn de la varietat correctament seleccionada. Per exemple, les varietats d'alt rendiment produeixen unes dues tones de llavors per hectàrea. Aquestes carabasses inclouen síndria multifruit ucraïnesa, síndria búlgara i Kherson. Si escolliu varietats Shrovetide, són més cares, però el seu rendiment és molt inferior. A partir d'1 hectàrea només es recullen uns 800 kg de cultiu.

Conclusió

La carbassa és rica no només en polpa sucosa, sinó també en llavors saludables. Menjar-los ajuda a evitar moltes malalties i també és una excel·lent prevenció de patologies. És millor pelar les llavors de carbassa a mà per evitar danyar l'esmalt dental i introduir bacteris a la cavitat bucal. El producte s'utilitza en sopes, guarnicions i amanides.

Si voleu cultivar carbassa per a llavors, presteu atenció a les varietats següents: Danka Polka, Bulgarian, Gymnosperm.Donaran la millor collita sense necessitat de cures diàries.