El convidat francès al vostre lloc és la carbassa Muscat de Provence: per a què serveix i com cultivar-la correctament

La carbassa Muscat de Provence va rebre el seu nom de la regió del mateix nom al sud de França. La Provença és famosa per les seves herbes, formatges i raïm. La carbassa butternut no és una excepció. El gust dolç de la verdura va agradar a molts. Per no buscar Muscat de Provence als prestatges dels supermercats, els estiuejants prefereixen cultivar-lo als seus jardins. Per què la cultura és tan estimada a Rússia i com obtenir una bona collita, llegiu el nostre article.

Descripció de la varietat de carbassa

Totes les varietats de moscatell es distingeixen pel seu color ric. Aquestes verdures són les més dolces de totes les varietats de carbassa i tenen una polpa carnosa i sucosa. El cultiu és sense pretensions en la cura; prefereix una barreja de sòls margosos i sorrencs.

F1 híbrid

Muscat de Provence és el resultat del treball dels criadors francesos. Van treure varietat resistent a les gelades amb pell molt gruixuda. A més, la planta no té por de la sequera ni la calor, de manera que Muscat de Provence es cultiva a qualsevol regió de Rússia.

Com correspon a un híbrid, la varietat és resistent a malalties tan comunes com la podridura blanca o la bacteriosi.

Interessant! L'empresa de fabricació Clause Tezier porta més de 200 anys i es considera un líder reconegut en el mercat de cria. A més de la carbassa, els criadors creen varietats saboroses i de gran qualitat de pebrots, col, meló, síndria i carbassó.

Trets distintius

La varietat és de mitja temporada, la collita madura en 115 dies. Es planta a terra oberta o en hivernacles.La planta és poderosa, hi ha moltes fulles. Muscat de Provence mostra rendiments elevats i estables, respon bé a l'alimentació ecològica i sovint es conrea no només per al consum personal, sinó també per a la venda.

Característiques del fruit i rendiment

Les carabasses són grans i de color marró ataronjat. La superfície és dura i nervada. El pes d'una verdura és de 5 a 10 kg, el diàmetre és d'uns 50 cm La polpa és de color taronja brillant, amb un alt contingut de sucre. Muscat de Provence es manté bé. A partir d'1 sq. m els residents d'estiu reben uns 40 kg de verdures boniques i saboroses.

Interessant! Pel seu aspecte, la carbassa Muscat de Provence és perfecta per crear fanalets de Halloween. Segons la llegenda, aquestes làmpades allunyen els esperits malignes de la casa.

Com créixer

Plantar i cultivar la varietat Muscat de Provence és una experiència emocionant. Si se segueixen totes les regles, els pegats de carbassa et recompensen amb una collita rica i saborosa. A continuació, analitzem les maneres en què els estiuejants planten verdures i com les cuiden.

Plantació per llavors

El primer mètode consisteix a plantar llavors immediatament en un espai obert cebada. És més adequat per als jardiners de les regions del sud del país, on el sòl és més fèrtil i el clima és més càlid. La tecnologia de plantació de llavors és la següent:

1. Desinfecció de llavors. Compreu llavors de llocs de confiança, presteu atenció a la seguretat dels envasos. Inspeccioneu el material per detectar anomalies externes. Llenceu les llavors malmeses que tinguin taques o rascades. Desinfecteu els d'alta qualitat en una solució de peròxid d'hidrogen, després de posar-los en una bossa de tela i submergir-los en líquid durant 5 minuts. A continuació, traieu-lo de la bossa, poseu-lo sobre una gasa neta i assequeu-lo.
2. Enduriment de les llavors. Col·loqueu el material a la safata del congelador i deixeu-lo durant 20 hores. A continuació, traieu les llavors i deixeu-les a temperatura ambient durant 5 hores abans de tornar-les a posar al congelador. Repetiu el procediment durant 5 dies. L'enduriment reforça la immunitat de les plantes, les protegeix de factors externs i augmenta la resistència a les gelades.
3. Desinfecció de terres. Abans de sembrar llavors desinfectades i endurides, excavar el sòl i realitzar una sèrie de procediments de desinfecció. Els residents d'estiu utilitzen de manera més activa les tècniques agrotècniques com la rotació de cultius i l'ús d'adobs verds. Els adobs verds són plantes que milloren la qualitat del sòl. Es sembren durant la collita. Immediatament abans de plantar, el sòl s'encalç per reduir el nivell d'acidesa, i també s'aboca aigua bullint per sobre per matar bacteris perillosos.

Les llavors de Muscat de Provence es sembren a una temperatura del sòl de 10-12 graus. Col·loqueu 3 llavors en un forat, ruixeu terra per sobre i regeu abundantment. La distància entre les plàntules ha de ser d'almenys 1 m. Els primers brots apareixen una setmana després de la sembra.

Plantació de plàntules

El mètode de plàntula és més adequat per als Urals i Sibèria. Després de la desinfecció, fer germinar les llavors. Per fer-ho, col·loqueu el material en una gasa humida i mantingueu-lo en un lloc càlid durant una setmana. La germinació millora la germinació de la varietat i accelera el creixement.

Per estimular, utilitzeu els preparats "Fitospirin+" o "Epin", que també protegeixen la futura collita de malalties i plagues. Aneu amb compte, utilitzeu els productes d'acord amb les dosis indicades a l'envàs. Un excés d'estimulants només perjudicarà els brots joves.

Planta les plàntules en tests o caixes de fusta. Utilitzeu terra preparada o terra prèviament desinfectada del jardí. Mantingueu les plàntules en un lloc càlid i assolellat. Si hi ha falta de llum, instal·leu una il·luminació addicional amb làmpades fluorescents. Regeu les plàntules cada 7 dies. És millor utilitzar aigua filtrada i decantada. Després de 10 dies, apliqueu fertilitzants orgànics líquids, després de 2 setmanes més: fertilitzants minerals, per exemple, urea o nitrat d'amoni.

Muscat de Provence es sembra principalment a principis de maig. La carbassa arrela millor als llits després dels llegums o les cebes. Per 1 sq. m es recomana plantar no més d'1-2 arbustos. Per crear les condicions més favorables, s'afegeix compost o torba als llits.

Cura

Com cuidar adequadament la varietat híbrida Muscat de Provence? En primer lloc, seguiu el règim de reg i desherbat, i també presteu atenció a la formació d'arbustos i a l'aplicació de fertilitzants. A més, no us oblideu de desenredar les pestanyes i dur a terme la prevenció de malalties.

Desherbament

El desherbat inclou un conjunt de procediments que inclouen afluixar els llits i eliminar les males herbes. Afluixeu el sòl cada setmana, sobretot després de pluges o boires. Afluixar millora l'accés a l'oxigen a les arrels. La mala herba més comuna als llits del jardí és el lligat, que també s'extreu regularment juntament amb les arrels. Sense desherbar els llits, és impossible obtenir una collita d'alta qualitat.

Reg

Després de la plantació, els llits es regeixen abundantment; el següent reg només s'organitza després de 10 dies. El millor és utilitzar aigua de pluja, ja que és molt més suau que l'aigua de l'aixeta. El mètode més fàcil per recollir l'aigua de pluja és instal·lar contenidors i canonades de desguàs al lloc. La mida del dipòsit depèn de la mida del jardí.Es recomana regar els llits després de desherbar o juntament amb la fertilització.

Fertilitzants

Per a una collita excel·lent, alterna fertilitzants minerals i orgànics. La varietat Muscat de Provence respon bé al complex mineral Zdraven, que es pot comprar a qualsevol botiga de jardineria. "Zdraven" satura els arbustos amb calci i nitrogen i protegeix de malalties. El cultiu també estima els excrements líquids d'ocells, que els residents d'estiu apliquen 2-3 vegades durant tot el període. Per 1 sq. m utilitzar uns 100-150 g de fertilitzant. A més d'aquests productes, és popular l'alimentació amb cendra, llevat, sèrum de llet i ortiga.

Característiques del cultiu i possibles dificultats

Els estiuejants sense experiència s'enfronten al problema de formar arbustos. El cas és que per al desenvolupament normal només queden 2-3 carbasses a les vinyes, es treuen la resta de verdures i es pessiguen la part superior. També s'aconsella deixar unes 5 fulles, la resta s'eliminen. Si això no es fa, llavors totes les carabasses no tindran prou espai i nutrició per créixer. I pessigar la part superior evita que l'arbust creixi quan ja no és necessari.

Si les pestanyes han crescut fins a 2 m, desenredeu-les i col·loqueu-les a terra, ruixant terra per sobre. Regeu la zona esquitxada; s'hi formaran noves arrels, que enfortiran la planta. Si les verdures són molt pesades, construïu-les un suport addicional amb materials de ferralla.

Consells de cultiu de jardiners experimentats

Per obtenir una collita rica, els jardiners aconsellen prestar especial atenció a l'alimentació foliar. Per exemple, ruixant amb barreja de Bordeus, que protegeix el Muscat de Provence d'influències nocives. A més, els residents d'estiu recomanen:

• triar els més grans per sembrar llavors;
• utilitzar fems líquids com a fertilitzant;
• afegir sal de potassi i superfosfat dues vegades;
• no humitejar massa el sòl;
• No apliqueu fertilitzants al sòl sec.

Malalties i plagues

Fins i tot amb la cura adequada, un híbrid pot convertir-se en víctima d'insectes o malalties perilloses. Particularment comuns entre ells són:

1. bacteriosi - caracteritzat per petites taques marrons a les fulles. Als primers signes, ruixeu immediatament la planta amb una solució de sulfat de coure i calç. Si els fruits ja estan infectats, traieu-los i enterreu-los.
2. podridura de l'arrel - És un fong que torna marrons les tiges i les arrels. Les causes de la infecció es troben en un reg inadequat. Per al tractament, tracteu els llits de carbassa amb una solució de sulfat de coure.
3. Oïdi en pols - una infecció per fongs que apareix com una capa blanca a les fulles. Les espores de fongs es troben al sòl o a les males herbes. El fong es tracta amb sofre col·loïdal.
4. Cucs de filferro - Són cucs que viuen sota terra i destrueixen les arrels. El remei "Bazudin" ajudarà a desfer-se'n. Tanmateix, aneu amb compte quan l'utilitzeu, ja que el fàrmac és tòxic.
5. Mosca de brot afecta les tiges i les fulles. Com a mesura preventiva, abans de sembrar, excavar acuradament el sòl i aplicar fertilitzant. Per combatre les mosques germinals, utilitzeu una solució de sulfat de coure.

Collita i aplicació

Tradicionalment, la collita comença a mitjans de setembre, quan les carabasses arriben al màxim de maduració. Els fruits es recullen a la tija perquè es puguin emmagatzemar durant molt de temps. Després de la collita, les verdures s'eixuguen amb un drap sec i es col·loquen al soterrani o al garatge. Muscat de Provence s'emmagatzema durant molt de temps i no perd les seves propietats.

El producte s'utilitza principalment en cuina. Els pastissos, les amanides i el suc es fan amb carbassa. Gràcies al seu sabor dolç, la carbassa fa delicioses postres dietètiques i productes de forn.La verdura és bona tant fresca com després del tractament tèrmic. A més de la polpa, es mengen les llavors i les flors de la planta.

Avantatges i inconvenients de la varietat

La varietat Muscat de Provence s'ha estès entre molts estiuejants. Per què t'agradava la verdura? En primer lloc, s'aprecia per:

• facilitat de cura;
• altes qualitats gustatives;
• presentació atractiva;
• alta immunitat;
• resistència a les gelades;
• llarga vida útil;
• versatilitat d'ús.

L'únic inconvenient que observen els jardiners és que de vegades les verdures arriben a mides tan grans que no poden prescindir de suport addicional. La varietat Muscat de Provence no té més inconvenients.

Comentaris dels agricultors

Als fòrums de jardiners podeu trobar una varietat de comentaris sobre la carbassa Muscat de Provence. Alguns troben la varietat productiva i saborosa, altres escriuen que esperaven una millor collita.

Yana, Moscou: "Vaig plantar Muscat de Provence per tercera vegada. Valoro aquesta carbassa sobretot per la seva polpa dolça, que combina bé amb molts altres productes. Les carabasses són boniques i taronges. A la tardor els guardo al balcó i a l'hivern els poso al rebost”.

Maxim, Omsk: “De les carabasses de nou moscada, el moscatell de Provença és el meu preferit. No és capriciosa en la seva cura; fer créixer aquest cultiu és un plaer. De mitjana, trec uns 15 kg d'un arbust. El faig servir principalment com a bullida o al forn plats, m'encanten els nutritius suc fet de carbassa, taronja, gingebre i menta".

Ekaterina, Sotxi: “Sóc jardiner amb 15 anys d'experiència, i cada any planto una nova varietat a la meva parcel·la. No m'ha agradat el Muscat de Provence perquè la fruita es cuaja malament. Com a resultat, vaig collir 3 vegades menys de la que va dir el fabricant.L'any que ve definitivament plantaré una altra varietat de moscatell, però no moscatell de Provença".

Conclusió

La carbassa "provençal" és fàcil de cultivar, s'utilitza a la cuina, i fins i tot es poden fer els famosos "Jack-O-Lanterns". Com correspon a la carabassa de nou moscada, el gust de la verdura és excel·lent, així com les seves qualitats comercials. La carbassa sempre sembla atractiva.

La varietat es planta a tot el país, ja sigui Sibèria o les regions del sud. L'híbrid rarament es posa malalt i mostra rendiments constantment elevats.