Quin és el rendiment d'ordi d'1 hectàrea de terra i de què depèn?

Ordi conreat pels humans durant diversos mil·lennis juntament amb el blat. La planta és capaç de tolerar la sequera i escalfar-se fins a +40 °C sense perdre la velocitat d'ompliment de llavors. El cultiu s'utilitza com a farratge per al bestiar i en la producció de cervesa.

Vegem les diferències entre l'ordi d'hivern i de primavera, quin és el seu rendiment per hectàrea, quins factors influeixen en la productivitat de les plantes i com augmentar-la.

Ordi d'hivern i primavera

Tot i que les varietats d'hivern són més productives, no representen més del 10-12% dels cultius. La qüestió és que tal ordi és més difícil de conrear, no tolera gelades severes i qualsevol desviació de la norma comporta la pèrdua d'una part de la collita.

No obstant això, ho és ordi d'hivern ha tingut una gran demanda últimament. Madura una mica abans que el cultiu de primavera i permet aprofitar més eficientment la superfície que ocupa. El territori desocupat s'omple amb un altre cultiu, augmentant la rendibilitat de la terra. Aquestes plantes tenen menys probabilitats de patir fusibles.

Referència! Els fusibles es produeixen durant la sequera i els vents secs i es manifesten en infertilitat total o parcial o raquítica del gra.

Per reduir el risc de congelació, agricultors créixer varietats de primavera. Aprofiten la humitat de manera més econòmica i tenen una temporada de creixement curta, la qual cosa permet utilitzar els equips de manera més eficient i reduir la intensitat del treball de camp. L'ordi de primavera s'utilitza com a suport per tornar a sembrar els cultius d'hivern.

Rendiment d'ordi per 1 ha

L'ordi d'hivern té un alt potencial de rendiment. Produeix fins a 60-70 c/ha, mentre que la productivitat del seu "germà" de primavera és un 20% menor.

Quina quantitat d'ordi es pot collir donada la fertilitat natural del sòl? Les dades estadístiques mitjanes són les següents: el rendiment del cultiu en anys molt secs és el més baix (24–36 c/ha), en anys humits és el més alt (30–42 c/ha).

De què depèn

La productivitat varia molt depenent de molts factors. Si una persona no pot controlar les condicions meteorològiques, llavors l'elecció varietats o predecessors, afectarà significativament la futura collita.

Fertilitzants

L'ordi exigeix ​​la presència de fertilitzants minerals. Consumeix molt nitrogen, fòsfor i potassi.

L'eficàcia de l'ús de fertilitzants en el conreu depèn en gran mesura de la precipitació. Un augment del rendiment després de l'aplicació de fertilitzants nitrogenats s'observa en anys amb fortes pluges, i en períodes secs disminueix. Es pot observar gairebé el mateix patró quan s'utilitza fòsfor i potassi.

Condicions climàtiques

El clima favorable és la meitat de l'èxit quan es cultiva qualsevol cultiu agrícola. La sequera, les pluges intenses, les temperatures altes o baixes, especialment durant les fases crítiques del creixement de les plantes, sovint provoquen la mort dels cultius.

Referència! Als països de la Unió Europea, la collita depèn de les condicions externes en un 20%. A Rússia, aquesta xifra és extremadament alta: més del 40%.

Per reduir els efectes nocius, s'utilitzen sistemes de seguiment i previsió. En particular, el Centre d'Innovació de Skolkovo té molts projectes per fer un seguiment de la relació entre el clima i els rendiments dels cultius.S'estan desenvolupant tecnologies de reg intel·ligent amb sensors del sòl: analitzen la humitat del sòl, el moviment dels microelements i distribueixen l'aigua amb fertilitzants líquids. Hi ha un projecte per utilitzar polímers que emmagatzemen la humitat al sòl i després l'alliberen lentament.

Una petita part dels agricultors ja utilitzen la tecnologia predictiva "agricultura intel·ligent", que consisteix en una gestió integral i òptima de cada metre quadrat de sòl.

Predecessors

La rotació de cultius no és menys important que els fertilitzants o el conreu.

Per al ple desenvolupament de l'ordi, calen reserves suficients d'humitat, nutrients i un camp lliure de males herbes. Per tant, el cultiu es planta després de colza, pèsols, patates i herbes anuals.

Els predecessors més valuosos pel que fa al contingut d'humitat del sòl són els llegums primerencs (pèsols), els menys valuosos són els cultius de gra primerenc (blat de primavera, ordi, civada).

Cura dels cultius

L'ordi de primavera es sembra a principis de primavera, immediatament després que la neu es fon i el sòl s'assequi. Això us permet utilitzar la humitat acumulada al sòl a l'hivern i inhibir el desenvolupament de les males herbes.

Si arribeu tard amb la plantació, les plantes tindran problemes amb el desenvolupament del sistema radicular, com a resultat, es formaran orelles en condicions meteorològiques desfavorables i el risc de patir malalties i plagues augmentarà moltes vegades.

Important! Fins i tot amb un retard de deu dies en la sembra, el rendiment disminuirà en 7-8 c/ha, i en anys secs - en 12 c/ha.

No hi ha normes oficials ni dates de sembra establertes. Es basen en el clima i altres característiques de la regió. El criteri principal és la resistència a les gelades de les plantes.

Per a les varietats d'hivern, el període òptim de sembra és setembre: és en aquest moment quan s'observa el nivell més alt de germinació. Com més propera estigui la data de plantació de la primera gelada, més gran és el risc que les plantes no sobrevisquin a l'hivern. Això reduirà el rendiment mitjà d'ordi en desenes de per cent.

La cura dels cultius consisteix a gratar les plàntules durant la formació de l'escorça, alimentar els cultius i controlar les males herbes.

Varietats altament productives

L'elecció de la varietat és un dels punts més importants. Les llavors són portadores de les propietats biològiques i econòmiques de les plantes. La productivitat depèn en gran mesura de la seva qualitat.

Anteriorment, s'utilitzaven varietats barates que no requerien l'aplicació d'adobs cars, sinó que també produïen una mica de gra. Ara l'elecció s'ha ampliat significativament: a Rússia es conreen gairebé 200 varietats d'ordi.

Ordi d'hivern

Els cultius d'hivern més populars: Dobrynya 3, Silhouette, Rostovsky 55, Larets, Rosava, Prikumsky 85, Kozyr.

Vegem-ne alguns amb més detall:

1. Dobrínia 3 - s'utilitza com a farratge. La productivitat arriba als 102,4 c/ha. El cultiu és resistent a les condicions meteorològiques i climàtiques i resistent a les gelades. Creix bé en qualsevol tipus de sòl. Apte per al cultiu a les regions càlides de Rússia.
2. Arqueta - dóna rendiments igualment alts tant a la tardor com a la primavera. La productivitat arriba als 58 c/ha. Apte per conrear als territoris de Stavropol i Krasnodar, a la regió de Rostov.
3. Rostovsky 55 - una varietat amb excel·lents qualitats d'alimentació. Resistent a baixes temperatures i sequeres. No susceptible a l'oïdi i l'òxid nan. Productivitat - 40–50 c/ha. Apte per a la regió del nord del Caucas.
4. Prikumsky 85 - a mitja temporada, utilitzat com a farratge. Resistent a les gelades, la sequera, la podridura de les arrels. El rendiment mitjà és de 30 c/ha.

Ordi de primavera

Les plantes més populars són: Bios 1, Abava, Belgorodsky 100, Gonar, Gin, Zazersky 85, Erofey, Veresk, Idol, Moskovsky 86, Suzdalets, Sonet i altres.

1. Ginebra - la temporada de creixement dura 70-85 dies. La varietat es conrea principalment per a l'elaboració de cervesa per l'alta qualitat de la malta que s'obté d'ella. Groons es cuina bé, té una consistència i un gust excel·lents. El cultiu és d'alt rendiment: produeix fins a 90 c/ha.
2. Bios 1 — El gra conté fins a un 15% de proteïnes. Productivitat - de 29 a 47 c/ha. La varietat és adequada per a l'elaboració de cervesa i per a l'alimentació. Resistent a moltes malalties.
3. Gonar - Dona fins a 53 quintals de gra. S'aclimata bé en noves condicions, de manera que es cultiva a gairebé totes les regions de Rússia i Bielorússia. La varietat és susceptible a l'oïdi, l'oïdi i l'òxid marró. Es conrea principalment per a alimentació i farratge.

Varietats de cervesa

En l'elaboració de cervesa, és important un contingut reduït de proteïnes en gra.

Les varietats més comunes per a aquesta indústria: Gladis, Avalon, Consita, Philadelphia, Ronnie, Quench, Scarlett, Kangu, Marnie, JB Flava, Sunshine.

Qualitats de sembra de les llavors

Després de triar una varietat, es determina la qualitat de les llavors:

• puresa: absència d'impureses estranyes i mostres defectuoses;
• germinació - la capacitat de formar plàntules desenvolupades normalment;
• pes de 1.000 llavors - caracteritza el pes i la mida del material de plantació, el grau de classificació;
• uniformitat - uniformitat en pes i mida.

La humitat de les llavors juga un paper important en el manteniment d'eleves qualitats de sembra: els exemplars humits perden ràpidament la seva capacitat de germinació.

Si utilitzeu llavors amb germinació reduïda, augmentant la velocitat de sembra, això comportarà una disminució del rendiment de gra per generació.Les plàntules seran escasses i significativament debilitats.

Es recomana fer operacions d'intercanvi: de tant en tant, importar llavors d'altres zones. Fins i tot en terres fèrtils, sense aquest esdeveniment, la productivitat dels cultius disminueix anualment.

Terminis i normes per a la collita de la primera collita

La collita separada comença quan l'ordi arriba a la maduració cerosa. Tan bon punt les filades s'assequen, comença la batuda del gra. Quan el cultiu madura, l'eix de l'espiga es trenca fàcilment i, quan plou, la tija també es trenca. Per aquest motiu, la collita tardana comporta grans pèrdues de cultius.

Per complir amb els terminis correctes, presteu atenció als indicadors següents:

• humitat del gra - no superior al 18%;
• els grans han de ser durs, crepitjar en mossegar, correspondre visualment als estàndards de la varietat, tenir un color i una mida característics i estar lleugerament arrugats;
• el color groc de la palla es converteix en un color gris brut;
• els nusos de la tija són de color marró i durs al tacte;
• els grans s'eliminen completament de les espiguetes, però al mateix temps s'asseuen tan fermament que no cauen sense ajuda externa.

Una manera bastant eficaç de determinar preliminarment la maduresa de l'ordi i la idoneïtat per a la collita és l'anomenada "prova d'eosina". Per fer-ho, es tallen 20 tiges productives a una alçada de 20-30 cm de l'orella i es col·loquen al dia en una solució a l'1% d'eosina (un colorant obtingut per la interacció del bor i la fluoresceïna).

Si durant el temps assignat més de la meitat de les espigues s'han tornat rosades, el temps òptim de collita es produirà en 7-10 dies. Si les tiges tenen color, el gra es cull en els propers 2-3 dies. Encara que les tiges no hagin canviat de color, la collita comença immediatament.

Les orelles es recullen en temps sec.Després d'això, s'eliminen les llavors no madures i altres impureses perquè no augmenti la humitat del cultiu.

Conclusió

L'ordi és un cultiu popular a Rússia. La productivitat de les plantes d'hivern és un 20% superior a la de les plantes de primavera i arriba als 70 c/ha. Tanmateix, a causa de la baixa resistència a les gelades, la seva participació en els volums totals és petita. Per reduir el risc de congelació dels cultius, s'utilitzen varietats de primavera.

L'indicador de rendiment està influenciat pels fertilitzants, la cura dels cultius, el control de plagues, els predecessors i les condicions meteorològiques. Un factor important per augmentar el volum de gra collit és el moment correcte de la collita i la batuda acurada.