Com menjar api per baixar de pes

Per combatre l'excés de pes, cal canviar la teva dieta limitant la ingesta de greixos i hidrats de carboni. Una dieta d'api per perdre pes no només ajudarà a posar el cos en forma, sinó que també millorarà la seva salut, millorarà el metabolisme i netejarà els intestins de toxines.

La dieta és especialment popular durant el període estiu-tardor, quan l'api en si i altres fruites i verdures estan disponibles en abundància i són barats.

Composició química, valor nutricional, vitamines i microelements de l'api

Totes les parts de la planta (rizoma, tiges, fulles) contenen compostos valuosos per al cos humà.

La taula mostra el contingut de substàncies per 100 g de part comestible:

Contingut calòric, greix dietètic i índex glucèmic

Totes les parts de l'api tenen diferents continguts calòrics.. Les tiges i les fulles contenen menys calories: 11-13 kcal per 100 g. L'api d'arrel té un contingut calòric més elevat: 32 kcal. Durant el tractament tèrmic, perd la meitat de les seves propietats nutricionals. El contingut calòric del rizoma bullit sense sal i condiments és de 25 kcal.

Per referència. Utilitzeu arrel seca en quantitats limitades, ja que 100 g de producte contenen 186 kcal. Això es deu al fet que durant el procés d'assecat disminueix el contingut de nutrients i elements valuosos per al cos humà i augmenta la concentració d'hidrats de carboni.

Cada part de la planta conté un específic quantitat de proteïnes, greixos i hidrats de carboni:

Amb un contingut baix en calories, el rizoma, les tiges i les fulles tenen un baix índex glucèmic - dins de 15 unitats, per això són populars entre els nutricionistes i les persones que lluiten amb l'excés de pes.

Com ajuda l'api a perdre pes?

Un dels efectes més importants de l'api és la neteja del tracte gastrointestinal. de substàncies tòxiques. Totes les parts de la planta contenen fibra dietètica, que elimina residus, toxines, sals de metalls pesants dels intestins, redueix els nivells de colesterol a la sang, suavitza les femtes i facilita els moviments intestinals durant el restrenyiment.

La fibra de l'api s'activa metabolisme, elimina l'excés de sucre, estimula l'activitat física, la qual cosa contribueix al consum addicional de calories.

La fibra dietètica proporciona una sensació de plenitud i omplir el cos d'energia durant molt de temps. Un cop als intestins, s'inflen i ocupen tot l'espai lliure, gràcies a la qual cosa una persona no experimenta atacs de fam durant molt de temps.

La planta té un efecte diürètic pronunciat, que en part també contribueix a la pèrdua de pes. Quan es consumeix amb freqüència, l'api elimina les substàncies nocives acumulades al cos dels aliments i del medi ambient, i elimina l'excés de líquid, reduint així la mida de la cintura. En un dia de la dieta d'api pots perdre fins a 1 kg.

Un altre avantatge de l'api - Baix contingut calòric i quantitat mínima de greix. De mitjana, 100 g de planta contenen 13 kcal. Fins i tot si mengeu aproximadament 1 kg d'api durant el dia, només obtindreu 130 kcal. En aquestes condicions, el cos experimenta una escassetat d'energia, treu les seves reserves del teixit gras i comença a perdre pes.

Dietes a base d'api

Com menjar api per baixar de pes? Hi ha diversos tipus de dietes, des dels dies de dejuni i monodietes estrictes fins a àpats equilibrats i nutritius durant 7 i 14 dies. Qualsevol versió del règim dietètic exclou el consum de sucre, aliments rics en calories i altres aliments classificats com a nocius, i limita la sal, el sucre i l'alcohol.

Per millorar la salut del cos en conjunt i millorar la digestió n'hi ha prou Incloeu plats i begudes a base d'api al vostre menú diari, utilitzeu rizomes, fulles i tiges com a ingredient a les amanides.Els beneficis i els danys per a l'organisme depenen de la quantitat de verdures consumides, del mètode de cocció i de l'estat general de salut.

La pèrdua de pes efectiva amb api només és possible si s'observen dies de dejuni. o dietes a llarg termini. Els dies de dejuni ajuden a mantenir el pes a un cert nivell o a posar-se en forma després de períodes de menjar en excés. La descàrrega d'un api, ja sigui sopa, amanida o suc, dura 1-2 dies i permet desfer-se d'1-1,5 quilograms innecessaris. La pèrdua de pes es produeix eliminant l'excés de líquid del cos i netejant els intestins de substàncies nocives.

La dieta d'api durant 7 i 14 dies es caracteritza per una dieta més completa, on la base és la sopa d'api. A més, es permet consumir verdures, fruites sense sucre, peix baix en greix, formatge cottage, kefir, formatge baix en greix, carn magra i pollastre en quantitats limitades. Per mantenir l'efecte de la pèrdua de pes, després de completar la dieta, l'api i els plats a base d'ella es deixen a la dieta diària.

Consell. Per augmentar l'eficàcia de la dieta, prepara el teu cos. 7-10 dies abans que comenci, limiteu el pa blanc, fregits, grassos, fumats, embotits, aliments processats, alcohol, begudes carbonatades i dolços.

És important mantenir l'equilibri hídric i el règim de beguda, independentment de l'opció de dieta escollida: durant el dia entre àpats, beu aigua sense gas 30 minuts abans o després dels àpats. A més, beu te verd sense sucre, sucs casolans de verdures i fruites que no continguin conservants ni sucre.

Els àpats no estan programats i tenen lloc en un moment conegut per a cada persona.. El més important és distribuir la quantitat d'aliments segons les vostres necessitats i no menjar en excés.Si tens molta gana, prepara una amanida dietètica d'api, un suc o un batut.

L'eficàcia de la pèrdua de pes depèn de la capacitat d'una persona per seguir estrictament el pla escollit. dieta, taxa metabòlica, indicadors inicials. Les persones obeses que tenen un sobrepès significativament perden pes més ràpidament: en dues setmanes d'una dieta lleugera amb api, perden 8-10 kg. Una dieta setmanal ajuda a reduir el pes corporal en 4-5 kg.

Dietes basades en altres cultius:

Remolatxa per baixar de pes: dieta, dia de dejuni i receptes

Dietes efectives de pastanaga i dies de dejuni

Les millors opcions de dieta de patates

Com menjar api per baixar de pes

Totes les parts de la planta s'utilitzen per perdre pes: tiges, fulles, rizomes. S'utilitzen fresc o precuit: bullit, al forn, estofat, al vapor, processat en suc, batuts.

Sopa

És important preparar correctament la sopa d'api per tal de conservar al màxim les propietats beneficioses de la verdura i saciar la gana. Es prepara amb aigua, brou poc concentrat o suc de tomàquet.

La recepta clàssica utilitza els següents ingredients::

• arrel i fulles d'api - 300 g;
• col blanca - 500 g;
• tomàquets madurs - 4 peces;
• pastanagues - 2 peces;
• ceba - 1 unitat;
• pebrot amanida dolça - 4 peces;
• espècies;
• verdures - 45 g.

Recepta:

1. Picar la ceba i les pastanagues finament i sofregir-les en oli vegetal fins que estiguin daurades.
2. Coure l'arrel d'api, els tomàquets, els pebrots sense cor al forn.
3. Piqueu finament les verdures al forn, les fulles de col i d'api i afegiu-les a l'aigua bullint. Coure a foc lent durant 15-20 minuts.
4. A continuació, afegiu l'amaniment de ceba i pastanaga, espècies, herbes i deixeu-ho fer.

Api La sopa també es prepara a partir d'una llista de productes més ampliada: mongetes verdes, carbassons, remolatxa, bròquil, cols de Brussel·les, patates.

En funció de l'opció de dieta escollida La sopa d'api es consumeix en quantitats il·limitades durant tot el dia o complementada amb verdures, fruites, lactis, carn i peix en quantitats limitades.

Dies de dejuni d'api-kefir

El kefir té un efecte beneficiós sobre el tracte gastrointestinal: millora l'estat de la microflora intestinal, normalitza el metabolisme, estimula la digestió. Els dies de dejuni amb kefir i api no es recomana per a persones que tenen dificultats per tolerar els productes lactis. El consum de kefir en aquests casos provocarà una formació excessiva de gasos i una sensació de pesadesa a l'estómac.

Beure durant tot el dia fins a 1 litre de kefir baix en greix, dividit en 5-6 porcions, i menja fins a 1 kg de fruites i verdures, la part principal de les quals és l'api (fulles, tiges, rizomes).

Prepara't còctel a base de kefir i api. Netegeu prèviament un rizoma, talleu-lo a trossos petits, transferiu-lo a una batedora, afegiu-hi kefir, sal, afegiu espècies al gust, si voleu, bateu fins que estigui suau.

A base de suc

L'ideal és consumir suc d'api casolà. D'aquesta manera estaràs segur de la qualitat del producte i de l'absència de conservants, sucres i altres components indesitjables. És fàcil de preparar:

1. Processa les tiges netes en una espremedora.
2. Col·loqueu l'api restant en una tela de formatge doblegada en diverses capes, premeu i coleu. Consumeix el suc fred.

El suc d'api va bé amb sucs de taronja, cogombre, pastanaga, poma, pera, pinya, llimona.

Receptes dietètiques

S'hi afegeixen totes les parts de la planta plats de carn i verdures, amanides, processats en suc, còctels i batuts.

Amanides

Perquè l'api va bé amb gairebé tots els aliments, la llista d'ingredients per preparar amanides és molt extensa. Quan escolliu productes, presteu atenció al valor nutricional i al contingut calòric.

Per referència. Està prohibit l'ús de salses altes en calories, com la maionesa. L'oli vegetal, la salsa de soja natural, el suc de llimona, la crema agra baixa en greix, el kefir o el iogurt natural són adequats com a apòsit.

Una amanida feta d'api i poma té un bon efecte netejador.. La principal substància activa - la pectina - absorbeix bé els greixos i els àcids als intestins, redueix el colesterol dolent, normalitza les femtes i crea condicions favorables per a la proliferació de microorganismes beneficiosos.

Recepta:

1. Dues pomes mitjanes sense pela i dos pebrots morrons, sense llavors, tallats a tires.
2. Primer peleu i després talleu una arrel d'api petita.
3. Combineu tots els ingredients en un recipient a part, aboqueu-hi 200 g de iogurt natural, remeneu, afegiu espècies al gust. Damunt amb herbes picades finament.

L'amanida serà més nutritiva si la prepares amb l'addició de carn magra, pollastre, gall dindi, vedella, peix o marisc.

Productes:

• fulles i tiges d'api - 300 g;
• pomes agredolces - 0,3 kg;
• filet de pollastre (gall dindi) - 250 g;
• amanida de fulles;
• julivert, anet, ceba verde;
• per amanir - suc de llimona, crema agra baixa en greix, espècies al gust.

Recepta:

1. Esbandiu bé les fulles i les tiges d'api, traieu la humitat que quedi amb una tovallola de paper i talleu-les a porcions.
2. Bullir o coure la carn al forn, dividir-la en fibres.
3. Ratlleu la poma juntament amb la pela.
4. Rentar les fulles d'enciam i tallar-les gruixudes.
5. En un recipient a part, prepareu un amaniment de suc de llimona, crema agra i espècies.
6. Barrejar tots els ingredients, abocar la salsa i decorar amb herbes picades.

Còctels

Les receptes de còctels a base d'api són variades. Per a la seva elaboració, els productes es seleccionen de la llista de consum permesos, tenint en compte les preferències de gust propis. La primera recepta és un còctel amb poma, cogombre i llima.

Productes:

• api - 1-2 pecíols;
• poma - 1 unitat;
• cogombre fresc - 1 unitat;
• llima - ½ peça;
• julivert - 50 g;
• aigua - 200 ml;
• oli d'oliva - 1-2 cullerades. l.;
• una mica de sal.

Recepta:

1. Traieu la part rugosa de les tiges d'api, esbandiu bé i talleu-les a trossos grans.
2. Peleu i peleu la poma i talleu-la en 4 parts.
3. Talleu gruixut el cogombre i la seva pela.
4. Posar tots els ingredients en un bol de la batedora, afegir el gall, el suc de llima, l'oli d'oliva i la sal. Batre tots els productes fins que estiguin suaus. Consumir immediatament després de la preparació.

La segona recepta d'un còctel de dieta i neteja - api amb formatge cottage i kefir. Aboqueu 200 g de formatge cottage i 400 g de tiges d'api en un bol de la batedora, aboqueu 1 litre de kefir baix en greix per sobre de tot i bateu-ho.

batut

Per a aquells que volen desfer-se de l'excés de pes i millorar la seva salut general, recomanem que ho intentin batut de pastanaga i api.

Per preparar-lo necessitareu:

• 2-3 tiges d'api;
• 1 pastanaga madura gran;
• 1 taronja;
• 1 culleradeta. mel natural.

Com cuinar:

1. Peleu les pastanagues, piqueu-les amb un ratllador fi i poseu-les en un bol de la batedora.
2. Afegiu-hi les tiges d'api picades i bateu fins que quedi suau.
3. Aboqueu el suc de taronja acabat d'esprémer i la mel a la barreja de pastanaga i api i torneu a barrejar-ho tot bé.

Els amants de les begudes fines ho apreciaran batut d'api, pinya i plàtan.

Recepta:

1. Peleu el plàtan, poseu-lo en una batedora i tritureu-lo fins que quedi suau.
2. Afegiu rodanxes de pinya fresca o en conserva i api picat al plàtan.
3. Batre en una batedora. Servir fred.

Estofat

L'api guisat amb verdures té un contingut baix en calories (25 kcal per 100 g), però omple el cos d'energia durant molt de temps.

Productes:

• tiges d'api - 2 peces;
• tomàquets - 5 peces;
• ceba - 1 unitat;
• pastanagues - 1 unitat;
• all - 2 grans;
• sal i pebre - al gust;
• oli vegetal - al mínim.

Recepta:

1. Peleu la ceba, talleu-la a trossos petits i fregiu-la en oli vegetal fins que estigui daurada.
2. Afegiu les pastanagues picades i l'all picat finament a les cebes fregides. Cuini les verdures a foc lent durant 5-7 minuts.
3. Traieu la pela dels tomàquets, talleu-los a trossos petits i barregeu-los amb la barreja de ceba i pastanaga. Cuini fins que s'hagi evaporat l'excés de líquid.
4. Talleu l'api a tires, afegiu-hi a les verdures, afegiu-hi sal, remeneu-ho i deixeu-ho coure 3-5 minuts més, no més, perquè quedi cruixent.

Ressenyes d'aquells que han perdut pes i nutricionistes

La majoria de comentaris sobre la dieta de l'api són positius.. Plats dietètics senzill, no requereix habilitats culinàries especials, l'api en si es ven tot l'any a un preu assequible.

Segons els nutricionistes, la dieta de l'api la poden seguir persones que no tenen problemes de salut. La dieta no està equilibrada en proteïnes i greixos, i la quantitat d'hidrats de carboni a la dieta es redueix al mínim, el que finalment condueix a una ràpida pèrdua de pes.Això suposa un gran estrès per al cos, que fa que comenci a treballar en mode d'estalvi d'energia. Per tant, si vols seguir una dieta a base d'api, és important variar al màxim la teva dieta i no limitar tant la ingesta de proteïnes.

Irina K., 23 anys: "La dieta és definitivament efectiva. Per segona vegada, la primera vegada que vaig perdre 5 kg en una setmana. Ha passat un any, els resultats han persistit. Ara també vull desfer-me de 2-3 quilograms innecessaris, així que vaig decidir provar una versió més suau de la dieta durant 14 dies"..

Svetlana G., 40 anys: "És molt possible seguir una dieta. És especialment bo seguir-lo a l'estiu, quan hi ha moltes fruites i verdures fresques, es poden preparar amanides, còctels i sucs ràpides i senzilles, saboroses i baixes en calories. De tant en tant practico una dieta a base d'api. De mitjana, perdo 3-4 kg per setmana"..

Lyudmila V., 36 anys: "És molt difícil menjar sopes d'api. Els cuino segons diferents receptes, però això no canvia realment el gust del plat. Aguanto només per l'efecte, que dura constantment durant un any. autoprovat".

Conclusió

Vols desfer-te dels centímetres de més a la cintura i als malucs sense passar gana? Intenteu incloure l'api a la vostra dieta diària. Beneficis per a les dones no té preu a l'hora de perdre pes. La planta no només ajuda a perdre pes, sinó que també té un efecte positiu en el cos: neteja els intestins de residus i toxines, normalitza les femtes i prevé malalties del sistema digestiu i nerviós, del cor i dels vasos sanguinis.

Malgrat els seus avantatges, una dieta a base d'api té algunes contraindicacions, de manera que totes les preguntes sobre com menjar api per baixar de pes s'han de discutir amb un especialista i elaborar el menú individualment.