Com utilitzar la remolatxa per perdre pes: dieta, dia de dejuni i les millors receptes per combatre l'excés de pes

Durant una dieta per perdre pes, és molt important donar suport al teu cos, i la remolatxa sucrera serà un excel·lent ajudant durant aquest període difícil, per molt estrany que pugui semblar.

A causa de l'alt contingut en vitamines i altres substàncies útils i el baix contingut calòric, la verdura es recomana per al consum quan perdent pes. Quins beneficis i perjudicis poden aportar la remolatxa al cos, així com les maneres d'utilitzar-les, considerarem més endavant a l'article.

Els beneficis i els danys de la remolatxa

El valor energètic del producte és de 42 kcal/100 g, el contingut d'hidrats de carboni és de 8,5 g, el contingut de proteïnes és d'1,5 g.

La remolatxa conté moltes vitamines, minerals i altres substàncies beneficioses:

1. Les vitamines B i C augmenten la immunitat, milloren l'estat de la pell, el cabell i les ungles.
2. Els àcids -màlic, oxàlic, cítric i làctic- acceleren el procés de digestió.
3. La betaïna afavoreix la descomposició i l'absorció de proteïnes i forma colina.
4. La fibra neteja el cos de toxines i dóna una sensació de plenitud.
5. La pectina millora el funcionament del tracte gastrointestinal, accelera els processos metabòlics i neteja els intestins.
6. El magnesi ajuda a fer front a l'estrès i a mantenir un sistema nerviós saludable.
7. El ferro manté els nivells normals d'hemoglobina.
8. El clor neteja els òrgans interns de les acumulacions de greix.
9. El coure té un efecte positiu sobre la glàndula tiroide i regula la síntesi de tiroxina (hormona que conté iode).
10. El manganès accelera el metabolisme cel·lular.
11. El zinc ajuda a absorbir els nutrients d'altres aliments.

Atenció! Una propietat important de la verdura per a aquells que perden pes és la reducció dels desitjos de dolços: la remolatxa pot substituir els aperitius habituals de dolços i galetes.

Com utilitzar la remolatxa per perdre pes

Per obtenir el millor efecte, heu de consumir correctament l'arrel. No cal parlar de fregir remolatxa amb pastanaga i ceba, com per al borscht. També s'exclouen els amaniments de maionesa o sucre dolç. Podeu menjar remolatxa crua o bullida.

Bullida

Una verdura preparada d'aquesta manera conserva gairebé totes les seves propietats beneficioses. És més fàcil de digerir, ajuda a eliminar l'excés de líquid del cos i normalitza la digestió.

Important! Remolatxa bullida té un alt índex glucèmic de 65, el seu consum provoca l'alliberament de glucosa i augmenta la fam. Per evitar que això passi, cal menjar la verdura amb diversos additius: herbes, productes proteics, oli d'oliva. Tots aquests components redueixen significativament l'índex glucèmic.

Els adeptes de la teoria de l'equilibri àcid-base trobaran útil saber que la remolatxa alcalinitza el cos. Els productes alcalins el netegen i el configuren perquè funcioni en el mode adequat.

Crua

Aquest mètode només és adequat per a persones sense problemes digestius. Segons els comentaris dels que mengen verdures d'arrel crues, hi ha una alta probabilitat d'efectes secundaris com ara:

• femtes soltes;
• l'aparició de gastritis;
• reaccions al·lèrgiques;
• exacerbació de malalties gastrointestinals cròniques;
• pressió arterial baixa pressió.

Les verdures crues, a diferència de les bullides, tenen un índex glucèmic baix de 30.

Dietes de remolatxa

Hi ha diverses opcions de dieta amb aquest producte. Trieu el mètode més adequat i acceptable per perdre pes.

Menys 15 kg al mes

Aquest és el mètode més rigorós, però cada dia perdràs 0,5 kg. La dieta consisteix en remolatxa, kefir i fruites.

Cal seguir un pla estricte:

1. 1 setmana: Es permet 1 kg de remolatxa bullida i 1 litre de kefir al dia. Si us sentiu a prop d'una avaria, podeu menjar fruita (excepte dàtils, peres i plàtans) o afegir verdures a la remolatxa per a una varietat de gustos.
2. Setmana 2: Els productes proteics s'afegeixen a la dieta. La quantitat de remolatxa i kefir pot variar. Heu de consumir suc de remolatxa, verdures d'arrel bullides amb herbes, carn magra (100 g al dia), filet de peix (200 g al dia), kefir normal i kefir baix en greix per al sopar. També podeu afegir iogurt baix en greixos a la vostra dieta.
3. 3 i 4 setmanes: S'afegeixen fruites i pa integral als aliments permesos.

Important! Aquesta opció només és apta per a persones sense problemes de pressió arterial i Tracte gastrointestinal. Si la primera setmana empitjora notablement el vostre estat, heu d'abandonar la dieta. Passades les 4 setmanes, canvieu gradualment a la vostra dieta habitual per no danyar el tracte gastrointestinal i mantenir el resultat.

Sobre kefir i remolatxa

Opció de dieta express durant tres dies. Malgrat la seva curta durada, permet perdre 4-5 kg ​​durant aquest temps. Cada dia heu de menjar 1,5 kg de remolatxa, beure 1,5 litres de kefir i també beure aigua.

Els productes es poden consumir en qualsevol ordre per separat, O podeu barrejar kefir i verdures d'arrel bullides en una batedora, afegir herbes i beure aquest còctel durant tot el dia.

El kefir amb un contingut de greix de l'1,5% és adequat.

En abandonar aquesta dieta, cal seguir una alimentació adequada per no perdre l'efecte positiu. S'aconsella renunciar als dolços, grans quantitats de farina, aliments grassos i fregits.

Amb suc de remolatxa

En aquest cas, s'ha de combinar una alimentació adequada amb el consum diari de suc de verdures: la verdura d'arrel crua s'ha de tallar en diverses parts i posar-la en una espremedora o ratllar i esprémer el suc.

Heu de prendre la beguda a poc a poc: És millor començar amb 1 culleradeta. per dia, dia rere dia portant la dosi a 50 ml. S'aconsella diluir amb aigua o un altre suc natural en una proporció d'1:10.

Dia de dejuni

Tot aquí és extremadament senzill. Durant el dia cal menjar almenys 400 g de verdures bullides. Es permet afegir herbes o kefir. Aquesta nutrició netejarà els intestins de toxines i donarà lleugeresa a tot el cos.

Però hi ha una opció més severa per a la descàrrega: només podeu beure 100 g de suc de remolatxa al dia. És important distribuir la quantitat al llarg del dia.

Remolatxa per sopar

Si és difícil complir amb restriccions dietètiques estrictes, aquesta opció d'utilitzar aquest producte us convindrà per aconseguir l'efecte desitjat.

Normes del sopar de remolatxa:

1. Remolatxa bullida amb l'addició d'herbes i oli d'oliva.
2. El sopar ha de ser 4 hores abans d'anar a dormir, no s'ha de menjar a la nit.
3. No pots menjar res després.
4. Durant el dia s'ha de seguir una alimentació adequada.

Receptes de remolatxa per baixar de pes

Aquí teniu algunes receptes que no només tenen un gust tan bo com els plats habituals no dietètics, sinó que també tenen grans beneficis.

Còctel per cremar greixos amb gingebre

Ingredients:

• 1 remolatxa mitjana;
• 3-4 cm d'arrel de gingebre;
• 200 ml de iogurt natural sense additius.

Combina la remolatxa crua i el gingebre en una batedora. Premeu el suc i deixeu-ho reposar durant 2 hores. Abans de servir, afegiu el iogurt, remenant fins que quedi homogeni.

Kvas de remolatxa

Ingredients:

• 2-3 remolatxes petites;
• 3 litres d'aigua.

Talleu les verdures a trossos i poseu-les en un recipient de 3 litres.Aboqui aigua bullida freda i col·loqueu-la en un lloc fosc. Quan el líquid comença a fermentar, el kvas està llest. Podeu beure aquesta beguda medicinal 100-200 ml al dia.

Amanida "Pinzell"

Ingredients:

• 1 remolatxa mitjana;
• 1 pastanaga;
• oli vegetal;
• suc de llimona;
• verdor.

Ratlleu les verdures amb un ratllador fi, amaniu-les amb oli i 1 cullerada. l. suc de llimona. Espolvorear amb herbes.

Kissel amb civada

Ingredients:

• 1 remolatxa petita;
• 2-3 cullerades. l. Hèrcules;
• 4-5 trossos de prunes.

Peleu i talleu l'arrel a trossos petits i poseu-los en una cassola. Afegiu la resta d'ingredients a la remolatxa. Aboqueu 2 litres d'aigua. Coure a foc lent durant 15-20 minuts, remenant constantment.

Colar el brou resultant i refredar.

Contraindicacions

A més dels efectes indesitjables del tracte gastrointestinal, que poden ocórrer en tothom, hi ha una sèrie de contraindicacions que s'apliquen a persones amb certes malalties.

Les contraindicacions absolutes inclouen:

• al·lèrgia;
• artritis;
• hipotensió;
• diabetis;
• malalties renals;
• úlcera;
• gastritis;
• malalties inflamatòries.

Consell. Si es produeix una reacció negativa al producte a la part del cos, hauríeu de deixar d'utilitzar-lo i consultar un metge.

Ressenyes

Perdre pes amb remolatxa rep gairebé un 100% de crítiques positives.

Entre els avantatges evidents es troben els següents:

• accessibilitat material;
• facilitat per seguir les regles de la dieta a causa de la capacitat de combinar remolatxa amb kefir i una sensació de plenitud;
• facilitat de cuina;
• efecte ràpid (sobretot a la zona abdominal: es torna més tonificada).

A més, els que perden pes presten atenció a la rica composició de vitamines i minerals de la verdura, que és molt important en una dieta.

Svetlana: "M'encanten molt les amanides de remolatxa i, per tant, regularment faig una dieta basada en l'arrel. Ho practico especialment abans de la temporada d'estiu, quan necessito lluir bé amb un banyador. Utilitzo exclusivament verdures d'arrel bullides, perquè crua jo debilita. L'oli d'oliva és excel·lent com a condiment; podeu afegir-hi àcid cítric. Perdo 5 kg en una setmana, i si repeteixo el curs i prolongo el curs durant dues setmanes, perdré fins a 9 kg".

Liana: “Al meu entendre, la dieta de la remolatxa és una de les més saludables. Utilitzo aquesta dieta a la tardor (després de la collita al jardí) i menjo només remolatxa bullida; no m'agraden les crues. Com a resultat, perdo 2-3 kg en 2 setmanes".

Júlia: “M'encanta la remolatxa en qualsevol forma: al forn, bullida. No només ajuda a perdre pes, sinó que també neteja el cos i fa un treball excel·lent. A més, la remolatxa la poden consumir les dones embarassades, és a dir, és un producte absolutament inofensiu. Més d'una vegada no només vaig perdre pes, sinó que vaig netejar el meu cos. Per descomptat, alguns aliments no es poden menjar, però no vaig experimentar cap molèstia sense ells. La meva dieta sempre incloïa carn o peix bullit. Després d'una setmana d'aquesta dieta, sempre em sento lleuger al meu cos".

Conclusió

Una verdura d'arrel assequible, saludable i saborosa us permetrà desfer-vos dels quilos de més en poc temps. Intenta menjar aquesta verdura i t'encantarà, sobretot quan els centímetres de la teva cintura comencen a disminuir ràpidament. Les receptes proposades a l'article us ajudaran a diversificar el vostre menú dietètic.