Avellanes - beneficis i danys per a les dones
Les avellanes són un dels fruits secs més populars i saludables. Tant nens com adults l'estimen. Les avellanes s'afegeixen més sovint als dolços i a la xocolata. Pel que fa al contingut de nutrients, ocupa el segon lloc després de la nou i és molt més saludable que tots els altres: cacauets, cacauets brasilers, anacards i fins i tot cedre.
Llegiu l'article sobre les propietats beneficioses i les contraindicacions de les avellanes per a les dones.
Composició i contingut calòric de les avellanes
L'alta posició en la qualificació de "nou" de les avellanes està assegurada per les vitamines, macro i microelements que conté. Només un nucli conté la meitat del requeriment diari de manganès, la meitat de la massa està formada per àcids grassos monoinsaturats Omega-9, que dissolen les plaques de colesterol.
Composició i valor energètic de les avellanes per 100 g:
- proteïnes – 17,1%;
- greixos – 61,2%;
- hidrats de carboni - 4,9% (gairebé la meitat és fibra);
- aigua - 5%
- contingut calòric - 670 kcal.
Les avellanes són el rècord entre els fruits secs pel contingut de vitamines, minerals i aminoàcids valuosos. Malgrat la gran quantitat de greixos, la majoria són útil àcids grassos mono i poliinsaturats, essencials per al cos humà i útil fins i tot per perdre pes.
Vitamines per 100 g:
- B1 - 0,48 mg - regula el metabolisme de proteïnes i carbohidrats;
- B2 - 0,11 mg - enforteix el sistema immunitari, allarga la vida activa;
- B5 - 1,1 mg - suprimeix els microbis, participa en la síntesi d'hormones;
- B6 - 0,7 mg - normalitza l'activitat del sistema nerviós central, redueix els nivells de greix i colesterol;
- B9 - 0,08 mg - la principal vitamina "femenina", extremadament necessària per a les dones embarassades per prevenir l'avortament involuntari i el desenvolupament fetal normal;
- C - 2,0 mg - protegeix el sistema immunitari, participa en la formació d'hormones esteroides, col·lagen i àcid hialurònic;
- E – 17,5 mg – antioxidant, restaura les membranes cel·lulars, les protegeix de la destrucció dels radicals lliures.
Macroelements per 100 g:
- potassi - 700,0 mg - manté la pressió intracel·lular correcta;
- calci - 170,0 mg - fa que els ossos siguin forts;
- magnesi - 172,0 mg - "metall de la vida", sense ell la síntesi d'uns 300 enzims al cos és impossible;
- sofre - 190,0 mg - ajuda a produir col·lagen, preserva la pell, els cabells i les ungles joves;
- fòsfor - 310,0 mg - forma ossos i dents, participa en la producció de proteïnes.
Microelements per 100 g:
- alumini - 425 mcg - participa en el procés de regeneració dels teixits;
- bor - 200 mcg - alleuja la inflamació, normalitza el metabolisme dels greixos;
- vanadi - 100 mcg - element antitumoral, redueix la dosi d'insulina per als diabètics;
- ferro - 3000 mcg - és responsable del metabolisme de l'oxigen;
- manganès - 10.000 mcg - sense ell el cos no pot absorbir les vitamines B, C i E;
- coure - 1600 mcg - participa en la producció de col·lagen i elastina;
- zinc - 2500 mcg - manté la pell, el cabell i les ungles sans.
Quins són els beneficis de les avellanes per a les dones?
Els elements que componen les avellanes són de gran valor per al cos humà. La presència de vitamines i minerals "femenins" en grans quantitats explica el gran amor del sexe just per aquests fruits secs.
Propietats beneficioses per al cos en conjunt
Els àcids grassos Omega-6 i Omega-9 de les avellanes són una salvació per a aquelles dones que no mengen peix. Aquestes substàncies no són produïdes pel cos, sinó que vénen només amb els aliments.La manca d'àcids grassos provoca alteracions en els sistemes nerviós, cardiovascular i endocrí. Els àcids grassos Omega-6 i Omega-9 combaten l'excés de pes i mantenen la pell jove.
Les avellanes superen tots els altres productes alimentaris en contingut d'aminoàcids essencials. La seva deficiència en el cos condueix a:
- a l'envelliment precoç de la pell, l'aparició d'arrugues;
- depressió;
- una disminució dels nivells d'hemoglobina, el que significa un deteriorament del subministrament d'oxigen d'òrgans i teixits;
- mal funcionament del sistema digestiu;
- pèrdua de cabell, ungles trencadisses.
El consum regular d'avellanes en combinació amb mel i albercocs secs millora la immunitat i dóna suport a la salut cardíaca i vascular.
Els àcids grassos i els microelements de les avellanes normalitzen el metabolisme dels lípids, evitant l'excés de pes. Aquestes mateixes substàncies netegen els vasos sanguinis i augmenten el contingut de colesterol saludable al cos. Les avellanes durant la menopausa redueixen el risc d'infarts i accidents cerebrovasculars.
Per a les dones que pateixen venes varicoses, tromboflebitis i aterosclerosi vascular, les avellanes són indispensables. Redueix els símptomes dolorosos, redueix la inflor, enforteix les parets dels vasos sanguinis, millorant significativament el benestar i el rendiment generals.
Un conjunt gairebé complet de vitamines B protegeix contra l'excés de treball, l'estrès, els canvis emocionals i estalvia de l'insomni i els mals de cap.
Menjar avellanes estimula l'activitat mental, protegeix de la sobrecàrrega i millora la memòria.
Durant l'embaràs i la lactància
Durant l'embaràs, les avellanes són útils per a la formació adequada dels sistemes esquelètic, nerviós i cardiovascular del fetus. Per a la futura mare, l'avellana dóna resistència, estabilitat emocional i protegeix la pell de les estries.El complex de minerals i vitamines manté els nivells hormonals estables, el nivell necessari d'hemoglobina i enforteix el sistema immunitari.
Durant la lactància, les avellanes tenen un efecte positiu sobre la lactància i la qualitat de la llet. Està saturat amb la quantitat necessària de proteïnes, greixos, vitamines i minerals.
Important! No supereu la ingesta recomanada d'avellanes durant la lactància. Això pot provocar malestar digestiu en el nadó o reaccions al·lèrgiques.
Per baixar de pes
Una dieta que contingui avellanes ajuda a reduir el pes corporal. Els greixos continguts en les avellanes no s'acumulen al cos, sinó que contribueixen a la normalització del metabolisme dels lípids.
Les proteïnes en les seves característiques no són inferiors a les que contenen la carn i el peix. Les avellanes satisfan bé la gana, estabilitzen els nivells de glucosa en sang i netegen els vasos sanguinis, el tracte digestiu i el fetge de toxines.
El complex de vitamines i minerals dóna suport a la força quan disminueix la ingesta calories i evita que et deprimiu.
Important! Si es supera la norma diària, les avellanes afavoreixen l'augment de pes.
Quantes avellanes pots menjar al dia?
La ingesta diària d'avellanes per a les dones és de 30-40 g Tenint en compte que el pes d'un nucli oscil·la entre 2 i 5 g, la dosi diària és de 10-12 fruits secs.
Els homes poden pagar fins a 50 g, però als nens menors de 3 anys no se'ls ha de donar avellanes. La dosi correcta en edat preescolar és quants nuclèols caben a la palma del nadó, és a dir quants se'n permet menjar al dia.
Ús en medicina popular
Els mètodes de tractament no tradicionals impliquen l'ús de grans i closques d'avellana, escorça d'arbre i fulles. La majoria de receptes populars recomanen l'ús d'avellanes com a part de productes complexos.Es preparen a base de llet, mel i infusions d'herbes.
Propietats medicinals
Per a algunes malalties, les avellanes aporten un alleujament important.
La medicina tradicional utilitza receptes amb avellanes en el tractament de:
- gota;
- diabetis mellitus (índex glucèmic de les avellanes - 15 unitats);
- restrenyiment;
- refredats;
- venes varicoses;
- gastritis i pancreatitis més enllà de l'etapa aguda.
La medicina alternativa recomana l'ús d'avellanes per a l'epilèpsia, els càlculs biliars, els paràsits i l'anèmia.
Mètodes d'aplicació
Les tintures i les decoccions de fulles d'avellana ajuden a fer front als refredats i enforteixen el sistema immunitari. A partir d'arracades d'avellana es prepara una pomada contra la tromboflebitis, les hemorroides i l'erosió cervical. Els grans d'avellana en combinació amb la mel augmenten el nivell d'hemoglobina a la sang.
El te fermentat de fulles d'avellana redueix la pressió arterial i alleuja el dolor a les cames a causa de les varius. Una decocció d'escorça d'avellana tracta la tromboflebitis i té un efecte hemostàtic.
La tintura de fruits secs amb vodka s'utilitza per tractar l'asma, la tuberculosi i els tumors.
Contraindicacions i possibles danys
Les avellanes no provoquen efectes secundaris si s'observa la ingesta diària. Si s'excedeix la dosi, provoca diarrea, reaccions al·lèrgiques i pesadesa a l'estómac.
Les avellanes estan contraindicades per a malalties gastrointestinals en fase aguda i intolerància individual.
Això és interessant:
Quins fruits secs són els més saludables per a les dones?
Conclusió
Menjar un grapat d'avellanes diàriament enfortirà els ossos, el cor i els vasos sanguinis, alleujarà l'estrès i augmentarà el rendiment, et donarà bon humor i preservarà la bellesa de la teva pell, cabell i ungles.La nou netejarà els intestins i reduirà els nivells de colesterol, ajudarà a perdre l'excés de pes amb suavitat i sense estrès emocional, augmentarà l'activitat mental i enfortirà la memòria.
L'embaràs i la lactància són un tema d'especial preocupació per a les avellanes. El seu consum regular ajudarà a formar un nadó sa, donarà suport a la salut de la mare i omplirà la llet amb energia vital per a la formació de la immunitat i el ple desenvolupament del nadó.
Recordeu no només els beneficis de les avellanes per al cos de la dona, sinó també el dany. El consum excessiu de fruits secs provocarà diarrea, pesadesa a l'estómac i augment de pes.