Jardí
Els cogombres en vinagre són una de les preparacions d'hivern més populars i delicioses. La varietat de receptes permet fer-lo per a tots els gustos: suau o cruixent, diversos graus de salat, picant o dolç. Oferim receptes d'escabetx...
El julivert i l'anet picant s'afegeixen tradicionalment a molts plats. Plantar cultius de setembre a novembre permet obtenir verdures riques en vitamines i aromàtiques a principis de primavera. Quan i com plantar julivert i...
Moltes mestresses de casa adoben o escabetxen cogombres per a l'hivern. Per a aquestes preparacions, intenten utilitzar verdures seleccionades de mida petita o mitjana. Què passa si els cogombres del jardí han crescut i s'han tornat grocs? Què els passa...
L'alfàbrega és una planta anual que s'utilitza en medicina, cuina i cosmetologia. És adequat com a condiment per a sopes i amanides, i conserva una aroma pronunciada quan es congela o s'asseca. ...
L'ús reeixit del blat com a fems verds ha estat confirmat des de fa temps per la pràctica. Té totes les qualitats d'un fertilitzant verd: una tecnologia barata i eficaç per restaurar la fertilitat del sòl després del seu ús actiu. Què ha passat ...
La col blanca és una de les verdures més populars i indispensables a la cuina, que les mestresses de casa fan servir durant tot l'any. Els propietaris de les seves pròpies cases resolen el problema de l'emmagatzematge a llarg termini dels cultius amb l'ajuda de cellers. A l'apartament...
La col és una verdura baixa en calories rica en vitamines i minerals. En composició i gust no és inferior als altres. Vegem com triar i emmagatzemar correctament aquestes verdures per a l'hivern, i com maximitzar...
Els escabetx han estat i segueixen sent el producte preferit de moltes famílies. Tanmateix, no tothom té l'oportunitat o el desig de passar molt de temps en conservar i fer salmorra. Una alternativa al mètode habitual de collita de fruites...
La civada és un element bàsic d'una dieta saludable. Satura el cos amb components útils i té un efecte beneficiós sobre el funcionament del tracte gastrointestinal. Molta gent menja tradicionalment aquesta farineta per esmorzar. Quan s'utilitza correctament aporta...
