Arròs
L'arròs, o "gra sarànic", és un dels cultius de cereals més antics i populars del món. Els cereals d'arròs s'utilitzen per preparar una varietat de plats a tots els continents. Aquest cereal no només és saborós, sinó també...
L'arròs és un producte saludable que forma part dels menús dietètics i terapèutics. El valor energètic i el contingut calòric del producte depenen del tipus, i això s'ha de tenir en compte a l'hora de preparar una dieta racional i equilibrada. Coneixent-lo...
L'arròs ocupa un dels primers llocs entre els cultius de cereals. La separació dels grans d'arròs genera aproximadament 600 milions de tones de residus. La seva eliminació és un problema greu a tot el món. La majoria de propietaris...
Els extractes aquosos d'arròs tenen una sèrie de propietats beneficioses i s'utilitzen com a remeis populars per als trastorns digestius. A diferència dels medicaments, no provoquen efectes secundaris, són fàcils de preparar...
L'arròs gessamí i basmati són varietats populars d'arròs que podeu trobar fàcilment als grans supermercats. És impossible confondre'ls - els grans difereixen en forma i composició, però també tenen similituds - ...
L'arròs Baldo, anomenat italià, va ser portat a Venècia pels comerciants d'Àsia. El producte ha guanyat popularitat entre els italians per la seva capacitat d'absorbir el gust i l'aroma d'altres productes.Va fer un risotto excel·lent, molt...
Hi ha unes 10.000 espècies d'arròs al món, que es divideixen en dues subespècies principals, Oryza sativa indica i Oryza sativa japonica, on la primera és de gra llarg i la segona de gra curt. Indica...
A la Xina antiga, només l'emperador i el seu seguici consumien arròs negre. El producte era extremadament car i es considerava privilegiat: si un simple mortal s'atrevissa a tastar el valuós cereal, s'enfrontaria a un dolorós...
La nutrició adequada és cada dia més popular. En aquest sentit, la gent sovint pensa en què menja i quins aliments aportaran més beneficis al cos. Arròs...