Com cultivar fesols a casa: una guia pas a pas

Fesols - planta únic. Es pot utilitzar tant com a plat principal com com a guarnició. Les mongetes es conserven i s'afegeixen a les amanides. El contingut calòric de les mongetes és d'unes 90 kcal per 100 g, en mongetes verdes (espàrrecs), només 23 kcal per la mateixa quantitat. El cultiu conté vitamines B i C i és ric en queratina i zinc.

Crèixer mongetes, no és necessari tenir un terreny propi. Vegem més a fons com plantar fesols a casa i què necessiteu per a això.

És possible crear condicions per al cultiu de fesols a casa?

Això és ben real. Per fer-ho, heu de comprar recipients petits: poden ser olles, caixes o caixes de plàstic.

Podeu fer créixer el cultiu a l'ampit de la finestra o al balcó. Les flors de mongeta són autopol·linitzables, és a dir, no requereixen pol·linització artificial.

Com que el sistema d'arrels de la verdura és petit, un arbust de mongetes encaixarà perfectament en un test. Mirem més de prop com cultivar fesols a casa.

Escollir les millors varietats per al cultiu

Les millors varietats de mongetes verdes són adequades per conrear a casa.

El més precoç d'ells:

1. Caramel. La primera collita apareix als 55 dies posteriors a la sembra. L'alçada de l'arbust varia de quaranta a 60 cm.Les beines i les llavors tenen un gust sucosa i agradable. El caramel és una varietat sense pretensions. La cura consisteix en les mesures habituals: reg oportú, afluixant el sòl.
2. Shahinya. Els fruits d'aquesta varietat són molt apreciats a la cuina.Després de la cocció, les mongetes es tornen tendres, conservant la seva forma i gust. El gust és dolç i agradable. La varietat és perfecta per a conservar i congelar. La planta també és resistent a moltes malalties.
3. Granja les mongetes són varietats de maduració primerenca. Els arbustos arriben a una alçada màxima de 0,5 m i no necessiten suport. La varietat estima el sòl nutritiu, per la qual cosa és millor alimentar la planta periòdicament. Per a l'emmagatzematge a llarg termini de les fruites, es recomana congelar-les.
4. Butter King. Els fruits tenen forma de tub i tendres. Les beines grans s'eliminen aproximadament 2 mesos després de la sembra. El producte es pot utilitzar tant fresc com després del tractament tèrmic. La varietat és fàcil de cultivar.
5. Saxa 615. Es caracteritza per petits arbustos que quedaran bonics a l'ampit de la finestra. Els fruits són saborosos, sense fibres gruixudes. La varietat no necessita suport ni lligams.

Important! Si és la primera vegada que conreu mongetes a casa, us aconsellem comprar diverses varietats alhora i sembrar diverses llavors de cadascuna. D'aquesta manera entendreu quins fesols us convindran més.

El que necessitaràs

En primer lloc, comprar llavors. Familiaritza't amb les característiques de la varietat que t'interessa amb antelació i tria la més adequada.

Els fesols creixen ràpidament i no requereixen collir-los, per la qual cosa és millor plantar-los immediatament en tests de mida adequada. Cada arbust necessitarà de 3 a 5 kg de terra. El cultiu es pot plantar en una caixa comuna o en contenidors individuals. Podeu comprar-los a qualsevol botiga de millores per a la llar.

Important! Els arbustos no haurien d'interferir entre si, en cas contrari, el rendiment disminuirà.

Plantació de fesols i més cura de les plantes

Considerem en detall el procés de plantació i cura del cultiu.

Preparant la terra per a les mongetes

Per a la plantació, podeu utilitzar terra universal per a verdures de la botiga o sòl preparat.

Per preparar-lo vosaltres mateixos, preneu una part d'humus, una part de terra de gespa i també (per a una galleda d'aquesta barreja) un got de cendra de fusta.

Feu forats de drenatge: aboqueu argila expandida d'uns 3 cm de gruix al fons de l'olla, no és acceptable utilitzar sòl àcid.

Temps de sembra per créixer als ampits de finestres i balcons

Remullar les llavors per creixent segueix ja al febrer. En general encara fa fred al balcó i a l'ampit de la finestra en aquest moment, així que és millor plantar la planta al maig.

Els fesols tenen por de les gelades i el fred, així que és millor no precipitar-se i esperar el clima càlid.

Preparació de llavors i sembra

Per preparar les llavors per sembrar, seguiu el següent algorisme:

• posar-los en remull durant un dia en aigua a temperatura ambient;
• emboliqueu les llavors en un drap humit i col·loqueu-les en un lloc càlid per a la germinació;
• comproveu-los diàriament per si hi ha brots;
• Tan bon punt apareguin, comenceu immediatament a sembrar. No demoreu: no heu de deixar que les arrels brotin;
• Per estimular el creixement, podeu afegir "Energen" o "Zircon".

Important! Si decidiu plantar diverses varietats de mongetes alhora, recordeu que les seves llavors no germinen al mateix temps. No espereu que germinin tots alhora; planta cada llavor germinada en el seu propi recipient individual.

Després que les llavors brotin, heu de fer el següent:

• aboqueu terra al recipient de manera que quedin uns 5 cm a les vores;
• Regar el sòl generosament;
• esteneu les llavors germinades: si es tracta d'una caixa, la distància entre les llavors ha de ser d'almenys 25 cm;
• aboqueu terra de 3-4 cm de gruix per sobre, compacteu-la lleugerament;
• mantenir en un lloc càlid fins que surtin els brots; podeu cobrir les mongetes amb pel·lícula, perquè la planta és amant de la calor.

Característiques de la cura de les mongetes

Cal regar les mongetes a mesura que s'asseca el sòl. Centra't en el temps - en dies de calor, donar més humitat a la planta. Si els fesols en terra oberta poden agafar la humitat i els nutrients necessaris d'altres plantes, aleshores a les condicions de l'habitació tot depèn només del vostre reg.

La fertilització comença després de l'aparició de les primeres fulles. Preste atenció als fertilitzants nitrogenats: són especialment útils. També ruixeu periòdicament la planta amb humus i barregeu-la amb la terra.

Quan apareixen els brots, fertilitza amb fertilitzants de potassi amb l'addició de microelements. L'opció ideal és la cendra. Espolvorear la terra amb ella, regar i barrejar.

Important! El fertilitzant anomenat "Extracte de fem de cavall" va cridar particularment l'atenció dels jardiners. Aquesta substància és inodora i, per tant, apta per al seu ús a casa. Aquest fertilitzant natural nodreix la planta i la satura amb vitamines.

Si els arbustos són inestables, sempre podeu lligar-los amb clavilles. Si conreu un cultiu en una lògia oberta, protegiu-lo de la pluja. En cas contrari, l'aigua s'estancarà als recipients.

A la planta no li agrada enfosquir-se, així que presteu especial atenció al règim de llum. Les caixes es col·loquen al costat clar de l'ampit de la finestra o del balcó. Si no hi ha prou sol, crea il·luminació artificial amb un llum.

Primera collita

Les beines madures s'utilitzen immediatament per cuinar. Les fruites (fesols) es recullen només després que estiguin completament madures. S'han de recollir 2 setmanes després d'acabar la floració.

No demoreu la collita. Com més aviat el trieu, més ràpid madurarà el següent lot.

Un motiu habitual per a una collita tardana és el clima fresc. El cultiu de mongetes a casa no es pot anomenar una producció a gran escala, però una dotzena d'arbustos us portaran fruites tant per a la congelació com per al consum fresc.

Malalties i plagues

Fins i tot si proporcioneu una verdura amb totes les condicions necessàries per créixer a casa, això no vol dir que no es veurà afectada per infeccions i paràsits. Si teniu plantes d'interior a casa, els pugons i els àcars es poden estendre als arbustos de mongetes.

També hi ha un gorgot de les mongetes: aquest és un escarabat que és omnívor en relació a tots els llegums. És millor combatre aquests insectes amb l'ajuda de preparats biològics o congelant llavors seques (en aquest cas s'han de posar al congelador durant dos dies).

Important! El cultiu és susceptible a la bacteriosi, per la qual cosa hauríeu de tenir cura de la immunitat de la planta durant la floració: ruixeu les mongetes amb preparacions especials. Els podeu comprar a qualsevol botiga de jardineria.

Mongetes verdes: característiques de plantació i cura

Les varietats d'espàrrecs són una de les més populars. El mètode per cultivar-los a casa no és gaire diferent de l'estàndard. A casa creix molt més ràpid que al jardí. Podeu plantar-lo a finals de desembre, els primers brots apareixeran en un parell de dies. I a mitjans de febrer ja apareixen les flors.

Referència. Els fesols són una planta autopol·linitzable, de manera que l'aparició de les beines tampoc trigarà gaire. Les varietats d'espàrrecs exigeixen menys llum que les varietats arbustives.

Les beines de les mongetes verdes són tendres, sense fibres gruixudes. Es poden afegir a sopes, amanides i guarnicions. Els fruits es recullen quan encara no s'han format les beines i els grans són verds.Si conreu aquests fesols al balcó, de tant en tant els podeu alimentar amb fems. Es recullen uns 3 kg de cultiu d'espàrrecs d'un metre quadrat.

Conclusió

Si no teniu el vostre propi hort, però realment voleu cultivar alguna cosa saludable i saborosa, penseu a plantar fesols. La verdura conté elements i vitamines útils, i no requereix coneixements ni habilitats especials per cuidar-los. Un ampit de la finestra, un balcó o una lògia és adequat per a la col·locació. Prepareu un contenidor per a les plàntules amb antelació i també trieu la varietat que us convingui.

La cura de la planta és sense pretensions; el més important és seguir el règim de reg i fertilitzar-la. Les fruites tenen un gust agradable, es consumeixen fresques i congelades per a l'hivern. Us desitjo collites casolanes ràpides i riques!