Com cultivar correctament l'alfàbrega Rubin Cairo: plantació i cura pas a pas per a principiants

Basil Rubin Cairo és apreciat pels amants de les herbes fresques. Destaquen les seves qualitats gustatives i aromatiques, la rica composició química, així com la possibilitat d'ampli ús en la cuina. Es cullen d'arbustos cultivats tant en terra oberta com en test interior a l'ampit de la finestra d'un apartament de la ciutat. Tanmateix, abans de sembrar, és important familiaritzar-se amb els matisos de la plantació i la cura.

Quin tipus d'alfàbrega és aquesta?

Ruby Cairo - varietat primerenca perenne curt basílica.

Història d'origen i distribució

L'alfàbrega va aparèixer originalment a l'Índia i Tailàndia., on va rebre l'estatus de planta sagrada com a encarnació de la deessa Lakshmi. És molt popular a Itàlia: l'alfàbrega s'afegeix a molts plats nacionals.

La pàtria de la varietat Cairo Ruby és Ucraïna.. Es va generalitzar a Moldàvia, després de la qual cosa es va començar a plantar cada cop més sovint a Rússia. El rubí del Caire es pot conrear no només a terra oberta, sinó també en hivernacles i tests a l'ampit de la finestra, de manera que no hi ha restriccions a les regions de creixement.

Avantatges i inconvenients

Entre els principals avantatges assenyalats:

• possibilitat de créixer en terra oberta i a casa;
• versatilitat d'ús;
• bons indicadors de rendiment - 1-1,5 kg per 1 sq. m;
• resistència a les plagues.

Els desavantatges inclouen:

• intolerància a les baixes temperatures;
• la necessitat de controlar la floració perquè el gust de les fulles no es deteriori.

Diferències amb altres varietats

Rubin Cairo té diverses característiquesque el distingeixen d'altres varietats:

• color de fulla estabilitzat: el color porpra no té inclusions verdes o grogues;
• sovint s'utilitza com a planta ornamental, cultivada en parterres i tests;
• versatilitat d'ús pel seu excel·lent sabor: es consumeix tant fresc com després del tractament tèrmic.

Característiques i descripció

Té les fulles morades. De mitjana creix de 25 a 30 cm. Les fulles fan 3-4 cm de mida, llises i brillants, amb una vora dentada i venes lleugeres. Les inflorescències són de color vermell-violeta.

Característiques de la composició química

La varietat té una rica composició química, per la qual cosa té un efecte beneficiós sobre el cos humà. Estimula la gana i enforteix el sistema nerviós, alleuja els rampes estomacals, ajuda a normalitzar la digestió i té un efecte diürètic i desinfectant.

Contenen 100 g d'alfàbrega:

• vitamina K (fil·loquinona) - 887,2% del valor diari;
• betacarotè - 62,8%;
• luteïna – 56,7%;
• àcid fòlic - 47,3%;
• vitamina C - 25,7%;
• àcid pantotènic - 10,5%;
• àcids grassos poliinsaturats omega-3 - 32%;
• fitoesterols – 47,3% amb predomini de beta-sitosterol – 37,5%;
• galactosa – 38,6%.

Varietat no conté sacarosa ni midó.

El rubí del Caire conté els següents minerals:

• ferro – 21,1%;
• calci - 16,1%;
• magnesi - 16%;
• potassi - 11,8%;
• silici - 15,3%;
• coure - 39%.

Per cada 100 g de producte fresc hi ha 1% de greixos, 3% de proteïnes i 5% d'hidrats de carboni. Valor energètic - 23 kcal.

Sostenibilitat

El rubí del Caire és una planta amant de la calor, no tolera bé les baixes temperatures. Li agrada molt la humitat, per la qual cosa les fulles s'han de regar regularment, evitant l'estancament de l'aigua a les arrels.

Gràcies al seu aroma fort, no té por de les plagues: l'olor repel·leix els insectes. Cairo Ruby sovint es posa malalt a causa de la manca d'humitat (en aquest cas, les fulles es tornen dures) o el sòl esgotat, per la qual cosa es recomana replantar els arbustos cada 2-3 anys.

Qualitats de gust i aroma

El rubí del Caire està classificat com a varietat picant. Quan es tracten amb calor, les fulles desenvolupen diferents notes de pebre. L'alfàbrega acabada de collir té una aroma rica i és difícil de confondre amb una altra planta.

Àmbit d'aplicació de la varietat

La varietat s'afegeix com a condiment a la carn i el peix, utilitzat en adobs. Algunes persones noten notes pebres a les fulles i les utilitzen en begudes. L'alfàbrega va bé amb verdures fresques.

Tecnologia en creixement

Rubí del Caire cultivat a través de plàntules. Això us permet aconseguir els màxims rendiments i obtenir arbustos forts i sans.

Condicions òptimes

La zona ha de ser lluminosa, però protegida de la llum solar directa – el sol d'estiu pot cremar les fulles i la planta morirà. La temperatura òptima per plantar és de +18 °C. Heu d'evitar llocs on l'aigua s'estanca; en aquest cas, les arrels d'alfàbrega es podriran ràpidament.

Dates i normes d'aterratge

Com que l'alfàbrega no li agraden les baixes temperatures, això recomanable per plantar a finals de maig - principis de juny. 2 mesos abans de plantar a terra, es sembren llavors per a les plàntules. Utilitzeu material de plantació comprat a la botiga o llavors recollides l'any anterior.

Per aparició de plàntules requereix una determinada temperatura – +20°С…+25°C.

Procediment:

1. Prepareu un recipient d'un sol ús amb forats de drenatge.
2. Ompliu el recipient amb terra.
3. Distribuïu les llavors a una distància de 2-3 cm les unes de les altres, sense enterrar-les a terra, sinó pressionant-les lleugerament amb un pal.
4. Humitejar la terra i traslladar el recipient a un lloc ben il·luminat.
5. Un cop apareixen els brots i s'hi formen 2 fulles, es trasplanten a pots petits de 5x5 cm.
6. Regeu regularment les plàntules i no deixeu que el sòl s'assequi massa.
7. En terreny obert La planta es transfereix quan ha passat l'amenaça de gelades.

Més cura

Cura No és difícil aconseguir el Cairo Ruby. N'hi ha prou amb seguir unes regles senzilles:

1. Els arbustos es regeixen regularment amb una regadora o un polvoritzador. El sòl ha d'estar sempre lleugerament humit. El reg de les plantes a terra oberta es fa almenys una vegada al dia, al matí. En condicions de calor extrema, les fulles s'humitegen al vespre amb una ampolla d'esprai. Els arbustos domèstics es regeixen diàriament a la primavera i la tardor, i a l'estiu, al matí i al vespre. A l'hivern n'hi ha prou amb un reg cada 2-3 dies. Si hi ha una font de calefacció a prop, cal col·locar un humidificador o un bol d'aigua al costat de l'olla.
2. El rubí del Caire necessita una alimentació regular, que es fa millor durant el reg una vegada cada 2 setmanes. Afegiu 1 culleradeta a 1 litre d'aigua. cendra. Per separat, podeu utilitzar fertilitzants universals per a vegetació o humus.
3. Afluixeu el sòl cada 2-3 dies, tocant 2-3 cm de la capa superior. Gràcies a això, la humitat s'evapora menys i el sòl queda saturat d'oxigen.
4. S'està recollint la collita de finals de juliol a principis de setembre.

Els brots es recullen abans de florirperquè les fulles no perdin el seu gust.

Possibles problemes, malalties, plagues

Rubin El Caire susceptible a infeccions per fongs i víriques només quan està debilitat. Les fulles contenen una gran quantitat d'àcids orgànics que limiten el creixement de bacteris patògens.

L'aroma específica repel·leix els insectes, i olis essencials, inclòs a Rubin Cairo, fan que les fulles no siguin atractives per a les plagues.

Amb l'augment de l'acidesa del sòl, el seu enduriment i un excés de reg pot desenvolupar-se la cama negra. La planta afectada es desenterra i es crema, i el sòl es tracta amb manganès o formaldehid.

Característiques del creixement de les plàntules

La varietat es propaga millor amb plàntules.

A casa

A casa Podeu plantar Cairo Ruby en qualsevol època de l'any.. Per fer-ho, trieu una finestra al sud. Si la plantació es fa a la tardor o a l'hivern, la planta necessitarà il·luminació addicional amb un llum. L'alfàbrega casolana es fertilitza regularment amb mescles especialitzades i cada 2 anys es trasplanta a un altre test amb una substitució completa del sòl.

A l'hivernacle

Cap a l'hivernacle L'alfàbrega es planta a principis de primavera, també organitzant il·luminació addicional i mantenint una temperatura constant de +18°C...+20°C.

A terra oberta

En triar un lloc per a les plàntules tenir en compte els veïns més propers. Els arbres i arbustos ombrívols no són adequats. Suprimiran la plantació i l'alfàbrega es marceix ràpidament. També val la pena evitar la proximitat a cultius que esgoten ràpidament el sòl i requereixen molta humitat.

Opinions dels estiuejants

Els jardiners observen les altes qualitats gustatives de la varietat, així com la seva resistència a malalties i plagues.

Liya Torokhova, regió de Krasnodar: "Fa diversos anys que conreo rubíes del Caire a casa. El faig servir en amanides i per coure carn o peix. La varietat és sense pretensions i, amb un reg suficient, permet collir regularment. El test es troba al costat sud de la casa, però a l'hivern, sense llum, la planta comença a marcir-se, així que també l'il·lumino 3-4 hores al dia..

Anastasia Ivanova, regió de Rostov: "Aquesta varietat va aparèixer al meu jardí fa 3 anys. No vaig patir cap malaltia; l'any passat vaig traslladar els arbustos a una altra zona i l'alfàbrega es va recuperar ràpidament. El clima us permet plantar el Rubí del Caire des de finals d'abril - principis de maig. Una amiga fa créixer aquesta varietat al seu parterre, diluint la verdor de les flors"..

Conclusió

El rubí del Caire és versàtil d'ús, bo per a la salut i agradable a la vista amb el bonic to morat de les seves fulles. Un gran avantatge és la possibilitat de créixer a casa a l'ampit de la finestra. Si seguiu les regles de reg i proporcioneu a la planta prou llum, podeu obtenir una collita rica durant molt de temps.