Com floreix el blat sarraí: descripció, els seus beneficis i aplicacions
La planta va rebre el nom de "fajol" perquè va ser portada a Rus des de Grècia. I el seu gra es deia "cereal grec". La valuosa collita de gra i mel ha guanyat popularitat a causa dels seus cereals saborosos i nutritius.
La planta no requereix condicions especials de creixement. En sòls pobres, la poderosa arrel proporciona una nutrició adequada. A continuació trobareu una descripció de la planta i aprendreu per què es valoren les flors i les fulles de blat sarraí, com es veu a la foto i on creix, quan floreix i en quina època es collita, així com els seus beneficis i usos.
Descripció botànica i característiques del blat sarraí
Planta alta i ramificada amb un sistema radicular ben desenvolupat - així és com es pot caracteritzar el blat sarraí. L'alçada de la tija arriba a 1 m. L'arrel té la forma d'una vareta, el sistema radicular consta de tres nivells i és capaç d'endinsar-se profundament al sòl.
Com es veu i on creix
La tija del blat sarraí és verda, però quan les llavors maduren es torna de color vermell brillant.
Verd el fullatge és de forma triangular. Les fulles superiors es troben directament a la tija, i les inferiors estan unides per pecíols.
El fajol té fruits marrons, exteriorment semblant a fruits secs amb costelles afilades i una closca de pel·lícula.
Els llocs on es cultiva blat sarraí es troben més a prop dels boscosque protegeixen els camps dels vents. Prop del bosc el sòl és lleuger i té accés a l'aire. Després que el clima càlid s'ha instal·lat, es planta blat sarraí.El cultiu es conrea més a la part sud de Rússia. Allà el cultiu es cull dues vegades per temporada. El fajol creix bé a les regions de l'Extrem Orient i Transbaikalia. Aquests llocs tenen una gran humitat i un sòl fèrtil. El cultiu no creix en estat salvatge.
És preferible sembrar llavors en sòls que continguin nutrients. L'acidesa excessiva i l'augment de l'alcalinitat del sòl són inacceptables. El conreu creix bé en camps on abans es conreaven cultius d'hivern, fesols i pèsols.
El fajol és l'únic cultiu agrícola que no té por de les males herbes. Allà on es sembra, les males herbes no creixen gens. La planta els desplaça i els suprimeix completament. Una persona s'allibera automàticament de la mala herba.
Com creix i floreix el blat sarraí
Quan el sòl s'escalfa a +8 °C, es sembren grans. Els primers brots apareixen a una temperatura de l'aire d'almenys +15 °C. La floració comença al voltant del vintè dia, sempre que l'aire s'escalfi a +25 °C, cap al juny. És difícil determinar amb més precisió l'inici de la floració.
El camp de blat sarraí en flor és increïblement bonic. Sembla una manta de color rosa clar, sobre la qual les abelles bruneixen i giren. Qualsevol que una vegada va veure la floració del blat sarraí deixa aquesta imatge a la seva memòria durant molt de temps.
Com són les flors i de quin color?
El cultiu comença a florir a mitjans de juny i continua durant tot l'estiu.. La planta té petites flors que es recullen en inflorescències. Contenen flors femenines i masculines en quantitats de 700 a 1500 peces. Cada flor té cinc pètals de diferents tonalitats del blanc al rosa. No totes les flors produeixen un gra.
Descripció detallada de la floració
Durant el període de floració, milers d'abelles volen cap al camp de blat sarraí.Tenen pressa per recollir nèctar, i durant aquest període és millor no apropar-se al camp.
L'inici de la floració del blat sarraí comença des de baix cap amunt al llarg de la tija principal. Cada flor només floreix un dia. L'obertura repetida només es pot produir en temps ennuvolat, però ja no hi ha pol·len a les anteres. Les noves flors floreixen diàriament, creant la sensació d'una floració de llarga durada.
El fajol és un anual remontant. Al seu arbust es poden trobar simultàniament tant grans en maduració com flors en flor i fins i tot brots.
Quan és la collita
La verema comença a finals de setembre. En primer lloc, es recullen camps on més del 75% del gra està madur.
Perquè en temps càlid i sec el gra cau menys i les tiges no es trenquin, la sega es realitza al matí o al vespre, després de la posta de sol. En aquest moment, la humitat de l'aire augmenta, la qual cosa té un efecte beneficiós en la collita.
La tecnologia moderna és capaç de processar els grans durant la collita de blat sarraí. El gra es classifica i s'envia al magatzem. La classificació es fa allà. Una part s'envia als consumidors, l'altra s'utilitza per sembrar.
El blat sarraí no madur té nuclis verds i el gust de les avellanes. Es recull cru i després s'asseca bé. Això augmenta la vida útil dels grans, però les propietats beneficioses es perden parcialment. Durant el processament industrial, els cereals adquireixen un color marró, el color que acostumen a veure a les botigues.
Propietats beneficioses del blat sarraí
A la majoria de regions de Rússia el blat sarraí és la principal planta de mel.
Per què es valoren les flors i les fulles de blat sarraí?
Quan el clima és humit i càlid, es pot observar abundant alliberament de nèctar i pol·len de les flors. La mel de blat sarraí és de color fosc amb una aroma picant.S'utilitza àmpliament per a malalties de la pell, aterosclerosi i anèmia.
Les fulles de blat sarraí tenen excel·lents propietats antisèptiques. S'apliquen a abscessos i ferides supurants. El procés inflamatori passa ràpidament, la ferida es cura.
Com s'utilitza
Per composició el blat sarraí és una herba beneficiosa. Es recull per a la producció de fàrmacs farmacològics. Les llavors i herbes més utilitzades són les plantes. La farina es produeix a partir de blat sarraí, que aporta grans beneficis i, per tant, s'utilitza en la nutrició dietètica.
El contingut de rutina del blat sarraí redueix la fragilitat dels vasos sanguinis i augmenta la permeabilitat capil·lar. Com a resultat de l'ús de la planta, els vasos sanguinis milloren notablement.
Referència. L'herba té un efecte expectorant i elimina la flegma.
Gràcies a la lecitina, El fajol es recomana per al seu ús en malalties del fetge, del cor i del sistema nerviós..
Després de menjar blat sarraí, els hidrats de carboni inclosos en la seva composició et deixen una sensació de plenitud durant molt de temps.
El fajol és ric en vitamines i microelements, que milloren el metabolisme, alleugen la inflor, normalitzen el flux sanguini i tenen un efecte beneficiós sobre els espasmes vasculars. Els medicaments d'aquesta herba ajuden amb l'insomni.
Aquests no són tots els beneficis del blat sarraí. En aquesta planta Fins i tot es valoren les flors, de les quals s'elabora un deliciós i saludable te de blat sarraí. Amb finalitats medicinals, la part superior de les plantes s'assequen en un lloc fosc. El més important és que el sol no colpeja les matèries primeres.
Coixins farcits closca de blat sarraí. Podeu fer-los vosaltres mateixos o comprar-los en una botiga.
Receptes de medicina tradicional amb flors de blat sarraí
Decoccions i infusions de flors de blat sarraí molt utilitzat en la medicina popular:
- Quan es tossiu, una infusió de flors d'aquesta planta ajuda molt bé. Per preparar-lo necessitareu 0,5 litres d'aigua i 1 cullerada de postres de flors de blat sarraí. Deixar durant dues hores, tapat amb una tapa. Prendre mig got tres vegades al dia.
- Per a l'artritis, beu fins a quatre gots al dia d'una infusió refrigerada de flors seques, preparada amb 1 litre d'aigua bullint i 6 cullerades. l. flors de blat sarraí. La mateixa infusió, només mig got quatre vegades al dia, es pot beure amb pressió arterial baixa, que s'acompanya d'una debilitat general del cos.
- Per a delinqüents i abscés, és molt eficaç fer compreses i locions a partir d'infusions. S'aboquen dues cullerades d'una barreja de flors seques i fulles de blat sarraí en un got d'aigua bullint. És bo rentar úlceres i ferides amb la mateixa solució.
- Les fulles fresques senceres o aixafades s'apliquen a les ferides i abscessos supurants. Els grans de blat sarraí mòlts es tamisen en un colador fi i s'utilitzen com a pols per a nadons. La farina de blat sarraí s'utilitza activament en cosmetologia: fan exfoliants per a la cara i el cos. La pell no només es neteja, sinó que també s'hidrata i nodreix.
Danys i contraindicacions
El blat sarraí, com qualsevol producte, pot aportar no només beneficis, sinó també perjudicis.
Les flors fresques de blat sarraí i l'herba són verinosos. No es poden consumir en grans quantitats, perquè contenen substàncies tòxiques. Tenen un efecte antibacterià. Quan és fresca, l'herba es pot utilitzar en quantitats il·limitades només com a agent antisèptic o hemostàtic.
Cal assecar a fons les matèries primeres abans del seu ús.. Els productes de blat sarraí no s'han d'utilitzar si hi ha un augment de la coagulació de la sang.
El fajol no té contraindicacions. Pot ser utilitzat per tothom, però certes categories de persones l'han d'utilitzar amb precaució.
Important! No es recomana donar blat sarraí als nens en grans quantitats.
Persones que pateixen insuficiència renal i diabètics El fajol s'ha de menjar en quantitats limitades.
Les farinetes de blat sarraí cuinades amb fred, quan es digereixen, estimula formació de gasos i pot provocar restrenyiment.
No et deixis portar dieta de blat sarraí més de cinc dies. Això pot perjudicar el cos esgotant la dieta.
En menjant blat sarraí, el cos rep molta energia. Per tant, quan es prenen en grans quantitats, sobretot a la nit, el cereal pot provocar insomni i sobreexcitació.
Si hi ha tendència a augmentar la formació de coàguls de sang, menjar blat sarraí és indesitjable.
Conclusió
Les farines de blat sarraí són ideals per a persones que fan dieta per perdre pes. Les farinetes de blat sarraí es considera un plat nacional rus. Aquest producte es caracteritza per un alt contingut de proteïnes, hidrats de carboni complexos i substàncies de cendres. Les seves propietats beneficioses superen significativament el possible dany.