Com cultivar carbassa de pinya a la seva parcel·la amb un sabor dolç increïble i una aroma agradable
La carbassa de pinya rep el seu nom pel seu gust brillant i dolç. Aquest producte mai no estarà fora de lloc a la cuina: es preparen aperitius excel·lents a partir de la verdura, s'afegeixen a les farinetes i es congelen per a l'hivern.
Aquesta varietat és extremadament rara a les prestatgeries dels supermercats, de manera que els residents d'estiu prefereixen cultivar-la ells mateixos. Això no és difícil de fer, sobretot perquè la carbassa de pinya és fàcil de cuidar i no requereix molta atenció. A continuació, analitzem quines tècniques fan servir els estiuejants per obtenir una collita rica.
Descripció de la varietat
La pinya pertany a les varietats de nou moscada, valorades pel seu alt gust i polpa delicada.. Les carbasses de butternut són generalment grans i de color groc o taronja. La verdura és de mitja temporada, madura uns 110 dies des de la sembra.
F1 híbrid
La carbassa de pinya té una bona immunitat a les malalties. Gràcies a l'esforç dels agrònoms, la verdura híbrida combina tot el millor. La pinya es planta principalment a les regions del sud del país.
Per al cultiu a la zona mitjana i al nord, s'han d'utilitzar refugis de pel·lícula o hivernacles. L'híbrid és exigent pel que fa a la composició del sòl, mostra els millors resultats en terra sorrenca, sòl solt i fèrtil.
Llegeix també:
Trets distintius
Arbusts d'alçada mitjana, vinyes llargues, de vegades fins a 3-4 m. La planta és de color verd clàssic, les fulles són amples i lleugerament rugoses. Les arrels són potents i desenvolupades. A causa de les pestanyes llargues, requereix un modelat i un pessigat obligatoris. Es recomana plantar pinya en plàntules.
Característiques i rendiment de la carbassa
Una pestanya forma unes 4-6 verdures alhora. El color és taronja cremós i delicat. El pes d'una carbassa és d'uns 2,5 kg. La maduració i el retorn són amistosos. La polpa, com la majoria de varietats de moscatell, és gruixuda i densa.
El gust és dolç, nou moscada, amb un subtil gust de fruits secs. Les verdures tenen una excel·lent vida útil i s'emmagatzemen bé. Molt valorat en cuina i cosmetologia. A partir d'1 sq. m els residents d'estiu reben uns 4-5 kg de carabasses saboroses i boniques.
Interessant! El pes de la carbassa més gran del món era de 1190 kg. Un agricultor de Bèlgica va aconseguir fer créixer un gegant el 2016. L'assoliment inusual està inclòs al Llibre Guinness dels Rècords.
Com créixer
La carbassa és una planta fàcil de conrear. Es planta de dues maneres, que parlarem a continuació, i també considerarem les regles agrotècniques bàsiques per tenir cura del cultiu.
Plantació per llavors
Per començar, us aconsellem que seleccioneu material d'alta qualitat. Aquestes llavors mostraran una major germinació i estaran millor protegides dels microorganismes perillosos. Per millorar aquestes qualitats, es realitza una desinfecció. Un mètode és tractar les llavors amb formaldehid. Necessitareu 300 g d'aigua tèbia i 3 g de formaldehid al 40%.
Per comoditat, col·loqueu les llavors en una bossa de tela i baixeu-les a la solució durant cinc minuts. Traieu la bossa, deixeu-la sobre la taula durant 1-2 hores, després traieu les llavors i assequeu-les bé per tots els costats. El mètode és accessible, triga poc temps i és segur.
Es comprova la germinació de les llavors tractades. Per fer-ho, es germinen.La temperatura de l'aigua per a la germinació no ha de ser superior a 55 graus. Remullar les llavors en el líquid durant tres hores, després embolicar-les amb una gasa lleugerament humida. La germinació mostrarà el nombre de plàntules i aquelles llavors que estan llestes per plantar a terra. Només llença la resta.
Tant per a la plantació de llavors com per al mètode de plàntules, cal preparar els llits. Planta el cultiu després de llegums o patates: així el risc de contraure malalties perilloses és molt menor. Excava el sòl i rega amb una solució de permanganat de potassi. A més, abans de sembrar, fertilitza el sòl amb una barreja d'humus i encenalls. Aquesta composició accelera el creixement de les plantes i enforteix el sistema immunitari.
Per 1 sq. no em poso més d'un arbust. La pinya té un gran sistema d'arrels i requereix molt d'espai. Eviteu les plantacions denses, això afectarà negativament el rendiment. A la pinya li encanta l'espai i la llum, així que trieu-hi una zona fèrtil i sense vent.
Important! No planteu carbassa després de carbassó o carbassó.
Mètode de plàntul
Per a les plàntules, les llavors també s'han de seleccionar, desinfectar i germinar. Després d'això, prepareu la terra i el recipient. Recomanem utilitzar compostos ja preparats com a sòl que no requereixin un processament addicional. Però tampoc està prohibit preparar de manera independent una barreja de terra del jardí, torba, humus i sorra de riu en una proporció de 4:1:1:1. Després de barrejar tots els ingredients, s'obté un sòl nutritiu i beneficiós per a la carbassa, que primer es desinfecta amb una solució de permanganat de potassi.
Creixen plàntules en tests, caixes de fusta i fins i tot en caixes de cartró de kefir. El més important és que el recipient estigui net i sec. Guardeu les plàntules en un lloc càlid i lluminós, per exemple, a l'ampit de la finestra.Regar cada set dies. Després de dues setmanes, organitzeu la primera adobació amb cendres de fusta o excrements líquids d'ocells.
Les plàntules es traslladen al lloc a primera hora del matí en un dia sense vent. En tornar a plantar, és important no danyar les arrels i les tiges que encara no s'han enfortit. Després de la sembra, assegureu-vos de regar el sòl amb aigua tèbia.
Cura
La cura bàsica consisteix en el reg oportú del cultiu. El procediment es realitza cada 5-7 dies, la temperatura de l'aigua ha de ser d'almenys 20 graus. Regeu els arbustos a primera hora del matí o al vespre, quan el sol ja ha desaparegut sota l'horitzó. Això és necessari per evitar cremades solars. De mitjana, un arbust de pinya requereix uns 2 litres d'aigua.
A més, no us oblideu d'organitzar l'alimentació de manera oportuna.. A la verdura li agraden tant els fertilitzants minerals com els complexos. Un mitjà excel·lent per accelerar el creixement de les plantes és el complex "Zdraven" o el fàrmac "Regadora màgica". Estan equipats amb totes les vitamines i microelements necessaris que nodreixen la carbassa i milloren la qualitat de la collita. Fertilitzar els llits cada dues setmanes, alternant matèria orgànica i minerals.
Una activitat important és afluixar el sòl, que es realitza cada setmana.. A la capa superior es forma una escorça dura, que dificulta que l'oxigen arribi a les arrels. Per això, la planta comença a fer mal. L'afluixament millora l'intercanvi d'aire al sòl i ajuda a retenir la humitat el major temps possible.
Característiques del cultiu i possibles dificultats
Cal donar forma a la pinya, que sovint planteja moltes preguntes als jardiners novells. De fet, no hi ha res complicat en la formació de pestanyes, el més important és fer-ho tot en ordre:
- quan la longitud de la tija principal sigui d'1,5 m, pessigueu-la;
- després de la formació d'1-2 carabasses en una vinya, arrenqueu els fillastres per evitar la formació de noves verdures;
- deixar només processos laterals d'almenys mig metre de llargada.
Si no formeu una carbassa a temps, s'hi formaran moltes verdures petites.que no podrà rebre la mateixa quantitat de nutrients i morirà. Durant la formació dels llits, es regeixen exclusivament amb aigua tèbia i la fertilització s'organitza principalment orgànica.
Sobre altres varietats de carbassa:
Característiques del creixement de la carbassa gimnospermes
Carbassa "Candy" fàcil de cuidar i de gust dolç
Varietat de carabassa de Hokkaido de color vermell ataronjat amb aroma de nou
Consells de jardiners experimentats
Els jardiners de tot el país utilitzen secrets i consells mutus quan conreen pinya.
Això és el que els jardiners experimentats recomanen als jardiners novells:
- no sembreu llavors velles, ja que no donaran bona collita;
- en germinar material, utilitzeu estimulants del creixement;
- És millor no regar un ovari petit, en cas contrari les pestanyes llargues i les fulles creixeran i les carabasses romandran petites;
- Abans de plantar, poseu palla als llits: reduirà l'acidesa del sòl;
- no oblideu eliminar les males herbes, ja que aquestes plantes viuen de cultius útils;
- si les pestanyes són massa llargues, col·loqueu-les al llit i ruixeu-hi terra;
- no utilitzeu aigua freda de font per al reg;
- si les carabasses són pesades, construïu-hi suport addicional utilitzant els materials disponibles;
- Si és possible, utilitzeu un sistema de reg per degoteig que controli el flux d'aigua i mulli les arrels en lloc de les fulles i les tiges.
Malalties i plagues
Durant el període de floració i fructificació, es presta especial atenció a les mesures preventives i de protecció contra malalties.. Hi ha un major risc d'infecció amb antracnosi, que apareix com a taques grogues-marrons a les fulles. Després de la malaltia, les verdures perden el seu gust i es tornen no aptes per al consum.
El tractament amb cendra o el medicament "Epin" ajuda a protegir contra l'antracnosi. A més, no us oblideu d'eliminar les males herbes i mantenir un nivell d'humitat òptim per al cultiu, ja que sovint és un excés d'aigua que es converteix en l'arrel de les malalties.
De totes les malalties, la bacteriosi causa el dany més gran.. A la planta apareixen úlceres marrons, de les quals una solució de sulfat de coure ajuda a desfer-se. Es recomana tractar els arbustos amb líquid immediatament després que es detectin els primers símptomes.
Dels insectes, la pinya és més freqüentment afectada per mosques blanques i pugons.. Les plagues xuclen la saba de la planta, fent que els arbustos es marceixin. Combat els insectes ruixant amb cendra o llevat. Els tràmits es realitzen cada 20 dies a primera hora del matí.
Collita i aplicació
La primera collita es recull a mitjans de setembre. Les verdures s'han de recollir amb una tija seca, en cas contrari es deterioraran ràpidament i perdran el seu valor. La pinya s'emmagatzema perfectament: per fer-ho, només cal col·locar-la a la nevera o al balcó. La fructificació continua fins a mitjans d'octubre.
A causa de la seva composició beneficiosa, la carbassa s'utilitza per enfortir el sistema immunitari.. Conté vitamines B, A i C, així com magnesi, fòsfor i una gran quantitat de fibra. El producte és bo per a la visió, el tracte gastrointestinal i el sistema cardiovascular. A més, la carbassa té un excel·lent efecte sobre l'estat de la pell i el cabell i té un excel·lent efecte rejovenidor.
Interessant! Les varietats de moscatell s'utilitzen activament en la cuina, principalment en la nutrició dietètica.Fan excel·lents primers i segons plats, amanides i fins i tot entrepans. També es prepara suc o puré de carbassa, que té un bon efecte sobre el sistema nerviós i redueix l'estrès.
Avantatges i inconvenients de la varietat
La pinya és estimada per la seva poca pretensió i bona resistència a les malalties.. La varietat també té un gust dolç i un aspecte interessant. La verdura s'utilitza a la cuina i serveix de base per a molts plats. A més, la rica composició de vitamines ajuda a prevenir malalties i enfortir el sistema immunitari. L'híbrid es considera amb raó un dels més reeixits.
Els desavantatges inclouen certa dificultat per formar arbustos i tenir cura de les pestanyes. No sempre està clar quan s'han de treure exactament els fillastres i quantes verdures deixar. Tanmateix, si ho feu una vegada, en el futur el procediment semblarà trivial i senzill.
Comentaris dels agricultors
La carbassa de pinya és estimada per molts estiuejants i jardiners. La majoria destaca un excel·lent gust i facilitat de cura. Tanmateix, a diferents regions, el cultiu té els seus propis matisos.
Dmitry, Novosibirsk: “Fa 10 anys que conreo només varietats de moscatell. Solia plantar la varietat Zhemchuzhina, però l'any passat vaig decidir provar la pinya. Vaig quedar molt content, ja que el gust és excel·lent i la germinació és excel·lent. Collit després del 20 d'agost i fins a l'octubre".
Olga, Orel: "Només planto plàntules de pinya; abans de fer-ho, sempre comprovo la germinació i les germino. Requereix poca atenció, la qual cosa és un gran avantatge. Té gust de meló. Prefereixo menjar verdures només fresques, d'aquesta manera conserven més beneficis i gust"..
Marina, Yaroslavl: "Vaig plantar una carbassa en un sòl ben fertilitzat, però un mes després els arbustos es van emmalaltir de podridura de les arrels. Tractat amb barreja de Bordeus i cendra.A causa de la malaltia, el rendiment va disminuir significativament; només vaig collir tres carbasses. Em vaig quedar decebut".
Conclusió
És impossible no enamorar-se de la carbassa de pinya! És dolç i tendre, ideal per al consum. El cultiu és fàcil de cultivar i el rendiment és alt.
La carbassa s'utilitza no només per millorar la salut del cos, sinó també per a la bellesa: per exemple, en fan màscares nutritives. La pinya també s'utilitza com a base per coure. La verdura fa excel·lents pastissos o pastissos dietètics de carbassa.