Una varietat carnosa i lleugera de carbassa “Pastila Champagne” amb polpa sucosa i aroma únic
Aquesta verdura rosa té una aroma brillant de vainilla, un aspecte inusual, una llarga vida útil i un caràcter sense pretensions. Estem parlant d'una varietat extravagant de carbassa amb el preciós nom Pastila Champagne.
T'expliquem tot sobre aquest cultiu: les seves característiques de cultiu, els secrets d'una bona collita i la seva aplicació. I al final de l'article trobareu comentaris d'agricultors que ja han aconseguit conrear aquesta hortalissa.
Descripció i característiques de la varietat
La pasta de xampany de carbassa és una varietat de mitja temporada. L'arbust de la planta és de mida mitjana i ocupa una petita àrea al lloc.
Trets distintius
La carbassa de xampany Pastila es diferencia d'altres varietats per la seva forma i color inusuals. Això es pot veure a la foto. El fruit es divideix en petits segments, amb taques clares a la pell. Una altra característica distintiva de la varietat és que tolera bé el transport a llargues distàncies i es conserva durant molt de temps sense perdre la seva presentació i sabor.
Característiques de la fruita
Els fruits de carbassa de xampany Pastila són allargats en forma d'el·lipse. El pes d'una carbassa és de 2-3 kg. La pela és densa, però no de parets gruixudes, i té un to rosat.
La polpa de la carbassa és carnosa, de color taronja brillant amb un agradable aroma de vainilla i un gust dolç. La cambra de llavors es troba al llarg de tot el fruit, és profunda, però llavors petit.
Productivitat
El rendiment de la varietat és mitjà. Amb la cura adequada, podeu recollir 3-4 carbasses d'un arbust.
Com créixer
Per a una bona collita de carbassa, és important escollir el lloc adequat per plantar-la.I després dur a terme les mesures adequades per cuidar la planta. La primera etapa important és la preparació del material de llavors.
Preparació de llavors
En primer lloc, les llavors de carbassa s'escalfen a prop d'un dispositiu de calefacció (per exemple, en un radiador) durant un mes. Això augmenta la possibilitat d'aconseguir més flors femenines, la qual cosa significa fer un cultiu més gran.
Propers passos:
- Es trien llavors i es llencen les buides. Per determinar si estan buides, poseu la llavor en una solució de sal. Els que no s'ofeguen estan buits i no són aptes per plantar.
- Les llavors estan endurides. La llavor, embolicada amb un drap humit, es guarda a la nevera durant tres dies. Això ajudarà a que les plàntules s'adaptin més ràpidament als canvis meteorològics.
- Es realitza la desinfecció. Abans de plantar, les llavors es posen en remull durant 10 hores en una solució feble de permanganat de potassi o aigua amb suc d'àloe.
Aterratge
La majoria dels jardiners planten aquesta varietat de carbassa directament a terra sense haver de fer créixer primer plàntules. El millor moment per plantar llavors és a finals de maig. Trieu un lloc assolellat per a la planta, protegit dels corrents d'aire.
Si hi ha un desig o les condicions meteorològiques de la regió són desfavorables, es cultiven plàntules. Això es fa a finals d'abril i a mitjans de maig es traslladen a terra sota una pel·lícula. La planta es rega abundantment immediatament després de la plantació. La pel·lícula s'elimina després de 3-4 setmanes.
Les llavors es germinen abans de plantar-les. Per fer-ho, poseu-los en remull en aigua durant 2-3 hores, després col·loqueu-los sobre un drap humit i tapeu-los. Deixar durant 3-4 dies. Després d'aquest procediment, apareixeran brots de les llavors i es poden plantar en contenidors separats, aprofundits al sòl en 5-7 cm. Els tests de torba són adequats.
Esquema de plantació de brots a terra: 1,5 x 1 m (distància entre fileres i plantes, respectivament). Primer, s'afegeixen 5-6 kg d'humus i 2 cullerades a cada forat. l.adob orgànic. El cultiu creix bé en munts de compost.
Llegeix també:
Per què la carbassa de marbre és tan popular entre els agricultors?
Cura
Quan es cuida aquesta varietat, és important mantenir un reg regular. Comenceu amb una petita quantitat d'aigua (2-3 l), augmentant-la a mesura que la planta creix (fins a 10 l). El reg s'ha de fer sota la plàntula. Quan les fruites arribin a la seva mida màxima, deixeu de regar, en cas contrari les verdures quedaran insípides i es podrien.
Alimenteu la planta 2 vegades al mes. Els fems de vaca i un complex de fertilitzants orgànics en proporcions iguals són adequats per a això. Podeu adobar el cultiu amb aquests productes fins a finals de juliol. A partir d'agost, és millor utilitzar només fertilitzants que continguin potassi. Ajuda als fruits a madurar més ràpidament.
Característiques del cultiu i possibles dificultats
El marshmallow de xampany teixeix bé, de manera que abans que els fruits comencin a posar-se, podeu instal·lar una xarxa a prop. Els flagells s'hi pujaran.
S'eliminen els ovaris en excés per no sobrecarregar les pestanyes. Deixeu 4-5 peces, que es lliguen amb corda.
Hi ha moments en què Champagne Pastille no creix a causa d'un lloc de plantació seleccionat incorrectament. A causa de la manca de calor i llum suficients, és possible que la planta no produeixi cap collita.
Consells de cultiu dels productors d'hortalisses
El cultiu i la cura de les carbasses té les seves pròpies peculiaritats. Per obtenir una bona collita, els jardiners experimentats recomanen:
- Seleccioneu i prepareu acuradament el material de llavors.
- Seguiu les regles de la rotació de cultius: planta una carbassa al mateix lloc només una vegada cada 3-4 anys.
- No conreu melons (carbassó, melons, cogombres) a prop.
- Mantenir la distància entre plantes. No espessiu les plantacions.
- Abans de donar fruit, tracteu la planta amb remeis contra malalties i plagues diverses.
- Desherbar amb regularitat. Contenen espores de fongs que causen bacteriosi.
- Alimenteu la carbassa amb fertilitzants minerals complexos (sulfat de coure, àcid bòric amb urea, permanganat de potassi, sulfat de zinc).
- Inspeccioneu regularment les plantacions per detectar malalties i plagues.
- Eliminar ràpidament les plantes i els fruits infectats.
- Pessigueu la tija principal de la carbassa quan arribi als 1,5 m de llargada.
- Reduïu el reg a finals d'estiu (unes dues setmanes abans de la collita).
Malalties i plagues
Protegir una planta de malalties i plagues és un punt important per cuidar-la. La carbassa de xampany Pastila té una resistència mitjana a les malalties. Per exemple, la bacteriosi pot destruir tot el cultiu. És important detectar-lo immediatament, evitant una epidèmia.
Els seus primers signes:
- fruits que s'han enfosquit i ja han començat a podrir-se;
- úlceres marrons;
- creixement desigual del fruit.
Si trobeu un arbust infectat, traieu-lo immediatament del lloc. La resta de plantes s'han de tractar amb una barreja de Bordeus.
Pel que fa a les plagues, compte amb els pugons i els àcars. Per evitar que es multipliquin, ruixeu els arbustos amb una solució de peles de ceba. Per preparar-lo, aboqueu 4 tasses de closca en 2 litres d'aigua calenta i deixeu-ho dos dies. A continuació, la infusió es filtra i es dilueix amb aigua en proporcions iguals. Tractar almenys tres vegades amb un descans d'una setmana.
Collita i aplicació
La verema es fa a finals de setembre-inicis d'octubre. La maduració del fruit es controla per la tija. En una carbassa madura, s'endureix i comença a assecar-se. Les carabasses s'han de recollir amb tiges, en cas contrari, no s'emmagatzemaran durant molt de temps.A temperatura ambient, el xampany Pastille es pot emmagatzemar fins a 3-4 mesos sense perdre el gust.
Important! Els fruits s'han d'apilar amb la tija cap amunt i perquè no es toquin. Per a l'emmagatzematge a llarg termini, es seleccionen verdures sense danys ni taques evidents.
Aplicació
Aquesta verdura dolça és bona en gairebé qualsevol forma. S'afegeix cru als aperitius i amanides fredes, i es fa carbassa fresca. La pastilla de xampany es cou al forn, es guisa i se n'elaboren diversos pastissos, sopes de puré i farinetes.
A molta gent li agradarà en combinació amb carn, i fins i tot les rodanxes d'aquesta verdura al forn amb crema agra o maionesa es consideraran una delícia. I fins i tot als nens els encanta aquesta carbassa per la seva dolçor.
Avantatges i inconvenients de la varietat
La varietat té molts avantatges, però també hi ha desavantatges. El primer és el primer.
Avantatges:
- gust i aroma agradables;
- molta polpa;
- forma de fruita convenient;
- resistència a la sequera;
- llarga vida útil;
- alta transportabilitat.
Desavantatges:
- propens a malalties víriques i danys per plagues;
- atenció exigent;
- no tolera la humitat elevada i les gelades.
Comentaris dels agricultors
A molts horticultors els va agradar la carbassa Pastila Champagne. Destaquen el seu gust, versatilitat d'ús i productivitat.
Elena: "Vaig plantar 2 llavors a terra el 27 de maig. En dues plantes es van poder conrear 3 carabasses (2, 4 i 10 kg de pes). Hi havia moltes carabasses petites, però molt probablement a causa del fred i humit de juliol s'estaven podrint. El gust de la carbassa fresca és dolç i molt agradable, la consistència és densa, l'aroma és de meló-cogombre-síndia. M'ha agradat més cru. La pela no és dura i es pot tallar amb força facilitat. Quan es talla, no es conserva bé".
Caterina: “Bon aroma fresc. Sense olor i sabor de carbassa. Agradablement dolç.Tant frescos com al forn. En una vinya van créixer 2 carabasses, d'1,5 i 1,7 kg cadascuna. No n'hi ha prou, però no hem tingut cap estiu, així que n'estic content. És sorprenent que en condicions tan fredes i plujoses les carabasses fossin fins i tot dolces".
Marina: “Intento conrear carbassa Champagne Pastille amb regularitat, és la meva varietat preferida. La longitud de la pestanya principal és de 4-5 metres. El pes de la carbassa més gran va resultar ser de 6 kg i la més petita d'uns 3 kg, tal com s'indica a l'anotació. El color de la fruita és beix-rosa. La cambra de llavors és petita. Quan estava madur, s'assemblava a un meló torpede en aparença. Molt aromàtic i saborós i força sucosa per a una carbassa. Vaig plantar les plàntules el 25 d'abril en tests de torba, i en terra amb refugi el 15-17 de maig. Vaig collir al setembre".
Conclusió
Molts jardiners han apreciat la varietat Pastila-xampany. Entre les propietats positives de la carbassa, es destaquen la versatilitat d'ús i la llarga vida útil.
La varietat requereix més cura que les varietats populars habituals. Però tots els costos laborals es compensaran amb la qualitat de la fruita. I al lloc correcte, fins i tot amb una cura mínima, podeu recollir almenys tres carbasses d'un arbust.