Guia pas a pas: com cultivar api a casa a l'ampit de la finestra i què necessiteu per a això

L'api és una de les plantes cultivades més útils. Conté moltes substàncies valuoses. Entre elles hi ha vitamines B, E, C, PP, K, potassi, sodi, fòsfor, ferro i iode. No debades que l'api es va utilitzar primer només com a medicina, i més tard es va descobrir per cuinar.

A l'hivern, menjar api ajudarà a evitar la deficiència de vitamines. No obstant això, és car a les botigues fora de temporada i sovint conté substàncies nocives que absorbeix dels fertilitzants durant el procés de creixement. Per tant, moltes mestresses de casa prefereixen cultivar els seus verds ells mateixos. Com cultivar api a casa a l'ampit de la finestra: segueix llegint.

És possible cultivar api a l'ampit de la finestra?

Si estem parlant de la verdor de la planta, llavors sí. Arrel i les varietats de tija es cultiven en terra oberta o en hivernacle.

L'api és un cultiu poc exigent. Es troba còmode a temperatura ambient. A la primavera i l'estiu es desenvolupa ràpidament fins i tot sense il·luminació addicional. A la tardor es recomana utilitzar un fitolampa.

Nota! Créixer fulla d'api A la tardor pots prescindir d'un fitolampa. En aquest cas, la planta es desenvoluparà més lentament.

Varietats adequades

En plantar una arrel o una tija, no cal tenir en compte la varietat vegetal. En qualsevol cas, podeu obtenir verdures mitjançant el mètode vegetatiu. Normalment, aquest material de plantació es compra al mercat o en una botiga, sense ni tan sols interessar-se pel seu origen.

Quan es cultiva l'api a l'interior a partir de llavors, la varietat vegetal és important. La pràctica ha demostrat que les varietats de maduració primerenca creixen millor a casa. Es consideren els més modestos pel que fa a il·luminació i temperatura. Molt sovint, aquest api té la immunitat més alta. Les varietats primerenques inclouen Nezhny, Bodrost, Zakhar.

Preparant-se per a l'aterratge

Per fer créixer l'api a l'ampit de la finestra, heu de crear les condicions adequades.

Per a l'api, és adequada una barreja universal. plàntules, que es ven a les botigues de jardineria. Algunes mestresses de casa prefereixen preparar elles mateixes la barreja de terra. Per fer-ho agafeu:

• 2 parts de la base - terra del jardí;
• 1 part de pols de coure - substrat de coco triturat, serradures, sorra;
• 2 parts de substrat nutritiu: humus o torba.

Afegiu 1 tassa de cendra a una galleda d'aquesta barreja. El sòl es desinfecta d'una de les maneres següents:

• rostir al forn;
• abocar aigua bullint;
• reg amb una solució rosa fosc de permanganat de potassi;
• reg amb una solució de sulfat de coure (1 cullerada. l de sulfat per galleda d'aigua);

Els contenidors per al cultiu d'api han de ser prou amples, com a mínim 15 cm de profunditat, són adequats els pots especials i els recipients de qualsevol material: galledes de maionesa, safates de fideus instantanis, etc.

També es desinfecten els contenidors. Es posen en remull durant mitja hora en una solució rosa fosc de permanganat de potassi. Les caixes de fusta s'eixuguen amb aquesta solució.

A més dels contenidors i la terra, per al cultiu d'api necessitareu drenatge: ceràmica triturada, maons trencats, argila expandida, roca de closca. El drenatge es desinfecta amb una solució rosa fosc de permanganat de potassi.

És important triar el lloc adequat per cultivar els seus verds. Els ampits de les finestres al costat sud o sud-oest són els més adequats.

Plantar api de diferents maneres

L'api es cultiva de tres maneres. Cadascun d'ells té avantatges i desavantatges.

D'una verdura d'arrel

La manera més ràpida i senzilla. Permet provar les primeres verdures d'api en 2-3 setmanes després de la sembra. Però amb aquest mètode de cultiu, l'api llança ràpidament la fletxa, la qual cosa fa que les verdures no siguin aptes per al consum. Per tant, la collita només es pot collir una vegada.

Els cultius d'arrel per al cultiu de verdures es compren al mercat o al supermercat i es submergeixen durant 15 minuts en una solució rosa clara de permanganat de potassi. Després d'això, el material de plantació està llest per al seu ús.

S'aboca una capa de drenatge de 5 cm al fons d'un recipient ample i profund. La resta del volum s'omple de terra de manera que quedin 3-4 cm lliures fins a la vora de l'olla.

L'arrel d'api es planta a terra, aprofundida a la meitat. El sòl es rega abundantment amb aigua tèbia i es col·loca en un lloc càlid i ben il·luminat.

De la tija

Aquest mètode de cultiu d'api us permet collir ràpidament. Cuidar les plantes serà més fàcil que amb llavors. Els primers verds estaran llestos per a la poda en 3-4 setmanes. El rendiment serà inferior al del primer cas. La vida útil de l'api cultivat d'aquesta manera és de 3-4 mesos.

Api pecíol disponible als supermercats en qualsevol època de l'any. Per plantar faig servir la tija que queda després de tallar les tiges. Ha de tenir almenys 3 cm de llarg.

El material de plantació no requereix tractament previ. Es col·loca en un got d'aigua a temperatura ambient amb les guarnicions de la tija cap amunt i es col·loca a l'ampit de la finestra.

Al cap d'un temps, els talls de les tiges s'assequen i es tornen cruixents. A la tija apareixeran nous brots.Això indica que la planta està preparada per ser trasplantada a un test.

S'aboca una capa de drenatge a la part inferior del recipient i es col·loca terra a la part superior, que hauria d'omplir l'olla gairebé fins a la vora. La tija es planta a terra de manera que quedi completament, juntament amb les tiges seques, a terra. Només els brots han de quedar a la superfície. Després d'això, el sòl es rega amb aigua a temperatura ambient.

Llavors

Aquest és el mètode més intensiu de mà d'obra per obtenir verdures d'api. En aquest cas, la collita no es farà abans d'1,5-2 mesos. Les plantes joves són especialment exigents pel que fa al reg, la temperatura i la il·luminació. L'avantatge de l'api cultivat a partir de llavors és la possibilitat de collita a llarg termini (fins a un any). Després de tallar algunes de les fulles, ràpidament apareixen nous brots.

Les llavors d'api necessiten un tractament previ. Augmentarà la seva germinació i reduirà el risc d'infecció de les plantes adultes:

1. Desinfecció. El material de plantació es submergeix durant 30 minuts en una solució rosa clara de permanganat de potassi a temperatura ambient.
2. Estimulació del creixement. Les llavors es posen en remull durant 2 hores en suc d'àloe diluït amb una quantitat igual d'aigua tèbia.

No es recomana tractar les llavors d'api amb estimulants artificials del creixement. Els verds acumulen substàncies utilitzades en el seu cultiu.

El recipient per a llavors d'api ha de ser ample (caixes de fusta, safates de plàstic) i profund (uns 15 cm d'alçada). S'aboca una capa de drenatge i terra al fons del recipient de manera que quedin 2-3 cm sense omplir fins a la vora.

Es fan ranures de 0,5 cm de profunditat al sòl a una distància de 5 cm l'una de l'altra. Les llavors es dispersen a intervals d'1-2 cm.

El sòl s'humiteja amb aigua tèbia d'una ampolla d'esprai. Les caixes es cobreixen amb film i es posen en un lloc càlid.El sòl s'humiteja a mesura que s'asseca.

12-14 dies després de sembrar les llavors, apareixeran els primers brots. Després d'això, s'elimina la pel·lícula.

Les plantes germinades s'aclareixen. Hi ha d'haver un espai de 2-3 cm entre ells a cada costat. L'excés de plantes no es treuen, sinó que es pessiguen per no danyar les arrels dels veïns.

Nota! Les llavors d'api es sembren sovint perquè tenen baixes taxes de germinació.

Cura de l'api

Per obtenir una rica collita de verdures d'api, és important no només plantar-la correctament, sinó també tenir cura.

Principis bàsics de la tecnologia agrícola:

1. Temperatura. La temperatura òptima per a l'api es considera que és de +18...+22 °C.
2. Il·luminació. A la primavera i l'estiu, la planta pot créixer a l'ampit de la finestra sense il·luminació addicional. A l'hivern i a finals de tardor, es recomana utilitzar un phytolamp durant 2-4 hores al dia, col·locat a una distància de 30-45 cm del cultiu.
3. Reg. Regeu l'api amb aigua decantada a temperatura ambient. A l'estiu, això es fa un cop cada 2-3 dies; a l'hivern, el reg es redueix a un cop per setmana.
4. Ventilació. Les plantes necessiten aire fresc, de manera que l'habitació està ventilada independentment de l'època de l'any. És important evitar esborranys.
5. Afluixant. El sòl s'afluixa després de cada reg. Això evitarà la formació d'una escorça de terra i garantirà l'intercanvi d'aire normal. És convenient dur a terme el procediment amb una forquilla normal.
6. Alimentació. Una vegada cada 2-4 setmanes, apliqueu vermicompost o fertilitzants minerals complexos. Per augmentar el respecte al medi ambient de les verdures, en comptes dels productes comprats, utilitzeu ensitjat, infusió de pell de plàtan o fem de pollastre diluït 1:10. Abans d'aplicar fertilitzants, el sòl s'humiteja.

Malalties i plagues

Fins i tot a casa, hi ha la possibilitat de danyar l'api. Això passa pels motius següents:

1. Negligència de la desinfecció. Cal desinfectar la terra, el drenatge, els tests, el material de plantació i les eines per afluixar. Les infeccions persisteixen en ells.
2. Barri perillós. Les malalties i les plagues sovint s'estenen a l'api des de les plantes d'interior properes.
3. Corrents d'aire o falta de ventilació. Això debilita la immunitat de les plantes i augmenta la probabilitat d'infecció.
4. Incompliment de les normes de reg. Tant el sòl sec com el sòl saturat d'aigua ofereix un entorn ideal per al desenvolupament d'infeccions.
5. Sòl pobre. La manca de fertilització provoca l'esgotament del sòl de l'olla i una disminució de la immunitat de la planta.

En general, a casa, l'api està afectat per malalties fúngiques. Això inclou:

• mildiu en pols;
• podridura blanca;
• septòria;
• la cercospora

La prevenció de malalties és evitar els factors que les causen. Si les plantes estan malaltes, no té sentit combatre les infeccions. Els productes químics del tractament penetren als verds, fent-los perillosos per a la salut.

No hi ha moltes plagues a l'apartament que puguin atacar l'api. En general, la planta és atacada per àcars o trips. Una solució de sabó (1 tros de sabó de roba per galleda d'aigua) o una decocció d'herbes amargues (absenc, dent de lleó, milfulles) ajudaran a controlar les plagues. Els preparats s'utilitzen per ruixar les plantes.

No sempre està malament espècies vegetals indica malaltia. Si l'api sembla letàrgic, les seves fulles s'han tornat grogues i estan cobertes de taques, les raons es busquen en els factors següents:

1. Incompliment de les normes de reg. El problema es produeix quan hi ha falta o excés de líquid. Si el sòl d'una planta amb signes de marceixement està humit, s'haurà d'aturar el reg fins que s'assequi completament.
2. Esborranys.Per salvar una planta que mor per corrents d'aire, es trasllada a un lloc càlid i s'alimenta.
3. Manca de nutrients. En absència de fertilització, el sòl es torna pobre en un mes.

Collita i emmagatzematge

El mètode de collita depèn del mètode de cultiu. La llista conté tres opcions:

1. Quan es cultiva a partir d'un cultiu d'arrel, la collita es recull 3 setmanes després aterratges. Talleu tots els verds.
2. Quan es cultiva a partir d'una tija, la primera collita es recull 4 setmanes després de la sembra. Queden brots joves, d'ells apareixerà nova vegetació.
3. Llavors. En aquest cas, la primera collita es recull 2 ​​mesos després de la sembra. En aquest cas, es talla part de la vegetació de cada planta. Això permetrà desenvolupar noves branques.

És millor recollir verdures segons sigui necessari. Si l'api tallat no s'utilitza, no s'emmagatzema a la nevera, sinó en un got d'aigua a temperatura ambient.

Consells i trucs

Alguns consells de mestresses de casa experimentades us ajudaran a cultivar i utilitzar l'api:

1. Les verdures tallades però no utilitzades es poden congelar o assecar. El gust no es deteriorarà per això.
2. No es recomana menjar api a les dones embarassades. Provoca un augment del to uterí.
3. Algunes mestresses de casa no reguen l'api, sinó que aboquen una petita quantitat d'aigua en un plat sota l'olla. A través d'un forat al fons de l'olla, la quantitat necessària de líquid s'absorbeix al sòl.
4. Si l'api es va ruixar amb una solució de sabó o decocció d'herbes per controlar les plagues, les verdures s'han de rentar especialment a fons. En cas contrari, el seu sabor serà amarg.
5. Per evitar afluixar la terra sense conseqüències, la terra dels tests s'enmulla. La torba, la serradures o la palla s'utilitzen com a mulch.

Conclusió

El cultiu d'api a l'ampit de la finestra és un procés senzill que requereix poc temps. Per obtenir verdures saludables a l'hivern, no cal comprar fitolampades i altres dispositius especials. Només cal una mica de paciència i eines disponibles. Fins i tot els retalls no comestibles d'api pecíol poden convertir-se en material de plantació.

Després d'haver passat molt poc temps, rebràs no només una addició saborosa als plats calents i amanides, sinó també un remei contra la deficiència de vitamines. N'hi ha prou amb menjar unes quantes branques al dia per evitar una disminució de la immunitat durant el període de fred.