Què és l'api: planta perenne o anual, descripció, característiques, beneficis i perjudicis

Per estar sa, dormir bé i trobar tranquil·litat, no cal en absolut comprar medicaments cars. Un sanador natural, l'api vegetal, ajudarà amb això. No només les seves fulles són comestibles, sinó també la seva tija i arrel. A partir d'aquest article aprendràs si l'api de fulla és una planta perenne o no, per què és útil i com s'utilitza.

Quina mena de verdura és aquesta

Aquesta és una planta de jardí de la família de les umbelíferes. L'arrel i les fulles es mengen com a condiment. Conté una gran quantitat de vitamines, aminoàcids i microelements. També és ric en fibra i conté olis essencials.

Quan es consumeix api El to del cos augmenta. Gràcies a les seves propietats beneficioses, elimina la somnolència i accelera l'eliminació de toxines del cos. Molt sovint, l'api s'inclou al menú de nombroses dietes a causa del seu baix contingut en calories: 12 kcal per 100 g. També és molt popular en la medicina popular: normalitza la pressió arterial, té un efecte diürètic i augmenta el nivell d'hemoglobina. a la sang.

Tanmateix, no s'ha d'incloure a la dieta si:

• úlcera;
• gastritis;
• hemorroides;
• embaràs;
• lactància.

No es recomana menjar verdures crues abans de dormir.

L'api és una planta perenne o anual

Es tracta d'una hortalissa biennal o perenne de mida mitjana (fins a 1 m d'alçada) amb l'arrel engrossida. Els seus fruits són de forma rodona amb cinc costelles filiformes a cada meitat.La planta es cultiva a partir de llavors i plàntules ja fetes. Tots els tipus d'api prefereixen el sòl humit.

N'hi ha tres varietats:

• fulla;
• peciolat;
• arrel.

Full

L'api de fulla és una planta anual. Seva arrel molt més primes que altres, i les fulles són visualment semblants al julivert. Contenen àcids oxàlics i clorogènics, vitamines B i E, olis essencials, minerals i una gran quantitat de vitamina C, necessària per a la immunitat i la salut vascular. 100 g d'api contenen el requeriment diari de vitamines A i C.

Les fulles s'assequen per a l'hivern i s'utilitzen com a suc i batuts, enfornar pastissos, congelar, afegir quan es conserven.

L'api de fulla s'inclou a la dieta per perdre pes. És molt popular en medicina: per a la impotència masculina, l'hemoglobina baixa i la pressió arterial i l'aterosclerosi. També es pren per a l'estrès i l'insomni en lloc de sedants.

Atenció! Quan es consumeix diàriament, l'api augmenta l'acidesa del suc gàstric i provoca gastritis.

Txerixkovi

Es tracta d'una planta biennal que arriba als 1 m d'alçada. Els vegetals d'arrel contenen proteïnes, potassi, àcid ascòrbic, vitamines B1, B2, PP, carotè i olis essencials.

Totes les parts de l'api pecíol són comestibles. Tenen una olor picant i un gust agredolç. La verdura s'utilitza crua, bullida o al forn. Per regla general, s'elaboren primers i segons plats, sucs, salses, condiments, etc.. També s'utilitza per perdre pes.

Tija d'api Es recomana afegir-lo en lloc de sal per a malalties renals i osteoporosi. També s'utilitza com a diürètic, antidepressiu suau i pastilla per dormir.

Important! Es recomana consumir api cru.Durant el tractament tèrmic, es perden les seves propietats beneficioses.

Arrel

L'api arrel és una planta biennal. Conegut com un condiment picant per a plats de carn. També es menja com a verdura independent. S'utilitza per preparar primers i segons plats, sucs i begudes.

Quan compreu api arrel, presteu atenció a la seva pell. Ha de tenir una superfície plana i llisa. En cas contrari, la verdura serà dura.

Conclusió

L'api conté una gran quantitat de vitamines i minerals. S'introdueix a la dieta per a dietes, estrès, insomni i nombroses malalties. En consumir la cultura, no només enriquiràs el teu cos amb substàncies útils, sinó que també el netejaràs de residus i toxines.